Tj Arisman

,-,

Gi[ta IIarIn Pulttnnltgtlilalt

il$f,il&
I IHililLB$!
E"_l-

{ t}--:iIili' ffipnt&llffifl
I

EV. Eian Ulama

JAKARTA
 CIPTA T(ARYA
PEMBANGUNAN
Bidang Teknologi Tepat Guna

Disusun Oleh :

TJ. ARTSMAN

CV. RIAN UTAMA

Jakarta
 MILIt\ KATA PENGANTAR
PERPUS.I AKANN DTERAH
J
"*'\ l itrtuR {i
t8111 f trt Y7 ?[, Sejalan dengan usaha pembangunan ditanah air kita, Depar-
temen Pendidikan dan Kebudayaan telah melaksanakan usaha-
{ te|) usaha meningkatkan mutu pendidikan. Untuk menyongsong
usaha.pembangunan di bidang pendidikan tersebut, kami susun
seri buku ini berjudul : "CIPTA KARYA PEMBANGUNAN".
Penyajian buku ini bermaksud untuk menunjang kegiatan Pen-
";r1;-1" 1,J":*' didikan Ketrampilan di Sekolah-sekolah Dasar khususnya dan
sebagai bahan bacaan untuk di perpustakaan-perpustakaan
sekolah.
Penulis berkeyakinan dengan diterbitkannya buku ini selain
Et' dapat menunjang kegairahan anak didik dalam gemar mem-

HAK PENGARANG DILINDUNGI OLEH UNDANG.UNDANG

A,./.NANG'TENCUNP
!' baca, diharapkan juga dapat mendorong kreativitas dalam
berkarya.
HAKPENERBITAII PADA RIAN WA'TACU lsi buku ini merupakan sajian khusus mengenai Cipta Karya
Pembangunan di bidang Teknologi Tepat Guna. Ungkapan
Naskah oleh :Tj. Arisman teknologi tepat guna dapat dikaitkan dengan kegiatan manusia
llustrasikulit dan isi : RIAN UTAMA CV. dalam berproduksi bersifat sederhana.
Setting : BIAN UTAMACV Harapan penulis setelah anak didik membaca buku ini,

$t
Cctaken kedua 1994
mudah- mudahan dapat merangsang munculnya ide-ide baru
Penerbir RIAN UIAMA CV. Anggora il(APt No, 208 dalam berkarya yang bermanfaat bagi dirinya.
Pusat : Jl. Jatibaru No. 20 Telp. W45372{64372 JAKAHIA PUSAT
Pendidikan Ketrampilan merupakan pendidikan dalam pem-
Percetakan : Jalan Pasar Ciputat Raya No. 4 (Km. 14) Telp. 741?67 Ciputat, JAKSEL
bentukan watak anak didik dan nilai-nilai baru. Dengan demikian

\
 diharapkan dapat menunjang kemampuan anak didik dalam
berkarya.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan buku ini masih
banyak kekurangan-kekurangannya. ltulah sebabnya penulis
mengharapkan kritik dan saran-saran yang berguna dari para
pembaca untuk memperbaiki isi buku ini.
Terakhir mudah-mudahan buku ini bermanfaat bagi dunia Daftar lsi
pendidikan. t
Halaman
Bandung, 1 Januari 1993.

Kata Pengantar 3

Penulis.
l. Pendahuluan 7

ll. Pelepas BijiJagung I

lll, Membuat Tungku Hemat Energi 14

'l.
lV. Menjernihkan Air Dengan Biji Buah Kelor . 17

V. Penyulingan Air Payau Dengan Panas Matahari 22

Vl. Membuat Alat Penyaringan Air . . 25

Vll. Penyaringan Air Dengan Pasir Dan Arang

Tempurung 33

Vlll. Membuat Alat Pemarut 37

lX. Teknik-teknik Memindahkan Air 41

i,J X. Membuat Kamar Pengering 50

Daftar Pustaka 53

\
 I. PENDAHULUAN

Cipta Karya Pembangunan bidang Teknologi Tepat Guna ini

diharapkan dapat menunjang Pendidikan Ketrampilan yang di-
selenggarakan di sekolah-sekolah, Pendidikan tersebut ber-
tujuan untuk :
1. Membina dan meningkatkan ketrampilan anak didik.
2. Sebagai pengisiwaktu senggang hingga dapat dimanfaatkan
dalam pekerjaan-pekerjaan yang berguna.
3. Dapat mendorong aktivitas dan kreativitas anak didik.

Baju kaos yang diralut sendiri, taplak meja yang dibordir

sendiri, kap lampu yang dibuat sendiri, ....... mungkin hasilnya
kurang bagus jika dibandingkan dengan barang dagangan di
toko-toko akan tetapi artinya untuk orang yang membuatnya
lebih banyak dan akan dihargai orang lain lebih tinggi dari pada
barang-barang yang di beli di pasar.
Ketrampilan merupakan suatu kemampuan khusus untuk
memanipulasi alat, ide dan keinginan dalam melaksanakan
suatu kegiatan yang berguna.
jil Cipta Karya Pembangunan di bidang kerajinan dan teknik,
berhubungan langsung dengan kemampuan dalam berkarya.
Manusia sebagai suatu keseluruhan akan dilengkapi dengan
suatu keahlian dan ketrampilan. Dengan demikian manusia akan

