BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Setiap mahluk hidup membutuhkan makanan untuk mempertahankan kehidupannya,
karena didalam makanan terdapat zat-zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan kegiatan
metabolismenya. Berbicara masalah gizi memang kita tidak terlepas atas pembahasan mengenai
zat-zat makanan atau nutrisi yang masuk kedalam tubuh, karena makanan yang bergizi adalah
makanan yang mengandung zat-zat nutrien yang dibutuhkan oleh tubuh agar tubuh dapat
melakukan fungsi-fungsinya dengan sebaik-baiknya.
Terkait gizi, pola makan masyarakat perlu ditingkatkan kearah konsumsi gizi seimbang
agar tubuh tetap sehat dan terhindar dari berbagai penyakit kronis atau penyakit tidak menular
(PTM). Keadaan gizi yang baik dapat meningkatkan kesehatan individu dan masyarakat. Gizi yang
optimal sangat penting untuk pertumbuhan normal serta perkembangan fisik dan kecerdasan bayi,
anak-anak, serta seluruh kelompok umur. Gizi yang baik membuat berat badan normal atau sehat,
tubuh tidak mudah terkena penyakit infeksi, produktivitas kerja meningkat serta terlindung dari
penyakit kronis dan kematian dini.
Berdasarkan uraian diatas, adapun masalah gizi seimbang menjadi per-masalahan
tersendiri dalam kehidupan masyarakat. Sebagian besar masyarakat belum memahami pentingnya
menjaga asupan gizi guna meningkatkan kualitas kehidupan mereka. Sehingga hal inilah yang
melatar belakangi penulis dalam penyusunan makalah ini yaitu untuk membahas gizi seimbang
pada orang dewasa, ibu hamil, dan usia lanjut.
Masalah gizi masih cukup rawan dibeberapa wilayah Indonesia, terutama di wilayah
pemukiman kumuh daerah perkotaan, Dimana kondisi masyarakat banyak yang kurang memahami
akan pentingnnya kandungan gizi dalam hal ini protein, banyak balita yang terkena gizi buruk.
Gizi buru /gizi kurang sering terjadi karena makanan yang tidak seimbang, terutama dalam hal
protein. Untuk itulah penting bagi Anda dan keluarga untuk tetap memperhatikan asupan gizi
setiap harinya. Protein dapat Anda peroleh pada makanan yang mungkin sehari-harinya Anda
temukan atau bahkan Anda konsumsi.
Banyak yang menganggap bahwa makanan adalah sebagai kepentingan yang sangat vital.
Pada sepanjang kehidupan kita, gizi adalah sebagai unsur dasar yang dapat mempertahankan
kehidupan dan menyediakan tenaga yang dibutuhkan oleh sel-sel sehingga berbagai jaringan dan
organ-organ tubuh dapat melakukan berbagai tindakan yang terkoordinasi. Kehidupan manusia
dapat diibaratkan sebagai sebuah pohon kayu yang kecil yang memerlukan siraman air secara terus
menerus, pemupukan dan pemeliharaan agar menjadi mampu untuk melakukan pertumbuhan
secara kuat. Demikianlah pentingnya gizi untuk kehidupan manusia Selama masa penambahan
gizi, hanya gizi yang seimbang yang dapat mencegah tubuh dari keadaan yang tidak seimbang
antara Yin dan Yang yang selanjutnya dapat mengarah kepada timbulnya penyakit. Pemberian
tambahan gizi hendaklah secara wajar dan menurut ilmu pengetahuan ilmiah. Bila seseorang jatuh
sakit, maka diperlukan untuk memperoleh pengobatan; bila seseorang berada dalam keadaan sehat,
maka perlu untuk melakukan penjagaan terhadap penyakit. Oleh sebab itu, melakukan pencegahan
terhadap penyakit adalah sebagai masalah yang sangat mendasar dalam hubungannya dengan
pemeliharaan kesehatan.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana Kandungan Gizi pada Makanan Soyjoy ?
2. Bagaimana Kandungan Gizi pada Makanan serial Good Time ?
3. Bagaimana Kandungan Gizi Pada Minuman Fruit Tea ?

