CHIFFON CAKE KETAN HITAM

Adonan kuning telur:

5 kuning telur
75 gr gula kastor atau gula halus
1 sdt vanilla
Adonan putih telur:
8 putih telur
125 gr gula kastor
sdt garam
Campuran tepung, campur jadi satu:
100 gr tepung terigu protein sedang
100 gr tepung ketan hitam
1 sdt baking powder
Campuran santan:
150 ml santan kental instan
3 sdm minyak sayur
Cara membuat:

Panaskan oven 160 c

Kocok bahan adonan kuning telur hingga kental, sisihkan
Kocok adonan putih telur hingga kaku
Campurkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata
Ayak campuran tepung kedalam adonan, aduk rata
Masukkan campuran santan aduk lagi hingga rata
Tuang adonan ke Loyang chiffon / baking tanpa dioles apa apa
Panggang selama 90 menit dg suhu 160 c

NUTELLA KIT KAT BROWNIES EXTREME FUDGY

Bahan:

145 gr mentega asin

1 gelas gula (250 gr)
65 gr coklat bubuk
sdt garam
1 sdt ekstrak vanilla
2 butir telur ukuran besar
gelas terigu serba guna (70 gr)
gelas chocolate chip

Topping:
Nutella
H Kitkat
Cara membuat:
Letakkan rak memanggang pada baris ketiga dalam oven , panaskan 165 c
Siapkan Loyang panjang ukuran 30 cm yg telah dilapisi kertas roti olesi
dengan minyak
Masukkan mentega , gula, coklat bubuk kedalam wajan
Panaskan dengan api kecil diatas kompor
Setelah meleleh Matikan kompor dan biarkan hangat
Tambahkan ekstrak vanili, telur 1 persatu aduk dg kuat
Ketika adonan mula kental, mengilap dan bercampur rata, masukkan terigu
aduk sampai betul betul rata dg spatula
Adonan akan menjadi kental, masukkan choco chips aduk rata
Tuang kedalam Loyang dan tata kitkat diatas nya
Panggang selama 20 menit
Keluarkan dari oven dan beri topping nutella lalu panggang lagi 10-15
menit.