PELAYANAN GIZI

Asuhan Gizi Rawat Inap

No. Dokumen Revisi ke Halaman 1 dari 2

Ditetapkan,
STANDAR Tgl Terbit Direktur
PROSEDUR
OPERASIONAL dr. Ditya Arisanti
NIP 01.00008

Pengertian Suatu proses pengkajian masalah nutrisi,perencanaan kebutuhan

gizi,penyiapan pemberian diet,pelaksanaan pemberian diet dan pengkajian
respon pasien raweat inap terhadap diet yang telah diberikan.

Tujuan Sebagai pedoman dalam pelaksanaan kegiatan asuhan gizi pasien rawat
inap

Kebijakan Asuhan gizi rawat inap dilaksanakan sesuai dengan prosedur yang berlaku
di Rumah Sakit dr.Etty Asharto Batu

Prosedur 1. Lakukan anamnesa gizi :

a. Kebiasaan pola makan.
b. Riwayat diet/gizi.
c. Riwayat penyakit
2. Lakukan pengukuran antropometri :
a. Pasien baru (< 24 jam)
b. Pasien yang akan pulang
3. Lakukan evaluasi antropometri :
a. Ukur BB,TB (indeks IMT) untuk pasien aktif
b. Ukur LLA (indeks WHO-NCHS) untuk pasien pasif
c. Ukur BB/umur,TB/umur,BB/TB,LLA (indeks WHO-NCHS)
d. Ukur rasio lingkar kepala /lingkar dada < 1,untuk pasien gizi
buruk(umur 6 bulan sd 5 tahun)
e. Lakukan pengukuran seminggu sekali,pasien untuk pasien
dewasa
f. Lakukan pengukuran 3 (tiga) kali seminggu untuk pasien
oedema/ascites
g. Lakukan pengukuran setiap hari untuk pasien anak.

4. Kaji data pemeriksaan fisik dan klinis, hasil pemeriksaan laboratorium,

radiologi dan data penunjang lain.
 5. Kaji status gizi pasien berdasarkan hasil pengukuran antropometri
dengan data penunjang.
6. Tentukan preskripsi diet berdasarkan diagnosa penyakit,data
penunjang,hasil anamnesa gizi dan status gizi.
7. Catat dalam kartu status gizi pasien dan papan nama pasien.
8. Rencanakan pemberian diet/dukungan nutrisi sesuai dengan
kebutuhan zat gizi dan cara pemberian (oral/enteral/parenteral)
9. Lakukan pemesanan diet/makanan khusus/dukungan nutrisi.
10. Kaji respon pasien :
a. Pantau asupan gizi
b. Pantau status gizi
c. Rencanakan diet ulang dan perubahan diet sesuai dengan hasil
evaluasi.
11. Lakukan visite perorangan/bersama dengan tim kesehatan lain.
12. Berikan penyuluhan/konsultasi kepada pasien/penunggu pasien saat
datang,menjalani perawatan dan pulang.
13. Catat dan laporkan secara berkala.

Unit Terkait 1. Pelayanan gizi

2. Keperawatan
3. Kebidanan