STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL

Pengkajian Gizi

No. Dokumen: No. Revisi: Halaman:

03.071/BIMC/II/2017 01 1/1
Disahkan oleh :
Tanggal Terbit: Direktur Utama
SPO 1 Februari 2017 Rumah Sakit Khusus Bedah BIMC

□ Dokumen Baru
□ Review dengan Perubahan
dr. Made Indra Wijaya, MARS
□ Review tanpa Perubahan
NIP:1220300001

Pengertian Pengkajian gizi adalah suatu proses untuk mengetahui keadan gizi pasien
rumah sakit demi mempercepat proses penyembuhan pasien.

Tujuan Untuk mengetahui keadaan gizi pasien dalam keadaan malnutrisi atau
tidak

Kebijakan Mengacu pada Surat Keputusan Direktur nomor

04/051/SK/DIR/BIMC/II/2017 tentang Kebijakan Umum Pelayanan
Pasien.
Prosedur 1. Persiapan alat tulis
2. Ahli gizi Mendatangi pasien dan melakukan pengkajian gizi
3. Pengkajian status gizi pada pasien sesuai dengan pemeriksaan
antropometri, pemeriksaan fisik, pemeriksaan laboratorium.
Pemeriksaan antropometri meliputi pengukuran tinggi badan, berat
badan, panjang badan, tinggi lutut, lingkar lengan atas dan lain-lain
sesuai dengan kebutuhan. Pemeriksaan fisik meliputi tanda-tanda klinis
seperti gemuk, kurus, pucat dan lain-lain. Pemeriksaan laboratorium
meliputi kadar Hb, glukosa darah dan lain-lain.
4. Penentuan kebutuhan gizi sesuai dengan status gizi dan penyakitnya.
5. Penentuan macam atau jenis dietnya sesuai dengan penyakit dan cara
pemberian makanan.
6. Konseling gizi.
7. Evaluasi dan tindak lanjut pelayanan gizi.
8. Melakukan pencatatan dan pelaporan.
Unit Terkait 1. Dokter
2. Perawat
3. Ahli gizi
TABEL RANGKUMAN REVISI
No Revisi Baru No Revisi Lama Rangkuman Revisi
01 00 1. Pergantian Direktur