PEMBERSIHAN GREASE TRAP

No. Dokumen: No. Revisi: Halaman:

015/SPO/IPRS/DIR/helsa/2018 - 1/1

Tanggal Terbit: Ditetapkan oleh:

Standar 10 Oktober 2018 Direktur Rumah sakit
Prosedur
Operasional

dr. Irwan Heriyanto, MARS

1. Pengertian Grease Trap adalah alat perangkap lemak maupun kotoran sehingga
lemak/kotoram tidak menggumpal dan membeku di pipa
pembuangan dan membuat pipa tersumbat.
2. Tujuan Untuk mencegah terjadinya penyumbatan saluran pipa akibat lemak
maupun sisa makanan yang menumpuk pada grease trap.
3. Kebijakan Surat Peraturan Direktur Nomor 222/Sper/DIR/helsa/X/2018
tentang Panduan Pemeliharaan Utilitas.
4. Prosedur A. Persiapan
1. Penampilan petugas :
1.1 Periksa kerapihan pakaian seragam
1.2 Periksa kelengkapan atribut
2. Alat-alat :
2.1 Alat Pelindung Diri (masker, sarung tangan)
B. Pelaksanaan
1. Buka Penutup Grease Trap
2. Angkat keranjang penampung sampah grease trap
(penyaring), lalu keluarkan.
3. Keluarkan isi kotoran/lemak pada keranjang penyaringan
hingga bersih, dan masukkan kotoran/lemak ke dalam
kantung plastik hitam.
4. Setelah sisa-sisa kotoran sudah bersih, lakukan pencucian
dengan cairan pembersih hingga tidak ada lagi kotoran yang
menempel.
5. Pembersihan dilakukan setiap 1 minggu sekali
6. Lakukan penyiraman air panas ke dalam westafel setiap
melakukan pembersihan agar lemak yang masih tersangkut
pada jaringan pip adapt hancur.
7. Pembersihan dilakukan pada kondisi fisik luar dan dalam.
5. Unit Terkait Unit Kesehatan Lingkungan