BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Salah satu dari 8 standar Nasional Pendidikan adalah Standar Penilaian yang
bertujuan untuk menjamin: (a) perencanaan penilaian peserta didik sesuai dengan
kompetensi yang akan dicapai dan berdasarkan prinsip-prinsip penilaian, (b) pelaksanaan
penilaian peserta didik secara professional terbuka, edukatif, efektif, efisien, dan sesuai
dengan konteks social budaya, dan (c) pelaporan hasil penilaian peserta didik secara
obyektif, akuntable, dan informative.
Uji Kompetensi Keahlian (UKK) sebagai bagian dari penilaian yang khas SMK
adalah penilaian terhadap pencapaian siswa terkait kualifikasi jenjang 2 (dua) atau 3
(tiga) pada KKNI yang dilaksanakan di akhir masa studi oleh Lembaga Sertifikasi
Profesi (LSP) atau Satuan Pendidikan terakreditasi bersama mitra usaha/industry dengan
memperhatikan paspor ketrampilan.
UKK Akomodasi Perhotelan tahun pelajaran 2018/2019 akan dilaksanakan sesuai
dengan kaedah-kaedah yang ditetapkan oleh BSNP melalui Pedoman UKK 2018/2019
dan kurikulum SMK Negeri 1 Kubu. UKK tahun pelajaran 2018/2019 ini akan
dilaksanakan dengan berkerjasama dengan LSP P1 SMK Negeri 1 Kubu.

1.2 DASAR PELAKSANAAN

Yang menjadi landasan dan acuan dalam pelaksanaan Uji Kompetensi keahlian
adalah:
1. Undang-Undang RI Nomor:20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan nasional.
2. Peraturan Pemerintah Nomor: 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan.
3. Permendikbud Nomor: 20 Tahun 2016 Tentang Standar Kompetensi Lulusan.
4. Permendikbud Nomor: 23 Tahun 2016 tentang Standar penilaian Pendidikan.
5. Permendikbud Nomor: 22 Tahun 2016 tentang Standar Proses Pembelajaran.
6. Permendikbud Nomor: 21 tahun 2016 tentang Standar Isi satuan Pendidikan.
7. Permendikbud Nomor: 3 tahun 2017 tentang Penilaian Hasil Belajar Oleh
Pemerintah.
8. Peraturan BNSP Nomor: 0048/BNSP/XI/2018, bulan Nopember 2018 tentang
Prosedur Operasional Standar Penyelenggaraan Ujian Sekolah Berstandar Nasional
Tahun Pelajaran 2018/2019.

1
 9. Pedoman Penyelenggaraan Uji Kompetensi keahlian Tahun Pelajaran 2018/2019.
10. Keputusan Kepala SMK Negeri 1 Kubu Nomor: 423.7/065/SMK N 1 Kubu/2019
tentang Pembentukan Panitia uji Kompetensi (UKK) SMK Negeri 1 Kubu Tahun
pelajaran 2018/2019.

1.3 TUJUAN PELAKSANAAN

Uji Kompetensi Keahlian merupakan program kegiatan yang telah diprogramkan
oleh SMK Negeri 1 Kubu, dengan tujuan:
1. Mengukur pencapaian kompetensi peserta didik Kelas XII Akomodasi perhotelan
SMK Negeri 1 Kubu yang telah menyelesaikan proses pembelajaran sesuai
kompetensi yang ditempuh.
2. Memfasilitasi peserta didik yang akan menyelesaiakan pendidikannya untuk
kelulusan dari satuan pendidikan.
3. Mengoptimalkan pelaksanaan sertifikasi kompetensi yang berorientasi pada capaian
kompetensi lulusan SMK Negeri 1 Kubu.
4. Mempasilitasi kerjasama SMK Negeri 1 Kubu dengan dunia usaha/industry dalam
rangka pelaksanaan UJI Kompetensi sesuai dengan kebutuhan dunia usaha dan
industry (DUDI).

1.4 SASARAN PELAKSANAAN

Sasaran yang akan dicapai dalam pelaksanaan UKK ini adalah:
1. Terlaksananya proses penilaian bagi seluruh siswa SMK Negeri 1 Kubu kelas 12
melaui serangkaian kegiatan uji kompetensi yang dilaksanakan secara efektif, efisien
dan terukur.
2. Diterbitkannya sertifikat kompetensi atau yang setara bagi seluruh peserta uji yang
dinyatakan kompeten sesuai kompetensi keahlian yang ditempuh.

2
 BAB II

KEGIATAN PERSIAPAN

2.1 KEPANITIAAN
Dalam melaksanakan kegiatan Uji kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan
tahun pelajaran 2018/2019, disusun kepanitian sebagai berikut:
Penaggung Jawab : Kepala SMK Negeri 1 Kubu
Ketua : I Wayan Laba, S.Pd., M.Pd.
Sekretaris : I Made Sujaya, S.Pd.
Bendahara : I Nyoman Terenggana, S.Pd.
Pelaksana AP : I Komang Wiramiharja, S.Pd.
susunan kepanitian lengkap terlampir di lampiran 1.

