Abstrak

Pengusaha wanita memiliki kontribusi signifikan terhadap ekonomi sub-Sahara Afrika.

Namun, perempuan di wilayah ini menghadapi tantangan yang mengejutkan dalam lingkungan
bisnis mereka. Makalah ini membahas tantangan yang dihadapi pengusaha perempuan di
industri pengolahan makanan di Iringa, Tanzania. Studi ini menggunakan wawancara dan
diskusi kelompok terarah dalam mengumpulkan data dan memanfaatkan analisis isi untuk
menafsirkan temuan. Temuan tersebut mengindikasikan bahwa pengusaha wanita ini
menghadapi masalah kurangnya akses terhadap pasar, tanggung jawab sosial yang tidak setara
dan kurangnya modal yang cukup. Temuan kami juga menunjukkan bahwa pengusaha wanita
dalam bisnis pengolahan makanan di wilayah ini menggunakan serangkaian strategi transversal
untuk mengatasi dan mengurangi tantangan sosial budaya, termasuk pembentukan kelompok
ekonomi dan klub kewirausahaan. Pekerjaan kami menyoroti isu-isu yang dihadapi pengusaha
wanita dalam industri pengolahan makanan di Iringa. Selanjutnya, kami menyajikan strategi
umum dan transversal yang mereka gunakan untuk mengurangi masalah dan akhirnya
mengemukakan penggunaan teknologi mobile sebagai alat transversal.

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Wanita pengusaha menyumbang sebagian besar pengusaha kecil di Afrika Sub-Sahara
(SSA) (Belwal et al 2012). Kewirausahaan semakin menarik perhatian pemerintah dan lembaga
pembuat kebijakan dalam beberapa tahun terakhir. Menurut Jamali (2009), perhatian telah
ditarik mengingat bukti nyata pentingnya penciptaan bisnis baru untuk pertumbuhan ekonomi
dan pembangunan. Usaha pengusaha perempuan paling baik digambarkan sebagai usaha mikro
atau kecil (Belwal et al 2012; Siddiqui 2012). Dengan usaha mereka, pengusaha perempuan
memberdayakan diri dan berkontribusi terhadap perkembangan masyarakat secara luas.
Bahkan jika mayoritas wanita yang mengoperasikan perusahaan memiliki kurang dari tiga
karyawan, berdasarkan sifat perusahaan, perempuan memiliki potensi untuk meningkatkan
lapangan kerja bisnis mereka dan menciptakan lapangan kerja bagi banyak orang menganggur
(Wasihun dan Paul 2010). Menurut Singh dan Belwal (2008), perempuan menghadapi
tantangan dalam mengamankan keuangan untuk membangun dan menjalankan UKM dan
kewirausahaan dan kompetensi manajemen. Mereka juga kekurangan eksposur dan
menghadapi tantangan dalam menemukan pasar dan jaringan distribusi yang sesuai. Selain itu,
perempuan memiliki kesempatan terbatas untuk promosi dan partisipasi.
Meskipun wirausahawan perempuan telah diakui sebagai agen penting pembangunan
ekonomi di SSA (Woldie dan Adersua 2004), kondisi sosial budaya yang membatasi
perempuan untuk mengembangkan bisnis mereka di daerah pedesaan di Tanzania masih harus
dieksplorasi. Pertanian telah diidentifikasi sebagai penyedia utama lapangan kerja dan mata
pencaharian di daerah pedesaan di negara ini dan area prioritas untuk intervensi strategis, di
bawah Visi Pembangunan Tanzania (TDV) 2025 dan kebijakan pemerintah lainnya (ASSP
2014). Menurut Laporan Tahunan Kementerian Pertanian dan Pangan Tanzania, sektor
pertanian di Tanzania menyumbang 28,9% dari PDB nasional dan menyediakan 75% dari total
angkatan kerja negara per 2015 (Republik Bersatu Tanzania, URT 2015). Selanjutnya, sektor
pertanian dilaporkan terkait dengan kegiatan non-pertanian, melalui hubungan dengan agro-
pengolahan produk pertanian, dan perempuan merupakan sumber utama angkatan kerja sektor
pertanian (Mmasa 2013).
Beberapa penelitian telah menyelidiki tantangan sosio-kultural yang dihadapi
pengusaha perempuan di Tanzania. Misalnya, Majenga dan Mashenene (2015)
mengungkapkan bahwa ada hubungan langsung antara faktor sosio-kultural (SCF), seperti
gangguan dan kurangnya dukungan dari suami, dan kinerja keuangan yang buruk (KB)
perempuan usaha kecil dan menengah di Tanzania. (lihat juga Maziku et al 2014). Namun,
studi oleh Majenga dan Mashenene berfokus terutama pada pengusaha wanita dari daerah
perkotaan Dodoma, dengan sebagian kecil pengusaha dari daerah pedesaan Chamwino. Studi
kami berbeda dengan studi Majenga dan Maseniene (2015) dan Maziku et al. (2014) karena
kita fokus pada tantangan yang dihadapi pengusaha perempuan di industri pengolahan
makanan di daerah pedesaan Iringa, daerah pertanian utama Tanzania. Karena perempuan
adalah angkatan kerja utama di sektor pertanian, isu sosio-kultural yang terkait dengan
pengusaha perempuan perlu ditelusuri karena memiliki dampak signifikan terhadap
pertumbuhan ekonomi nasional. Selanjutnya, pekerjaan kita melampaui identifikasi masalah
sosio-kultural, juga untuk menyajikan dan mendiskusikan strategi transversal umum yang
dilakukan pengusaha perempuan di wilayah tersebut untuk mengurangi masalah yang mereka
hadapi.
Oleh karena itu, dalam konteks Tanzania sebagai studi kasus, kami menggunakan teori
institusional dan feminis untuk mengeksplorasi kondisi sosial budaya yang cenderung
mengurangi keberhasilan pengusaha perempuan dalam rantai pengolah makanan. Oleh karena
itu, tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengeksplorasi tantangan sosial budaya yang
dihadapi pengusaha perempuan di wilayah selatan Tanzania selatan dan strategi yang
digunakan untuk mengatasinya.
1.2 Tujuan
1.3 Manfaat
BAB II
PEMBAHASAN
Pertanyaan penelitian meliputi:
1. Apa faktor pendorong bagi perempuan untuk terlibat dalam kegiatan kewirausahaan
dalam bisnis pengolahan makanan di Iringa?
2. Apa tantangan sosio-kultural yang mempengaruhi aktivitas bisnis pengusaha perempuan
di industri pengolahan makanan Iringa?
3. Bagaimana tantangan ini bisa dikurangi atau ditangani untuk mendorong pertumbuhan
yang berkelanjutan di kawasan ini dan pemberdayaan perempuan di masyarakat?

Studi ini bersifat penting karena menambahkan pengetahuan kepada tentang pengaruh
fundamental dari perspektif institusional dan feminis dalam meningkatkan aktivitas
kewirausahaan perempuan di negara-negara ekonomi SSA yang baru muncul. Studi ini juga
menganjurkan penggunaan teknologi mobilie yang mudah diakses sebagai alat transversal
untuk pemberdayaan.

2.1 Perspektif Teoretis

2.1.1 Konsep berwirausaha
Menurut Kuratko (2011), kewiraswastaan didefinisikan sebagai "proses dinamis
penglihatan, perubahan, dan penciptaan yang membutuhkan penerapan energi dan semangat
menuju penciptaan dan implementasi ide baru dan solusi kreatif".
Sarana utama wirausaha meliputi:
a. Kemauan untuk mengambil risiko yang diperhitungkan dalam hal ekuitas waktu.
b. Kemampuan untuk merumuskan tim yang efektif.
c. Keterampilan kreatif untuk mengumpulkan sumber daya yang dibutuhkan.
d. Keterampilan dasar untuk membangun rencana bisnis yang solid dan visi untuk
mengenali peluang tersebut.

Kewirausahaan juga dipandang sebagai bidang usaha yang berusaha memahami

bagaimana peluang untuk menciptakan sesuatu yang baru (misalnya produk atau layanan baru,
proses produksi baru atau bahan mentah, cara baru untuk mengorganisir teknologi) muncul dan
ditemukan atau diciptakan oleh orang-orang tertentu, kemudian digunakan berbagai cara untuk
mengeksploitasi atau mengembangkannya, sehingga menghasilkan berbagai efek (Baron
2013). Dalam hal yang sama, kewiraswastaan dipandang sebagai tindakan memobilisasi atau
mempekerjakan dan mengatur faktor produksi lainnya sambil mengasumsikan imbalan dan
risiko terkait (Olomi 2009). Selain itu, kewiraswastaan juga dapat dianggap sebagai proses
menciptakan sesuatu yang baru dengan nilai dengan mencurahkan waktu dan usaha yang
diperlukan, dengan mengasumsikan risiko keuangan, psikis dan sosial yang menyertainya dan
menerima penghargaan atas kepuasan dan kemandirian dan pribadi (Hisrich and Peters, 2002).
).
Mengingat hal ini, pengusaha dapat didefinisikan sebagai individu yang menghasilkan
perbaikan, baik untuk individu lain maupun masyarakat secara keseluruhan (Gorji dan
Rahimian 2011). Longenecker dkk. (2003) mendefinisikan pengusaha sebagai individu yang
menemukan kebutuhan pasar dan meluncurkan perusahaan baru untuk memenuhi kebutuhan
tersebut. Mereka adalah pengambil risiko yang memberikan dorongan untuk perubahan,
inovasi dan kemajuan dalam kehidupan ekonomi. Oleh karena itu, kewirausahaan menyiratkan
proses penciptaan dan membawa perbaikan di masyarakat dengan menemukan kebutuhan
pasar dan mengenalkan perusahaan untuk memenuhi permintaan. Pertumbuhan ekonomi dan
peningkatan produktivitas terletak pada kapasitas kewiraswastaan ekonomi (Audretsch et al
2007).