:'b-.
 \

mampu melaksanakan berbagai macam pekerjaan yang sangat

dibutuhkan dalam pergaulan di masyarakat.
Dalam praktek memberi pelajaran keterampilan, terasa oleh
para pendidik betapa sukarnya untuk mencari ilham dan men-
dapatkan ide-ide baru yang benar-benar menarik. oleh karena
itu tugas-tugas yang diberikan kepada murid-murid ternyata
belum mampu menggerakkan hatinya, karena memang .... ku_
rang merangsang fantasi dan imajinasi anak didik. II. PELEPAS BIJI JAGUNG
Buku cipta Karya pembangunan ini serain untuk menunjang
pendidikan keterampilan yang diselenggarakan di sekolah-se-
kolah khususnya, bertujuan pula untuk meningkatkan prestasi Jagung merupakan bahan makanan pokok di beberapa
anak didik dalam berkarya, daerah di lndonesia. Untuk keperluan itu, jagung yang sudah
dikeringkan harus dibuat dahulu menjadi beras jagung. Jagung
Berdasarkan uraian tersebut di atas, kita berharap mudah- rebus dan jagung bakar disenangi banyak orang. Di pasar dan
mudahan segala keinginan yang timbul pada setiap anak didik
di toko{oko makanan kita jumpai juga makanan yang dibuat dari
merupakan titik tolak dalam mendorong daya cipta dan berkarya.
bahan jagung,
Anak didik yang mahir dan terampil serta ide_idenya yang Jagung yang akan dibuat makanan biji-bijinya harus dilepas
merangsang fantasinya, selalu mengikuti gerak irama hatinya
dahulu dari tongkolnya.
apabila ia sedang berkarya. Lebih-lebih lagi apabila keinginan
anak didik itu tercurah dalam melakukan kegiatan keterampilan. Balai Pengembangan Teknologi Tepat Guna telah mencip-
takan sebuah alat pelepas biji jagung. Alat tersebut dibuat dari
Mudah-mudahan dengan cipta Karya pembangunan ini,
bahan kayu, Setiap tongkol jagung yang kering dapat dilepaskan
siapapun yang telah membaca buku ini seyogyanya waktu luang
atau dipipil dengan alat itu. Memipiljagung dengan alat itu lebih
sesudah pulang darisekorahnya, tidak akan ragidibiarkan. Akan
cepat bila dibandingkan dengan memipil dengan tangan. Alat
tetapi sebaliknya akan diisi dengan berbagai kegiatan dan pemipil jagung itu selain mudah mempergunakannya, ternyata
ak-
tivitas yang menarik serta bermanfaat.
mudah juga membuatnya, Jagung yang dipipil dengan alat itu
tidak rusak dan tidak bercampur dengan kotoran. Perhatikan
bentuk alat tersebut pada gambar berikut. Kita coba membuat-
nya.
r: J
 Zrcnt 3., crt

Sebuah alat pemipil jagung terbuat doi kayu

Membentuk sepotong papan lang akan dibuat olat pemipil jagung.

1. Bahan dan alat-alat yang diperlukan Perhatikan bagion-bogian yong harus dibor dan dipotong.
Bahan dan alat-alat yang diperlukan untuk membuat alat
pemipil jagung di antaranya ialah :
b. Pada bagian yang luas dibuat berbentuk bujur sangkar'
a. Sebilah papan kayu yang cukup kuat, tidak mudah retak
Untuk menentukan letak-letak yang harus dilubangi
dan mudah bocor. Tebal papan 2 1lZ - g CM. (dibor), buatlah garis-garis yang saling berpotongan
b. Gergaji, pahat, ketam, pisau,bor dan ampelas kayu, tegak lurus seperti pada gambar tersebut.Pembuatan
lubang dilakukan pada titik A,B,C dan D, dengan bor.
2. Pembuatannya:
c. Proses pembuatan selanjutnya liflat pada gambar 3 be-
a. Papan kayu yang telah disediakan dipotong dengan ger- rikut ini.
gaji menjadi berbentuk segi empat berukuran 20 X 7,s
rl
Cm. Kemudian dibuat menjadi berbentuk seperti pemukul
pingpong. ( lihat gambar )

10 11
 Tangan kiri yang memegang tongkol iagung menekankan
tongkol jagung ke arah lubang alat pemipil.
c. Wadah tempat jagung yang telah dipipil disimpan di
bawah tangan Yang sedang memiPil'

Melubangi papan pada tetnpot yang telnh ditentukan

sae
(,t Seorang anak sedang memipil jagung-

Alat pemipil jagung yang telah dilubangi.

Catatan: Setiap tongkol jagung tidak sama besarnya, karena
itu alat pemipiliagung disediakan beberapa buah de-
3. Penggunaan alat ngan ukuran yang berbeda-beda.
Jagung yang akan dipipil bijinya ialah jagung yang telah
kering. Cara memipilnya adalah :

a. Peganglah tangkai alat pemipil jagung dengan tangan

kanan erat-erat. Pangkal tongkol jagung dipegang de-

b.
ngan tangan kiri.
Masukan ujung tongkol jagung pada'lubang. pemipil dan
;l
putar-putarlah alat pemipil lagung berulang-ulang dari
atas ke bawah, hingga butiran jagung terlepas semuanya.
13
12

