YAYASAN AL – RAUDHOH

SMP YAPPA DEPOK

TERAKREDITASI “A”
Jl. Proklamasi Gg. Majlis No.79, Abadijaya-Sukmajaya, Kota DEPOK 16417
Website : http://smpyappadepok.sch.id email : admin@smpyappadepok.sch.id
Telp. ( 021 ) 771 2022 Fax.(021) 7712022

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GASAL

TAHUN PELAJARAN 2018/2019

Mata Pelajaran : Prakarya

Kelas : VII
Hari/ Tanggal : ……….., ……….. 2019
Waktu : 10.00 - 11.30 (90 menit)

PETUNJUK UMUM ;
1. Tulislah terlebih dahulu identitas (nama, kelas, dan nomor peserta) pada lembar jawaban.
2. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawabnya.
3. Laporkan kepada pengawas apabila terdapat tulisan yang kurang jelas, rusak maupun jumlah soal
kurang.
4. Dahulukan menjawab soal-soal yang Anda anggap mudah.
5. Kerjakan pada lembar jawaban yang disediakan.
6. Periksa pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas.
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat dengan memberi tanda silang pada huruf A, B, C, atau
D pada lembar yang tersedia!

1. Negara yang memiliki keanekaragaman spesies makhluk hidup, hayati dan ekosistem darat
dan laut yang tertinggi di dunia adalah ....
A. Brazil
B. Jepang
C. Indonesia
D. Selandia Baru

2. Negara yang pertama kali mengolah bahan serat alam adalah Cina. Bahan serat alam yang
diolah adalah ....
A. Serat wol
B. Serat flax
C. Serat kapas
D. Serat sutera

3. Tidak semua tumbuhan memiliki kandungan yang dapat diolah menjadi serat alam. Hal ini
disebabkan serat yang diinginkan harus memenuhi persyaratan, diantaranya adalah ....
A. Kuat dan awet
B. Awet dan mudah susut
C. Murah dan sulit terurai
D. Ringan dan mudah patah

4. Ada 4 klasifikasi serat. Salah satunya adalah serat dari daun. Yang merupakan contoh serat
dari daun adalah ....
A. Pohon kapas dan kapuk
B. Kelapa dan mahkota dewa
C. Pohon rosella dan anggrek
D. Daun nanas dan mendong

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 1

 5. Serat dari hewan digolongkan menjadi dua, yaitu serat stapel dan serat filamen. Berikut
yang merupakan ciri-ciri serat stapel ditunjukkan oleh nomor ....

1. Serat yang berupa 2. Serat yang berasal dari 3. Serat ini banyak
rambut hewan ulat sutera menggunakan wol dari
bulu domba
4. Serat yang berbentuk 5. Domba dan kelinci 6. Serat yang berasal dari
jaringan merupakan contoh kepompong
hewan berserat stapel
A. 1,2 dan 3
B. 1,2 dan 4
C. 1,3 dan 5
D. 2,4 dan 6

6. Karakteristik serat alam terletak pada permukaan seratnya. Karakteristik yang terdapat pada
serat wol adalah ....
A. Lentur dan cepat kusut
B. Agak kuat dan keriting
C. Bahan panas dan mudah berjamur
D. Panas dan mudah menyerap keringat

7. Gambar dibawah ini menggunakan salah satu teknik menjahit, yaitu ....
A. Sulam pita
B. Jahit aplikasi
C. Jahit modern
D. Tempel motif

8. Benda kerajinan di bawah ini adalah dream catcher. Suku bangsa Maya kuno di Amerika
mempercayai bahwa benda ini memiliki simbol tertentu untuk kelengkapan ritual. Fungsi
dari dream catcher ini adalah ....
A. Untuk menghias rumah agar tampak lebih indah
B. Untuk mendatangkan rejeki yang melimpah
C. Untuk melindungi kesehatan seisi rumah
D. Untuk mendatangkan mimpi baik

9. Gambar dibawah ini merupakan salah satu alat berat dalam proses menenun. Alat ini disebut
dengan ATBM. Kepanjangan dari ATBM adalah ....