2.2 Karakteristik pengusaha perempuan

Wanita pengusaha adalah wanita yang berpartisipasi dalam kegiatan kewirausahaan.
Pengusaha wanita menciptakan produk, proses, dan layanan baru untuk konsumsi pasar.
Seperti pengusaha lain, pengusaha perempuan mengambil risiko dalam menggabungkan
sumber daya bersama-sama dengan cara yang unik sehingga dapat memanfaatkan peluang yang
teridentifikasi di lingkungan sekitar mereka, melalui produksi barang dan jasa (Okafor dan
Mordi 2010). Karakteristik wirausaha dipengaruhi oleh tersedianya infrastruktur, program
pelatihan, dan dukungan finansial dan keluarga, yang kesemuanya dapat membantu
meningkatkan kepribadian pengusaha (Okafor dan Mordi 2010).
 Pengusaha wanita cenderung memiliki sejumlah karakteristik umum yang mencakup
kreativitas dan inovasi, pandangan ke depan, imajinasi, dan keberanian (Mordi et al., 2010;
Pines et al., 2010). Anggota keluarga mempengaruhi kemampuan untuk terlibat dalam perilaku
kewirausahaan (Eddleston et al 2012). Kuratko (2011) mengemukakan bahwa fitur penting dari
wirausahawan wanita mencakup komitmen, keteguhan dan ketekunan total, dorongan untuk
mencapai dan berkembang, dan tujuan dan orientasi tujuan. Selanjutnya, pengusaha dicirikan
oleh self-efficacy, lokus kontrol internal yang lebih tinggi, kebutuhan akan otonomi, kebutuhan
untuk mencapai, ketekunan, kemampuan untuk menemukan dan mengeksplorasi peluang,
kecenderungan mengambil risiko, inovasi, toleransi ambiguitas dan visi (Deakins dan Freel
2009; Singal 2009; Olomi 2009).

2.3 Lingkungan Sosial Budaya

Wetherly and Otter (2011) menggambarkan lingkungan sosio-kultural sebagai
lingkungan yang terdiri dari segala hal yang tidak terkandung dalam sistem ekonomi atau
politik.
Di Tanzania, lingkungan sosio-kultural merupakan faktor kunci yang mempengaruhi
kemampuan wirausaha perempuan (Mashenene et al., 2014). Misalnya, pendidikan dan
pelatihan yang buruk, gangguan dan kurangnya dukungan dari suami dan kurangnya informasi
bisnis telah ditemukan sebagai faktor sosial budaya kritis yang mempengaruhi kinerja
keuangan usaha kecil dan menengah di Tanzania (Majenga and Mashenene 2015) . Penelitian
sebelumnya telah menunjukkan beberapa faktor sosio-kultural dan hubungannya dengan
perkembangan bisnis pengusaha perempuan (Maziku et al., 2014). Dalam penelitian kami,
sebuah tonggak sejarah yang signifikan telah dicapai dengan mengeksplorasi tidak hanya isu
sosio-kultural yang mempengaruhi perempuan pengusaha tetapi juga mengungkapkan strategi
transversal yang digunakan untuk pemberdayaan pribadi dan mitigasi masalah.
a. Teori kelembagaan dan wirausaha perempuan
Teori institusional berfokus pada proses yang membentuk dasar bagi norma dan
perilaku sosial. Ini memadukan struktur kognitif, normatif dan peraturan yang memberi
stabilitas dan makna pada perilaku sosial (Scott 2001).
Struktur regulatif terdiri dari undang-undang, peraturan, peraturan dan
kebijakan yang mempromosikan jenis perilaku tertentu dan membatasi yang
lain (Vecian dan Urbano 2008).
Struktur normatif terdiri dari nilai-nilai sosial, kepercayaan dan asumsi tentang
sifat dan perilaku manusia yang dibagi dan dilakukan oleh individu (Vecian dan
Urbano 2008).
Aspek kognitif mengenali struktur kognitif dan pengetahuan sosial yang
dimiliki oleh orang-orang dalam masyarakat tertentu (Scott 2001).
Dalam studi mereka, Amine dan Staub (2009) berpendapat bahwa teori
institusional mengambil pandangan sosiologis tentang interaksi timbal balik antar
institusi dan masyarakat serta dianggap relevan karena menggambarkan bagaimana
tantangan sosio-kultural dari perspektif struktur peraturan, normatif dan kognitif dapat
mempengaruhi perkembangan pengusaha wanita dalam bisnis pengolahan makanan di
Tanzania..
 a. Teori feminis dan wirausahawan perempuan
Teori feminis relevan karena menggambarkan bagaimana wanita dipinggirkan
dalam lingkungan bisnis dan dialog ekonomi. Teori feminis menganjurkan pemahaman
tentang sifat ketidaksetaraan gender di masyarakat karena ideologi patriarki dan
menggunakan pengetahuan itu untuk kehidupan perempuan yang lebih baik. Teori-teori
tersebut mengemukakan di mana stereotip dan variabel persepsi subjektif berasal dan
memperkaya pemahaman kita tentang bagaimana hal ini memberikan pengaruh
mendasar terhadap kecenderungan kewirausahaan perempuan dan memperhitungkan
banyak perbedaan dalam aktivitas kewirausahaan antara jenis kelamin (Jennings and
Brush 2013). Norma sosio-kultural telah memberi kontribusi pada penciptaan hambatan
unik bagi wirausahawan perempuan untuk mengakses ekspektasi aset, pendidikan dan
aktivitas gender di antara jenis kelamin.
Empat identifikasi tentang kontribusi substantif teori feminis ke bidang
kewirausahaan perempuan menurut Jennings and Brush (2013):
Kewiraswastaan adalah fenomena gender
Kewirausahaan tertanam dalam keluarga
Aktivitas kewirausahaan dapat dihasilkan dari kebutuhan dan juga kesempatan,
dan
Pengusaha mengejar tujuan di luar keuntungan ekonomi.

Oleh karena itu, adopsi pendekatan feminis ke bidang kewirausahaan sangat

penting agar kehidupan perempuan lebih baik. Studi ini menyoroti dua teori feminis
yang relevan dengan fenomena kewiraswastaan:
Kaum feminis liberal mendukung kesempatan yang sama bagi perempuan dan
menganggap bahwa penghilangan hambatan institusional dan hukum akan
mengakibatkan para pendiri perempuan mencapai hasil kewirausahaan yang adil
dengan para pendiri laki-laki (Greer et al., 2003). Kaum feminis liberal
menganjurkan agar perempuan dan laki-laki pada dasarnya sama dalam memahami
dan menyalin dunia (Kutanis dan Bayraktaroglu 2003). Sebagai tambahan,
feminisme liberal cenderung mengabaikan ketidaksetaraan gender di masyarakat
dan memusatkan perhatian pada kesetaraan jender (Greer et al., 2003).
Feminis sosialis menganjurkan kesetaraan melalui proses sosialisasi yang
membentuk perempuan sebagai persamaan tetapi berbeda dari laki-laki dalam cara
memandang dunia (Fischer dkk., 1993). Budaya membentuk cara perempuan
memandang peran gender mereka sebagai wirausahawan di masyarakat. Feminisme
sosialis menunjukkan bahwa itu tidak berarti perempuan lebih rendah daripada pria
tapi agak berbeda. Oleh karena itu, perbedaan gender, akses yang tidak setara
terhadap sumber daya, dan hubungan kekuatan ekonomi yang tidak setara dibangun
secara sosial dan berbeda tergantung pada budaya.

BAB III
METODE
3.1 Tempat
 Penelitian ini dilakukan di wilayah Iringa, salah satu Kawasan Tanzania Daratan yang
terletak di Dataran Tinggi Selatan Tanzania. Iringa dipilih karena merupakan salah satu daerah
unggulan dalam produksi pertanian dan banyak pengusaha perempuan berusaha berkembang
dalam bisnis.
3.2 Pendekatan
a. Pendekatan Kualitatif
Digunakan untuk mengeksplorasi rintangan yang mempengaruhi bisnis
pengusaha wanita di Iringa. Pendekatan ini berguna untuk mengeksplorasi dan
memahami makna bahwa individu atau kelompok menganggap masalah sosial dan
manusia (Cresswell 2014).
b. Pendekatan etnografi
Digunakan untuk mengeksplorasi fenomena sosio-kultural tentang
wirausahawan perempuan. Strategi ini sesuai dalam konteks di mana ada kebutuhan
untuk memperoleh wawasan, melalui observasi, tentang wirausahawan wanita dalam
konteks dan aktivitas bisnis mereka dan memahami masalah yang mereka hadapi dari
sudut pandang dan perspektif mereka (Saunders et al., 2009, & Denscombe 2013 ).
Etnografi memungkinkan kongruensi tingkat tinggi antara konsep dan
pengamatan karena melibatkan partisipasi yang berkepanjangan dalam kehidupan
sosial kelompok selama periode waktu dan deskripsi hal-hal yang dilakukan dengan
tangan pertama (Denscombe 2013). Strategi etnografi telah menjadi pengaruh paling
kuat pada transformasi riset kualitatif menjadi semacam sikap penelitian postmodern,
yang bertentangan dengan penerapan metode spesifik yang dikodifikasi lebih sedikit
(Flick 2009).
c. Teknik purposive sampling
Digunakan untuk menjangkau perempuan yang berpartisipasi dalam
kewiraswastaan dengan menggunakan kriteria sebagai berikut:
Bekerja di industri pengolahan makanan di Iringa
Memiliki 1 tahun atau lebih pengalaman kewiraswastaan dalam bisnis mereka.