2.2 MATERI UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

UKK Akomodasi Perhotelan tahun pelajaran 2108/2019 sesuai dengan POS UKK
tahun 2019 menyediakan empat paket unit kompetensi yng terdiri dari:
1. Paket 1 (Menyiapkan Kamar Tamu)
2. Paket 2 (Menangani Linen dan Pakaian Tamu)
3. Paket 3 (Penerimaan dan Pemrosesan Reservasi Kamar)
4. Paket 4 (Menyediakan Layanan Akomodasi Reception dan Jasa Porter)
Paket unit kompetensi terlapir di lampiran 2.
2.3 JADWAL PELAKSANAAN
Pelaksanaan UKK tahun pelajaran 2018/2019 dijadwalkan melalui beberapa tahapan,
yaitu:
1. Pemantapan UKK
2. Uji Kompetensi Keahlian
Jadwal kegiatan terlampir di lampiran 3
2.4 TIM PENGUJI
Kegiatan UKK tahun pelajaran 2018/2019 akan diuji oleh dua jenis penguji, penguji
internal dan penguji eksternal. Penguji internal adalah penguji yang berasal dari internal
sekolah yaitu guru-guru yang ada di tim program keahlian Akomodasi Perhotelan SMK
Negeri 1 Kubu. Penguji eksternal adalah penguji yang berasal dari lembaga sertifikasi
yang bekerja sama dengan pihak sekolah, yaitu dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP)
SMK Negeri 1 Kubu. Nama-nama penguji internal dan eksternal terlampir di lampiran 4.

3
2.5 DAFTAR PESERTA
Rangkaian kegiatan UKK Akomodasi perhotelan tahun pelajaran 2018/2019 ini
diikuti oleh 156 peserta didik kelas XII dengan rincian 107 laki-laki dan 49 perempuan.
Daftar peserta pemantapan, dan UKK terlampir di lampiran 5.

2.6 ANGGARAN KEGIATAN

Untuk pelaksanaan kegiatan UKK Akomodasi Perhotelan tahun pelajaran 2018/2019
disusun Rencana Anggaran Belanja (RAB) dianggarkan sesuai dengan Rencana
Anggaran Kegiatan Sekolah (RAKS) tahun 2019 yang bersumber dari dana Bantuan
Operasional Sekolah tahun 2019. RAB kegiatan terlampir di lampiran 6.

4
 BAB III
PELAKSANAAN
3.1 PEMANTAPAN UKK
Kegiatan pemantapan UKK dilaksanakan dari tanggal 29 Maret 2019 sampai dengan
2 April 2019. Materi yang diberikan ke peserta didik adalah materi-materi yang sesuai
dengan unit kompetensi yang ada di 4 paket yang diujikan sesuai dengan POS UKK
2019. Daftar hadir peserta dan Pembina terlampir di lampiran 7.
3.2 UJI KOMPETENSI KEAHLIAN
Uji Kompetensi Keahlian ini dilaksanakan dari tanggal 4 sampai 9 April 2019. UKK
ini diuji oleh penguji internal dan eksternal. Hasil/nilai (pengetahuan, keterampilan dan
sikap) yang diperoleh oleh peserta akan digunakan sebagai nilai mata pelajaran
Kompetensi Keahlian (C3) untuk nilai USBN tahun pelajaran 2018/2019 dan penerbitan
sertifikat Kompetensi Keahlian yang akan dikeluarkan oleh SMK Negeri 1 Kubu bekerja
sama dengan LSP P1 SMK Negeri 1 Kubu. Berita acara, daftar hadir peserta, daftar
hadir penguji, contoh hasil kerja peserta, hasil ujian dan foto-foto kegiatan terlampir di
lampiran 8.
3.3 HASIL/NILAI PEROLEHAN PESERTA UKK
Setelah melalui serangkaian kegiatan, diperoleh hasil/nilai yang menyatakan bahwa
semua peserta UKK kompeten dan berhak untuk mendapatkan sertifikat kompetensi
Nilai kegiatan UKK terlampir di lampiran 9.
3.4. REALISASI RENCANA ANGGARAN BELANJA
Realisasi RAB UKK Akomodasi Perhotelan tahun pelajaran 2018/2019 didasarkan
atas RAB yang sudah disusun. Realisasi RAB terlampir di lampiran 10.

5
 BAB IV

PENUTUP

Kegiatan Uji Kompetensi keahlian adalah kegiatan wajib yang harus diikuti oleh
peserta didik kelas XII, khususnya di program keahlian Akomodasi Perhotelan tahun
pelajaran 2018/2019. Kegiatan ini dilaksanakan untuk mengukur kompetensi siswa di bidang
akomodasi perhotelan khususnya di empat (4) unit kompetensi yang diujikan.

Panduan dari BNSP melalui POS UKK, ketersediaan sarana prasaranan, kerja sama
dengan LSP terkait adalah hal yang paling utama dalam pelaksanaan ini, disamping aspek-
aspek lain yang juga tidak kalah pentingnya.

Pelaksanaan UKK Akomodasi Perhotelan tahun pelajaran 2018/2019 ini sudah

berjalan dengan baik, meskipun masih terdapat beberapa kendala, baik itu dari kepanitiaan,
ketersediaan sarana dan prasarana maupun kesiapan peserta didik dalam mengikuti rangkaian
kegiatan UKK, yang harus diperbaiki dipelaksanaan UKK di tahun-tahun yang akan datang.