No 1
1. Tujuan Pembelajaran
Melalui proses mencari informasi, menanya, berdiskusi, presentasi dan praktik peserta didik
diharapkan dapat menjelaskan pengertian layanan bell desk, memahami tugas permintaan
layanan bell desk, menentukan jenis permintaan layanan bell desk dan menangani permintaan
layanan bell desk, dengan penuh rasa ingin tahu, tanggungjawab, disiplin. Selama proses
pembelajaran bersikap jujur, percaya diri serta memiliki sikap responsif (berpikir kritis) dan
proaktif (kreatif) serta mampu berkomunikasi dan bekerjasama dengan baik
2. Langkah-langkah kegiatan pembelajaran
2.1. Alat dan bahan
2.1.1. Alat
White board, spidol, alat tulis, kalender meja, jam meja, pesawat telepon
2.1.2. Bahan
Video, gambar, wake up call sheet, vallet parking
2.1.3. Pertanyaan
Jika Anda sebagai seorang petugas bell desk, bagaimanakah Anda menangani
permintaan layanan bell desk oleh tamu?
2.2. Siswa berlatih praktik/mengerjakan tugas halaman buku
Siswa berlatih praktik berpasangan menangani permintaan layanan bell desk dan menjawab
latihan soal mengenai permintaan layanan bell desk secara pribadi maupun kelompok.
2.3. Siswa mempresentasikan hasil kerja kelompok/individu
Sebelum dan sesudah praktik menangani permintaan layanan bell desk siswa berdiskusi dan
mempresentasikan hasil diskusi secara individu maupun kelompok.
2.4. Menyimpulkan dan Penilaian pembelajaran
2.4.1. Kesimpulan pembelajaran
Membuat rangkuman/simpulan pelajaran tentang point-point penting mengenai
materi menangani permintaan layanan bell desk. Melakukan refleksi terhadap
kegiatan yang telah dilakukan bersama
2.4.2. Penilaian
a. Pengetahuan
Tes tertulis, lisan
b. Ketrampilan
Unjuk kerja
c. sikap
- Penilaian diri
- Lembar Penilaian diri
2 Sikap Sikap Sosial
1. Kejujuran 1
2. Disiplin 2
3. Tanggung jawab 3
4. Kerja keras 4
5. Kreatif 5
6. Peduli 6
2. Pengetahuan
Jenis/teknik Penilaian
-Tertulis
Latihan soal pada bagian seksi concierge
INSTRUMEN PENILAIAN
3. “........”
Cermati ilustrasi di atas, 3. Tugas
identifikasikan tugas utama utama bagian ini
bagian dari seksi uniform adalah sebagai
3. Melalui artikel service berikut. 5
yang disajikan, HOTS a. Memberikan
Peserta didik pelayanan
mampu penanganan barang
mendeskripsikan bawaan tamu tiba,
tugas utama pindah kamar
bagian uniform
dan tamu-tamu
service
berangkat.
b. Memberikan
pelayanan 5
penyampaian surat &
pesan tamu.
c. Melaksanakan
tugas-tugas lain yang
berkaitan dengan
pelayanan tamu.
4. 4.menggunakan
4. Bacalah artikel berikut istilah concierge
dengan teliti! untuk pekerjaan
“......” yang hampir sama
Dari artikel di atas
deskripsikan nama lain dari
4. Disajikan artikel LOTS
seksi uniform service
pendek tentang
seksi uniform 5. 5. Struktur
service, peserta organisasi bahwa
didik mampu concierge terdiri
menganalisis dari beberapa seksi
5. Bacalah artikel di bawah ini:
kelemahan dan “......” yaitu: chief concierge,
kelebihan seksi Dari artikel tersebut bell captain, airport
uniform service analisislah representative,
doorman/doorgirl,
bellman/bellboy.
SKOR PENILAIAN
3.Ketrampilan
Diskusi
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Keterangan :
Skor 4 = selalu, apabila secara terus menerus melakukan aspek yang diamati
Skor 3 = sering, apabila cenderung lebih banyak melakukan aspek yang diamati
Skor 2 = kadang-kadang, apabila cenderung lebih sedikit melakukan aspek yang diamati
Skor 1 = tidak pernah, apabila tidak pernah melakukan aspek yang diamati
Petunjuk Penskoran