KTI "Khasiat Daun Jambu Biji"

KARYA TULIS ILMIAH

KHASIAT DAUN JAMBU BIJI

SMA Negeri 02 Bengkulu Tengah.png

DisusunOleh :

Ø Ahmad Suryadi

Ø Defta Ervina Wahyu Ningsih

Ø Rahmat Hidayatullah

Ø Rika Ternanda

Ø Septia Iin Oktari

SMA NEGERI 2 BENGKULU TENGAH

TUGAS UNTUK PELAJARAN BAHASA INDONESIA

KELAS XI IPS 2

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT karena atas rahmat dan hidayah-Nya, akhirnya penulis dapat
menyelesaikan karya tulis berjudul “Khasiat Daun Jambu Biji” ini dengan tepat waktu dan tanpa
halangan yang berarti. Tak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang membantu
dalam menyelesaikan karya tulis ini.

Pembuatan karya tulis ini tidak sekedar pembelajaran belaka, namun juga sebagai penambah
pengetahuan dan wawasan bagi pembacanya. Agar penulis dan pembaca dapat mengetahui manfaat
tanaman di sekitar kita.

Semoga karya tulis ini dapat memberikan manfaat pula kepada semua pihak bagi penulis maupun
pembaca. Namun tak ada gading yang tak retak, begitu pun penyusunan karya tulis ini, tak lupa penulis
ucapkan permohonan maaf. Untuk itu penulis mengharapkan adanya kritik maupun saran sebagai
perbaikan dalam penyusunan selanjutnya.

Taba Penanjung,17 Mei 2016

Penulis

HALAMAN PENGESAHAN
KARYA TULIS ILMIAH

KHASIAT DAUN JAMBU BIJI

Diajukan untuk menyelesaikan tugas mata pelajaran Bahasa Indonesia

kelas XI IPS 2 di SMA Negeri 2 Bengkulu Tengah

Disahkan Oleh:

Kepala Sekolah, Pembimbing

SMA Negeri 2 Bengkulu Tengah

Bimas Yanto, M.Pd Fitriyani

DAFTAR ISI

KATA PENGATAR........................................................................................................i

LEMBAR PENGESAHAN............................................................................................ii

DAFTAR ISI.................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.......................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah..................................................................................................1

1.3 Tujuan dan Manfaat...............................................................................................1

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian Daun.....................................................................................................2

2.2 Pengertian Jambu Biji............................................................................................2

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian.................................................................................3

3.2 Jenis Penelitian.......................................................................................................3

3.3 Teknik Pengambilan Data...................................................................................3-4

3.4 Metode Deskriptif..................................................................................................4

BAB IV PEMBAHASAN

4.1 Proses Pembuatan Obat Jerawat dengan Bahan Dasar Daun Jambu Biji..............5

4.2 Pemanfaatan Obat Jerawat dengan Bahan Dasar Daun Jambu Biji...................5-6

4.3 Hasil Penelitian...................................................................................................6-8

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan............................................................................................................9

5.2 Saran.......................................................................................................................9

DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................10

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sebagai tanaman yang cukup potensial, tentunya jambu biji sudah sepatutnya untuk dikembangkan.
Hasilnya selain dapat digunakan sebagai penganekaragaman menu rakyat, juga mempunyai prospek
penting sebagai bahan dasar industri. Maka tidak terlalu bila dikatakan bahwa, tanaman jambu biji ini
jika dikembangkan akan menjadi tanaman komersial dibidang produk kecantikan.

Tanaman jambu biji biasa tumbuh di daerah yang dingin, tetapi ada juga ada juga jambu biji yang
hidup di daerah tropis. Jambu biji merupakan suatu tumbuhan tanaman yang memiliki ketinggian
mencapai 2 meter, berwarna hijau dengan daging buah yang berwarna putih berasa manis, buah jambu
biji di kenal banyak mengandung vitamin C.

1.2 Rumusan Masalah

a) Bagaimana proses pembuatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu biji ?

b) Bagaimana cara pemanfaatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu biji ?

1.3 Tujuan Dan Manfaat

a) Tujuan

1) Mendeskripsikan proses pembuatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu biji.

2) Untuk Mendiskripsikan cara pemanfaatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu biji.

b) Manfaat

1) Bagi remaja dapat dijadikan alternatif lain untuk menghilangkan jerawat selain produk-produk
kimia yang beredar di pasaran.

2) Obat ini tidak menimbulkan efek samping sehingga pemakaiannya aman.