A. Alat Tenun Bukan Mesin

B. Alat Tehnik Bisa Menenun
C. Alat Tenun Buatan Manusia
D. Alat Tradisional Buat Menenun
10. Alat ini merupakan alat utama pada proses menenun. Alat ini berupa bingkai yang
direntangkan dengan benang-benang lungsi sebagai jalur benang tenunan. Gambar alat yang
tepat adalah ....

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 2

 A. B.

C. D.

11. Istilah lain kerajinan menenun adalah ....

A. Merajut
B. Menjahit
C. Menenun
D. Menyulam

12. Corak batik di Indonesia sangat beraneka ragam. Salah satu yang terkenal adalah batik
parang rusak. Batik parang rusak termasuk contoh ....
A. Batik keraton
B. Batik pesisir
C. Batik budaya
D. Batik pedalaman

13. Untuk menghasilkan karya kerajinan yang berkualitas, salah satu syarat perancangan yang
harus kita laksanakan adalah keamanan. Berikut yang merupakan contoh penerapan
keamanan dalam pembuatan karya kerajinan adalah ....
A. Pewarnaan piring dari serat alam harus menggunakan pewarna alami
B. Kaligrafi dipigura dengan pigura kuningan
C. Sepatu dibuat sesuai anatomi kaki
D. Pintu didesain ada pegangannya

14. Larutan kimia yang digunakan untuk menghilangkan jamur pada serat alam adalah ....
A. Natrium klorida
B. Natrium benzoat
C. Hidrogen sianida
D. Karbondioksida

15. Kemasan sangat berpengaruh terhadap hasil akhir suatu karya kerajinan. Berikut yang bukan
merupakan fungsi kemasan adalah ....
A. Memperindah penanpilan karya kerajinan
B. Memanfaatkan bahan sisa karya kerajinan
C. Menambah harga jual karya kerajinan
D. Melindungi karya kerajinan

16. Indonesia adalah negara yang kaya akan banyak sumber daya alam. Kita harus
mensyukurinya dengan cara menjaga dan melestarikan sumber daya alam. Yang bukan
pernyataan yang benar tentang Indonesia adalah ....
A. Indonesia terletak di lintas katulistiwa, sehingga memiliki iklim yang baik untuk habitat
berbagai tumbuhan
B. Indonesia terkenal sebagai negara agraris yang menhasilkan berbagai macam buah dan
sayur yang melimpah
PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 3
 C. Indonesia terkenal dengan wilayah lautnya yang melimpah sehingga disebut dengan
negara adidaya
D. Indonesia sebagai negara maritim yang memiliki hasil laut yang melimpah dan beraneka
ragam

17. Tubuh manusia membutuhkan karbohidrat 55%-56% setiap hari. Untuk memenuhi
kebutuhan tersebut, buah menjadi unsur salah satunya. Buah yang memiliki kandungan
karbohidrat lebih dari 50% adalah ....
A. Pisang dan avokad
B. Pisang dan durian
C. Sawo dan apel
D. Pir dan nangka

18. Buah-buahan yang mengandung antioksidan tinggi adalah anggur dan jeruk. Yang dimaksud
antioksidan adalah ....
A. Zat yang melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas
B. Zat yang berfungsi untuk menambah kekebalan tubuh
C. Zat yang mengandung vitamin, mineral, zat besi dan karbohidrat
D. Zat yang berfungsi untuk menghilangkan dan menagkal racun di dalam tubuh

19. Buah sangat baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu manfaat buah adalah ....
A. Mengganggu kebugaran tubuh
B. Memperkuat peluang racun masuk ke tubuh
C. Membantu memenuhi kebutuhan air dalam tubuh
D. Mengurangi jalannya metabolisme kerja sel dalam tubuh

20. Pengertian dari buah segar adalah ....

A. Buah yang matang di pohon
B. Buah yang memiliki aroma harum dan warna mengkilat
C. Buah yang langsung bisa dimakan tanpa memerlukan pengolahan
D. Buah yang masih segar dan masuk ke dalam lemari es

21. Buah yang memiliki kandungan vitamin C empat kali dibandingkan dengan buah jeruk
adalah ....
A. Buah apel
B. Buah pisang
C. Buah semangka
D. Buah jambu biji

22. Berdasarkan musimnya, buah dikelompokkan menjadi buah musiman dan buah sepanjang
tahun. Berikut yang merupakan contoh buah musiman adalah ....
A. Pisang dan jambu
B. Salak dan pepaya
C. Kelengkeng dan apel
D. Durian dan rambutan

23. Buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan mata dan kecantikan, utamanya
menghaluskan kulit. Mitosnya, banyak orang yang menganggap bahwa setelah
mengkonsumsi buah ini dapat menyebabkan kegemukan. Faktanya buah ini mengandung zat
anti jamur dan anti bakteri sehingga mampu mengurangi nafsu makan. Buah yang dimaksud
adalah ....

