IK - Pengambilan Sampel Mikrobiologi Fix

PT.
KARSA BUANA LESTARI

Kantor 1 : Jl. Bintaro Permai Raya Kav. 8/III RT 006/01,
Kel. Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Jakarta Selatan 12330
Kantor 2 : Jl. Kesehatan IV Kav. 45 A, Bintaro, Jakarta Selatan 12330
No. Telp. 021-7378020, No. Fax 021-7353319
Email 1 : marketinglab@ptkarsabuanalestari.com
Email 2 : mutu@ptkarsabuanalestari.com
Website: www.ptkarsabuanalestari.com
INSTRUKSI KERJA
Teknik Pengambilan Sampel Mikrobiologi
URAIAN JABATAN TANDA TANGAN
Disiapkan Oleh Supervisor Laboratorium
Dikaji Ulang Oleh Manajer Teknis
Disahkan Oleh Manajer Mutu
Tanggal Terbit : 16 Februari 2015 Tanggal Revisi : 08 Juni 2017

No. Revisi : 2
Kebijakan
Dokumen ini tidak diperkenankan untuk diubah, diperbanyak,
dikutip, atau disalin secara keseluruhan maupun sebagian
tanpa persetujuan tertulis dari Direktur Utama.
Status Pengendalian*) :
TERKENDALI
TIDAK TERKENDALI
Status Dokumen*) :
ASLI
SALINAN NO .................
Keterangan *) : Berikan tanda checklist ()
No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 1 dari 6

PT. KARSA BUANA LESTARI
No. Telp. 021-7378020, No. Fax 021-7353319
INSTRUKSI KERJA
1 TUJUAN
Instruksi kerja ini ditetapkan dan dipelihara untuk memberikan pedoman teknik
pengambilan sampel mikrobiologi.
2 RUANG LINGKUP
Lingkup pengujian ini meliputi :
a) Membahas ketentuan ketentuan penggunaan peralatan untuk pengambilan sampel
mikrobiologi
b) Membahas ketentuan ketentuan teknik pengambilan sampel;
c) Digunakan unuk pengambilan sampel air tanah dan air permukaan.
1 ISTILAH DAN DEFNISI

3.1 Air Tanah
Air tanah merupakan bagian air di alam yang terdapat di bawah
permukaan tanah.
3.2 Air Permukaan

Air permukaan adalah air yang berada di sungai, danau, waduk, rawa dan badan air lain,
yang tidak mengalami infiltrasi ke bawah tanah.
2 ACUAN
SNI 06-2412-1991
3 TANGGUNGJAWAB
Petugas pengambil sampel yang telah ditetapkan sesuai dengan uraian tugasnya untuk
melaksanakan teknik pengambilan sampel mikrobiologi.
4 CARA UJI
6.1 Teknik pengambilan sampel air tanah
a. Siapkan botol steril yang tutupnya terbungkus kertas alumunium;
b. Buka kran selama 1-2 menit;
c. Sterilkan kran dengan cara membakar mulut kran sampai keluar uap air;
d. Alirkan lagi air selama 1-2 menit
e. Buka tutup botol steril dan isi sampai
f. Bakar bagian mulut botol, kemudian botol ditutup lagi.

No. Telp. 021-7378020, No. Fax 021-7353319
INSTRUKSI KERJA
6.2 Teknik pengambilan sampel air permukaan secara langsung

a. Siapkan botol yang volumenya paling sedikit 100 mL dan telah disterilkan pada suhu
120oC selama 15 menit atau dengan cara sterilisasi lain;
b. Ambil contoh dengan cara memegang botol steril bagian bawah dan celupkan botol
steril + 20 cm di bawah permukaan air dengan posisi mulut botol berlawanan dengan
arah aliran.
6.3 Teknik pengambilan sampel air permukaan secara tidak langsung
a. Siapkan botol steril yang tutupnya terbungkus kertas alumunium;

No. Telp. 021-7378020, No. Fax 021-7353319
INSTRUKSI KERJA
b. Ikat botol dengan tali dan pasang pemberat di bagian dasar botol;
c. Buka pembungkus kertas di bagian mulut botol dan turunkan botol perlahan-lahan ke
d. dalam permukaan air;
e. Tarik tali sambil digulung;
f. Buang sebagian isi botol hingga volumenya volume botol.
g. Bakar bagian mulut botol, kemudian botol ditutup kembali.
7. PELAPORAN
Laporan pengujian dicatat dalam formulir kerja dengan mencantumkan ihwal, sebagai
berikut :
Identitas contoh :
1. Nomor laboratorium
a). Jenis contoh
b). Jumlah contoh
c). Parameter yang diuji;
d). Tanggal pengambilan contoh.
2. Laboratorium yang melakukan pengujian :
a). Nama pelaksana pengujian;
b). Nama pengawas mutu
c). Nama penanggung jawab;
d). Tanggal pengujian.