3) Karya Ilmiah ini juga dapat dijadikan bahan penelitian para peneliti untuk diteliti lebih lanjut
sebagai produk kecantikan alami.

BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian Daun

Daun adalah salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya berwarna hijau
(mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari cahaya matahari melalui
fotosintesis. Daun merupakan organ terpenting bagi tumbuhan dalam melangsungkan hidupnya karena
tumbuhan adalah organisme autotrof obligat, ia harus memasok kebutuhan energinya sendiri melalui
konversi energi cahaya menjadi energi kimia.

2.2 Pengertian Jambu Biji

Jambu biji adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil yang disebarkan ke Indoneia melalui Thailand.
Jambu biji memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah yang berwarna putih merah dan
berasa asam manis. Buah jambu biji di kenal banyak mengandung vitamin C.
Jambu biji mengandung berbagai zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat penyakit dalam setiap 100
gram jambu biji yang masih segar terdapat 0,9 gram protein. 0,3 gram lemak 12,2 gram karbohidrat, 14
mg kalsium, 28 mg fosfor, 1,1 gram zat besi 25 vitamin A, 0,02 vitamin B1, 87 mg vitamin C, 86 gram air,
dengan total kalori kandungan vitamin C buah jambu biji sekitar 87 mg, dua kali lipat dari jeruk manis
(49 mg/100 g), lima kali lipat dari orange, serta delapan kali lipat dari lemon (10,5 mg/100 g).
Dibandingkan jambu air dan jambu bol, kadar vitamin C pada jambu biji jauh lebih besar.

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Waktu Dan Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan selama 2 minggu mulai dari tanggal 3 April 2016 sampai dengan tanggal 17
April 2016. Tempat penelitian dipusatkan di Desa Bajak I Kecamatan Taba Penanjung Kabupaten
Bengkulu Tengah.

3.2 Jenis Penelitian

Karya Ilmiah ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dan kuantitatif. Kualitatif dimana data
diperoleh dari referensi yang kita dapatkan dari internet dan secara kuantitatif yaitu dengan
mengadakan penelitian dan percobaan.

3.3 Teknik Pengambilan Data

 Teknik pengambilan data yang penulis lakukan adalah menggunakan teknik pengumpulan data
secara umum dan analisis, dimana data-data ini kumpul dari perpustakaan dan internet berupa tulisan
dan analisis dengan deskripsi .

Setelah penulis dapatkan hasil data yang penulis anggap cukup, maka penulis menuangkan
kedalam karya tulis ini.

Penulis juga menggunakan angket dan wawancara untuk memastikan bahwa obat dari daun jambu biji
ini benar dapat menyembuhkan jerawat dan telah peneliti coba kepada 10 orang dan setelah 1 minggu
peneliti memberikan angket yang pertanyaannya sebagai berikut :

a) Apakah anda pernah berjerawat ?

b) Apakah anda sulit menghilangkan jerawat ?

c) Pernahkah anda mencoba mengobati jerawat dengan obat tradisional ?

d) Kandungan daun jambu biji sangat membantu untuk membersikan muka apakah anda
mengetahui hal tersebut ?

e) Didalam jambu biji terdapat zat yang menghilangkan jerawat apakah anda mengetahuinya ?

f) Daun jambu biji yang baik untuk penderita yang berjerawat adalah daun jambu biji yang
mudah ?

g) Cara membuat obat dari daun jambu biji didahului dengan mencuci jambu biji apakah anda
melaksanakan hal tersebut

h) Daun jambu biji untuk penderita berjerawat tidak boleh dicampurkan dengan bahan tambahan
lainnya. Apakah anda mengetahuinya ?

Wawancara :

a) Apakah anda suka mengobati jerawat dengan menggunakan daun jambu biji ?

b) Apakah anda melakukan dengan petunjuk yang kami berikan ?

c) Apakah jerawat anda setelah satu minggu menggunakan jambu biji menghilang?

d) Apakah anda ingin mencobanya lagi ketika jerawat tumbuh kembali?

e) Apakah anda yakin dengan obat-obat tradisional ?

3.4 Metode Deskriptif

Cara pemanfaatan untuk menghilangkan jerawat :

a) Cara 1

1) Ambil 2 buah daun jambu biji

2) Haluskan daun jambu biji setelah itu dicampur dan di beri sedikit air.