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 4

 A. Jeruk
B. Durian
C. Avokad
D. Jambu air

24. Teknik pengolahan pangan terdiri dari dua macamnya, yaitu teknik panas basah dan teknik
panas kering. Berikut yang merupakan macam-macam teknik yang termasuk teknik panas
kering adalah ....
A. Teknik mengukus, mengetim dan menggulai
B. Teknik menggulai, mendidih dan memanggang
C. Teknik menggoreng, menumis dan memanggang
D. Teknik merebus, merebus dengan sedikit cairan dan menumis

25. Banyak orang yang beranggapan bahwa memakan buah dan sayuan mentah adalah cara
yang paling sehat karena kandungan vitaminnya tidak hilang. Istilah lain dari bahan pangan
yang dimakan secara mentah adalah ....
A. Raw food
B. Cookless food
C. Uncooked food
D. No cooking food

26. Teknik memasak yang sesuai untuk gambar dibawah ini adalah ....

A. Teknik menumis
B. Teknik mendidih
C. Teknik mengetim
D. Teknik mengukus
27. Teknik memasak ini menggunakan dua buah panci dengan ukuran yang berbeda. Salah satu
panci berukuran lebih kecil. Bahan makanan yang sering dimasak dengan teknik ini adalah
nasi dan cokelat. Teknik yang dimaksudkan adalah ....
A. Teknik menumis
B. Teknik mendidih
C. Teknik mengetim
D. Teknik mengukus

28. Jantung pisang memiliki khasiat setara dengan buah pisang dan mengandung kalsium,
protein dan mineral. Namun, tidak semua jantung pisang dapat kita konsumsi. Jenis jantung
pisang yang tidak bisa dikonsumsi adalah ....
A. Pisang batu
B. Pisang siam
C. Pisang ambon
D. Pisang kluthuk

29. Kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah/kemasan makanan dan minuman
adalah ....
A. Bahan kemasan/wadah penyajian kuat
B. Bahan kemasan/wadah penyajian berbau wangi
C. Bahan kemasan/wadah penyajian berwarna dan mahal
D. Bahan kemasan/wadah penyajian hanya tersedia di supermarket

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 5

 30. Lapisan kulit buah ini teksturnya keras dan tebal. Pada lapisan tengah dan lapisan dalam
terdapat daging buah dan biji-bijian dalam jumlah yang banyak. Lapisan buah ini terdapat di
buah semangka dan melon. Lapisan buah ini disebut ....
A. Pepo
B. Berry
C. Drupa
D. Hespiridum

B. Isilah titik-titik pada soal di bawah ini dengan tepat!

1. Dua jenis hewan yang dapat diambil serat stapelnya adalah .... dan ...
2. Teknik menyambung kain dan bahan-bahan lain menggunakan jarum jahit dan benang
disebut dengan .... dan teknik menyatukan dua benang/lebih membentuk ikatan yang
diinginkan disebut dengan ....
3. Dua peralatan ringan yang digunakan untuk membuat kerajinan rajut adalah ... dan ...
4. Batik yang dibuat di dalam lingkungan keraton disebut dengan batik .... dan batik yang
dibuat oleh masyarakat diluar benteng keraton disebut dengan ....
5. Dua contoh bahan pewarna alami pada tekstil adalah .... dan ....
6. Dua contoh buah yang banyak mengandung air adalah .... dan ....
7. Pengelompokan buah-buahan berdasarkan proses pematangannya adalah ... dan ...
8. Menggoreng dengan minyak banyak disebut dengan .... dan menggoreng dengan minyak
sedikit disebut dengan ....
9. Dua contoh kemasan/wadah untuk makanan dan minuman adalah ... dan ...
10. Dua manfaat yang terkandung di dalam kulit buah pisang adalah .... dan ....