Para peserta direkrut melalui pemimpin desa, pemimpin gereja (untuk kelompok yang
beroperasi di bawah payung gereja, seperti kelompok MATUMAINI), telepon, dan kontak
langsung di jalanan dimana pengusaha wanita menjual produk mereka. Tiga puluh tujuh (37)
peserta sepakat untuk berpartisipasi dalam penelitian ini melalui proses rekrutmen ini.
Sampling Purposive juga digunakan untuk memilih beberapa informan kunci seperti manajer
regional Small Industries Development Organization (SIDO), manajer "Muungano wa
Ujasiliamali Vijijini" (MUVI), 1 dan kepala Departemen Kesejahteraan Sosial, di Kota Iringa.
Informan kunci ini menangani isu-isu pengusaha perempuan dari perspektif pemerintah.
Selanjutnya, organisasi pemerintah ini termasuk dalam studi ini karena posisi mereka sebagai
pemangku kepentingan utama mengenai isu-isu yang berkaitan dengan perempuan pengusaha,
karena institusi tersebut menyediakan layanan seperti pelatihan pengolahan makanan,
pencatatan keuangan, penyusunan rencana bisnis dan pinjaman.
Data primer untuk penelitian dikumpulkan melalui wawancara mendalam, diskusi
kelompok terarah (Focus Group Discussion / FGD) dan observasi. Peneliti melakukan
wawancara tatap muka dengan 14 dari 37 wanita pengusaha yang setuju untuk berpartisipasi
dalam penelitian ini. Setelah mendapatkan persetujuan yang diwawancarai, percakapan
wawancara telah direkodekan dan kemudian ditranskrip untuk analisis. Selain itu, para peneliti
melakukan tiga diskusi kelompok terarah dengan tiga kelompok pengusaha wanita (kelompok
SARA: tujuh peserta, kelompok MATUMAIN: delapan peserta, dan lainnya: delapan peserta).
Hal ini dilakukan untuk mengeksplorasi sikap dan persepsi, perasaan dan gagasan tentang
tantangan bisnis. Sesi berlangsung satu sampai satu setengah jam. Para peneliti juga
mengumpulkan data melalui pengamatan langsung (sebagai bagian dari strategi etnografi
umum) mengenai cara peserta memproses produk makanan, lingkungan pengolahan, kemasan
produk dan mesin yang digunakan, dan bagaimana mereka mengakses informasi pasar untuk
produk akhir mereka. Melalui pengamatan, para peneliti memperoleh wawasan tentang
tantangan yang dihadapi peserta dalam menjalankan aktivitas wirausaha mereka. Secara
khusus, pengamatan difokuskan pada pengolahan berbagai produk makanan, termasuk tomat.
Misalnya dalam rantai tomat, pengamatan tentang bagaimana pengusaha menyiapkan tomat
segar dengan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan mengeringkannya dengan
menggunakan pengering solar untuk mempertahankan cita rasa aslinya. Selain itu, pengamatan
difokuskan pada persiapan anggur tomat, khususnya, bagaimana kemasannya dalam berbagai
ukuran dan didistribusikan ke konsumen. Strategi pengamatan kami melibatkan partisipasi
peneliti dalam kehidupan pengusaha wanita yang diteliti di bidang pengaturan (Fetterman
1998).
Data sekunder dikumpulkan dari laporan resmi, termasuk laporan mengenai tantangan
pasar di Tanzania, yang memungkinkan para peneliti mendapatkan wawasan tentang perspektif
pemerintah mengenai isu-isu yang mempengaruhi bisnis pengusaha perempuan. Laporan
tersebut menunjukkan perkembangan wirausaha perempuan di wilayah studi, kelompok
pengusaha perempuan yang menangani pengolahan makanan, upaya pemerintah untuk
meningkatkan akses informasi pasar melalui pameran, dan strategi SIDO sebagai instansi
pemerintah dalam pengembangan domain kewirausahaan. Selanjutnya, review artikel dan buku
jurnal berfungsi sebagai latar belakang yang mendukung temuan penelitian kami.
Data primer yang dikumpulkan dianalisis dengan menggunakan analisis konten kualitatif
konvensional, dimana data disusun dalam kategori dan tema (Hsieh dan Shannon 2005).
Analisis isi adalah sebuah pendekatan terhadap analisis dokumen dan teks yang berusaha untuk
mengukur isi dari kategori yang telah ditentukan sebelumnya dan secara sistematis dan dapat
direplikasi (Bryman 2012). Analisis isi dalam penelitian ini mengikuti pola ini: (i) teks yang
sesuai untuk analisis dipilih (ii) teks ditumpahkan ke dalam unit analisis yang lebih kecil (iii)
kategori analisis yang relevan dikembangkan (iv) pengkodean unit analisis adalah dilakukan
(v) analisis teks dalam hal unit dan hubungannya dengan unit lain yang terjadi dalam teks
dilakukan (Denscombe 2013).

BAB IV
HASIL DAN DISKUSI

4.1 Karakteristik demografis

Data lapangan menunjukkan bahwa aktivitas wirausaha sangat dipengaruhi oleh usia.
Studi ini mengukur informasi demografis menjadi persentase untuk menunjukkan implikasinya
terhadap wanita pengusaha untuk terlibat dalam kegiatan pengolahan makanan berkenaan
dengan usia, pendidikan dan masalah sosial. Sebanyak 37 pengusaha wanita berusia antara 20
dan 55 tahun yang terlibat dalam bisnis pengolahan makanan diwawancarai. Sebagian besar
wirausahawan wanita yang diwawancarai (26 atau 70% peserta) mulai berbisnis di usia 20-an.
Hal ini sesuai dengan pengamatan beberapa ilmuwan bahwa wanita memulai bisnis mereka
sebagai orang muda berusia antara 20 dan 30 tahun (Okafor dan Mordi 2010; Marlow dan
Patton 2005).
Sehubungan dengan tingkat pendidikan responden, penting untuk menentukan
kualifikasi pengusaha perempuan dalam berbagai aktivitas pengolahannya. Temuan tersebut
mengungkapkan bahwa mayoritas (31 atau 83,7%) wirausahawan wanita yang diwawancarai
memiliki pendidikan dasar sebagai tingkat pendidikan tertinggi, sementara 4 (10,8%)
perempuan memiliki pendidikan menengah dan hanya 2 (5,4%) perempuan yang memiliki
tingkat pendidikan Sarjana. Selama diskusi kelompok terarah dengan kelompok SARA, para
peserta menegaskan bahwa "sejumlah besar pengusaha perempuan memiliki kesempatan
terbatas untuk melanjutkan pembelajaran formal melampaui pendidikan dasar wajib karena
kendala budaya tertanam dalam masyarakat".
Sehubungan dengan tiga (3) informan kunci yang berpartisipasi dalam studi ini, mereka
semua adalah perempuan berusia 35-44 tahun dan memiliki pendidikan tingkat sarjana dengan
pengalaman kerja tiga tahun di institusi masing-masing.
4.2 Motivasi Dalam Bisnis.
Apa faktor pendorong bagi perempuan untuk terlibat dalam kegiatan kewirausahaan
dalam bisnis pengolahan makanan di Iringa? Hasilnya menunjukkan bahwa "terlibat dalam
bisnis sebagai sumber pendapatan" adalah faktor pendorong utama kewirausahaan wanita
yang diwawancarai selama penelitian kami (Okuruf dan Ama 2013). Aspek lain yang terkait
yang terlihat selama pengumpulan data dalam pekerjaan ini adalah melibatkan diri
dalam bisnis sehingga memungkinkan pengusaha perempuan menciptakan pekerjaan
mereka sendiri dan "mengurangi ketergantungan dari anggota keluarga". Hal ini sejalan
dengan penelitian Jamali yang dilaporkan sebelumnya (2009) yang juga menemukan bahwa,
pengejaran finansial memotivasi pengusaha perempuan untuk terjun dalam bisnis untuk
mengendalikan kehidupan dan karir mereka. Pengusaha wanita di FGD dengan kelompok
SARA menunjukkan bahwa "penghasilan dari bisnis digunakan untuk memperbaiki
kesejahteraan mereka dengan membangun rumah modern, akses terhadap makanan yang lebih
baik, layanan medis, dan membayar uang sekolah untuk anak-anak dan keluarga mereka".
Uang yang diperoleh dari bisnis memungkinkan pengusaha perempuan memberikan dukungan
untuk memenuhi kebutuhan dasar di rumah mereka dan memperbaiki status kehidupan.
Temuan ini juga mendukung pengamatan yang dilakukan oleh Datta dan Gailey (2012) bahwa
perempuan termotivasi untuk terlibat dalam aktivitas kewirausahaan karena mereka
memperoleh penghasilan yang memungkinkan mereka memberikan pendidikan yang
baik kepada anak-anak mereka.
Selanjutnya, aspek lain yang menarik dan kurang dikenal yang memotivasi
wirausahawan wanita yang diwawancarai untuk memulai usaha mereka adalah "mengurangi
pemborosan produk pertanian dengan mengeringkan" tanaman seperti tomat, sayuran,
dan jamur, sehingga menambah nilai produk melalui pemrosesannya menjadi makanan
lain. bentuk. Juga, salah satu informan kunci, kepala MUVI, menunjukkan bahwa "penggunaan
teknologi baru untuk mengeringkan produk pertanian yang menggunakan tenaga surya juga
tampaknya menarik lebih banyak wirausahawan wanita untuk terlibat dalam bisnis". Tercatat
bahwa mayoritas responden sepakat bahwa "pengolahan nilai tambah produk pangan terhadap
harga komoditas". Pengolahan sederhana seperti pengeringan matahari memungkinkan
pengusaha mempertahankan produk yang mudah rusak untuk dikonsumsi di masa depan
sambil mempertahankan cita rasa asli dari produk tersebut. Dengan cara ini, pengusaha
mendorong nilai penanganannya yang dihasilkan karena produk kering dapat dijual
lebih mahal sekaligus mengurangi pemborosan produk. Promosi penggunaan teknologi
surya dalam pengolahan produk makanan yang berbeda harus didorong karena di negara-
negara berkembang secara geografis terletak untuk penyerapan sinar matahari yang optimal,
maka ada potensi energi matahari yang besar jika dilekatkan secara efektif (Foroudastan dan
Dees 2006 ). Teknologi solar yang digunakan dalam mengeringkan produk makanan mudah
digunakan dan terjangkau bagi wirausahawan wanita.