3) Oleskan keseluruh wajah yang ditumbuhi jerawat, biarkan hingga kering. Kemudian bilas
sampai bersih,lakukan 2x sehari.

b) Cara 2

1) Ambil 2 buah daun jambu biji

2) Masukan daun jambu biji kedalam panci yang sudah berisi air, tutup dan biarkan sampai
mendidih. Setelah mendidih di angkat kemudian di saring.

3) Diminum 2x sehari pagi dan malam sebanyak ½ gelas dan lakukan secara teratur

BAB IV

PEMBAHASAN

Daun jambu biji telah terbukti sebagai obat verbal menyembuhkan berbagai macam penyakit dan
dijadikan sebagai bahan dasar jamu tradisional yang diakui secara nasional maupun internasional.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah proses pembuatan obat jerawat
dengan bahan dasar temu giring dan daun jambu biji dan cara pemanfaatannya. Dari eksperimen yang
telah dilakukan bahwa proses pembuatan dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu direbus dan dihaluskan,
hasilnya bahwa proses pembuatan yang dihaluskan memberikan hasil yang lebih maksimal dari pada
direbus. Selain itu, cara pemanfaatan juga ada 2 yaitu dilumuri ke seluruh wajah dan diminum.
 Daun jambu biji juga merupakan tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat penyakit dalam
maupun sebagai obat jerawat.

4.1 Proses Pembuatan Pembuatan Obat Jerawat Dengan Bahan Dasar Daun Jambu Biji

Haluskan daun jambu biji kemudian dicampur dengan air. Kemudian dimasukan kedalam panci yang
telah terisi air. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Saring dan minum.

Jerawat akan mengempis dan akan menghilang tidak meninggalkan bekas. Berdasarkan data yang
tertera, maka dapat disimpulkan bahwa proses pembuatan obat jerawat dari bahan dasar daun jambu
biji adalah dengan menghaluskan daun jambu biji kemudian dicampur dengan air.

4.2 Pemanfaatan Obat Jerawat Dengan Bahan Dasar Daun Jambu Biji

Cara pemanfaatan reaksi:

Dioleskan ke seluruh wajah, dan diminum 3x sehari jerawat akan hilang

menyeluruh,meninggalkan bekas. Dan ada yang hilang, tetapi tidak meninggalkan bekas. Berdasarkan
data tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa cara pemanfaatan obat jerawat dari bahan dasar daun
jambu biji yang tepat adalah di oleskan keseluruh wajah.

Bagian-bagian jambu biji yang digunakan yaitu bagian pucuk daun jambu biji yang masih muda. Khasiat
Daun Jambu Biji memang tidak kalah populer dengan khasiat daun sirsak, daun salam, dan daun
binahaong.

Daun jambu biji memang banyak di gunakan masyarakat indonesia sebagai pengobatan tradisional
untuk diare. Namun ternyata banyak sekali khasiat daun jambu biji selain untuk pengobatan diare
diantaranya sebagai antiinflamasi, antimutagenik, antimikroba, dan analgesik.

Beberapa senyawa kimia yang terkandung dalam daun jambu biji seperti, flavonoid, polifenol, karoten,
dan tannin. Dengan begitu banyaknya kandungan yang terdapat dalam daun jambu biji tersebut,
diperkirakan memiliki anti oksidan yang erat khasiatnya dalam mengobati berbagai penyakit. dalam
berbagai penelitian pun di ungkapkan salah satunya yang di lakukan oleh para peneliti tentang khasiat
daun jambu biji sebagai anti oksidan. Ia melakukan pengujian antara daun jambu biji lokal dengan daun
jambu biji yang lainnya. Dalam pengujianya, ternyata daun biji lokal memiliki potensi anti oksidan yang
lebih baik dari pada yang lainnya.

4.3 Hasil Penelitian

Dari 10 orang yang penulis uji maka dari hasil pertanyan angket maka ada 8 orang yang jerawatnya
sembuh dan penulis menganggap bahwa hasil penelitian penulis berhasil.
Adapun Beberapa khasiat daun jambu biji diantaranya adalah sebagai pengobatan untuk:

a) Ambeien

Ambil beberapa lembar daun jambu biji muda atau pucuknya ditambah sebuah pisang batu, cuci bersih
kedua bahan tersebut, pisang batu tak perlu di kupas dan tumbuk keduanya, air perasannya di tampung
lalu di minum. Lakukan setiap hari secara teratur, walaupun rasa sakit sudah hilang tetap minum air
tersebut supaya benar-benar sembuh.

