SPO PEMELIHARAAN GREASE TRAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSKB KARTIKA No: /SPO-Kesling/KD/V-2019 0 1/2

DOCTA

Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh,

Direktur
STANDAR 11 MARET 2020
PROSEDURAL
OPERASIONAL

dr. Keesa Nabila Afida

Pemeliharaan Grease trap meliputi pembersihan bak grease trap meliputi bak
penampung dan bak pemisah minyak. Grease trap merupakan peringkat
pemulihan (recovery) minyak dan konverter limbah minyak) merupakan
Pengertian pemisah bekas yang dirancang untuk memisahkan sebagian besar
gemuk/minyak dan zat padat lain sebelum memasuki sistem pembuangan air
limbah untuk mencegah terjadinya penyumbatan pada IPAL akibat gumpalan
minyak yang telah memebeku.
1) Mencegah terjadinya penyumbatan akibat gumpalan minyak (aliran
Tujuan limbah tetap lancar)
2) Menjaga agar grease trap tetap berfungsi dengan optimal
1. Keputusan Menteri Kesehatan No. 1204/MENKES/SK/X/2004 tentang
Persyaratan Kesehatan Lingkungan RS.
Kebijakan 2. Keputusan Menteri Kesehatan No. 382/MENKES/SK/III/2007 tentang
pedoman Pencegahan Infeksi di Rumah Sakit dan Fasilitas Kesehatan
Lainnya.
1) Petugas memakai APD meliputi sepatu bot, sarung tangan dan masker.
2) grease trap dilakukan pengecekan setiap hari jika telah penuh
lemak lakukan pembersihan segera, maksimal pembersihan 1 kali
dalam seminggu supaya tidak terjadi penyumbatan oleh sampah

Prosedur dengan langkah sbb :

a) Petugas membersihkan bak penampung dengan menggunakan
jaring untuk menyaring kotoran yang berada di dalam bak
penampung.
 SPO PENGELOLAAN LAUNDRY

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSKB KARTIKA No: 15/SPO-Kesling/KD/I-2019 0 2/2

DOCTA

b) Buka tutup grease trap

c) Serok ambangan lemak dan grease oil yang terjebak
d) Angkat bak bucket dan bersihkan
e) Serok ambangan lemak dan grease oil pada ruang pertama
f) Ganti air grease trap dg air bersih
g) Pasang kembali bak backet yang sudah dibersihkan
h) Tutup grease trap dan siap digunakan kembali
Unit Sanitasi
Unit terkait
Unit Gizi