\

III. MEMBUAT TUNGKU HEMAT ENERGI
Sebagian besar penduduk di pedesaan-pedesaan masih
mempergunakan kayu bakar untuk keperluan masak-memasak,
Hal ini perlu kita pikirkan untuk mengurangi pemakaian kayu
bakar, Pemakaian kayu bakar yang berlebihan dapat meng-
ganggu kelestarian lingkungan.
Dalam Cipta Karya Pembangunan iniakan diterangkan cara
penggunaan kayu bakar yang hemat. Caranya ialah dengan
membuat tungku hemat energi.
Tungku hemat energi atau bahan bakar ini dapat dibuat dari
tanah liat Bentuk tungku dapat dibuat dengan sebuah lubang
tempat menyalahkan kayu bakar dan sebuah lubang lagitempat
menyimpan alat memasak. Bentuk tungku ini dapat pula dibuat
dua lubang tempat menyimpan alat untuk memasak. Lubang di
bagian depan tempat menyalakan kayu bakar. Perhatikan ben-
tuknya pada gambar berikut ini.
Sebuah tungh,u hemat energi.
14
Balai Pengembangan TeknologiTepat Guna di Subang Jawa
Barat, telah memproduksitungku hemat energiyang diberi nama
" Tungku Rumah Tangga Sumarni",
1. Pembuatannya.
Tungku hemat energi ini dibuat dengan menggunakan tanah
liat sebagai bahan. Usahakan tanah liat yang berkualitas
baik. Biasanya digunakan tanah liat untuk membuat ke-
rajinan gerabah seperti pundi-pundi, pot, kuali, gentong dan
lain-lain.
Tanah liat yang telah diolah terus dibuat tungku yang ben-
tuknya seperti terlihat pada gambar.
2. Penggunaannya.
Tungku hemat energi yang telah dibuat kita siapkan.
Demikian pula kayu bakar yang diperlukan sediakan se-
cukupnya,
Kayu bakar siap dinyal*kan dan setelah menyala simpanlah
alat untuk memasak di atas tungku.
', ,
Pada waktu masak usahakan jangan sampai tungku kena
cipratan air, karena akan menyebabkan tungku menjadi
retak.
Berdasarkan hasil penelitian Balai Pengembangan Teknologi
Tepat Guna bahwa penggunaan tungku seperti ini ternyata
dapat menghemat kayu bakar 25%. Silahkan anda mencoba
membuat.
Ji Dengan kemajuan teknologi alat-alat untuk masak ini se-
makin banyak macam dan jenisnya. Kita mengenal kompor
.untuk masak dengan menggunakan minyak tanah sebagai
bahan bakarnya.
15
 IV. MENJERNIHKAN AIR DENGAN BIJI BUAH KELOR.

q Air bersih merupakan kebutuhan hidup manusia yang sangat

Sebuah kompor minyak tanah. Sebagai alat untuk masak.
Selain kompor minyak tanah sebagai bahan bakarnya kita
kenal pula kompor dengan menggunakan spiritus sebagaibahan
bakarnya. Bahkan sekarang kita mengenal pula berbagai jenis
kompor untuk masak- memasak dengan menggunakan bahan
bakar gas elpiji.
t;ll
penting. Air bersih semakin sulit memperolehnya karena pe-
ngaruh pencemaran. Kebutuhan air bersih untuk berbagai ke-
perluan terus meningkat.
Air sumur yang agak keruh dapat dibersihkan dengan
menggunakan alat penyaring. Untuk membersihkan air orang
biasa menggunakan tawas atau bahan-bahan kimia berupa
aluminium sulfat.
Di lndonesia telah lama ditemukan sejenis tanaman yang
biji-biji buahnya dapat digunakan untuk menjernihkan air.

Sebuah kompor yang menggunakan bahan bakar spiritus dan sebuah

hompor yang menggunakan bahan bakar gas elpiji.
,,tr
Hasil-hasil penemuan para ahli terus berkembang. Sekarang
kita jumpai pula alat memasak dengan menggunakan bahan
bakar energi listrik.

16

I
 Jenis tanaman itu disebut "kelor". Jenis tanaman ini banyak
tumbuh di daerah-daerah pantai. -t
Menjernihkan air dengan biji buah kelor tidak berbahaya bagi
-/ -\/'
.// / r'
kesehatan. Sebiji buah kelor dapat menjernihkan air kotor ,/ /1 t\
sebanyak satu liter.
lr
Lebih baik lagijika biji-biji buah kelor ditumbuk sampai men-
jadi tepung. Tepung biji buah kelor sebanyak satu sendok teh
dapat digunakan untuk menjernihkan air kotor sebanyak 2-3 liter. l, q
=
Sekarang tepung biji buah kelor diaduk dengan air dibuat n
menjadi berbentuk pasta, agar mudah larut di dalam air. Proses
penjernihan air dengan pasta biji buah kelor lebih cepat dan lebih
llil
baik,
1. Cara Membuat Pasta Biji Buah Kelor.
Mula-mula buah kelor berbentuk polong dijemur sampai
kering. Buah kelor yang telah kering dikupas dan biji-bijinya
dikeluarkan.
Biji-biji buah kelor yang telah kering ditumbuk sampai men-
o
jaditepung halus. ,, I Prcses pembuatan pasto biji buoh kelor.
Tepung biji buah kelor kita masukkan ke dalam sebuah
bejana dan ditambah air secukupnya. Kemudian kita aduk-
2. Penggunaannya
aduk sampai merata betul sampai berbentuk pasta.
Menjernihkan air biasa dilakukan didaerah-daerah yang sulit
memperoleh air bersih. Untuk di daerah-daerah pantai pasta
biji buah kelor baik sekali digunakan untuk menjernihkan air.
Sediakan air kotor yang akan dibersihkan dalam sebuah
bejana menurut keperluan, Sediakan pula tepung biji buah
ig kelor berbentuk pasta secukupnya. Jangan lupa ukuran
banyaknya pasta biji buah kelor yang akan digunakan. Satu
sendok pasta biji buah kelor dapat digunakan untuk member-
sihkan air kotor sebanyak kira-kira 2 sampai 3 liter. Jika

