SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMKN Pariwisata

Bidang Keahlian : Pariwisata
Program Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Perhotelan
Mata Pelajaran : Industri Perhotelan
Durasi (waktu) : 160
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasitentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional
dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis,
spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat
nasional, regional, dan internasional.
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan
serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Akomodasi Perhotelan. Menampilkan kinerja di bawah
bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya
di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak
alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Alokasi SUMBER PPK
Indikator Pencapaian Materi Kegiatan BELAJAR
Kompetensi Dasar Waktu Penilaian
Kompetensi Pokok Pembelajaran
(JP)
1 2 3 4 5 6 7 8
3.1 Mendeskripsik 3.1.1 - Definisi 16 Mengamati untuk Pengetahuan  Gambar  Santun
an tentang Menjelaskan definisi industry mengidentifikasi  Tes tertulis  Liflet  Rasa ingin
industry perhotelan tentang industry tahu
industri perhotela  Bahan
perhotelan 3.1.2 Menjelaskan
n
perhotelan Keterampilan  Mandiri
 ajar
hotel sebagai  Penilaian  Tanggung
hospitality industri - Hubunga
Mengumpulkan data  https://jen jawab
unjuk
3.1.3 Menjelaskan n hotel ishotel.inf
tentang ruang kerja  Literasi
hubungan hotel dengan lingkup industry o/hubung  Komuni
dengan kepariwi perhotelan an- katif
kepariwisataan sataan  industri-  Bekerja
3.1.4 Menjelaskan - Peranan Mengolah data sama
peranan hotel dalam perhotela
hotel tentang ruang  Berpikir
perekonomian nasional lingkup industry n-dengan-
dalam pariwisat kritis
maupun global perhotelan
3.1.5 Menjelaskan perekono  a
ruang lingkup usaha mian Mengkomunikasikan  http://hot
hotel - Ruang tentang ruang el-
lingkup lingkup industry learning.b
4.1 Menunjukkan 4.1.1 Mengumpulkan Industri perhotelan
informasi industry logspot.c
informasi perhotela o.id/2014/
perhotelan
tentang industri 4.1.2 Mencari data n 02/penget
perhotelan tentang peranan hotel ahuan-
dalam perekonomian umum-
4.1.3 Melaporkan hasil
tentang-
kajian ruang lingkup
industry perhotelan hotel.html
3.2 Mendeskripsik 3.2.1 Menjelaskan Sejarah 24  Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan Ajar  Santun
an sejarah jenis, ciri dan sejarah perhotela mengidentifikasi  Tes tertulis industry  Rasa
perhotelan perhotelan nasional n tentang jenis, ciri dan perhotelan ingin tahu
nasional 3.2.2. Menjelaskan nasional sejarah perhotelan Keterampilan  Film/Gamb  Mandiri
perbandingan sejarah nasional  Penilaian ar  Tanggung
perhotelan  unjuk  Brosur/liflet jawab
 Mengumpulkan data kerja  Lembar  Literasi
4.2 4.2.1 Mengumpulkan tentang sejarah kerja 
Menunjukkan Komuni
informasi tentang perhotelan nasional  https://smk katif
sejarah
perhotelan
jenis, ciri dan sejarah  n3apb.wee  Bekerja
perhotelan nasional  Mengolah data bly.com/sej
nasional sama
4.2.2 Mencari data arah-
tentang perbandingan  Berpikir
tentang perbandingan sejarah perhotelan hotel.html kritis
perhotelan nasional naisonal  http://dunia
4.2.3 Melaporkan  -
hasil membandingkan perhotelan.
 Mengkomunikasikan
sejarah perhotelan tentang sejarah blogspot.co
nasional perhotelan nasional .id/2011/10
 /sejarah-
hotel.html