4.3 Aktivitas Pengolahan Makanan

Pengusaha wanita menangani lebih dari satu produk pangan untuk diversifikasi
aktivitas mereka dan memaksimalkan keuntungan. Produk makanan yang diolah meliputi
pembuatan madu, penggilingan minyak bunga matahari, saus tomat dan pembuatan anggur
tomat, tomat, jamur dan pengeringan sayuran lainnya, rempah-rempah, selai kacang dan
makanan bergizi termasuk tepung kacang kedelai.
Pengolahan makanan oleh pengusaha perempuan tercatat "dalam skala kecil
karena alat pengolahan yang buruk, kurangnya pasar yang andal dan kekurangan modal
untuk tumbuh dan mempertahankan bisnis mereka". Dalam FGD, responden melaporkan
bahwa, "hambatan ini menimbulkan rintangan yang tinggi dalam bisnis kami sehingga
menghasilkan produksi rendah dan kualitas produk rendah untuk memenuhi kebutuhan
pelanggan". Perbaikan alat pengolahan, akses ke pasar, dan modal nampaknya menjadi solusi
untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produk guna memenuhi permintaan pasar yang
terus berkembang.

4.4 Kegiatan Wanita Dan Manajemen Waktu

Tampaknya pengusaha perempuan memiliki peran ganda dalam rumah tangga, yaitu
sebagai ibu dan sebagai pencari nafkah. Mereka bangun pagi untuk menyiapkan keperluan
keluarganya. Kemudian melanjutkan kegiatan pengolahan makanan sampai larut malam saat
mereka kembali ke rumah untuk menyiapkan makanan. Pada malam hari, wanita melanjutkan
kegiatan bisnis. Pengusaha perempuan sepertinya mengatur waktu mereka dengan baik dengan
membagi waktu untuk kegiatan domestik dan bisnis. Ketaatan terhadap jadwal waktu
memungkinkan mereka menangani peran ganda dalam kegiatan pengolahan makanan dan
rumah tangga. Hal ini sejalan dengan karya yang diterbitkan sebelumnya mengenai hubungan
dan tanggung jawab kekuatan rumah tangga yang tidak setara, terutama jatuh pada perempuan
karena peran sosial-budaya (Brush et al., 2009).

4, Sumber Dana Bisnis

Diobservasi bahwa pengusaha perempuan memperoleh modal awal mereka untuk
memulai bisnis dari berbagai lembaga keuangan. Sebagian besar peserta memperoleh
modal dari lembaga keuangan resmi sementara hanya sedikit yang melakukannya dari sumber
individu. Ini adalah perspektif baru dan menarik yang terkait dengan pengusaha perempuan
dalam bisnis pengolahan makanan seperti literatur sebelumnya telah menunjukkan bahwa
UKM perempuan dari daerah pedesaan "takut menghadapi FI (lembaga keuangan) untuk
pinjaman" (Majenga dan Mashenene 2015). Porsi dan Kredit Masyarakat Korporasi
(SACCOS) dan bank lokal memberikan pinjaman kepada pengusaha perempuan pada saat
menyerahkan rencana bisnis dan keamanan mereka. Jaminan bagi wanita yang melakukan
bisnis dalam kelompok adalah kontribusi mereka dalam hal saham, sementara pengusaha
wanita harus menyerahkan beberapa properti tetap mereka seperti sebidang tanah, rumah atau
hewan, walaupun ini harus disetujui oleh Village Executive Officer (VEO) atau pimpinan
lainnya yang diotorisasi oleh desa.
Sumber dana lainnya adalah simpanan pribadi atau kontribusi anggota individu
dari kegiatan bisnis yang ada. Kontribusi yang dibuat dari anggota individu digunakan
sebagai modal untuk memulai bisnis lain bagi anggota kelompok. Terbatasnya akses
terhadap pinjaman dari FI, membuat pengusaha perempuan menemukan sumber
alternatif untuk membiayai proyek bisnis mereka dengan tujuan untuk memperluas dan
memulai bisnis baru.

4, Pengusaha Wanita Dan Pelatihan

Lembaga keuangan memberikan pelatihan kepada pengusaha perempuan
mengenai penulisan rencana bisnis, pencatatan usaha, dan manajemen bisnis sebelum
mereka memperoleh pinjaman. Pelatihan yang diberikan adalah dasar, yang memungkinkan
mereka memperoleh keterampilan dasar dalam manajemen bisnis. Perlu dicatat, lebih dari 60%
perempuan yang berpartisipasi dalam FGD telah mengikuti pelatihan yang dilakukan oleh
SACCOS di desa Nduli mengenai penulisan rencana bisnis dan bagaimana cara
mengembalikan pinjaman. Pelatihan ini merupakan prasyarat untuk mendapatkan pinjaman.
Pelatihan ini tidak cukup memadai untuk menjawab kebutuhan perempuan pengusaha akan
pertumbuhan karena pada dasarnya keterampilan dasar dalam manajemen bisnis.

4.7 Tantangan sosial budaya

Apa tantangan sosio-kultural yang mempengaruhi aktivitas bisnis perempuan
pengusaha di industri pengolahan makanan iring? Ditemukan bahwa pengusaha perempuan
menghadapi beberapa tantangan dalam pengolahan produk makanan yang meliputi: teknologi
pengolahan makanan yang buruk, kurangnya akses terhadap pendidikan dan pelatihan yang
sesuai, akses terhadap modal, dan ideologi patriarki.
Dari sudut pandang teori, jelaslah bahwa hasil analisis data melalui isu normatif,
kognitif dan regulasi yang menciptakan hambatan lingkungan bagi pengembangan
wirausahawan perempuan dalam penelitian ini. Teori institusional memberi wawasan dengan
menyoroti aspek berikut:
Hambatan regulasi (RB) menunjukkan bahwa kurangnya akses ke pasar, modal,
bahan kemasan dan teknologi pengolahan makanan yang buruk membuat
pengusaha perempuan sulit mengolah produk makanan dalam jumlah besar,
berkualitas tinggi dan memenuhi standar internasional yang dipersyaratkan.
Hambatan normatif (nb) menunjukkan bahwa karena distribusi tanggung jawab
yang tidak merata di rumah tangga, perempuan dipikul dengan banyak tanggung
 jawab merawat keluarga dan melakukan bisnis, sehingga menjadi sulit bagi
mereka untuk terlibat sepenuhnya dalam kegiatan bisnis.
Hambatan kognitif (CBK) menunjukkan bahwa kurangnya akses terhadap
pendidikan dan pelatihan yang menyulitkan perempuan menghasilkan produk
berkualitas dan menyadari keunggulan kompetitif dalam ekonomi pasar bebas.

Selanjutnya, dalam penelitian ini, teori feminis juga memberikan wawasan dan
merenungkan data yang dianalisis dengan menyoroti proposisi berikut:
a) Perspektif feminisme sosialis, perubahan menuju kesetaraan dalam sistem pendidikan
memungkinkan perempuan memperoleh keterampilan yang diperlukan dan terlibat
sepenuhnya dalam kegiatan bisnis dengan alasan yang sama dengan rekan laki-laki
mereka.
b) Perspektif feminisme liberal, perempuan dirugikan karena diskriminasi terbuka yang
menghalangi mereka dalam mengakses sumber daya vital dalam pendidikan dan
pengalaman bisnis.

Gambar 1 merangkum tantangan sosio-kultural yang diungkapkan oleh penelitian ini

dari perspektif teori institusional dan feminis dalam berbagai tingkat struktur kelembagaan di
samping strategi transversal yang mereka gunakan untuk mengatasi masalah tersebut.