C. Tujuan
1. Dapat memahami kandungan gizi pada makanan soyjoy
2. Dapat memahami kandungan gizi pada makanan serial Good Time
3. Dapat memahami kandungan gizi pada minuman Fruit Tea
 BAB II
PEMBAHASAN
A. Kandungan Gizi pada Makanan Soyjoy

Soyjoy adalah makanan sehat berbentuk bar, terbuat sepenuhnya dari tepung kedelai dan buah-
buahan asli. Soyjoy mengandung nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin A,B & E dan
isoflavon yang baik untuk kesehatan kulit. Disamping mengandung nutrisi penting, makanan ini
juga dipadukan dengan berbagai macam buah-buahan alami yang dikeringkan sehingga memberi
rasa yang lebih baik.
Cemilan ini sangat cocok untuk bagi penderita diabetes dan bagi siapapun yang ingin terhindar
dari penyakit diabetes. Berdasarkan hasil penelitian Prof. Dr. Made Astawan, soyjoy terbukti
sebagai sala satu cemilan yang memiliki nilai GI rendah (low GI), yaitu sebesar 25 dari skala 0-
100. Selain itu soyjoy juga mengandung protein dan serat pangan yang tinggi serta serat
kandungan gula dan cerna pati yang rendah. Prof. Dr. Made Astawan juga menambahkan bahwa
soyjoy aman dikonsumsi wanita hamil dan menyusui, apalagi kandungan kedelai dalam produk
soyjoy merupakan sumber tinggi protein yang sangat baik untuk wanita hamil dan menyususi.

Komposisi : Tepung kedelai (25%), almond (14%), mentega, gula, telur, coklat (13%), serat
pangan larut, sirup agove, garam, perisa sintetik.
Adapun Kandungan sayjoy :
Berdasarkan table diatas, gizi yang terkandung pada sayjoy cumber dari label dinutrisi
dikemasan. Kalua hanya di lihat dari nilai kalori, sayjoy coklat 150 kalori. Dan dilihat dari nilai
protein pada sayjoy yairu 5 g. menjadikan nilai soyjoy lebih tinggi. Sebab soyjoy memiliki 2 g
protein per pack. Lemak dan gula pada sayjoyjuga lebi tinggi, hal ini membuat kalori pada
sayjoy juga lebih tinggi. Sendangkan serat pada sayjoy adalah 5 gram, fungsi serat yaitu untuk
menahan lapar lebih lama. Sehingga menyebabkan yang mengonsumsi soyjoy akan lebih tahan
kapar lebih lama. Serta penyerapan gula pada soyjoy akan lebih lambat. Walaupun sayjoy lebih
tinggi kalori tetapi tingginya tersebut akan membuat penyerapan gula sangat lambat sehingga
meminimalisir gula darah. Tingginya protein juga akan membuat nafsu makan menjadi
terkendali.

B. Kandungan Gizi pada Makanan Serial Good Time

Kue kering dengan rasa susu vanilla. Dapat dinikmati diberbagai suasana. Kue cokies yang
renyah dan lezat.
Good Time Milky Vanilla 72g adalah varian good timecookies rasa susu vanilla. Nikmatnya rasa
susu dan vanilla yang manis dan renyah dapat memberikan pengalaman makan yang istimewah
untuk anda dan keluarga. Perpaduan renyah dan manisnya menjadikan good time milky vanilla
pilihan yang tepat dalam berbagai kesempatan. Kue cookies ini juga dapat menjadi teman minum
kopi, the dan susu kesukaan anda. Rasakan nikmatnya good time milky vanilla 72g dan warnai
hari-hari anda dan keluarga dengan good time milky vanilla 72r. Yang diproduksi oleh PT.
ARNOTT’S INDONESIA, Bekasi : 17132, Indonesia
Adapun komposisinya :

Dengan kandungan gizi pada goof time ini yaitu :

 C. Kandungan Gizi pada Minuman Fruit Tea

Fruit Tea Blackcurrant botol dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan
kecantikan. Karena, the sering dikonsumsi dan digunakanuntuk memberi manfaat bagi tubuh dan
kulit. PT. Sinar Sosro yang dikenal dengan produk minuman the sosro yang terkemuka sejak
tahun 1997 dan telah memanjakan masyarakat Indonesia dengan minuman tehnya yang ezat dan
kini berinovasi dengan menghadirkanFruit Tea untuk menjadi teman anda.
Nikmati kesegaran Fruit Tea Blackcurrant disaat anda terasa dehidrasi atau sedang
kekurangan cairan tubuh yang membuat anda tidak bersemangat. Fruit Tea blackcurrant dapat
menjadi teman anda saat-saat santai dimanapun dan kapanpun. Fruit Tea Blackcurrant terbuat
dari bahan-bahan alami diproses dengan yteknologi tinggi dan higenis memberikan kesegaran
pada tubuh.. fruit Tea merupakan minuman yang menyegaran dan memenuhi kebutuhan cairan
saat tubuh dehidrasi. Fruit Tea Blackcurrant dapat dikonsusmi kapanpun dan dimanapun. Jika
terjadi alergi segera konsultasikan dengan dokter anda.

Komposisi : air, gula, the, dan ekstrak blackcurrant.

Kandungan Gizi :

44