18 19

\*
 menggunakannya lebih dari ukuran yang telah ditentukan,
maka air yang dibersihkan menjadi bertambah kotor.
Air kotor sebanyak 10 liter yang akan dibersihkan, dapat
menggunakan kira-kira 5 sendok pasta biji buah kelor.
Air kotor yang akan dibersihkan masukkan ke dalam sebuah
bejana. Masukkan pasta biji buah kelor ke dalam air dalam
bejana itu.Kemudian kita aduk-aduk sampai merata selama q
1/2 menit. Setelah 1/2 menit lamanya mengaduk, kita terus-
kan mengaduknya pelan-pelan selama 5 menit.
Selesai mengaduk kita diamkan selama kira-kira dua jam.
Selama itu kita lihat kotoran mengendap dan diatas endapan
terdapat air yang menjadi bersih.
Kita pisahkan air bersih dalam bejana itu dan bagian yang
mengendapnya yang kotor kita buang.
Air bersih yang telah kita pisahkan jika akan digunakan untuk
minum sebaiknya dimasak dahulu sampai mendidih.
,l
Mengambil air bersih dai bejana dimasak sampai mendidih.

t$

20 21

l-

V. PENYULINGAN AIR PAYAU DENGAN PANAS
MATAHARI
Dalam pelajaran llmu Pengetahuan Alam setiap murid mem-
pelajari tentang penyulingan air. Setelah mereka mengetahui
teoritentang penyulingan air kemudian dilanjutkan dengan prak-
tek. Mereka gunakan alat-alat khusus untuk itu yang terdiri dari
bejana tempat menyimpan air yang dipanaskan. Alat lainnya
yang diperlukan ialah pipa kaca untuk menyalurkan uap air
disalurkan melalui sebuah bejana berisi air dingin.
Uap air dalam bejana berisi air dingin akhirnya mengembun
dan mencair.
.J
I
Cairan itu kemudian ditampung dalam sebuah bejana hasil
penyulingan.
Penyulingan air dapat pula dilakukan dengan memper-
gunakan alat khusus dan dengan memanfaatkan panas ma-
tahari. Penyulingan air dengan panas mataharimerupakan cara
yang mudah dan sederhana. Air yang akan disuling diuapkan
dengan panas matahari.
I 1. Pembuatan dan Pemasangan alat.
Alat penyulingan air yang penting kegunaannya ada dua
bagian. alat yang pertama ialah bak tempat menyimpan air
yang akan disuling. Bak ini dibuat berukuran panjang dan
lebarnya masing-masing 1 meter dan dalamnya 5 cm. Dasar
bak sebaiknya dicat hitam untuk memperlancar proses
penyulingan.
alat yang kedua ialah atap dari kaca bening atau plastik
bening berukuran panjang dan lebarnya masing-masing 1
112meler, Atap ini dipasang di atas bak air dengan kemiring-
an 15 derajat.

ATAP rACl

?ltr SAtutafl
lll DrsuL${G
't.
pEilytrAt ?lr{a3
tl)
,IT PETAIPUXE

Alat perlenghopan yang biaso digunakan untuk penyulingan oir Pemasangon olot pnyulingan air dengon ponaa motalnri,

22 23

L
f-
Di bagian pinggir atap bagian bawahnya dibuat alat untuk
menampung air suling. alat penampungan ini dapat dibuat
dari seng. Perhatikan pada gambar cara pemasangannya.
2. Penggunaannya.
Pasanglah alat penyulingan air itu di tempat terbuka. Atap
bagian atasnya yang tembus cahaya dipasang menghadap
lintasan matahari.
Air yang akan disuling ialah air payau atau air asin, Jadi cara
penyulingan ini baik sekali dilakukan penduduk untuk di
daerah-daerah pantai.
Masukkan air yang akan disuling ke dalam bak. Tempatkan
alat penyulingan itu ditempat yang kena panas matahari.
Panas matahari menembus atap kaca dan air dalam bak
akan menguap jika kena panas matahari. Uap air dari bak
naik ke atas ( mengembun) dan embun tersebut menempel
pada atap kaca bagian bawah,
Butir-butir air yang melekat pada atap kaca bagian bawah itu
.l
terus mengalir ke bagian bawah atap, karena atap dipasang
dengan kemiringan 15 derajat,
Air yang mengalir ke bagian bawah atap itu ditampung dan
dimasukkan ke dalam bejana. Air hasil penyulingan dalam
bejana itu kelihatan bersih dan tawar,
Air hasil penyulingan tersebut dapat digunakan untuk minum
setelah direbus sampai mendidih.
.t)
Bila bak diisi penuh dengan air yang akan disuling akan
dihasilkan kira-kira 3 liter air tawar yang bersih.
24
VI. MEMBUAT ALAT PENYARINGAN AIR
Pencemaran air, pencemaran udara dan pencemaran tanah
terjadi dimana-mana. Air tercemar tidak baik digunakan untuk
mandi, untuk mencuci dan lebih-lebih lagi bila digunakan untuk
minum. Untuk mengatasi kesulitan memperoleh air bersih, kita
buat alat penyaringan.
1. Penyaringan Air dengan Arang Sekam.
Penyaringan dengan cara ini memerlukan arang sekam yang
cukup. Jika arang sekam belum disediakan kita coba mem-
buatnya. Sekam mudah diperoleh di pedesaan. Tumpukan
sekam yang dibakar menghasilkan arang sekam. Arang
sekam yang dibakar seperti ini kurang baik digunakan untuk
penyaringan air. Membuat arang sekam yang baik untuk
penyaringan memerlukan alat perlengkapan.
a. Bahan yang diperlukan ialah sekam.
Jika akan dibuat arang sebaiknya dijemur dahulu sampai
kering.
b, alat-alat yang diperlukan cukup banyak yaitu sebuah
drum isi 100 liter, bata merah, ram kawat, semen, kayu
bakar, hong dan kawat kasa.
Alat-alat lain untuk bekerja diantaranya sendok semen,
ruskam. ember, cangkul, water pas dan gunting seng.
25
 Bentuk drum untuk pengarangan ini dapat dilihat pada
gambar berikut.
d. Membuat Tungku Pengarangan.
Buatlah tungku pembakaran berbentuk seperti terlihat
pada gambar. Di atas tungku dibuat dua buah lubang
(sebuah lubang diameter kira-kira 30-35 cm dan sebuah
lagi untuk pembuangan asap yang sama besarnya de-
ngan hong pembuangan asap).
Bahan dan alat perlenghapan untuk membu.at arang sekam. Hong untuk pembuangan asap dipasang di atas tungku
dan bagian atas hong dibuat lubang dan penutup
c. Membuat drum Pengarangan
cerobong dari seng, Perhatikan bentuk tungku pem-
Buatlah lubang-lubang pada dasar drum yang ber- bakaran pada gambar berikut.
diameter masing- masing 2 cm dan 3 cm, Banyak lubang
yang dibuat kira-kira 8-10 buah. Pada dinding drum dibuat
lagi lubang 2 buah yang letaknyh berlawanan yang
masing-masing berdiameter 4 cm dengan jarak kira- kira
10 cm dari tutup.
Pada dinding drum bagian tengah dibuat pemegang yang
letaknya berlawanan.
,l