4.8 Hambatan regulasi

Wanita pengusaha dan akses ke pasar
 Pasar untuk produk wirausaha wanita tercatat sebagai masalah besar yang melarang
mereka mengembangkan bisnis mereka. Terungkap bahwa, kurang dari 20% wirausahawan
wanita yang diwawancarai memiliki akses ke pasar selama pameran petani setahun sekali,
dimana lebih dari 80% tidak pernah terpapar di luar wilayah mereka, sehingga mereka tidak
memiliki akses terhadap informasi pasar. Pasar lokal jenuh untuk menyerap produk yang
dihasilkan oleh pengusaha wanita karena mereka menghasilkan lebih dari apa yang dibeli.
Mereka belum memperluas pasar mereka di luar wilayah dan negara mereka. Pasar kecil yang
cukup besar melarang wanita memproduksi lebih banyak karena mereka tidak yakin apakah
mereka akan menemukan pelanggan. Bukti dari penelitian Belwal dkk. (2012) mengungkapkan
bahwa tidak tersedianya pasar yang sesuai untuk produk merupakan hambatan yang dihadapi
wanita untuk memperoleh keterampilan terkait pasar. Selanjutnya, Ali dan Ali (2013)
berpandangan bahwa wirausahawan wanita membutuhkan kepercayaan diri, kepemimpinan
dan keterampilan manajerial dalam akses ke pasar baru. Wanita perlu mendapatkan saran
profesional untuk memulai bisnis dan menemukan pasar yang menarik (Belwal et al 2012).
Perluasan jaringan bisnis penting untuk meningkatkan pasar produk mereka.
Selanjutnya, studi tersebut menemukan bahwa "kurangnya bangunan permanen untuk
melakukan bisnis berkontribusi pada masalah aksesibilitas pasar dimana pelanggan gagal
menemukannya dengan produk mereka". Telah dicatat melalui FGD bahwa pengusaha
perempuan tidak memiliki struktur bangunan khusus dan permanen untuk menjual
produk mereka. Karena tidak adanya pasar permanen, wanita cenderung bergerak membawa
beberapa produk dengan mereka, mencari pelanggan tanpa mengetahui apakah mereka akan
bertemu dengan mereka. Pengusaha wanita cenderung bergerak di daerah-daerah di mana ada
kemacetan orang seperti bus berdiri, dan di sekitar toko-toko besar karena mereka bisa
kesempatan untuk menjual produk mereka. Namun, ini tidak menjamin mereka untuk bertemu
pelanggan.

Wanita pengusaha dan akses ke bahan kemasan

Studi tersebut mengamati lebih jauh bahwa, persediaan bahan kemasan yang terjangkau
menimbulkan ancaman lain bagi pertumbuhan wanita pengusaha. Mayoritas responden
berpendapat bahwa "bahan kemasan menghambat perkembangan bisnis". Bahan kemasan
tidak tersedia secara lokal; maka mereka harus diimpor dari negara tetangga, membuat
harganya tinggi dan tidak mudah terjangkau. Selanjutnya, dicatat bahwa beberapa bahan
kemasan tidak memenuhi standar yang dipersyaratkan dari Tanzania Bureau of Standard (TBS)
dan Tanzania Food and Drug Authority (TFDA) untuk sertifikasi agar dapat bersaing di pasar
internasional. Oleh karena itu, bahan kemasan yang buruk menimbulkan masalah untuk
memasarkan produk mereka dan memperluas basis pelanggan mereka. Misalnya, mereka
mengatakan bahwa "ketika mengedarkan madu, kita menggunakan kembali botol plastik yang
digunakan untuk mengemas minyak bunga matahari saat kita gagal mendapatkan botol baru
karena harganya dan tidak tersedianya". Hal ini tentu merugikan selera dan kualitas produk.
Kemasan produk makanan yang baik adalah strategi untuk menarik lebih banyak pelanggan
untuk membeli produk karena membuat kepercayaan kepada konsumen bahwa produknya
berkualitas tinggi. Perbaikan bahan kemasan akan menjamin wirausahawan perempuan untuk
meningkatkan ukuran pasar mereka dengan menjual lebih banyak di wilayah geografis yang
lebih luas.
Pengusaha wanita dan lembaga keuangan
Pengusaha wanita menghadapi tantangan tersedianya modal yang cukup untuk
berinvestasi dan mempromosikan bisnis yang ada. Dalam dua FGD dengan SARA dan
MATUMAINI, kelompok dengan 7 dan 8 anggota masing-masing, para peserta melaporkan
bahwa "pinjaman yang diperoleh dari SACCOS kecil untuk investasi dalam bisnis". Kurangnya
modal yang cukup berkontribusi terhadap kegagalan rencana perempuan untuk memperbaiki
bisnis mereka. Pekerjaan Wasihun dan Paul (2010) menemukan bahwa kesulitan utama
pengusaha, terutama perempuan, adalah akses terhadap kredit karena kebutuhan agunan oleh
bank. Tidak adanya lembaga keuangan mikro yang memungkinkan mereka mengakses
keuangan merupakan hambatan utama bagi perempuan untuk memulai sebuah bisnis (Wasihun
dan Paul 2010). Jelas bahwa kurangnya akses terhadap modal awal dan dukungan finansial
atau kapitalisasi rendah dirasakan oleh sebagian besar pengusaha perempuan dan masih
menjadi masalah (Jamali 2009). Dalam studi mereka, Magesa et al. (2013) menegaskan bahwa
akses terhadap agunan dan pemberian pinjaman berbasis aset merupakan kendala bagi
perempuan untuk mengakses keuangan karena norma budaya yang kuat dimana perempuan
tidak berhak atas aset tersebut. Pengusaha wanita di SSA tidak memiliki nama properti untuk
menggunakannya sebagai jaminan untuk mendapatkan pinjaman dari lembaga keuangan dan
sumber eksternal lainnya (Singal 2009). Selain itu, pengusaha perempuan dihadapkan dengan
kriteria kelayakan yang ketat dalam mengakses layanan keuangan, termasuk memiliki usaha
terdaftar, lisensi perdagangan, dan rencana bisnis, sehingga proses permohonan pinjaman
sangat birokratis dan membuat banyak pemohon menyerah sebelum menyelesaikan prosesnya
(Okuruf dan Ama 2013).
Lembaga keuangan memberikan kesempatan yang sama untuk mengakses layanan keuangan
baik untuk laki-laki maupun perempuan, namun jaminan menjadi kendala bagi perempuan
dalam mengakses pinjaman. Hal ini bertentangan dengan karya Belwal dkk. (2012) dimana
ditegaskan bahwa, di negara berkembang, perbankan dan lembaga keuangan membedakan
antara perempuan dan laki-laki untuk pencairan dan sanksi pinjaman dan menilai pengusaha
perempuan inferior. Namun, di Tanzania, pengusaha perempuan dapat mengelola beberapa
pinjaman, namun tingkat suku bunga sangat tinggi sehingga membuat mereka meminjam lebih
banyak uang. Misalnya, di wilayah Iringa, pengusaha wanita yang berada dalam kelompok
terdaftar yang terdiri dari 10-25 anggota dapat meminta pinjaman maksimal empat juta shilling
Tanzania dari SACCOS (dikelola oleh Iringa Municipal), dibayar dengan tingkat bunga 10%
per tahun. Tantangan modal telah memberi kontribusi pada nilai budaya yang membatasi
perempuan untuk mengakses kepemilikan properti, walaupun pemerintah telah mengeluarkan
undang-undang yang mempromosikan persamaan hak kepemilikan properti.

Pengusaha wanita dan teknologi pengolahan makanan

Teknologi pengolahan makanan tercatat masih buruk sejauh ini tidak memungkinkan
perempuan pengusaha menghasilkan produk berkualitas baik. Sebagai contoh, di Desa Nduli,
diamati bahwa ada "satu mesin penggilingan tua dari minyak bunga matahari" yang
menghasilkan produk berkualitas buruk. Penggunaan alat rudimenter menghalangi mereka
untuk mengolah produk makanan dalam volume besar dan dengan kualitas tinggi untuk
memenuhi kebutuhan pasar. Ketiga kelompok perempuan yang diwawancarai di FGD tersebut
mengeluh bahwa "alat yang kami gunakan, mendorong kembali usaha kita untuk
memberdayakan diri kita dari pengentasan kemiskinan, karena kita menghabiskan banyak
waktu dan usaha keras hanya untuk menghasilkan sedikit". Selanjutnya, perempuan tidak
memiliki pengetahuan tentang pengolahan makanan walaupun mereka mengikuti program
pelatihan dasar yang dilakukan oleh SIDO. Juga dicatat bahwa tempat pengolahan
menimbulkan lebih banyak kesulitan untuk menghasilkan produk berkualitas seperti yang
dipersyaratkan oleh biro standar Tanzania (TBS) dan Food and Drug Authority (TFDA) untuk
sertifikasi. Pengusaha wanita mengolah produk makanan di tempat tinggal mereka sendiri,
mempertaruhkan kontaminasi dengan kotoran lainnya. Untuk mengolah produk makanan
dibutuhkan ruang yang dirancang dengan baik, tingkat pengetahuan dan keterampilan yang
tinggi sehingga menghasilkan lebih banyak produk dengan kualitas tinggi untuk mendapatkan
keunggulan kompetitif di pasar sesuai dengan kebutuhan TBS.

Pengusaha wanita dan perubahan cuaca iklim

Perubahan iklim cuaca mempengaruhi pertumbuhan bisnis wirausaha perempuan. Studi
tersebut mengungkapkan bahwa curah hujan yang tidak dapat diandalkan mempengaruhi
ketersediaan madu di desa Nduli. Curah hujan membantu pertumbuhan bunga vegetatif yang
digunakan oleh lebah madu di wilayah ini. Makanya, tidak adanya cukup curah hujan untuk
menunjang pertumbuhan bunga vegetatif mempengaruhi ketersediaan madu dan produk
lainnya. Madu adalah produk alami yang dipanen dari sarang lebah, dimasukkan oleh
pengusaha perempuan di daerah hutan. Salah satu responden menunjukkan bahwa "curah hujan
yang tidak dapat diandalkan dan musiman mempengaruhi jumlah madu untuk memenuhi
permintaan pelanggan karena kepentingannya di masyarakat Tanzania sebagai makanan dan
juga obat-obatan". Juga, tercatat bahwa curah hujan yang tidak dapat diandalkan
mempengaruhi pertumbuhan tanaman lain seperti bunga matahari dan tomat yang digunakan
sebagai bahan baku untuk diolah menjadi berbagai produk pertanian. Kehadiran stasiun
meteorologi yang handal saat ini sangat penting untuk meramalkan perubahan iklim dan
menginformasikan pengusaha perempuan tentang waktu yang tepat untuk melakukan kegiatan
pertanian. Pemerintah juga harus menggunakan keahlian pertanian untuk menyebarkan
informasi tentang praktik pertanian terbaik.

