BUDIDAYA IKAN KONSUMSI

A. Pengertian Budidaya, Budidaya Perikanan dan Ikan Konsumsi

Budidaya adalah Usaha yang bermanfaat dan memberi hasil, suatu sistem
yang digunakan untuk memproduksi sesuatu dibawah kondisi buatan.
Budidaya perikanan adalah usaha pemeliharaan dan pengembangbiakan
ikan atau organisme air lainnya. Budidaya perikanan disebut juga sebagai
budidaya perairan atau akuakultur mengingat organisme air yang
dibudidayakan bukan hanya dari jenis ikan saja tetapi juga organisme air
lain seperti kerang, udang maupun tumbuhan air
Pengertian Ikan konsumsi adalah jenis-jenis ikan yang lazim dikonsumsi
sebagai pangan oleh manusia.

B. Jenis-Jenis Ikan Konsumsi

1. Ikan Air Tawar
a. Ikan Mas (Cyprinus carpio L)

b. Ikan Nila (Oreochromis nilotica)

c. Ikan Lele (Clarias sp)

d. Ikan Patin (Pangasius sp)

e. Ikan Gurami (Osphyrenemus

gouramy)

2. Ikan Air Payau

a. Ikan Bandeng (Chanos chanos)
 b. Udang Windu

3. Ikan Air Laut

a. Ikan Kakap Putih (Lates calcarifar)

b. Ikan Karapu (Epinephelus sp)

C. Manfaat Budidaya Ikan Konsumsi

1. Bisa menjadi sumber pendapatan, ini karena membudidayakan ikan

konsumsi lebih mudah dibandikan dengan membudidayakan ikan hias.
2. Bisa memenuhi kebutuhan akan gizi dari hasil budidaya ikan tersebut,
salah satu sumber untuk memenuhi kebutuhan protein hewani
3. Cara budidayakan lebih mudah dan permintaan akan kebutuhan ikan
konsumsi semakin meningkat, itu bisa dilihat antara penghasil ikan
lebih sedikit jika dibandingkan dengan permintaan.
4. Hasil bisa maksimal karena panennya cenderung lebih cepat.

TUGAS

Tuliskan nama latin ikan berikut:

1. Ikan Mas ………………………… 5. Ikan Gurami …………………….
2. Ikan Lele ………………………… 6. Ikan Bandeng ……………………
3. Ikan Nila ………………………… 7. Ikan Kakap putih ………………
4. Ikan Patin ………………………… 8. Ikan Kerapu ……………………..