C. Jawablah soal-soal di bawah ini dengan singkat dan tepat!

1. Permintaan masyarakat akan produk kerajinan berbahan serat alam baik berupa serat
tumbuhan dan serat hewan semakin meningkat. Hal ini disebabkan karena produk kerajinan
berbahan dasar serat alam ramah lingkungan. Sebutkan 2 contoh produk kerajinan berbahan
dasar serat tumbuhan dan 2 contoh produk kerajinan berbahan dasar serat hewan!

2. Seorang pengrajin membuat suatu produk kerajinan dengan memiliki tujuan/fungsi tertentu.
Tujuan/fungsi yang dimaksudkan adalah fungsi penghias, benda pakai, kelengkapan ritual
dan simbolik. Jelaskan definisi dari keempat tujuan/fungsi tersebut!

3. Kandungan nutrisi dalam buah merupakan makanan alami yang sangat baik bagi kebugaran
dan kesehatan tubuh kita. Ceritakan secara singkat pengalaman pribadi/orang terdekatmu
yang mengkonsumsi buah-buahan untuk menjaga kesehatan atau pengobatan!

4. Salah satu tugas praktik yang telah dilaksanakan di semester 1 adalah membuat olahan
makanan/minuman yang berbahan dasar buah-buahan segar. Jelaskan secara singkat
mengenai resep yang sudah dipraktikkan:

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 6

 a. Judul
b. Alat dan bahan
c. Cara
5. Hasil samping dari tanaman buah-buahan sangat banyak sekali ragamnya. Sebutkan 4
contoh tanaman buah-buahan yang dapat dimanfaatkan hasil sampingnya!

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 7

 KUNCI JAWABAN

A. Pilihan Ganda
1. A 6. B 11. C 16. C 21. D 26. D

2. D 7. B 12. D 17. C 22. D 27. C

3. A 8. D 13. A 18. A 23. C 28. C

4. D 9. A 14. B 19. C 24. C 29. A

5. C 10. A 15. B 20. C 25. A 30. A

B. Isian singkat
1. Domba, alpaca
2. Menjahit dan mengikat
3. Pencukur bulu, gunting
4. Batik pedalaman dan batik pesisir
5. Kunir, buah bit, daun jati, daun pandan
6. Belimbing, semangka, jeruk, melon
7. Buah klimaterik dan non klimaterik
8. Deep frying dan shallow frying
9. Plastik, stereofoam, kertas, mika
10. Makanan ternak dan bahan olahan pangan

C. Essay
1. 2 contoh kerajinan berbahan dasar serat tumbuhan adalah ….
a. Tas dari enceng gondok
b. Kursi dari rotan
2 contoh kerajinan berbahan dasar serat hewan adalah ....
a. Syal dari bulu alpaca
b. Jaket dari bulu domba

2. 4 tujuan produk kerajinan tekstil adalah

a. Fungsi penghias
Kerajinan dibuat hanya sebagai hiasan
b. Fungsi benda pakai
Kerajinan dipakai untuk memenuhi/melengkapi kebutuhan sehari-hari
c. Kelengkapan ritual
Mengandung simbol-simbol tertentu dan mengandung kekuatan magis
d. Simbolik
Melambangkan hal tertentu dan berkaitan dengan fungsi spiritual
3. Menceritakan pengalaman yang berkaitan dengan pemanfaatan buah untuk menjaga
kesehatan dan pengobatan.
4. Menceritakan pengalaman saat membuat makanan/minuman berbahan dasar buah segar
5. Jantung pisang, kulit manggis, kulit pisang dan kulit apel

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 8

 NORMA PENILAIAN

I. Pilihan ganda (A) masing-masing soal nilainya satu.

Bila benar nilai maksimal 1
Bila salah nilai maksimal 0

II. Jawaban singkat (B) masing-masing soal nilainya dua

Bila benar nilai maksimal 2
Bila salah nilai maksimal 0
Bila harus ada 2 jawaban tetapi hanya benar 1, maka nilai maksimal hanya 1

III. Essay (C) masing-masing soal nilainya 4.

IV. Nilai Akhir = Bagian (A + B + C) x 10

10
= (10 + 20 + 40) x 10 : 7

= 100

PAS GASAL PRAKARYA kls 7 TP 2018/2019 ~ yar Page 9