Hambatan normatif
Pengusaha wanita dan pembagian kerja
Selama penelitian ini, diamati bahwa ada distribusi tanggung jawab yang tidak sama
antara perempuan dan pasangan laki-laki mereka di rumah tangga. Wanita merawat anak, apa
yang mereka makan, kenakan, dan perawatan lainnya yang diperlukan untuk mereka sebagai
kebutuhan dasar. Pengusaha wanita yang terlibat dalam studi tersebut menyatakan bahwa
"tanggung jawab rumah tangga adalah salah satu hambatan utama dalam bisnis". Pengusaha
wanita bertanggung jawab untuk mengurus rumah tangga dan pada saat bersamaan melakukan
pengolahan makanan sebagai sarana untuk memperoleh penghasilan bagi anggota keluarga.
Pengamatan ini juga didukung oleh penelitian yang dilakukan oleh Amine dan Staub (2009),
Huyer dan Sikoska (2003), Ihugba dan Njoku (2014), dan Jagero dan Kushoka (2011) yang
mengamati bahwa tanggung jawab perempuan dalam rumah tangga adalah hambatan dalam
pengembangan bisnis Karya Jamali (2009) juga menegaskan bahwa wanita menghadapi
ucapan yang tidak disetujui dari keluarga dan suami mereka, menunjukkan bahwa di
masyarakat, mungkin tidak bijaksana jika suami membiarkan istrinya bekerja, ini dilihat
sebagai tanda ketidakmampuannya untuk mendukung keluarganya. Pengusaha wanita,
selanjutnya, dapat dianggap negatif sebagai seseorang yang mendedikasikan lebih banyak
waktu untuk pekerjaannya daripada keluarganya. Karya Belwal dkk. (2012) mengungkapkan
bahwa tanggung jawab keluarga, kewajiban rumah tangga dan kurangnya dukungan sosial
membatasi pengusaha perempuan dalam menghadapi tantangan yang ditimbulkan oleh
lingkungan bisnis eksternal, maka kewiraswastaan merupakan pilihan paksa yang timbul dari
tanggung jawab keluarga yang muncul daripada ambisi. Lingkungan budaya Tanzania
membuat perempuan lebih sulit memulai dan menjalankan perusahaan karena harapan peran
reproduksinya tradisional (ILO 2002; Jagero dan Kushoka 2011). Pengusaha wanita
melaporkan adanya batasan normatif yang menonjol, yang berasal dari asumsinya perempuan
terhadap peran keluarga tradisional, asas peran pria terhadap pemenang roti, dan keutamaan
kehidupan keluarga dan tanggung jawab terhadap anak (Jamali 2009). Oleh karena itu,
perempuan memiliki batasan sosial yang lebih luas yang menghambat pertumbuhan dan
perluasan bisnis mereka.

Wanita pengusaha dan dukungan keluarga

Sedikit dukungan dari rekan-rekan pria mereka adalah tantangan lain yang dihadapi
oleh wirausahawan wanita. Wanita berjuang dengan diri mereka sendiri untuk memulai dan
memperbaiki bisnis di mana pria tidak memberi penekanan untuk mendukung mereka. Dalam
FGD, salah satu responden mengamati bahwa "pemisahan keluarga yang disebabkan oleh laki-
laki untuk membatasi istri mereka agar tidak melakukan bisnis adalah praktik umum di Daerah
Iringa sehingga membuat perempuan pengusaha frustrasi melakukan bisnis". Studi kami
kontrovert dengan Jamali (2009) yang menemukan bahwa wanita pengusaha mendapat
dukungan dari keluarga dengan memberi mereka dana awal untuk investasi dalam bisnis. Studi
kami menunjukkan bahwa kita memerlukan lebih banyak pelatihan di masyarakat untuk
menghilangkan ideologi negatif terhadap perempuan pengusaha. Pengusaha perempuan perlu
dilibatkan dalam agenda pembangunan nasional karena mereka memainkan peran penting
dalam pembangunan ekonomi masyarakat dan bangsa pada umumnya. Strategi melibatkan
perempuan dalam agenda pembangunan harus dimulai dari tingkat akar rumput (yaitu di
tingkat keluarga), dengan mendukung inisiatif perempuan dalam kegiatan kewirausahaan.

Pengusaha wanita dan sikap sosial

Persepsi masyarakat terhadap pengusaha perempuan didominasi oleh ideologi patriarki,
dimana kepemilikan kegiatan usaha berhak atas laki-laki. Di Afrika, seorang wanita yang
menangani uang sering disimpulkan mendapatkan dana melalui pekerjaan seksual (Scott et al
2012). Wanita yang melakukan bisnis biasanya dianggap tidak benar dalam rumah tangga saat
mereka berinteraksi dengan orang luar dalam menjalankan bisnis. Dalam wawancara
mendalam dengan manajer SIDO, dinyatakan bahwa "sikap negatif terhadap pengusaha
perempuan membuat mereka enggan melakukan bisnis secara efektif karena banyak yang
memutuskan untuk tidak menjalankan bisnis untuk mempertahankan pernikahan mereka".
Selanjutnya, di FGD dengan kelompok SARA menegaskan bahwa "masyarakat merasa bahwa
di dalam rumah tangga jika kekayaan dimiliki oleh pengusaha perempuan, ini berarti bahwa
laki-laki tidak memiliki kendali atas keluarga mereka dan mereka akan didikte oleh istri
mereka". Ideologi negatif dalam keluarga terhadap wirausahawan perempuan, cenderung
mendorong kembali pembangunan di tingkat rumah tangga. Upaya bersama antara pria dan
wanita dalam berbisnis di tingkat keluarga sangat penting dalam meningkatkan kesejahteraan,
sehingga menghilangkan sikap negatif terhadap pengusaha perempuan yang berbisnis.

Pengusaha wanita dan loyalitas terbagi

Kurangnya komitmen anggota kelompok menciptakan hambatan bagi perkembangan
bisnis mereka. Pengusaha wanita cenderung loyal terhadap bisnis pribadinya sebagai aspek
yang berkontribusi terhadap kegagalan bisnis bersama (kelompok) dalam hal memproduksi
produk dengan volume dan kualitas tinggi. Pengusaha wanita yang bekerja secara individu
cenderung lebih berkomitmen terhadap bisnis mereka dan bukan mereka yang bekerja dengan
kelompok tersebut. Dalam FGD dengan kelompok SARA, salah satu responden mengatakan,
"beberapa anggota lebih berkonsentrasi pada bisnis pribadi mereka daripada kegiatan bisnis
kelompok". Oleh karena itu komitmen anggota merupakan aspek penting dalam keberhasilan
kegiatan usaha kelompok karena mereka berupaya dan menghasilkan sumber daya bersama
dalam jumlah besar dengan sedikit waktu yang dihabiskan dalam kegiatan pengolahan.

Hambatan kognitif
Wanita pengusaha dan peluang pendidikan
Studi tersebut menunjukkan bahwa perempuan pengusaha kurang memiliki pendidikan
karena mayoritas (lebih dari 80%) telah menyelesaikan wajib belajar dasar. Perlu dicatat bahwa
"sebagian besar keluarga wirausahawan perempuan cenderung memberi pendidikan juga
kepada anak perempuan yang memungkinkan mereka terlibat sepenuhnya dalam
mengembangkan bisnis selama masa dewasa mereka". Diskriminasi gender di negara
berkembang ditunjukkan dalam praktik sosial budaya dalam hal akses terhadap kesempatan
pendidikan antara anak laki-laki dan anak perempuan (Yusuf 2013). Amine dan Staub (2009)
berpendapat bahwa pendidikan yang tidak memadai membuat perempuan tidak dilengkapi
dengan baik untuk melawan tekanan normatif dari masyarakat yang meminta mereka
menyesuaikan diri dengan harapan peran sosial tradisional untuk pembagian kerja. Oleh karena
itu, pelatihan fungsional diperlukan untuk memberi para perempuan pengusaha keterampilan
dan pengetahuan yang diperlukan untuk memperbaiki bisnis mereka guna mewujudkan
keunggulan kompetitif di era ekonomi pasar bebas ini. Pelatihan pencatatan keuangan,
keterampilan pemasaran dan pemrosesan produk bisa menjadi hal penting bagi wirausahawan
wanita untuk berkembang dalam bisnis mereka dan bersaing dalam hal yang setara dengan
rekan pria.
Tantangan ini serupa dengan banyak penelitian yang telah dilaporkan. Namun,
penelitian ini berkontribusi pada skematisasi strategi yang digunakan perempuan untuk
memperbaiki pengembangan bisnis dan memberdayakan diri mereka untuk berpartisipasi
sepenuhnya dalam hal yang setara dengan wirausahawan pria pendamping mereka. Strategi
transversal yang diciptakan oleh pengusaha perempuan memainkan peran penting dalam
mengurangi tantangan yang dihadapi mereka dalam perjalanan bisnis.