Be nt uk tunghu pe mbok arg,n.

cl) e. Pembuatan arang sekam.

Sekam yang telah disediakan dijemur sampai kering,
Bentuk drum pengarangan. kemudian dimasukkan ke dalam drum pengarangan,

26 27

L
f,
i

Masukkan kayu bakar pada lubang tungku dan nyalakan

untuk membakar sekam dalam drum.
Pada waktu pembakaran mula-mula asap keluar berwar-
na hitam, kemudian asap berwarna kekuning-kuningan
dan kebiru-biruan. Selanjutnya drum dibalikkan dan ja-
ngan lupa setiap lubang ditutup. Drum berisi sekam yang
telah dibakar biarkan selama sehari, kemudian dilakukan
pengayakan dengan kawat kasa. Arang sekam yang telah
diayak digunakan untuk penyaringan air,
t

I
t --
I
-
P eng ay akan Arang Sekam.

2. Bahan-bahan yang diperlukan untuk penyaringan

Untuk membuat penyaringan diperlukan bahan-bahan an-
tara lain : drum 200liter, pipa paralon 3/4 inci, kran, ijuk, batu
,, kerikil, arang sekam, potongan-potongan bata merah dan
cat.
3. Alat-alat yang diperlukan : sepotong besi runcing, gergaji
kayu, parang, bor besi, ember dan kuas.
4. Menyiapkan pipa paralon sebagai penyaring.
Sediakan pipa paralon sepanjang 35 cm dan berdiameter
0,75 inci. Lubangi pipa paralon sepanjang 20 cm secara
Proses Pembuatan Arung Sekam.
beraturan.
Bagian pipa paralon yang telah dilubangi dibalut dengan ijuk
os
dan diikat dengan tali plastik. Pada ujung pipa yang tidak
dibalut dengan ijuk dipasang kran. Perhatikan Gambar
berikut ini.

28 29

1r
 6. Menyiapkan drum penyaringan
Setelah drum pengendapan air kotor dibuat, siapkan juga
sebuah drum 200 liter untuk penyaringan. Pada drum untuk
penyaringan lubangi pula 10 cm dari dasar dengan bor besi.
Siapkan pipa penyaringan dan pasangkan pada lubang yang
telah disediakan.
Masukkan batu kerikil ke dasar drum penyaringan setebal
E kira-kira 10 cm. Di atas batu setebal 15 cm, Di atas arang
sekam dipasang (dimasukkan) lagi ijuk setebalS cm. Terakhir
masukkan potongan bata merah setebal 10 cm, Drum untuk
penyaringan telah siap disediakan dan dapat digunakan
untuk menyaring air kotor.

Prcses Pernbuatan PiPa PenYaring.

5. Menyiapkan drum PengendaPan

Siapkan drum 200 liter dan lubangi dinding drum 10 cm dari
dasar. Melubangi drum dengan pembor besi, kemudian
pasangkan pipa penyaring. Buat pula lubang pembuangan
pada dasar drum dengan tutupnya. Lubang ini berfungsi
untuk membuang endapan tanah pada dasar drum.
Sebuah drum penyaingan yang telah selesai dibuat.

7. Penyaringan air kotor untuk menghasilkan air bersih.

Setelah drum pengendapan dan drum penyaringan telah
tulAlt6t
Plt Ir PIPA fEt'r9rtu{e
disediakan, dapat dilakukan penyaringan air. Perhatikan

l0tr'{ (===GDHI pada gambar.

Sebuah drum pengendapan yang telah selesai dibuat.

