THERMOSTAT PEMELIHARAAN,

PENGGUNAAN LEMARI PENDINGIN/KULKAS

No Dokumen No Revisi Halaman

Jl. Jatiwinangun No. 54
Telp. 0281-638169 Purwokerto 53114

04.07.PPI.SPO.IV.15 0 1/2
Ditetapkan
Tanggal Terbit Direktur RSKB JATIWINANGUN
SPO

28 April 2015
dr . Achmad Santosa, Sp.B, FinaCS

Kulkas atau lemari pendingin adalah suatu alat yang

PENGERTIAN digunakan untuk menyimpan bahan makanan dan obat yang

membutuhkan suhu tertentu.

Sebagai acuan penerapan langkah langkah pemeliharaan dan

TUJUAN pengoperasian kulkas untuk mengatur suhu yang dibutuhkan

bagi bahan bahan tertentu.

Surat Keputusan Direktur RSKB Jatiwinangun Purwokerto

Nomor: 002.03/DIR/SKEP/IV/2015 Tentang Kebijakan
KEBIJAKAN Pelayanan/ Operasional Pencegahan Dan Pengendalian Infeksi
Rumah Sakit Khusus Bedah Jatiwinangun Purwokerto

1. Penggunaan
 Cek suhu kulkas dan dokumentasikan suhu kulkas 3x
sehari
 Buka kulkas jangan terlalu lama
 Ambil sediaan yang dibutuhkan dan segera tutup
kembali
PROSEDUR 2. Pemeliharaan
 Matikan lemari pendingin sebelum mulai proses
pembersihan.
 Pindahkan semua produk dari lemari pendingin dengan
cepat ke dalam dos kosong (atau kotak tahan panas jika
tersedia). Jaga agar jangan sampai ada obat/makanan
yang kontak langsung dengan lantai.
 THERMOSTAT PEMELIHARAAN,PENGGUNAAN
LEMARI PENDINGIN/KULKAS

No Dokumen No Revisi Halaman

Jl. Jatiwinangun No. 54 04.07.PPI.SPO.IV.15 0 2/2

Telp. 0281-638169 Purwokerto 53114

 Pindahkan obat/makanan ke lemari pendingin cadangan

hingga prosedur pembersihan selesai.
 Bersihkan mulai dari bagian dalam dan luar dengan kain
basah untuk menghilangkan kotoran ataupun noda.
Gunakan sabun/deterjen jika dibutuhkan.
 Tutup pintu lemari pendingin dan nyalakan lemari
pendingin tersebut.
 Periksa bahwa temperatur lemari pendingin berada dalam
batas dengan menggunakan termometer setelah sekitar
setengah jam.
 Pindahkan kembali dengan segera semua produk ke
dalam lemari pendingin, pada tempat yang sudah diatur
(ditetapkan) dan dilakukan dengan rapi.
 Tutup segera pintu lemari pendingin dan isi slip pada
PROSEDUR lemari pendingin, disertakan waktu, tanggal dan
paraf/tandatangan staf yang membersihkan, serta tanda
tangan supervisor.
 Lakukan pencatatan pada lembar pencatatan khusus
untuk pemeliharaan sebagai bukti bahwa telah dilakukan
pembersihan oleh staf.
 Lakukan pemeriksaan lemari pendingin yang telah
dibersihkan dan ditandatangani oleh supervisor sebagai
bukti bahwa telah dilakukan pemeriksaan.
3. Perbaikan
 Buat permintaan perbaikan ke bagian teknisi tentang
perbaikan telepon oleh kepala ruang IPSRS
 Teknisi memperbaiki kulkas / lemari pendingin.
1. IPSRS

UNIT TERKAIT 2. Instalasi Gizi

3. Instalasi Farmasi