b) Kembung pada anak anak

Petik 3 lembar daun jambu biji yang masih muda dan segar, rebus dengan 2 cangkir air bersama 1/2 jari
kulit batang pulosari dan 5 butir adas, rebus hingga air tinggal 1 cangkir, sebelum diminum sebaiknya air
di saring. Anak berumur 3 tahun dapat diberi cairan ini sehari 3 kali, sebanyak 2 sendok makan, anak
yang lebih tua diberi sehari 1 cangkir.

c) Diare dan disentri

Untuk khasiat daun jambu biji yang satu ini kebanyakan orang terutama orang Jawa sudah tahu. Jamu
daun jambu biji bisa diracik sendiri dirumah. Berikut ini adalah resep yang bisa dicoba dirumah:

1) Ambil daun jambu biji yang masih muda (utamakan yang pucuk) 2-3 lembar saja sudah cukup
kemudian cuci bersih

2) Daun yang masih muda ini bisa dimakan langsung dengan sedikit garam untuk menyamarkan
rasa aslinya atau bisa juga direbus terlebih dahulu. Jika tersedia dalam bentuk teh maka cukup diseduh
saja dengan air panas.

3) Apabila kurang suka dengan rasanya bisa menambahkan madu sebagai pemanis.

d) Mencegah infeksi luka luar

Sebuah penelitian yang dilakukan di Nigeria, Universitas Federal Technology mengungkap khasiat daun
jambu biji untuk mengobati luka luar seperti pada luka sayat, benturan, lecet dan lain sebagainya.
Kandungan anti bakterinya mencegah infeksi dan kandungan steroid mengurangi peradangan sehingga
mempercepat penyembuhan luka. Saat beraktifitas diluar ruangan sedangkan tidak menyediakan obat
luka maka khasiat daun jambu biji bisa dimanfaatkan dengan cara mengoleskan tumbukan daunnya.

e) Menghilangkan jerawat
Petik daun jambu biji yang masih muda saja (pucuk daun jambu biji). Cuci bersih lalu tambahkan air
sedikit dan remas-remas daun jambu biji dengan telapak tangan sampai berbusa dan oleskan ramuan
daun jambu biji tersebut pada wajah yang berjerawat dan tunggu beberapa saat, kemudian bilas wajah
sampai bersih dengan air bersih.

f) Membersihkan Komedo dan wajah yang kotor

Ambil beberapa daun jambu biji yang masih muda atau pucuknya, cuci bersih. Kemudian blender
dengan air secukupnya. Setelah daun jambu biji diblender dan berubah menjadi cair dan encer, gunakan
untuk menscrub wajah anda yang banyak komedonya

g) Sariawan

Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1 liter air, saring dan
minum air rebusan ini 2 kali sehari.
BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Dari hasil eksperimen yang telah kami lakukan menyatakan bahwa pemanfaatan dan daun jambu biji
sebagai obat jerawat terbukti dari 10 orang yang penulis uji maka dari hasil pertanyan angket maka ada
8 orang yang jerawatnya sembuh dan penulis menganggap bahwa hasil penelitian penulis berhasil lebih
tepat digunakan dengan cara dioleskan ke seluruh wajah agar lebih maksimal hasilnya.

5.2 Saran

Dengan adanya pemanfaatan ini diharapkan agar dapat menjaga kelestarian tumbuhan dan juga cara
penggunaanya sehingga menghasilkan yang lebih baik. Penulis juga menyarankan bahwa obat
tradisional itu lebih baik dari obat kimia. Maka sebagai generasi mudah kita harus mencoba untuk
bereksperimen dalam pengobatan tradisional karena bumi kita terutama di Desa Bajak I ini banyak sekali
rempah-rempah yang dapat diolah menjadi obat dan tidak ada efek sampingnya.
DAFTAR PUSTAKA

addinfikry,2010,karya-ilmiah-remaja,http://addinfikry.blogspot.com/2010/05/karya-ilmiah-remaja-
sman-1-kota-bima.html

anonim,2013,khasiat-daun-jambu-biji,http://marvelherbal.blogspot.com/2013/05/khasiat-daun-jambu-
biji.html

anonim,2011,penjelasan-tentang-daun,http://kir-31.blogspot.com/2011/02/penjelasan-tentang-daun-
bentuk-daun.html

http://paullamanifak.blogspot.com/2014/02/karya-tulis-ilmiah-pemanfaatan-daun_15.html