No. Telp. 021-7378020, No. Fax 021-7353319
INSTRUKSI KERJA
3. Hasil pengujian.
8 REKAMAN
8.1 Pemeliharaan rekaman
Rekaman yang harus dipelihara berkaitan dengan instruksi kerja ini adalah :
8.1.1 Lembar data Uji jumlah bakteri golongan koli dalam air dengan tabung
fermentasi
8.2 Waktu penyimpanan rekaman

Seluruh rekaman dipelihara oleh orang yang berwenang sesuai tugas dan
tanggung jawabnya selama minimal 4 (empat) tahun. Rekaman yang telah
dinyatakan kadaluarsa atau sudah tidak berlaku dapat dimusnahkan oleh orang
yang berwenang.
9 LAMPIRAN
Instruksi kerja ini disimpan dalam bentuk berkas dan/atau file dalam komputer dengan
status legalitas yang sama. Adapun formulir/dokumen terkait yang digunakan dalam
instruksi kerja ini adalah :
9.1 Lampiran riwayat perubahan instruksi kerja No: 19..../FIK
9.2 Lembar data Uji jumlah bakteri koli tinja dalam air dengan tabung fermentasi
No: 19-33.2/FIK
9.3 Indeks Jumlah perkiraan terdekat (JPT) untuk bermacam macam hasil dengan
kombinasi 5 tabung dari 10 ml, 5 tabung dari 1 ml dan 5 tabung dari 0,1 ml contoh
uji.
10 RIWAYAT PERUBAHAN DOKUMEN
No.
Tanggal Halaman Bagian Uraian dan alasan singkat
Revisi
17-02-16 1 1 dari 10 Cover IK Penambahan status pengendalian dan status dokumen

No. Telp. 021-7378020, No. Fax 021-7353319
INSTRUKSI KERJA
08-06-17 2 2 dari 9 Tujuan Merubah kalimat pedoman cara Jumlah Bakteri E

Coli menjadi pedoman cara Jumlah Bakteri Koli
Tinja
Istilah Penambahan definisi koli tinja dan medium yang
Definisi digunakan. Koli tinja merupakan bentuk kelompok koli
yang berasal dari tinja manusia dan hewan berdarah
panas. Medium merupakan bahan untuk menumbuhkan
dan mengembangkan mikroorganisme yang
mengandung air, karbon, energy, mineral, dan factor
tumbuh.
4 dari 9 Tahapan 6.4 Penambahan catatan : media pembiakan yang
dgunakan dapat menggunakan pembiakan komersial.
------- SELESAI -------

IK - Pengambilan Sampel Mikrobiologi Fix

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

IK - Pengambilan Sampel Mikrobiologi Fix

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PT.

KARSA BUANA LESTARI

URAIAN JABATAN TANDA TANGAN

Disiapkan Oleh Supervisor Laboratorium

Dikaji Ulang Oleh Manajer Teknis

Disahkan Oleh Manajer Mutu

Tanggal Terbit : 16 Februari 2015 Tanggal Revisi : 08 Juni 2017

Keterangan *) : Berikan tanda checklist ()

No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 1 dari 6

1 ISTILAH DAN DEFNISI

3.2 Air Permukaan

No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 2 dari 6

6.2 Teknik pengambilan sampel air permukaan secara langsung

6.3 Teknik pengambilan sampel air permukaan secara tidak langsung

a. Siapkan botol steril yang tutupnya terbungkus kertas alumunium;

No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 3 dari 6

No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 4 dari 6

8.2 Waktu penyimpanan rekaman

10 RIWAYAT PERUBAHAN DOKUMEN

No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 5 dari 6

08-06-17 2 2 dari 9 Tujuan Merubah kalimat pedoman cara Jumlah Bakteri E

------- SELESAI -------

No :19-51/IK Edisi : 1 Halaman 6 dari 6

Anda mungkin juga menyukai