Tanggal / Hari : NILAI

Melaksanakan pemilihan
Nama :
dan Penataan Peralatan
Tempat :

A. Penilaian Keterampilan
Nama Sekolah : SMK WIRATAMA 45.2 WONOSOBO
Program Keahlian : Perhotelan & Jasa Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Perhotelan
Mata Pelajaran : Housekeeping

No
Kompetensi Bentu
IPK Materi Indikator Soal So
Dasar k Soal
al
4.2 4.2. 1. Pemilihan 1. Siswa diminta Tes 1
Melakuka Melakuka dan melaksanakan Prakte
n n Penataan pemilihan dan k
Pemilihan pemilihan Peralatan penataan peralatan
dan dan
Penataan Penataan
Peralatan Peralatan

1. ALAT
- Alat pembersih manual dan makinal, trolley
2. KESELAMATAN KERJA
2.1. Keselamatan Alat
- Cek kondisi alat. Apakah masih berfungsi baik
- Berhati-hati menggunakan peralatan makinal, jangan sampai tangan basah
2.2. Keselamatan lingkungan
- Memasang tanda caution atau warning wet floor dalam bekerja
- Menyingkirkan benda-benda yang runcing
2.3. Keselamatan diri kita
- Menggunakan peralatan pelindung kerja seperti : masker dan hand glove
3. SISTEMATIKA (LANGKAH KERJA)
a. Sebelum menata peralatan dan bahan pembersih, setelah selesai membersihkan
area atau lokasi kerja, dusting trolley terlebih dahulu sehingga trolley benar-benar
terjaga kebersihannya.

b. Penempatan peralatan kerja serta bahan pembersih dalam trolley harus seragam
dan konsisten.
c. Semua peralatan dan bahan pembersih di atas dimasukkan pada carry
cady pada saat Room attendant membersihkan kamar tamu, kecuali vacuum
cleaner diletakkan di samping pintu kamar yang sedang dibersihkan.
 d. Semua Peralatan dan perlengkapan untuk membersihkan kamar tamu
ditempatkan pada trolley itu diatur dengan rapi serta dikelompokkan pada masing-
masing rack trolley.
e. Sebelum penempatan lena dan setelah selesai membersihkan kamar (pada
saat storing) dusting-lah trolley terlebih dahulu sehingga trolley benar-benar terjaga
kebersihannya.
f. Penempatan lena, guest supplies, alat serta bahan pembersih, dalam kereta
harus seragam dan konsisten.
g. Secara berkala roda trolley harus diberi pelumas agar lancar pada saat
didorong, dan tidak menimbulkan suara yang tidak enak.

4. GAMBAR KERJA
 5. MASALAH
...............................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
.................................................

6. PENYELESAIAN
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
.............................................

7. PENILAIAN

No Komponen/Sub Komponen Penilaian Indikator Skor

1 Persiapan Kerja
a. Penggunaan alat dan bahan Penggunaan alat dan bahan sesuai
91 - 100
prosedur
Penggunaan alat dan bahan kurang sesuai
80 - 90
prosedur
Penggunaan alat dan bahan tidak sesuai
70 - 79
prosedur
b. Ketersediaan alat dan bahan Ketersediaan alat dan bahan lengkap 91 - 100
Ketersediaan alat dan bahan cukup
80 - 90
lengkap
Ketersediaan alat dan bahan kurang
70 - 79
lengkap
2 Proses dan Hasil Kerja  
a. Kemampuan memahami Pemilihan Kemampuan memahami Pemilihan dan
91 - 100
dan Penataan Peralatan Penataan Peralatan tinggi
Kemampuan memahami Pemilihan dan
80 - 90
Penataan Peralatan cukup
Kemampuan memahami Pemilihan dan
70 - 79
Penataan Peralatan kurang
b. Kemampuan memahami Pemilihan Kemampuan memahami Pemilihan dan
91 - 100
dan Penataan Peralatan Penataan Peralatan tinggi
Kemampuan memahami Pemilihan dan
80 - 90
Penataan Peralatan cukup
Kemampuan memahami Pemilihan dan
70 - 79
Penataan Peralatan kurang
c. Kemampuan mendapatkan Kemampuan mendapatkan informasi
91 - 100
informasi lengkap
Kemampuan mendapatkan informasi
80 - 90
cukup lengkap
Kemampuan mendapatkan informasi 70 - 79
kurang lengkap
 d. Kemampuan dalam bekerja Kemampuan dalam bekerja tepat 91 - 100
Kemampuan dalam bekerja cukup tepat 80 - 90
Kemampuan dalam bekerja kurang tepat 70 - 79
e. Laporan Hasil Laporan disusun rapih 91 - 100
Hasil Laporan disusun cukup rapih 80 - 90
Hasil Laporan disusun kurang rapih 70 - 79
3 Sikap kerja  
a. Keterampilan dalam bekerja Bekerja dengan terampil 91 -100
Bekerja dengan cukup terampil 80 - 90
Bekerja dengan kurang terampil 70 - 79
b. Kedisiplinan dalam bekerja Bekerja dengan disiplin 91 - 100
Bekerja dengan cukup disiplin 80 - 90
Bekerja dengan kurang disiplin 70 - 79
c. Tanggung jawab dalam bekerja Bertanggung jawab 91 - 100
Cukup bertanggung jawab 80 - 90
Kurang bertanggung jawab 70 - 79
d.  Konsentrasi dalam bekerja Bekerja dengan konsentrasi 91 - 100
Bekerja dengan cukup konsentrasi 80 - 90
Bekerja dengan kurang konsentrasi 70 - 79
4 Waktu  
Penyelesaian pekerjaan Selesai sebelum waktu berakhir 91 - 100
Selesai tepat waktu 80 - 90
Selesai setelah waktu berakhir 70 - 79
 Pengolahan Nilai Keterampilan :

Nilai Praktik (NP)

Proses dan
Persiapan Sikap Kerja Waktu ∑ NK
Hasil Kerja
1 2 3 5 6

Skor Perolehan

Skor Maksimal

Bobot 10% 60% 20% 10%

NK

Keterangan:
 Skor Perolehan merupakan penjumlahan skor per komponen penilaian
 Skor Maksimal merupakan skor maksimal per komponen penilaian
 Bobot diisi dengan persentase setiap komponen. Besarnya persentase dari setiap
komponen ditetapkan secara proposional sesuai karakteristik kompetensi keahlian. Total
bobot untuk komponen penilaian adalah 100
 NK = Nilai Komponen merupakan perkalian dari skor perolehan dengan bobot dibagi
skor maksimal

NK =
∑ Skor Perolehan × Bobot
Skor Maksimal

 NP = Nilai Praktik merupakan penjumlahan dari NK

Wonosobo, ................................
Praktikan

( ...............................................)