3.3 Mendeskripsik 3.3.1 Menjelaskan Sejarah 24  Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan  Santun
an sejarah sejarah perhotelan perhotelan mengidentifikasi  Tes tertulis ajar  Rasa
perhotelan internasional internasio tentang Sejarah  https://ak ingin tahu
internasional 3.3.2. Menjelaskan nal perhotelan Keterampilan
omodasip  Mandiri
perbandingan sejarah internasional  Penilaian  Tanggung
perhotelan  erhotelan.
unjuk jawab
internasional  Mengumpulkan data wordpres  Literasi
kerja
tentang Sejarah s.com/20  Komuni
4.3. 4.3.1 Mengumpulkan perhotelan 12/06/24/
Menunjukkan katif
informasi tentang internasional sejarah-  Bekerja
sejarah
perhotelan
jenis, ciri dan sejarah  perhotela sama
perhotelan 
internasional Mengolah data n/  Berpikir
internasional tentang
 http://ajip kritis
4.3.2 Mencari data
 tentang perbandingan  Sejarah perhotelan ahlepi57.
perhotelan internasional blogspot.
internasional  Mengkomunikasikan co.id/201
4.3.3 Melaporkan tentang Sejarah 6/08/sejar
hasil membandingkan perhotelan
sejarah perhotelan ah-
internasional
perhotela
internasional 
 n.html
3.4 Mendeskripsi 3.4.1 Karakteri 32  Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan  Santun
kan Mengidentifikasi jenis stik mengidentifikasi  Tes tertulis ajar  Rasa
karakteristik perhotelan perhotela tentang Karakteristik  https://bia ingin tahu
perhotelan 3.4.2 n perhotelan Keterampilan
samemba  Mandiri
Menjelaskan ciri-ciri   Penilaian  Tanggung
ca.blogsp
perhotelan  Mengumpulkan data unjuk jawab
tentang Karakteristik ot.co.id/2  Literasi
kerja
4.4 4.4.1 Mengumpulkan perhotelan 017/01/ka  Komuni
Menunjukkan
Karakteristik
informasi tentang  rakteristi katif
jenis perhotelan  Mengolah data k-bisnis-  Bekerja
perhotelan 4.4.2 Mengumpulkan tentang Karakteristik perhotela sama
data ciri-ciri perhotelan n.html  Berpikir
perhotelan
 http://ridh kritis
4.4.3 Melaporkan  Mengkomunikasikan
hasil kajian tentang Karakteristik ayanisapu
karakteristik perhotelan tra.blogsp
perhotelan  ot.co.id/2
013/06/ka
rakteristi
k-
perhotela
n.html
3.5 Mendeskripsi 3.5.1 Klasifika 32  Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan  Santun
kan Mengidentifikasi si mengidentifikasi  Tes tertulis ajar  Rasa
klasifikasi pengelompokkan perhotela tentang Klasifikasi  http://blo ingin tahu
perhotelan perhotelan n perhotelan Keterampilan
gsy-  Mandiri
3.5.2. Menjelaskan   Penilaian  Tanggung
semangat
pengelompokkan  Mengumpulkan data unjuk jawab
perhotelan tentang Klasifikasi baruku-  Literasi
kerja
perhotelan 20.blogsp  Komuni
4.5
Menunjukkan 4.5.1 Mengumpulkan  Mengolah data ot.co.id/2 katif
informasi tentang tentang Klasifikasi 014/09/kl  Bekerja
Klasifikasi pengelompokkan
perhotelan perhotelan asifikasi- sama
perhotelan  hotel.htm  Berpikir
4.4.2 Mengumpulkan  Mengkomunikasikan l kritis
data klasifikasi tentang Klasifikasi
perhotelan perhotelan  https://jen
4.4.3 Melaporkan ishotel.in
hasil kajian klasifikasi fo/klasifi
perhotelan kasi-
hotel-
berdasark
an-
bintang
3.6 Menganalisis 3.6.1 Menyimpulkan Tipe-tipe 32  Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan ajar  Santun
tipe-tipe tipe-tipe hotel hotel mengidentifikasi  Tes tertulis  http://www  Rasa
Hotel 3.6.2. tentang Tipe-tipe .sandywar ingin tahu
Mengklasifikasikan hotel Keterampilan
man.com/2  Mandiri
tipe-tipe hotel   Penilaian  Tanggung
014/11/tipe
 Mengumpulkan data unjuk jawab
4.6 4.6.1 tentang Tipe-tipe -tipe-hotel- 
Menunjukkan kerja Literasi
Mengumpulkan data hotel klasifikasi- 
tipe-tipe Komuni
Hotel
tentang tipe-tipe hotel  tipe- katif
4.6.2  Mengolah data hotel.html  Bekerja
Melaporkan hasil tentang Tipe-tipe  http://know sama
kajian tentang tipe- hotel
 tipe hotel  hotels.blog  Berpikir
 Mengkomunikasikan spot.co.id/ kritis
tentang Tipe-tipe 2014/04/tip
hotel e-tipe-
hotel.html
 https://buku
teori.com/2
017/12/05/ti
pe-tipe-
hotel/