Strategi transversal
 Untuk menjawab pertanyaan penelitian bagaimana tantangan-tantangan ini bisa
dikurangi atau ditangani dengan kepuasan untuk mendorong pertumbuhan wilayah
yang berkelanjutan dan pemberdayaan perempuan di masyarakat ?, kita melihat strategi
yang diterapkan pengusaha wanita di wilayah tersebut untuk mengatasi masalah sosio-kultural
yang mereka hadapi. Karya ini meluncurkan beberapa strategi transversal yang digunakan oleh
pengusaha perempuan di Iringa. Strategi ini disebut sebagai transversal karena diterapkan
secara efektif pada berbagai situasi dan konteks. Kerja lapangan menunjukkan dua jenis strategi
transversal yang tampaknya menguntungkan wirausahawan wanita: yang diciptakan untuk
pengusaha wanita oleh institusi pemerintah dan strategi yang diciptakan oleh wirausahawan
perempuan itu sendiri. Selanjutnya, kami menganggap penerapan teknologi mobile sebagai
strategi transversal yang menangani hambatan regulasi, normatif dan kognitif yang
menghambat pengembangan kewirausahaan perempuan yang berkelanjutan.
Salah satu strategi transversal yang dapat dipekerjakan oleh pengusaha
perempuan adalah aplikasi teknologi mobile yang memungkinkan pengusaha
perempuan mengakses informasi pasar dan perluasan jaringan bisnis (RB). Jenis aplikasi
teknologi mobile ini memungkinkan pengusaha perempuan untuk berbisnis dengan kecepatan
mereka sendiri sambil menjaga kesejahteraan keluarga dan mematuhi peran dan harapan
masyarakat di Tanzania (NB). Selanjutnya, aplikasi kontekstual dikembangkan dengan
mempertimbangkan tingkat melek huruf dari pengguna akhir (misalnya, wirausahawan wanita
dan pelanggan mereka) dapat memberikan sumber pemberdayaan lain melalui aksesibilitas dan
penggunaan yang mudah (easy-use) dari inisiatif pemerintah sampai pada penciptaan sendiri.
yang. Deskripsi teknologi mobile sebagai strategi transversal juga diberikan di bawah ini.

Strategi transversal yang diciptakan oleh pemerintah

Strategi ini bertujuan untuk mengatasi peraturan (misalnya, akses terhadap modal,
kekuatan ekonomi yang tidak setara, dll.) Dan hambatan kognitif (mis., Ketidaksetaraan dalam
akses pendidikan) yang menghambat pengusaha perempuan dalam mengembangkan aktivitas
bisnis mereka.
Komite pembangunan desa
Perpanjangan layanan keuangan kepada masyarakat pedesaan oleh pemerintah
melalui komite pembangunan desa telah menyediakan akses modal untuk usaha start-up.
Kelompok sasaran utama kebijakan panitia pembangunan adalah wirausahawan perempuan
yang melakukan kegiatan kewirausahaan. Strategi memperluas layanan keuangan yang dekat
dengan penduduk desa memungkinkan pengusaha perempuan memperoleh pinjaman dengan
tingkat bunga rendah dengan kondisi jaminan minimal, walaupun pada umumnya jumlah
modal sangat kecil, yang tidak mencukupi kebutuhan sepenuhnya karena tingginya permintaan.
Kendati demikian, ini telah menjadi solusi bagi perempuan pengusaha yang tidak dapat
mengakses keuangan dari bank dimana suku bunga tinggi dan kondisi agunannya ketat. Akses
terhadap pinjaman melalui komite pembangunan desa berfungsi sebagai senjata efektif untuk
melawan kendala budaya dan meningkatkan pengembangan kewirausahaan perempuan yang
telah berada di luar orbit perbankan karena pendapatan mereka yang buruk (Kumar et al 2013).
Ada kebutuhan untuk menyisihkan lebih banyak dana oleh pemerintah dan langsung mendekati
penduduk desa melalui komite pembangunan.
Inkubasi bisnis dan pelatihan
 Inkubasi bisnis (BI) menyediakan pelatihan fungsional di bidang pemasaran,
pencatatan, pengelolaan keuangan, pengolahan dan pengemasan produk makanan.
Inkubator bisnis berfungsi sebagai tempat belajar bagi perempuan pengusaha dalam
memperoleh keterampilan yang diperlukan untuk terlibat dalam bisnis. Kehadiran inkubator
bisnis yang beroperasi di bawah payung Organisasi Pengembangan Industri Kecil (SIDO),
memungkinkan pengusaha perempuan memperoleh keterampilan bisnis dan pendidikan yang
diperlukan yang mungkin mereka kekurangan karena kendala budaya. Selanjutnya, inkubator
juga menawarkan layanan penyuluhan yang menawarkan kepada para pengusaha wanita
mengenai pengelolaan bisnis. Meskipun demikian, inkubator yang ada berbasis di perkotaan,
mengabaikan operasi bisnis mereka di daerah pedesaan. Pelatihan yang diberikan dalam
inkubator bersifat praktis yang mengakomodasi semua peserta tanpa memandang tingkat
pendidikannya.
Strategi transversal yang diciptakan oleh wirausahawan perempuan
Strategi ini menangani peraturan (mis., Akses terhadap modal, teknologi pengolahan
makanan) dan hambatan normatif (misalnya, akses yang tidak setara terhadap sumber daya)
yang dihadapi pengusaha perempuan.
Kelompok ekonomi
Bergabungnya kelompok ekonomi merupakan strategi transversal inovatif lainnya yang
diadopsi oleh perempuan dimana para anggotanya berupaya bersama untuk meningkatkan
pengembangan kewiraswastaan. Pengusaha wanita yang bekerja bersama dalam kelompok
ekonomi menjamin diri untuk memperoleh pinjaman dari lembaga keuangan mikro, dengan
menggunakan kelompok tersebut sebagai penjamin. Dengan kata lain, jika salah satu anggota
kelompok gagal, anggota lainnya dapat memikul tanggung jawab untuk bagian anggota kiri.
Oleh karena itu, strategi untuk bekerja dalam kelompok ekonomi ini adalah obat mujarab untuk
kendala sosial budaya mendapatkan keuangan untuk pengembangan bisnis dan akhirnya
mendukung kesejahteraan keluarga (misalnya, membayar uang sekolah untuk anak-anak
mereka, dll.). Lebih jauh lagi, memungkinkan pengusaha perempuan untuk mengatasi
tantangan lain, misalnya, teknologi pengolahan makanan, bahan kemasan, akses terhadap
sumber daya, kekuatan ekonomi yang tidak setara, ketidaksetaraan dalam pendidikan sehingga
menghasilkan peningkatan kekuatan perempuan untuk berpartisipasi dalam pengambilan
keputusan di rumah tangga dan organ yang lebih tinggi. . Oleh karena itu, bekerja dalam
kelompok ekonomi dalam strategi inovatif untuk mengembangkan kewirausahaan perempuan
dengan menghilangkan tantangan yang tertanam dalam perspektif sosial budaya dan
menciptakan lingkungan yang kondusif untuk melakukan bisnis sebagai wirausahawan laki-
laki mitra mereka.
Klub kewirausahaan

Strategi transversal lain yang kami perhatikan selama kerja lapangan kami adalah pembentukan
klub kewirausahaan perempuan di mana para anggota dapat mendiskusikan kendala
pengembangan bisnis dalam konteks lingkungan yang berbeda. Klub memungkinkan untuk
mengidentifikasi isu sosial budaya yang kritis dan menghasilkan solusi yang terkait dengan
masyarakat tertentu. Tingkat dan besarnya tantangan yang dihadapi perempuan berbeda
tergantung pada konteks masyarakat atau negara tempat mereka menjalankan bisnis mereka.
Oleh karena itu, pembentukan klub kewirausahaan perempuan dapat diterapkan pada latar
belakang lingkungan yang berbeda, mendekati tantangan yang dihadapi pengusaha perempuan
dari dimensi yang berbeda dalam masyarakat tertentu dalam pengembangan kewirausahaan.
Strategi transversal ditawarkan oleh penggunaan teknologi
Meluasnya penggunaan perangkat mobile memberi kesempatan untuk merancang
solusi yang mudah dibawa dan mudah diadopsi oleh pengguna. Selama kerja lapangan kami,
kami melihat bahwa semua peserta yang diamati bergantung pada teknologi telepon genggam
untuk melakukan komunikasi harian mereka dengan keluarga dan teman. Namun, penelitian
kami sebelumnya menunjukkan bahwa wirausahawan wanita di daerah pedesaan tidak
menggunakan teknologi telepon genggam secara maksimal (Kapinga et al 2016).
Teknologi mobile telah terbukti memungkinkan pengusaha wanita membangun
hubungan dengan pelanggan di tempat usaha mereka sendiri (Munyua dan Mureithi 2008).
Selanjutnya, ponsel dapat memungkinkan perempuan membangun modal investasi sebagai
hasil pemasaran massal dan untuk mengetahui harga produk di berbagai tempat pasar (Masuki
et al., 2010). Makanya, penggunaan telepon dalam bisnis bisa menjadi alat pemasaran strategis
untuk meningkatkan kinerja bisnis. Selain itu, penggunaan telepon seluler sangat penting bagi
wanita pengusaha karena juga memungkinkan mereka untuk mencari informasi, memperbaiki
komunikasi dengan kreditur, pemasok, pelanggan, rekan kerja dan pelatih kapan saja dimana
saja, menghemat waktu untuk tanggung jawab lainnya (Donner dan Escobari 2009). Karena
telah ditunjukkan bahwa strategi pemasaran memperbaiki kinerja perusahaan wanita (Ewere et
al., 2015) yang menerapkan teknologi mobile untuk meningkatkan visibilitas usaha pengusaha
wanita di pasar adalah intervensi yang menjanjikan.

