PEMERINTAH PROVINSI DAERAH IBUKOTA JAKARTA

DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 38
Jalan Karet Pasar Baru Timur 2, Karet Tengsin,Tanah Abang
Website:www.smkn38jakarta.sch.id-Email:smkn38jakpus@gmail.com
JAKARTA
Kode Pos : 10220

TATA TERTIB PENGGUNAAN PRAKTIKUM RUANG HOTEL

KOMPETENSI KEAHLIAN PERHOTELAN

I. SEBELUM PRAKTIK
Mengambil kunci ruang hotel
Memeriksa kebersihan ruangan
Menghidupkan lampu dan Ac
Membuka curtain
Mengiventaris alat dan bahan pembersih yang akan digunakan
Menyiapkan peralatan untuk proses make up room

II. PADA SAAT PRAKTIK

Mengisi job sheet
Perhatikan kebersihan tempat kerja
Teliti dalam penggunaan alat-alat make up room
Perhatikan dalam prosedur make up room
Perhatikan langkah-langkah dalam proses make up room:
1. Set Up trolley
2. Akses Room
3. Clean bed Room
4. Clean Living Room and Bath Room
5. Clean and Storring Trolley
Matikan listrik kalau tidak digunakan
Hemat penggunaan listrik

III. SESUDAH PRAKTIK

Membersihkan cleaning and suplies equitmen dan mengeceknya
Mngembalikan alat dan bahan pembersih pada tempatnya
Menyapu dan mengepel lantai
Membuang sampah ke bak pembuangan sampah
Mematikan lampu ruangan dan Ac
Menutup jendela dan pintu ruangan
Menyerahkan kunci ruangan
Menyerahkan job sheet
Mengetahui Jakarta, Juli 2019
Waka.Sapras Ka.Kom.Perhotelan

Retnaningtyas.M.Pd Dra.Uum Rusmiati.M.Pd

NIP.106807101997032005 NIP: 196610011995122001
Menyetujui
Kepala Sekolah

Hj.Ida Saidah.M.Pd
NIP.196512191987032004
 PEMERINTAH PROVINSI DAERAH IBUKOTA JAKARTA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 38
Jalan Karet Pasar Baru Timur 2, Karet Tengsin,Tanah Abang
Website:www.smkn38jakarta.sch.id-Email:smkn38jakpus@gmail.com
JAKARTA
Kode Pos : 10220

TATA TERTIB PENGGUNAAN PERALATAN DAN BAHAN PEMBERSIH

PRAKTIK
KOMPETENSI KEAHLIAN PERHOTELAN

I. SEBELUM PRAKTIK

Menginventaris alat dan bahan pembersih yang akan digunakan

Mengisi buku peminjaman alat dan bahan pembersih
Mengambil kunci lemari
Mengecek kondisi peralatan pembersih
Menyiapkan peralatan dan bahan pembersih sesuai denga area yang akan
digunakan.

II. PADA SAAT PRAKTIK

Mengisi job sheet

Perhatikan area yang akan dikerjakan
Teliti dalam penggunaan alat dan bahan pembersih
Perhatikan dalam prosedur penggunaan pelaraan dan bahan pembersih
Perhatikan teknik dan prosedur kerja
Perhatikan K 3
Selalu mengecek area yang dibersihkan

III. SESUDAH PRAKTIK

Peralatan dibersihkan
Mengecek kembali kondisi peralatan
Mngembalikan alat dan bahan pembersih pada tempatnya
Menandatangi buku peminjaman peralatan dan bahan pembersih
Menyerahkan kunci
Menyerahkan job sheet

Mengetahui Jakarta, Juli 2019

Waka.Sapras Ka.Kom.Perhotelan

Retnaningtyas.M.Pd Dra.Uum Rusmiati.M.Pd

NIP.106807101997032005 NIP: 196610011995122001