1. 1. PEMANFAATAN TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) Klinik Pelayanan
Kesehatan Masyarakat (KPKM ) Buaran Suryani Pasaribu 2. 2. APAKAH TOGA ITU? 3. 3. I. PENGERTIAN TOGA Tanaman obat keluarga (Toga) adalah tumbuhan yang ditanam oleh keluarga di sekitar lingkungan rumah yang mempunyai khasiat penyembuhan sebagai apotek hidup yang dimanfaatkan oleh keluarga secara sederhana 4. 4. II. TUJUAN TOGA •Sebagai tanaman obat keluarga •Sebagai penanggulangan pertama pengobatan suatu penyakit •Membantu masyarakat dalam penigkatan derajat kesehatan secara sederhana •Sebagai sistem pengobatan yang murah dan aman •Untuk mempercepat penyembuhan penyakit 5. 5. III. MENGAPA TOGA PERLU DIMANFAATKAN? 6. 6. Karena .............. . • Pada umumnya,relatif lebih murah. • Efek samping yang ditimbulkan oleh obat tradisional sangat kecil dibandingkan dengan obat sintetik. • Kandungan unsur kimia yang terkandung di dalam obat tradisional sebenarnya menjadi dasar pengobatan kedokteran modern. 7. 7. IV. TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) 8. 8. Nama umum Indonesia:Kemangi, surawung (Sunda), lampes Inggris:Holy basil Nama umum Indonesia:Kemangi, surawung (Sunda), lampes Inggris:Holy basil 1.KEMANGI 9. 9. Daun kemangi sudah bisa dipanen pada usia ± 25 hari sejak ditanam. Setelah itu tanaman bisa dipanen sekali lagi daunnya. Jika sudah berusia dua bulan, kemangi tidak bagus lagi untuk dipanen daunnya karena telah tua dan keras. A. PEMILIHAN KEMANGI 10. 10. B. PEMANFAATAN KEMANGI Antioksidan yang berupa flavonoid dan juga eugenol pada kemangi memiliki beberapa khasiat sebagai berikut : 1.Menghilangkan Bau Mulut Ambil daun kemangi, biji juga akarnya. Bersihkan dan kemudian seduh dengan air yang panas. Minum air tersebut di setiap pagi sebelum beraktifitas. 11. 11. 2. Mengobati Sariawan Ambil daun kemangi kira-kira 50 helai dan cuci hingga bersih. Selanjutnya kunyah daun tersebut kurang lebih dua hingga tiga menit. Setelah halus, telan daun kemangi tersebut dan langsung minum air hangat. Untuk hasil maksimal, lakukan maksimal 3 kali dalam sehari 12. 12. 3. Mengobati Panu Ambil segenggam daun kemangi dan cuci bersih, setelah itu haluskan. Beri sedikit air campuran kapur sirih dan selanjutnya balurkan pada bagian kulit yang terserang panu. Sebaiknya dilakukan dua kali dalam sehari. 13. 13. Nama daerah : Bawang bodas (Sunda),Bhabang pote (Madura), Pia moputi (Gorontalo), Lasuna kebo (Makassar), Bawa de are (Halmahera), Bawa fiufer (Papua), Kesuna (Bali). Bahasa Inggris : Garlic Nama daerah : Bawang bodas (Sunda),Bhabang pote (Madura), Pia moputi (Gorontalo), Lasuna kebo (Makassar), Bawa de are (Halmahera), Bawa fiufer (Papua), Kesuna (Bali). Bahasa Inggris : Garlic 2. BAWANG PUTIH 14. 14. Bawang putih yang akan dipanen antara 90 - 120 hari. Ciri bawang putih yang siap panen adalah sekitar 50% daun telah menguning/kering dan tangkai batang keras. A. PEMILIHAN BAWANG PUTIH 15. 15. Minyak atsiri dan alicin yang terkandung dalam bawang putih memiliki berbagai khasiat, diantaranya : 1. Mengatasi Darah Tinggi 3 siung bawang putih dikupas dan dicuci. Ditumbuk, diperas dengan air secukupnya Minum airnya, lakukan 3 kali sehari. B. PEMANFAATAN BAWANG PUTIH 16. 