Oleh karena itu, dikatakan bahwa menggunakan teknologi telepon genggam sebagai alat untuk
mengatasi hambatan peraturan, terutama di bidang akses terhadap informasi pasar,
memberikan solusi yang masuk akal. Selanjutnya, intervensi berbasis telepon genggam bisa
menjadi ideal untuk mengatasi rintangan normatif dimana pengusaha perempuan dapat
mengakses pasar yang lebih baik sambil tetap berpartisipasi dalam tanggung jawab sosial
mereka. Hambatan kognitif juga bisa ditangani dengan memberi para pengguna kiat pelatihan
singkat dan mudah diakses tentang bagaimana menangani dan mempromosikan bisnis mereka.
Aplikasi ponsel yang dirancang untuk tujuan ini dapat memungkinkan pengguna mengakses
informasi pasar mengenai calon pelanggan, harga, permintaan barang dan mengurangi biaya
perjalanan ke pasar. Selain itu, aplikasi ini dapat memungkinkan perempuan untuk terlibat
dalam peran produktif dan reproduksi sambil menjaga hubungan baik di rumah tangga.
Intervensi semacam itu dapat memanfaatkan penggunaan ponsel yang tersebar luas di negara-
negara berkembang - di Tanzania jumlah pelanggan telepon seluler telah meningkat pesat,
memberikan kesempatan untuk penggunaannya dalam aktivitas bisnis.

Kesimpulan dan penelitian selanjutnya

Penelitian ini menuntut solusi program pendidikan dan program pemerintah untuk memberikan
partisipasi yang netral gender dalam kegiatan bisnis antar jenis kelamin. Program ini harus
dirancang untuk menjembatani kesenjangan gender pada akses yang sama terhadap peluang
bisnis dengan menangani self-efficacy dan kepercayaan diri secara gender. Selain itu,
penelitian ini menuntut adanya kebutuhan untuk mengubah pola pikir masyarakat
tentang peran dan kepemilikan bangunan yang dibangun secara sosial yang
memungkinkan perempuan berpartisipasi sejajar dengan pria dalam kegiatan bisnis dan
memberikan kontribusi terhadap pembangunan ekonomi dari tingkat rumah tangga ke
tingkat nasional di besar. Oleh karena itu, memahami kendala ini melalui teori kelembagaan
dan feminis dapat memainkan peran penting dalam mewujudkan pengembangan kesetaraan
gender dan kewirausahaan.
Pengalaman yang diperoleh selama studi lapangan kami merupakan dasar untuk
memberikan rekomendasi mengenai meliorasi tantangan sosio-kultural yang dihadapi
pengusaha perempuan dan bagaimana telepon seluler dapat membantu mengatasi masalah
tersebut. Oleh karena itu, rekomendasi berikut diajukan:
a) Pendidikan di masyarakat sangat penting untuk menghilangkan ideologi negatif tentang
peran partisipasi perempuan dalam pembangunan ekonomi rumah tangga dan bangsa
pada umumnya. Perempuan harus berpartisipasi sama dalam agenda pembangunan
ekonomi nasional.
b) Penegakan kebijakan pendidikan gratis di sekolah dasar dan menengah tentang
kesetaraan dalam pendaftaran antara jenis kelamin oleh pemerintah sangat penting
dalam memberdayakan anak perempuan di masa dewasa saat melakukan kegiatan
bisnis di Tanzania. Implementasi kebijakan ini tergantung pada kemauan politik dari
pejabat pemerintah untuk memberlakukan kebijakan tersebut dengan menggunakan
undang-undang dan peraturan dalam menciptakan lingkungan pengguna ramah
perempuan untuk menyuarakan pendapat dan keprihatinan mereka. Pendidikan untuk
anak perempuan harus diprioritaskan dalam agenda pembangunan. Hal ini akan
memungkinkan mereka untuk berpartisipasi secara setara dalam pengembangan
kewirausahaan selama masa dewasa dan mempengaruhi organ pengambilan keputusan
yang mendukung perempuan dan minoritas.
c) Pengembangan pendidikan wirausahawan perempuan memerlukan fasilitasi
pelatihan komprehensif di bidang inovasi produksi, strategi pemasaran, pencatatan
usaha dan pengelolaan keuangan untuk meningkatkan bisnis.
d) Penggunaan dan penerapan inovasi berbasis teknologi berbasis telepon genggam
untuk menjawab tantangan yang dihadapi pengusaha perempuan sangat penting.
Penggunaan teknologi mobile memungkinkan perempuan memperluas jaringan bisnis
ke berbagai pemangku kepentingan sehingga memperbaiki bisnis mereka dan
menerima informasi pasar yang diperlukan untuk membuat keputusan bisnis yang baik
mengenai bagaimana menjual produk mereka dengan harga tinggi. Pemerintah dan
pemangku kepentingan lainnya harus mendidik pengusaha perempuan mengenai
pentingnya menerapkan layanan berbasis teknologi mobile untuk meningkatkan bisnis
mereka sambil menangani tanggung jawab keluarga dengan kecepatan mereka sendiri.

Penelitian ini memiliki berbagai keterbatasan. Pertama, fokus hanya pada pengusaha
wanita dalam pengolahan makanan di Iringa, ukuran sampel kecil dari studi ini tidak dapat
dihindari. Keterbatasan kedua adalah hanya berurusan dengan pengusaha wanita dalam
pengolahan makanan. Mereka yang bekerja di berbagai rantai bisnis tidak disertakan.
Terlepas dari keterbatasan ini, penelitian ini menetapkan dasar untuk peluang penelitian
di masa depan. Penelitian ini difokuskan untuk mengeksplorasi tantangan yang dihadapi
pengusaha perempuan, oleh karena itu penelitian lebih lanjut mengenai analisis komparatif
mengenai tantangan yang dihadapi pengusaha perempuan dan laki-laki dalam lingkungan yang
sama untuk menentukan apakah mereka menghadapi hal yang sama atau tidak. Selain itu, studi
lebih lanjut mungkin ingin menyelidiki variabel tambahan yang memberikan pengaruh
mendasar pada perkembangan bisnis perempuan.
Kesimpulannya, penelitian ini mengupayakan untuk memperluas pemahaman bisnis
perempuan dengan mengeksplorasi tantangan sosial budaya yang dihadapi pengusaha
perempuan di Iringa, Tanzania. Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa perempuan
pengusaha termotivasi untuk terlibat dalam bisnis guna memperbaiki pendapatan rumah tangga
mereka dan mempekerjakan diri mereka sendiri di sektor informal serta untuk meningkatkan
standar kehidupan keluarga mereka dan memperbaiki posisi keuangan di rumah mereka.
Selanjutnya, pekerjaan lapangan menunjukkan bahwa pengusaha perempuan memberi nilai
tambah pada produk pertanian mereka dengan mengolahnya dan saling membantu dalam
urusan sosial, yang mendorong lebih banyak perempuan untuk terlibat dalam kegiatan bisnis.
Telah diungkapkan oleh penelitian ini bahwa pengusaha perempuan beroperasi dalam
lingkungan sosio-kultural yang tidak menguntungkan yang ditandai oleh distribusi tanggung
jawab sosial yang tidak merata, pendidikan yang tidak memadai, dan ideologi patriarki, kualitas
produk yang buruk, modal yang tidak memadai dan pasar yang tidak dapat diandalkan untuk
barang-barang yang diproduksi . Masalah ini melarang perempuan pengusaha mewujudkan
keuntungan lebih tinggi dan memperluas jaringan bisnis di daerah lain dan luar negeri.
Pengusaha perempuan lebih banyak berada pada posisi yang kurang beruntung karena mereka
menghadapi tantangan yang lebih besar dibandingkan dengan rekan laki-laki mereka karena
mereka juga harus menangani tanggung jawab keluarga sepenuhnya saat melakukan usaha
kecil.
Dengan berkembangnya teknologi telepon genggam di negara-negara berkembang, ada
kesempatan untuk mempekerjakan mereka di arena bisnis sebagai alat untuk menghadapi
tantangan sosial budaya yang dihadapi pengusaha perempuan. Secara khusus, penelitian ini
mengedepankan sebuah intervensi untuk mengatasi masalah mengakses informasi pasar
melalui aplikasi telepon seluler agar perempuan dapat menangani masalah keluarga dan
melakukan aktivitas bisnis tanpa gangguan. Pekerjaan masa depan akan diarahkan pada
evaluasi holistik dan validasi intervensi semacam itu.

Mengeksplorasi tantangan sosio-kultural pengusaha perempuan pengolah makanan di

IRINGA, TANZANIA dan strategi yang digunakan untuk mengatasinya

Alsen Florian KapingaEmail penulis dan Calkin Suero Montero

Jurnal Riset Kewirausahaan Global20177: 17

https://doi.org/10.1186/s40497-017-0076-0

Penulis (s). 2017

Diterima: 27 Maret 2017

Diterima: 2 Agustus 2017

Diterbitkan: 14 Agustus 2017

English
Exploring the socio-cultural challenges of food processing women entrepreneurs in IRINGA,
TANZANIA and strategies used to tackle them

Alsen Florian KapingaEmail author and Calkin Suero Montero

Journal of Global Entrepreneurship Research20177:17

https://doi.org/10.1186/s40497-017-0076-0

The Author(s). 2017

Received: 27 March 2017

Accepted: 2 August 2017

Published: 14 August 2017