3.7 Menganalisis 3.7.1 Status 32  Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan ajar  Santun
status Hotel Mengklasifikasikan hotel mengidentifikasi  Tes tertulis  http://akom  Rasa
berdasarkan status hotel berdasar tentang Status hotel odasi- ingin tahu
kepemilikian berdasarkan kan berdasarkan Keterampilan
perhotelan.  Mandiri
kepemilikan kepemili kepemilikan  Penilaian  Tanggung
3.7.2 Menyimpulkan kan  blogspot.co
unjuk jawab
status hotel  Mengumpulkan data .id/2013/07  Literasi
kerja
berdasarkna tentang Status hotel /status-  Komuni
kepemilikan berdasarkan kepemilika katif
4.7 4.7.1 kepemilikan n-hotel- 
Menunjukkan Bekerja
status Hotel
Mengumpulkan data  berdasarka sama
tentang status hotel 
berdasarkan Mengolah data n_9.html  Berpikir
berdasarkan tentang Status hotel
kepemilikian  https://ako kritis
kepemilikan berdasarkan
4.7.2 kepemilikan modasiper
Melaporkan hasil hotelan.wo
kajian tentang status Mengkomunikasikan rdpress.co
hotel berdasarkan tentang Status hotel m/2012/06/
kepemilikan berdasarkan 25/status-
kepemilikan
 hotel-
berdasarka
n-
kepemilika
n/
3.8 Menganalisis 3.8.1 Struktur 28 Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan  Santun
struktur Menjelaskan organisas mengidentifikasi  Tes tertulis ajar  Rasa
organisasi Pengertian struktur i tentang Struktur  https://ye ingin tahu
organisasi organisasi Keterampilan
ssit.org/st  Mandiri
3.8.2   Penilaian  Tanggung
Mengidentifikasi ruktur-
 unjuk jawab
struktur organisasi organisas  Literasi
Mengumpulkan kerja
Membuat i-hotel/  Komuni
data tentang
4.8
struktur 4.8.1 mengumpulkan
Struktur organisasi  http://ww katif
informasi struktur
organisasi  w.terbaru  Bekerja
organisasi
 7.com/20 sama
Mengolah data 14/09/str  Berpikir
4.8.2 Merancang
tentang Struktur uktur- kritis
struktur organisasi
organisasi organisas
 i-
Mengkomunikasika hotel.htm
n tentang Struktur l
organisasi

Membuat Struktur
organisasi
3.9 Menganalisis 3.9.1. Menjelaskan Pengaruh 30 Mengamati untuk Pengetahuan  Bahan  Santun
pengaruh pengaruh adanya industry mengidentifikasi  Tes tertulis ajar  Rasa
industri industri perhotelan perhotela tentang Pengaruh  http://ww ingin tahu
perhotelan 3.9.2. Menjelaskan n industry perhotelan Keterampilan
w.acade  Mandiri
terhadap pengaruh industry terhadap terhadap peningkatan  Penilaian  Tanggung
perhotelan terhadap peningkat SDM mia.edu/1
peningkatan unjuk jawab
peningkaan SDM an SDM 3820944/  Literasi
 SDM  kerja MANAJ  Komuni
4.9.1 Mengumpulkan Mengumpulkan data EMEN_S katif
4.9 Menunjukkan data tentang pengaruh tentang Pengaruh UMBER  Bekerja
pengaruh industry perhotelan industry perhotelan sama
_DAYA_
industri terhadap terhadap peningkatan
MANUSI  Berpikir
pengembangan SDM SDM kritis
perhotelan 4.9.2 Melaporkan A_DAN_
terhadap hasil kajian tentang  PENGE
pengembang pengaruh industry Mengolah data MBANG
an SDM perhotelan terhadap tentang Pengaruh AN_PAR
SDM industry perhotelan IWISAT
terhadap peningkatan A_DAN_
SDM
INDUST
RI_PER
Mengkomunikasikan HOTELA
tentang Pengaruh N_DI_NI
industry perhotelan GERIA_
terhadap peningkatan HUMAN
SDM _RESOU

RCE_M
ANAGE
MENT_
AND_DE
VELOP
MENT_
OF_THE
_TOURI
SM_AN
D_HOSP
ITALITY
_INDUS
 TRY_IN
_NIGERI
A
 http://eug
eniatampi
bisnisper
hotelanap
3.blogspo
t.co.id/20
14/05/bis
nis-
pengaruh
-industri-
pariwisat
a.html