16. 3. Meningkatkan Stamina Makan 1 siung bawang putih bersama daun seledri. Lakukan sehari dua kali pagi dan sore hari 5 buah bawang puith yang telah dukukus, diblender dengan 150 cc air hangat. Minum selagi hangat. 2. Diare 17. 17. Indonesia:Bawang merah, bawang beureum, brambang Inggris:Shallots, golden shallots Melayu:Bawang merah Vietnam:Hanh cu, hanh ta Thailand:Horm daeng, horm dang Pilipina:Sibuyas Cina:Huo cong Jepang:Esharetto Indonesia:Bawang merah, bawang beureum, brambang Inggris:Shallots, golden shallots Melayu:Bawang merah Vietnam:Hanh cu, hanh ta Thailand:Horm daeng, horm dang Pilipina:Sibuyas Cina:Huo cong Jepang:Esharetto 3. BAWANG MERAH 18. 18. Bawang merah dapat dipanen jika daun tanaman sudah rebah 60-90% setelah tanaman berumur 55 hingga 90 hari tergantung varietasnya. Pilihlah bawang merah yang segar, mulus dan tidak keropos untuk dimanfaatkan khasiatnya. A. PEMILIHAN BAWANG MERAH 19. 19. 1. Masuk Angin Minyak atsiri yang terkandung dalam bawangmerah,membantu menyembuhkan masuk angin. B. PEMANFAATAN BAWANG MERAH 20. 20. Bahan : Bawang merah 6 butir Air kapur sirih secukupnya Cara Membuat : Remas bawang merah dengan air kapur sirih. Gosokkan ramuan obat tradisional masuk angin pada bagian punggung, tengkuk, perut dan kaki. 21. 21. 2. Mengatasi kutu air 3 bawang merah dikupas, cuci, parut, campur dengan 1 sendok makan minyak kelapa, didihkan. Hangat-hangat dioleskan ke sela- sela jari kaki yang telah dicuci dengan air hangat dan dikeringkan. Hindari tempat becek dan kaki basah 22. 22. Indonesia:Kencur, cikur (Sunda) Melayu:Cikur, cekor Pilipina:Dusol Cina:shan nai Indonesia:Kencur, cikur (Sunda) Melayu:Cikur, cekor Pilipina:Dusol Cina:shan nai 4. KENCUR 23. 23. Untuk tujuan pengobatan, rimpang matang dipanen pada 10-11 bulan setelah tanam. Pada saat pemanenan rimpang daun mulai menguning dan mengering. A. PEMILIHAN KENCUR 24. 24. Minyak atsiri dalam kencur memiliki berbagai khasiat , diantaranya : B. PEMANFAATAN KENCUR 1. Sakit kepala 2-3 daun kencur ditumbuk sampai halus kemudian dioleskan pada dahi sebagai kompres. 25. 25. 2. Keseleo 1 potong rimpang kencur dan beras yang sudah direndam air, ditumbuk halus dan diberi air secukupnya. Kemudian dioleskan/digosokkan pada bagian yang keseleo sebagai bedak. 26. 26. 3. Radang lambung Bahan yang diperlukan: 2 rimpang kencur sebesar ibu jari Cara meracik: Rimpang kencur dikuluti sampai bersih dan dikunyah Cara pemakaian: Setelah dikunyah, ditelan airnya, dan ampasnya dibuang, kemudian minum 1 gelas air putih, dan diulangi sampai sembuh 27. 27. Indonesia:Kunyit, koneng (Sunda), kunir (Jawa) Inggris:Curcuma, indian saffron, yellow ginger Melayu:Kunyit Vietnam:Khuong hoang, nghe Thailand:Kha min Pilipina:Dilaw Cina:yu jin, jiang huang Jepang:Taamerikku, ukon Indonesia:Kunyit, koneng (Sunda), kunir (Jawa) Inggris:Curcuma, indian saffron, yellow ginger Melayu:Kunyit Vietnam:Khuong hoang, nghe Thailand:Kha min Pilipina:Dilaw Cina:yu jin, jiang huang Jepang:Taamerikku, ukon 5. KUNYIT 28. 28. Tanaman kunyit siap dipanen pada umur 8-18 bulan, saat panen yang terbaik adalah pada umur tanaman 11-12 bulan, yaitu pada saat gugurnya daun kedua. Panen kunyit dilakukan dimusim kemarau karena pada saat itu sari/zat yang terkandung didalamnya mengumpul. A. PEMILIHAN KUNYIT 29. 