Anatomi Organ

Miftahul jannah
2018.01.00.02.018
Anatomi Organ
01 Pengertian

Anatomi tumbuhan adalah melihat keseluruhan fisik sebagai bagian-bagian

yang secara fungsional berbeda. Anatomi tumbuhan biasanya dibagi menjadi
tiga bagian berdasarkan hierarki dalam kehidupan:
Organologi, mempelajari struktur dan fungsi organ berdasarkan jaringan-
jaringan penyusunnya
Histologi, mempelajari struktur dan fungsi berbagai jaringan berdasarkan
bentuk dan peran sel penyusunnya
Sitologi, mempelajari struktur dan fungsi sel serta organel-organel di
dalamnya, proses kehidupan dalam sel, serta hubungan antara satu sel
dengan sel yang lainnya. Sitologi dikenal juga sebagai biologi sel. 
 Akar
Secara umum, ada dua jenis akar yaitu:
A. Akar serabut : Akar ini umumnya terdapat pada tumbuhan
monokotil. . Fungsi utama akar serabut adalah untuk memperkokoh
berdirinya tumbuhan.
B. Akar tunggang : Akar ini umumnya terdapat pada tumbuhan dikotil.
Fungsi utamanya adalah untuk menyimpan makanan.
Akar
 Akar
Anatomi akar terdiri dari:
Kambium : lapisan sel hidup pada tumbuhan yang aktif membelah
berfungsi untuk memperbesar batang,
Pembuluh tapis (floem) : Fungsinya untuk mengangkut zat makanan
dari akar keseluruh tubuh tumbuhan.
Pembuluh kayu (xylem) : Fungsinya untuk menyalurkan air yang
mengandung mineral dari akar ke daun dan bagian lain tubuh.
 Batang
Pada umumnya batang dibagi menjadi tiga golongan, yaitu :
Batang  Berkayu
Tumbuhan jenis ini biasanya besar, tinggi, dan bercabang – cabang.
Daun tumbuhan ini biasanya rimbun. Contohnya : mangga, jati, pohon
jambu, dan lainnya.
Batang Tidak Berkayu
Tumbuhan jenis ini biasanya tidak terlalu tinggi dan daunnya menempel
pada batang. Contohnya : jagung dan tebu.
Batang Semu
Tumbuhan jenis ini berupa pelepah – pelepah yang membentuk batang.
Contohnya : pisang.
Batang
Keterangan struktur anatomi batang, yaitu :
Epidermis        : epidermis batang mempunyai sel – sel silika dan sel – sel gabus,
misalnya pada batang tebu (Saccharum officinarum), dan kadang – kadang di
lapisi oleh sel kutikula.
Periderm          : selaput luar epidermis yang terdapat di sekeliling mulut
membentuk tonjolan berbentuk piala.
Kortek             : lapisan luar suatu organ, pada tumbuhan di bawah epidermis
sebelah luar silinder pusat, terdiri dari sel – sel parenkim.
Floem primer   : dibentuk oleh prokambium ujung batang dan akar.
Floem sekunder           : terdiri dari unsur trakeal, serabut xylem dan parenkim
kayu.
Kambium        : lapisan sel hidup terletak di kulit dan kayu, yang membuat
jaringan kayu baru ke sebelah dalam dan membuat jaringan kulit baru ke sebelah
luar. Fungsinya untuk memperbesar batang.
Xylem sekunder          : terdiri dari unsur trakeal, serabut xylem dan parenkim
kayu.
Xylem primer  : dibentuk oleh prokambium ujung batang dan akar.
 Daun
Daun mempunyai bentuk yang bermacam – macam. Bentuk
daun dapat dibedakan menjadi 5 macam, yaitu :
Bentuk bulat atau bundar : teratai besar.
Bentuk perisai : daun jarak.
Bentuk jorong : daun nangka dan nyamplung.
Bentuk memanjang : daun sirkaya dan sirsak.
Bentuk lanset : daun kamboja.
Daun
Keterangan gambar anatomi daun, yaitu :
Epidermis terbagi atas epidermis atas dan epidermis bawah. Epidermis berfungsi
melindungi jaringan di bawahnya.
Jaringan palisade atau jaringan tiang adalah jaringan yang berfungsi sebagai
tempat terjadinya fotosintesis
Jaringan spons atau jaringan bunga karang yang berongga. Jaringan ini berfungsi
sebagai tempat menyimpan cadangan makanan.
Berkas pembuluh angkut yang terdiri dari xilem atau pembuluh kayu dan floem atau
pembuluh tapis. Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan garam-garaman yang
diserap akar dari dalam tanah ke daun (untuk digunakan sebagai bahan fotosintesis).
Sedangkan floem berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh tubuh
tumbuhan.
Stoma (jamak: stomata) berfungsi sebagai organ respirasi. Stoma mengambil CO2
dari udara untuk dijadikan bahan fotosintesis. Kemudian stoma akan mengeluarkan
O2 sebagai hasil fotosintesis. Stoma ibarat hidung kita dimana stoma mengambil
CO2 dari udara dan mengeluarkan O2, sedangkan hidung mengambil O2 dan
mengeluarkan CO2. Stoma terletak di epidermis bawah. Selain stoma, tumbuhan
tingkat tinggi juga bernafas melalui lentisel yang terletak pada batang
Bunga
 Bunga
Mahkota bunga : untuk memikat serangga yang menolong
penyerbukan.
Benang sari : merupakan alat kelamin jantan pada tumbuhan,
mengandung tepung sari.
Kelopak : pembungkus bunga selagi kuncup.
Putik : alat kelamin betina pada tumbuhan, yang akan menjadi
bakal buah.
Dasar bunga : terletak di pangkal bunga, tempat melekatnya
perhiasan bunga dan alat pembiakan.
Tangkai bunga : tempat melekatnya bunga.
 Buah
Buah merupakan perkembangan dinding bakal buah dan
terkadang juga bagian – bagian bunga lainnya. Buah terdiri
atas kulit buah, daging buah dan biji.
Biji
 Biji
Keterangan struktur anatomi biji, yaitu :
Kulit biji          : terletak di bagian luar biji dan melapisi
seluruh bagian biji.
Hipokotil         : bagian bawah aksis (pangkal) yang melekat
pada kotiledon.
Radikula          : bagian terminal (ujung).
Epikotil           : bagian atas pangkal.
Plumula           : bagian ujung, yaitu pucuk dengan sepasang
daun.
THANKS!