UNIVERSITAS INDONESIA

FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK METALURGI DAN MATERIAL

LAPORAN TUGAS PENGAYAAN PENGALAMAN INDIVIDUAL

Mata Kuliah Statistika dan Probabilitas Nama Mahasiswa M.Mushabhanif Ghazy
Program Studi T. Metalurgi dan Material NPM 1606906755
Dosen Yudan Whulanza, PhD Kelompok 9
Asisten Tanggal Laporan 23/7/2017

1. TOPIK
Statistik Deskriptif

2. DESKRIPSI MASALAH
Seorang Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Indonesia ingin melakukan penelitan terhadap
lamanya waktu pelayanan di suatu restoran cepat saji (KFC Margonda) dengan jumlah pelanggan
yang datang .
3. PENGUMPULAN DATA
3.1 Jenis Sampel : Random Sample
3.2 Metode Pengambilan Data : Pencatatan data secara langsung di lokasi
3.3 Periode Pengambilan Data : 17 Juli 2017
3.4 Jumlah Data : 50 data dan dalam satuan menit

4. DATA MENTAH
Waktu Waktu Waktu
Pelanggan (menit) Pelanggan (menit) Pelanggan (menit)
1 2,1 21 3,00 41 1,25
2 2,41 22 10,04 42 1,33
3 6,41 23 6,53 43 3,20
4 3,46 24 3,38 44 2,01
5 6,18 25 1,50 45 2,55
6 3,49 26 4,20 46 6,18
7 2,20 27 9,39 47 8,11
8 2,32 28 4,39 48 3,48
9 4,58 29 4,14 49 1,05
10 3,16 30 1,44 50 3,33
11 1,57 31 1,23
12 2,07 32 1,26
13 6,29 33 1,48
14 1,43 34 2,25
15 2,06 35 4,17
16 2,41 36 1,20
17 2,30 37 1,32
18 2,33 38 2,01
19 4,00 39 4,16
20 5,45 40 2,38
4. DISTRIBUSI FREKUENSI DAN HISTOGRAM

a. Frekuensi Jumlah Gol

Histogram menunjukan frekuensi waktu yang diperlukan dalam pelayanan untuk para pelanggan di
restoran cepat saji tersebut (KFC Margonda). Rata rata waktu yang diperlukan seorang pegawai
restoran cepat saji (KFC Margonda) untuk melayani pelanggan adalah 3.0 4.0 menit .

Jumlah pelanggan terhadap waktu

25

20
Jumlah Pelangan

15 Jumlah
Waktu Pelanggan
10
1.0-2.0 12
5 3.0-4.0 23
5.0-6.0 7
0 7.0-8.0 5
1.0-2.0 3.0-4.0 5.0-6.0 7.0-8.0 9.0-10.0 >11.0
9.0-10.0 2
Waktu Pelayanan
>11.0 1
 b. Distribusi Kumulatif Waktu Pelayanan

Frekuensi Kumulatif pada grafik di bawah ini berkaitan dengan batas atas interval kelas pada waktu
(menit) dari pengamatan pada restoran cepat saji KFC di Margonda. Frekuensi tersebut dibuat dalam
bentuk kumulatif hingga 50 data yang telah diamati.

Grafik Distribusi Frekuensi Kumulatif 50

50

45
38
40

35

30
FREKUENSI

24
25

20
15
15
8 9
10
2 3 3
5

0
>2,05 >3,05 >4,05 >5,05 >6,05 >7,05 >8,05 >9,05 >10,05
BATAS ATAS INTERVAL KELAS

Cumulative
Time
Frequency
<2,00 2
<3,00 3
<4,00 3
<5,00 8
<6,00 9
<7,00 15
<8,00 24
<9,00 38
<10,00 50
6. STATISTIK DESKRIPTIF

Berikut ini adalah penyajian tabel Statistik Deskriptif dari data frekuensi jumlah pelanggan KFC
Margonda terhadap waktu pelayanannya. Statistik deskriptif yang disajikan berupa ukuran pemusatan
(mean) dan ukuran penyebaran (standar deviasi, varians, kurtosis dan skewness).

Frekuensi Waktu Pelayanan

Mean 3.36
Median 2.48
Mode 2.41
Standard Deviation 2.14
Sample Variance 4.58
Kurtosis 1.69
Skewness 1.39
7. PENDEKATAN DISTRIBUSI TEORITIS
Berikut disajikan grafik fungsi distribusi kumulatif (cdf) atau Cumulative Distribution
Frequence dari wakttu pelayanan terhadap 50 pelanggan di KFC Margonda dengan
menggunakan pendekatan distribusi teoritis berupa distribusi poisson.

pdf poisson
0.25

0.2
PROBABILITAS

0.15

0.1

0.05

0
1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00
DATA (x)

CDF POISSON
1
0.9
0.8
0.7
PROBABILITAS

0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00
DATA (x)

Diperiksa oleh: Disetujui oleh :

Tanggal : Tanggal :
Tanda Tangan : Tanda Tangan :