29. 1. Mengatasi Diabetes Melitus tipe 1 Kemampuan ini disebabkan kemampuan curcumin pada kunyit yang dapat menjaga kesehatan fungsi sel beta dan menaikkan kadar adiponectin sebagai anti peradangan serta penstimulus sekresi insulin. B. PEMANFAATAN KUNYIT 30. 30. Cara pengolahan Siapkan 3 rimpang kunyit serta 1/2 sendok teh garam. Masukan bahan tersebut dengan 1 liter air, rebus hingga mendidih. Saring rebusan tadi kemudian minum 2 kali seminggu, sekali minum sebanyak 1/2 gelas. 31. 31. 2. Mengobati sakit perut saat Haid Siapkan 1 rimpang kunyit kira-kira 4 cm, ½ rimpang kencur ukuran 4 cm, 1 rimpang jahe ukuran 4 cm. Cuci semua bahan kemudian di parut dan ambil airnya tambahkan pula perasan air jeruk. Seduh air parutan tadi dengan ½ gelas air panas. Agar lebih nikmat, bisa juga di tambahkan madu, gula, dan garam sesuai selera. Minum pada hari pertama haid. 32. 32. 6. JAMBU BIJI Jambu Biji merupakan buah yang berasal dari Brazil dan di sebarkan melalui Negara Thailand, buah ini dikenal juga dengan nama Jambu Batu atau disebut juga dengan Jambu Kelutuk. dan memiliki nama latin Psidium Guajava Jambu Biji merupakan buah yang berasal dari Brazil dan di sebarkan melalui Negara Thailand, buah ini dikenal juga dengan nama Jambu Batu atau disebut juga dengan Jambu Kelutuk. dan memiliki nama latin Psidium Guajava 33. 33. A. PEMILIHAN JAMBU BIJI Buah jambu biji umumnya pada umur 2-3 tahun akan mulai berbuah, berbeda dengan jambu yang pembibitannya dilakukan dengan cangkok/stek umur akan lebih cepat kurang lebih 6 bulan sudah bisa buah, jambu biji yang telah matang dengan ciri-ciri melihat warna yang disesuikan dengan jenis jambu biji yang ditanam dan juga dengan mencium baunya serta yang terakhir dengan merasakan jambu biji yang sudah masak dibandingkan dengan jambu yang masih hijau dan belum masak, dapat dipastikan bahwa pemanenan dilakukan setelah jambu bewarna hijau pekat menjadi muda ke putih-putihan dalam kondisi ini maka jambu telah siap dipanen. Panen daun dilakukan setelah tanaman umur 6-9 bulan. 34. 34. B. PEMANFAATAN JAMBU BIJI 1. Diabetes Mellitus Bahan: 1 buah jambu biji setengah masak. Cara membuat: buah jambu biji dibelah menjadi empat bagian dan direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore 35. 35. 2. Maag Bahan: 8 lembar daun jambu biji yang masih segar. Cara membuat: direbus dengan 1,5 liter air sampai mendidih, kemudian disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari, pagi, siang dan sore. 3. Sakit Perut (Diare dan Mencret) Bahan: 5 lembar daun jambu biji, 1 potong akar, kulit dan batangnya. Cara membuat: direbus dengan 1,5 liter air sampai mendidih kemudian disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari pagi dan sore. 36. 36. 