THERMOSTAT PEMELIHARAAN,PENGGUNAAN LEMARI

PENDINGIN/KULKAS

No. Dokumen No. Revisi Halaman

1/2

TanggalTerbit Ditetapkan
Direktur
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL Drg.Yeni Restuti MPH
NIP.196712191992032
Kulkas atau lemari pendingin adalah suatu alat yang
PENGERTIAN
digunakan untuk menyimpan bahan makanan dan obat yang
membutuhkan suhu tertentu.
TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah langkah pemeliharaan dan
pengoperasian kulkas untuk mengatur suhu yang dibutuhkan
bagi bahan bahan tertentu.
Keputusan Direktur Rumah Sakit Umum Daerah Tebet Nomor:
KEBIJKAN
/KEP/RSUD-TEBE/II/2019 Tentang pengendalian
pemeriksaan mekanis dan teknis Rumah Sakit
PROSEDUR 1. Penggunaan
 Cek suhu kulkas dan dokumentasikan suhu kulkas 3x
sehari
 Buka kulkas jangan terlalu lama
 Ambil sediaan yang dibutuhkan dan segera tutup
kembali
2. Pemeliharaan
 Matikan lemari pendingin sebelum mulai proses
pembersihan.
 Pindahkan semua produk dari lemari pendingin
dengan cepat ke dalam dos kosong (atau kotak tahan
panas jika tersedia). Jaga agar jangan sampai ada
obat/makanan yang kontak langsung dengan lantai.
 Pindahkan obat/makanan ke lemari pendingin
cadangan jika lemari pendingin cadangan tersedia,
hingga prosedur pembersihan selesai.
 Bersihkan mulai dari bagian dalam dan luar dengan
kain basah untuk menghilangkan kotoran ataupun
noda. Gunakan sabun/deterjen jika dibutuhkan
setelah lemari pendingin kosong.
 Tutup pintu lemari pendingin dan nyalakan lemari
 THERMOSTAT PEMELIHARAAN,PENGGUNAAN LEMARI
PENDINGIN/KULKAS

No. Dokumen No. Revisi Halaman

1/2

pendingin tersebut.
 Periksa bahwa temperatur lemari pendingin berada
dalam batas dengan menggunakan termometer
setelah sekitar setengah jam.
 Pindahkan kembali dengan segera semua produk ke
dalam lemari pendingin, pada tempat yang sudah
diatur (ditetapkan) dan dilakukan dengan rapi.
 Tutup segera pintu lemari pendingin dan isi slip pada
lemari pendingin, disertakan waktu, tanggal, dan
paraf/tanda tangan staf yang membersihkan, serta
tanda tangan supervisor.
 Lakukan pencatatan pada lembar pencatatan khusus
untuk pemeliharaan sebagai bukti bahwa telah
dilakukan pembersihan oleh staf.
 Lakukan pemeriksaan lemari pendingin yang telah
dibersihkan dan ditandatangani oleh supervisor
sebagai bukti bahwa telah dilakukan pemeriksaan.
3. Perbaikan
 Buat permintaan perbaikan ke bagian tekhnisi tentang
perbaikan telepon oleh kepala ruang UPSRS
 Tekhinisi memperbaiki kulkas / lemari pendingin.

UNIT TERKAIT 1. UPSRS

2. Unit Gizi
3. Unit Farmasi
THERMOSTAT PEMELIHARAAN,PENGGUNAAN LEMARI
PENDINGIN/KULKAS

No. Dokumen No. Revisi Halaman

1/2