Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Dokumenta Si

    Diunggah oleh

    fiya
    5 tayangan2 halaman
    dokumentasi

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    dokumentasi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    5 tayangan2 halaman

    Dokumenta Si

    Diunggah oleh

    fiya
    dokumentasi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    LAMPIRAN DOKUMENTASI

    No Gambar keterangan

    Persiapan Bahan

    2
    Pemasukan bahan dalam
    wadah/baskom

    3
    Pencampuran bahan
    menggunakan mixer

    Pengulenan adonan
    hingga kalis

    Pembagian adonan dalam


    loyang dan didiamkan
    selama 1 jam

    Pengovenan suhu 1800C


    selama 30 menit
    7 Roti siap disajikan dan
    dilakukan pengukuran
    pada roti meliputi Daya
    kembang, Kenampakan
    irisan, warna dengan
    colour reder
    8

    Pengujian Organoleptik

    Anda mungkin juga menyukai