7. LIDAH BUAYA Lidah Buaya merupakan sejenis tumbuhan yang telah dikenal sejak beberapa ribu tahun yang lalu dan dipakai sebagai obat penyubur rambut, penyembuh luka, dan juga sebagai perawatan kulit. Tumbuhan ini bisa kita ditemukan dengan gampang di lokasi kering di Afrika. Lidah buaya memiliki nama latin Aloe Vera atau Aloe barbadensis Milleer Lidah Buaya merupakan sejenis tumbuhan yang telah dikenal sejak beberapa ribu tahun yang lalu dan dipakai sebagai obat penyubur rambut, penyembuh luka, dan juga sebagai perawatan kulit. Tumbuhan ini bisa kita ditemukan dengan gampang di lokasi kering di Afrika. Lidah buaya memiliki nama latin Aloe Vera atau Aloe barbadensis Milleer 37. 37. A. PEMILIHAN LIDAH BUAYA Panen pertama dapat dilakukan setelah tanaman berumur 8 – 10 bulan, dan ketebalan daun kira-kira 40 cm – 50 cm, dengan berat 300 g – 600 g. Hal ini tergantung kepada kesuburan tanaman dan media penanamnya. Apabila ditanam dalam pot, berat daun ± hanya 1 ons – 2 ons per batang. Panen dapat dilakukan secara berkala 1 – 2 minggu sekali dengan cara memotong pangkal daun yang dimulai dari pelepah daun bagian bawah, karena daun bagian bawah ini bila dibiarkan terlalu lama akan meyentuh tanah sehingga membusuk. Tiap pelepah dapat mencapai 300 g – 600 g berat basah, sedangkan populasi tanaman per ha dapat mencapai 40.000 – 60.000 tanaman. Dengan demikian, 1 ha tanah dapat menghasilkan 12 ton – 36 ton berat basah 38. 38. B. PEMANFAATAN LIDAH BUAYA 1. Penyubur Rambut 2 pelepah lidah buaya dicuci lalu kupas. Isinya digosokkan pada kulit kepala yang telah dikeramas pada sore hari. Bungkus dengan kain. Keesokan harinya rambut dibilas. Lakukan setiap hari selama 3 bulan. 2. Batuk (yang membandel) 20 g daun lidah buaya dicuci, dikupas, dipotong- potong. Beri 2 sendok makan madu murni. Minum 2 kali sehari. Ulangi selama 10 hari. 3. Ambeien Setengah (1/2) batang daun lidah buaya dibuang durinya, dicuci, lalu diparut. Beri setengah (1/2) gelas air panas, kemudian peras. Tambahkan 2 sendok makan madu. Dalam keadaan hangat, minum 3 kali sehari. 39. 39. 8. DAUN PEPAYA Pepaya merupakan tanaman yang berasal dari benua Amerika tepatnya Meksiko. Pepaya yang memiliki nama latin Carica papaya ini masuk dalam keluarga Caricaceae Pepaya merupakan tanaman yang berasal dari benua Amerika tepatnya Meksiko. Pepaya yang memiliki nama latin Carica papaya ini masuk dalam keluarga Caricaceae 40. 40. A. PEMILIHAN DAUN PEPAYA •Pilih yang batangnya tidak besar-besar. Itu pertanda daun sudah tua. •Pilih daun yang warnanya hijau terang bukan hijau tua. •Hindari daun papaya yang terlalu lebar karena itu menandakan daun sudah tua. •Jenis daun papaya yang ruas-ruasnya sedikit, sebaiknya tidak dipilih karena lebih pahit rasanya. 41. 41. B. PEMANFAATAN DAUN PEPAYA 1. Mengobati Demam Berdarah Demam berdarah bisa diatasi dengan menggunakan daun pepaya. Caranya ambil 5 lembar daun pepaya atau secukupnya saja kemudian direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas saja. Air rebusa daun pepaya tersebut diminum sekaligus. Sebaiknya jangan berlebihan dalam mengkomsumsi daun pepaya ini kecuali jika sudah dalam tahap mengkhawatirkan. 2. Meningkatkan Nafsu Makan Untuk meningkatkan nafsu makan, siapkan daun pepaya segar seukuran telapak tangan, sedikit garam, dan air hangat setengah cangkir. Semua bahan dicampur, ditumbuk atau diblender, kemudian disaring untuk diambil airnya kemudian diminum. Ramuan ini aman, bahkan untuk anak-anak sekalipun. 42. 42. Sekian dan Terimakasih