PENATALAKSANAAN DIET RENDAH

GARAM
No.Dokumen : UKP/VII/SOP-MDK/GZ/03/2017/00
No. Revisi : 00
SOP Tgl Terbit : 06 Maret 2017

Halaman : 1 dari 1
UPTD drg.Budhi Wibowo
PUKESMAS NIP.19690322 200212 1 003
MONDOKAN

Pengertian Penatalaksanaan Diet Rendah Garam adalah : suatu pengaturan

makanan yang bertujuan untuk membantu menghilangkan atau
menurunkan retensi garam dan air dalam jaringan tubuh dan menurunkan
tekanan darah pada pasien hypertensi
Tujuan Sebagai acuan dalam penatalaksanaan diet rendah garam
Kebijakan SK Kepala Puskesmas Mondokan Nomor : SK/I/SK-MDK/03/2017/001
Tentang Jenis Pelayanan
Referensi 1. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 75 Tahun 2014 Tentang
Pusat Kesehatan Masyarakat
2. Pedoman Proses Asuan Gizi Terstandar Kemenkes RI tahun 2014
3. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Dirjen Bina Gizi dan KIA
Kemenkes RI Tahun 2014
4. Penuntun Diet Edisi Baru, Instalasi Gizi dan Perjan RS Cipto Mangun
Kusumo dan Asosiasi Dietesion Indonesia, Gramedia 2004
Prosedur 1. Petugas mempersiapkan alat dan bahan sebagai berikut : timbangan,
microtoise, kalkulator, leaflet diet lambung dan leaflet daftar bahan
makanan penukar
2. Petugas melakukan assesmen awal dengan menanyakan : nama,
umur, jenis kelamin, perubahan BB 2 minggu sd 6 bulan terakhir, ada
tidaknya alergi, ada tidaknya disfagia (kesulitan menelan),perubahan
nafsu makan, riwayat penyakit pasien dan keluarga, frekwensi makan
dan recall makan 24 jam
3. Petugas melakukan pengukuran berat badan dan tinggi badan,
kemudian menentukan status gizi pasien
4. Petugas melihat hasil laboratorium (bila ada) dan tekanan darah
5. Petugas menghitung kebutuhan gizi pasien dengan menggunakan
 rumus Hariss Benedict
6. Petugas menjelaskan tentang diet pasien dengan menggunakan
leaflet
7. Petugas merencanakan menu makan pasien dalam satu hari
8. Petugas mengevaluasi kejelasan tentang diet yang akan dijalani
9. Petugas mencatat dalam rekam medik pasien dan buku register
konsultasi gizi
Unit Terkait Ruang Pengobatan Umum
Ruang Rawat Inap
Ruang KIA

Rekaman Historis Perubahan :

N
Halaman Yang dirubah Perubahan Tgl Diberlakukan
o