3o 31
d{

rEclH^tt ,l?r

Atlf,c tct(^r
plttt
-
rtux
l(ttualL
VII. PENYARINGAN AIR DENGAN PASIR DAN ARANG
TEMPURUNG.
q
Prcses penyaringan air kotor untuk menghasilkan air bersih'
Sebagian besar penduduk di pedesaan biasa menggunakan
air langsung dari sumur, danau, waduk, sungai dan mata air. Air
Catatan :
yang diperoleh dari tempat-tempat tersebut kemungkinan sudah
a. Penyaringan air dapat pula menggunakan batu kerikil, ijuk, tercemar, Jadi untuk keperluan air minum dan masak sebaiknya
arang, tempurung dan pasir, disaring dahulu agar diperoleh air bersih.
b. Air bersih hasil saringan harus direbus sampai mendidih, jika Penyaringan yang akan diterangkan di sini ialah dengan
diperlukan untuk minum. menggunakan pasir, arang tempurung, ijuk, kerikil, dan potong-
an bata merah.
c. Air kotor dan mengandung zat kimia jangan disaring, karena
meskipun disaring zat kimianya akan terbawa dan berbahaya 1, Membuat Drum Tempat Pengendapan
buat kesehatan. Sediakan sebuah drum tempat pengendapan air yang besar-
d. Silahkan mencoba dan membuat sendiri alat penyaringan air.
nya ditentukan menurut kebutuhan. Buatlah lubang pada
Bahan dan alat-alatnya dapat diatur menurut keinginan sen- dinding drum dengan bor besi 10 cm dari dasar drum.
diri. Buat pula lubang pembersih pada dasar drum pengendapan
dan tutupnya.
2. Membuat Pipa Penyaring.
Sediakan dua buah pipa paralon yang panjangnya masing-
masing 35 cm dan diameter 0,75 inci.
Kedua potong pipa paralon tersebut masing-masing diluba-
ngi secara teratur sepanjang kira-kira 20 cm. Bagian pipa
yang dilubangi ini dibalut dengan ijuk dan diikat dengan tali
ii
32 33
ir-

plastik.Kemudianpadasebelahujungpipayangtidakdibalut pipa paralon yang sudah dibaluti ijuk pada lubang itu dan
ilut< OiOuat ulir dan pasangkan kran. Pipa penyaring ini pasangkan juga kran,
sebuah dipasang pada drum tempat air yang akan disaring 4. Penggunaannya
dan sebuah lagi dipasang pada drum tempat penyaringan'
Buatlah tempat menyimpan drum pengendapan dan drum
penyaringan secara bertingkat. Drum pengendapan disim-
pan di atas dan drum penyaringan ditempatkan dibawahnya.
Drum pengendapan diisi air sumur yang belum benar sampai
--
penuh. Kran dibuka dan air masuk ke drum penyaringan. Air
-i-
.i
--- dalam drum penyaringan disaring dan dikeluarkan melalui
\ ---
S
N
=
'-7'o
rd-U
t ult.rc ?l?r
ltlAt Eilorrx tq?Ut
kran serta ditampung dengan ember plastik. Air dari drum
penyaringan sudah cukup bersih dan dapat digunakan untuk
keperluan rumah tangga.
Sebuah drum tempat airyang okon disaring'

ttGlt{lx trtl
- truK
-- Alrrr tarrutulc
,A3N
,JUI,
l$ltrrL

Duo potong pipo penyaingon yang telah dibolut ijuk dan yong belum
dibalut ijuk. Proses penyaringon oin

3. Membuat Drum PenYaringan Untuk Diperhatikan

SediakanSebuahdrumyangbesarnyasamadengandrum a. Drum pengendapan sewaktu-waktu dibersihkan dengan
tempat air yang akan disaring. Buat lubang pada dinding membuka kran pada dinding drum bagian bawah.
drum dengan bor besi 10 cm dari dasar drum. Pasangkan

34 35
 b. Drum penyaring juga sewaktu-waktu dibersihkan' Kira-
kira tiga bulan sekali arang tempurung, potongan bata
,"r"fi kerikil dan ijuk dicuci sampai bersih atau diganti'
Setelah dicuci atau diganti susun kembali seperti semula'
c. Air hasil penyaringan jika digunakan untuk minum
sebaiknya direbus dahulu sampai masak'
VIII. ALAT PEMARUT
d. air yang tercemar oleh buangan
pabrik iangan disaring t, O
t<arenahengandung bahan-bahan kimia dan berbahaya
buat kesehatan. Alat pemarut biasa digunakan untuk memarut kelapa, ubi
kayu, ubi jalar dan lain-lain. alat pemarut yang sederhana ben-
tuknya datar yang dibuat dari kayu atau kaleng. alat pemarut itu
biasa dijual di pasar atau di toko-toko yang menjual perabot
dapur,

Alat pemarut datar yang dibuat dai kayu atau kaleng.

Parut datar biasa dipergunakan oleh ibu-ibu rumah tangga.

Membuat tapioka untuk memenuhi kebutuhan sendiri dapat
menggunakan parut sederhana. Memarut ubikayu dengan parut
datar hasilnya tidak seberapa bila dibandingkan dengan alat
pemarut sistem pedal atau dengan menggunakan tenaga listrik.

36
 d. Membuat parut menggunakan kaleng bekas mentega.
Kitadapatmembuatalatpemarutsistempedaljikabahan Kaleng bekas mentega untuk parut, dilubangi dengan
danalat.alatyangdiperlukantersedia'Pekerjaanitudapatkita menggunakan paku seng. Melubangi kaleng untuk parut
lakukan untuk mengisi waktu senggang' dibuat berbaris-baris.
PusatPengembanganTeknologiTepatGunaLlPltelahlama e, Silinder parut harus tertutup agar parutan tidak tercecer
pemarut sistem
memperkenalkan dan mengembangkan alat ke luar. Tutup parut dibuat dari papan dan sekaligus
pedal
peoai (PSP) ini. Kemampuan memarut dengan sistem membuat corong penampungannya. Pemasangan co-
pemarut rong penampung harus rapat dengan tutup parut. Bagian
iebih tinggi iika dibandingkan dengan menggunakan
karena hanya
datar. alat pemarut sistem pedal mudah dibuat ujung corong dimiringkan kebawah agar hasil parutan
memerlukanketrampilantukangkayu'Alatinitelahdiper. turun dan tertampung tempat parutan yang telah dise-
gunakan oleh masyarakat pedesaan di beberapa derah' diakan.
dan alat-alat
Jika kita mencoba membuatnya, siapkan bahan
untuk
yang diperlukan' Potongan-potongan kayu dipergunakan
pelek
,"njXr.' Kita siapkan pLralatan sepeda : pedal' rantai'
sepeda
,"pLOu lengkap tanpa ban dan sebagainya' Peralatan
lebih
dapat digunakan yang bekas dipakai' agar harganya
murah.
1. PembuatannYa :

Buatlah rangkanya dengan menggunakan potongan-

(per-
potongan kayu. Ukurannya dapat ditentukan sendiri
hatikan gambar).
yang telah
b. Memasang peralatan sepeda pada rangka
gir Alat pemarut sistem pedal yang sudah selesai dibuat.
selesai dibuat. Waktu pemasangan gigi pedal dan
hendaknya lurus, demikian pula waktu pemasangan
pelek dan tempat sabuk pada silinder parut' Cara kerja alat Pemarut Sistem Pedal.

Membuatsilinderparutdarikayubalokberbentukbulat Orang yang akan memarut menaiki tempat duduk. Siapkan

panjang.Ukuranbaloksilinderdapatditentukansendiri. umbi-umbian yang akan diparut. Cara memarutnya sebagai
berikut
Pada balok silinder dipasang as bulat' Pemasangan :

langer disesuaikan dengan letak as' Langer

yang digu- a, Putarlah pedal ke arah belakang agar parutan silinder ke
nax-andapatdibelidaribengkelmobil'Belilahlanger arah orang yang memarut.
bekas agar harganYa murah.
39
38

I )
 b. Tekankan ubi kayu atau kelapa yang diparut pada
parutan. Untuk mempercepat pemarutan ubi kayu yang
diparut digerak-gerakkan ke kiri dan ke kanan'
c. Perhatikan cara kerlanya pada gambar berikut' IX. TEKNIK.TEKNIK MEMINDAHKAN AIR.

Air selain dipergunakan dalam rumah tangga, diperlukan ju-

ga untuk pertanian , perikanan, dan peternakan. Air yang terda-
pat di tanah air kita cukup berlimpah. Diantaranya ada yang mu-
dah dipindahkan ke tempat-tempat yang memerlukan dan ada
pula yang masih sulit di pindahkan. ltulah sebabnya orang ber-
usaha dengan berbagai cara untuk memindahkan air dengan
mudah.
Daerah-daerah pertanian yang terletak jauh dari sumber air
hanya diusahakan cara memperoleh air untuk itu. Ada juga lahan
pertanian yang letaknya lebih tinggi dari aliran sungai,

pedal'
Seseorang sedang memarut ubi kayu dengon pemarut sistem

Orang membawa air dengan dipikul dan dengan nTempergunakan alat

penyiduk untuk menyirami tanaman.

40 41
 Dengan berbagai cara para petani berusaha memanfaatkan
air untuk pertanian. Ada petani yang mengusahakan air itu
dengan dipikul atau dengan mempergunakan alat penyiduk.
Orang berusaha membendung air sungai kemudian ditam-
pung dalam sebuah waduk. Air yang telah ditampung dalam
waduk selain berguna untuk keperluan pertanian, dapat juga
dipergunakan pula sebagai sarana olah raga dan perikanan,
dapat dipergunakan pula sebagai sumber tenaga listrik, Pusat-
pusat Listrik Tenaga Air telah banyak kita jumpai sekarang di
tanah air.
Air sungai untuk pertanian disalurkan ke sawah-sawah Sebuah waduk dengan pusat Listrik
Tenaga aimya
melalui irigasi, Dam-dam untuk membendung air sungai dibuat
1. Memindahkan Air Sungai dengan Kincir
orang kemudian airnya disalurkan melalui cabang-cabang su- Air.
ngai. Air dari cabang-cabang sungai tersebut akhirnya digu- Lahan pertanian yang letaknya lebih tinggi
dari aliran sungai
nakan untuk mengairi persawahan. banyak kita jumpai. para petani dapat
memanfaatkan air
sungai itu dengan menggunakan kincir
Dahulu orang membendung sungai dengan tumpukan batu air. Kincir air itu
dibangun di pinggir s.ungai. pada
dari sungai itu. Sekarang bendungan-bendungan air sungai setiap uiung jari-jari kincir
di pasang kotak-kotak untuk menimba
telah dibuat dengan teknik modern. air.

-at-*^
--/'' -----
/-n

Bendungan air sungai dengan tumpukan batu bara tradisional) dan Prcses pemindahan air sungai dengan
sebuah bendungan tang dibuat dengan cara teknik modem.
ebtah hincir air

42
43
 Kincir air berputar karena digerakkan air sungai yang me-
ngalir itu, Kotak-kotak penimba mengambil air dari sungai
kemudian ditampung dan dialirkan melalui pipa-pipa air ke
sawah. Perhatikan gambar berikut yang memperlihatkan
cara kerja sebuah kincir air.
Kincir air ini biasanya hanya digunakan pada waktu musim
kemarau. Pada waktu musim penghujan sawah dapat diairi
dengan memanfaatkan air hujan. Jadi bercocok tanam di
lahan pertanian seperti itu dapat dilakukan dua atau tiga kali
dalam setahun.
2. Memindahkan Air dengan Memanfaatkan Tenaga Hewan.
Tenaga Hewan sangat berguna bagi keperluan manusia.
Tenaga hewan selain dapat dipergunakan untuk menarik
bajak, gerobak barang, dan dokar, dapat dimanfaatkan pula
untuk memindahkan air. Air yang akan dimanfaatkan letak-
Teknih Pemanfaatan tenaga heutan untuk memindahkan
nya jauh dibawah permukaan tanah, Dibuatnya sebuah alat air.
yang digerakkan dengan memanfaatkan tenaga hewan. Air Di daerah pegunungan air sungai dan air bersih mudah
tersebut dapat digunakan untuk keperluan mandi, mencuci dialirkan. Sumber air di pegunungan-pegunungan
harus di_
dan untuk minum. Dapat juga digunakan untuk keperluan pelihara, Caranya dengan menjaga hutan dipegunungan
itu
bercocok tanam. jangan sampai banyak ditebang.
Memindahkan Air Dengan pompa.
Pompa air biasa digunakan untuk penyediaan
air rumah
tangga dan untuk kepentingan di bidang pertanian.

44
45

\
 Pompa air adayang digerakkan dengantangan dan
ada pula Perhatikan gambar dan penjelasannya ( diambil dari
brosur B,P.T.T.G. LlPt Subang ).
yangdigerakkanoengantenaga]istrik.Pompaairberfungsi
Lntuk memindahkan air dari tempat yang lebih rendah
ke
Catatan:
tempat-temPat Yang lebih tinggi.
- 1. Pompa hidran bekerja tanpa bahan bakar.
2. Pompa hidran dapat bekerja memindahkan air ke tempat
yang lebih tinggi.

Pompa tangan Yang biasa Pompo Air dengan @naga listrik

biasa digunakan juga di rumah'
digunakan di rumah-rumah Pen'
duduk rurnah penduduk

46 49

L

X. MEMBUAT KAMAR PENGERING
Ubi kayu, kacang tanah, atau kedelai yang baru dipanen
panas
biasanya diiemur sampai kering di tempat yang kena
matahari.
Penjem uran dengan cara tersebut telah lama dilakuxan
nenek moyang kita. Pengeringan ubi kayu, kacang tanah atau
kedelai tersebut dapat pula dilakukan dalam kamar pengering
buatan sendiri. Hasil pengeringan yang dilakukan dalam kamar
pengering, lebih baik dari pada diiemur di tempat yang kena
panas matahari.
Kita buat sendiri kamar tempat pengeringan tersebut.
1. Bahan dan Alat-alat yang diperlukan
Menjemur hasil-hasil pertanian di tempat yang kena panas
matahari adakalanya dapat menimbulkan masalah yang
tidak kita inginkan. Penjemuran dengan cara tersebut mem-
butuhkan waktu yang cukup lama, kualitas kurang baik dan
memerlukan tenaga kerjayang tidak sedikit. Badan Pengem-
bangan Teknologi Tepat Guna telah lama mengembangkan
cara pengeringan tersebut. Berdasarkan hasil penelitiannya
dibuatnya kamar pengering seperti terlihat pada gambar.
seia\

Sebuah karnar pengeing buotan B.P.T.T.G.

2. Pembuatan Kamar Pengeringan

Kamar pengeringan dibuat dari bambu bertiang enam buah
dari bambu. Besar kecilnya kamar tergantung keinginan kita.
Kamar pengering ini terdiri dari tiga rak dan tiap rak dapat
disimpan dua buah tempat pengeringan (tempayan). Tem-
payan dibuat juga dari bambu beranyam. Tiang bambu peng-
seoru.ng sedang *""i"Tnff#frtanah di tempat vans k'ena
hubung dalam rak diikat dengan tali ijuk. Setiap dasar rak

50 \ 51

\
 dilapisi plastik berwarna hitam' Atap kamar pengeringan
dibuat riting pada bagian depan lebih tinggi dari pada bagian
yang
belakang. Pada bagian depan kamar ini dibuat pintu
bisa dibuka dan ditutuP raPat.
Atapdandindingbagianpinggirkamardilapisiplastikbening DAFTAR PUSTAI(A
yang tembus cahaya. Sedangkan dinding bagian belakang
dilapisi plastik berwarna hitam'
Kamarpengeringinidipasangmenghadapkekatulistiwa
I; 1. R. Tatang SASTRADIFIEJA dkk; "Cipta Karya" Proyek
Penyediaan Buku- buku Pelajaran Sekolah Guru;
(menghadap ke arah letak matahari)' Setelah benda yang Departemen Pendidikan dan Kebudayaan; Jakarta
dikeringkan disimpan pada tempayan dalam rak' pintu 1974.
ditutup rapat-rapat. Panas matahari menembus plastik
bening melaluiatap dan dinding-dinding bagian pinggir' Pintu
2. Datlar Produk Teknologi; Pusat Penelitian dan Pengem-
bangan Fisika Terapan LlPl; Bandung 1990,
bagian depan pun dilapisi dengan plastik bening'
3. Brosur Bagian DOKINFO TeknologiTepat Guna Subang Ban-
Agar benda yang dikeringkan merata tempayan dapat dipin-
dung.
Oin-pinOan dari rak atas ke rak bawah, kemudian tempayan
dari rak tengah dipindahkan ke rak atas'
Hasilpengeringandalamkamarpengeringinilebihbaikbila
dibandingkan dengan pengeringan yang diiemur di tempat
yang kena Panas matahari'

J-"G-"'"T,iil"**
-
rli. r$6/ lel

53
52
I

L,..