TEMPLATE OSCE STATION

Nomor Station

Judul Station Uji viskositas Emulsi

Alokasi Waktu 10 menit

Kandidat mampu menggali data dan informasi, menetapkan masalah, dan
Tujuan Station menyelesaikan masalah pengukuran uji viskositas produk emulsi Virgin coconut oil
di laboratorium Penelitian dan Pengembangan di suatu industri obat, serta
menyimpulkan apakah konsentrasi VCO dan madu berpengaruh pada viskositas
emulsi.

Kompetensi Yang Tebalkan kompetensi yang sesuai !

Diujikan
1. Pengumpulan data & informasi
2. Penetapan masalah
3. Penyelesaian masalah
4. Pencatatan & pelaporan
5. Komunikasi efektif
6. Praktik profesional, legal & etik

Kategori Praktik 1. Perancangan sediaan farmasi (R&D)

Kefarmasian 2. Produksi sediaan farmasi
3. QC/QA
4. Perencanaan/pengadaan/penerimaan
5. Penyimpanan/penyaluran/pemusnahan
6. Pelayanan obat tanpa resep (swamedikasi)
7. Skrining resep/analisis DRP
8. Compunding produk nonsteril/steril
9. Dispensing (KIE)/Monev efektivitas terapi/ESO
Skenario:
Instruksi Peserta Ujian Seorang apoteker di laboratorium Penelitian dan Pengembangan di suatu industri
obat sedang mengevaluasi viskositas sediaan emulsi Virgin coconut oil-MADU. Ia
diminta membuktikan apakah VCO dan madu berpengaruh pada viskositas sediaan
tersebut.

Tugas:
1. Lakukan penggalian informasi untuk mendapatkan metode pengukuran uji
viskositas sediaan emulsi Virgin coconut oil-MADU
2. Menetapkan jumlah sampel dan melakukan pengukuran uji viskositas.
3. Mengolah data dan memberikan kesimpulan.
Instruksi Penguji Instruksi Umum:
1. Pastikan identitas peserta ujian pada kartu ujian sesuai dengan identitas
peserta pada komputer !
2. Tuliskan 5 digit terakhir dari nomor peserta ujian pada lembar penilaian !
3. Amati dan berilah skor (0/1/2/3) untuk perfoma peserta pada tugas yang
dikerjakan serta skor global rating sesuai rubrik penilaian pada lembar
penilaian dan di komputer !
 4. Hindari interupsi dan/atau tindakan selain yang diminta dalam instruksi
penguji !
5. Berikan informasi/hasil yang dibutuhkan secara lisan/tulisan kepada
peserta hanya bila peserta telah melakukan dan/atau mengusulkan jenis
kegiatan yang dimaksud (perhatikan instruksi khusus) !
6. Taatilah peraturan serta etika penguji selama menjalankan tugas sebagai
penguji UK OSCE !

Skenario:
Seorang apoteker di laboratorium Penelitian dan Pengembangan di suatu industri
obat sedang mengevaluasi viskositas sediaan emulsi Virgin coconut oil-MADU. Ia
diminta membuktikan apakah VCO dan madu berpengaruh pada viskositas sediaan
tersebut.

Tugas:
1. Lakukan penggalian informasi untuk mendapatkan metode pengukuran uji
viskositas emulsi Virgin coconut oil-MADU.
2. Menetapkan jumlah sampel dan melakukan pengukuran uji viskositas
3. Mengolah data dan memberikan kesimpulan.

Jawaban yang diharapkan adalah:

Lihat “Rubrik Penilaian”
Instruksi Khusus:
1. Penguji mengamati dan menilai keputusan yang diambil kandidat berdasarkan
lembar rubric penilaian.
2. Penguji dimohon tidak melakukan insterupsi atau bertanya kepada kandidat
selain yang ditentukan
3. Jika kandidat kebingungan/bertanya di luar scenario yang ditetapkan, assessor
dimohon tidak memberikan pengarahan maupun clue. Kandidat bisa diminta
untuk melihat kembali instruksi soal
4. Setelah dilakukan pencampuran konsentrasi VCO 25% dan madu 20%,
kemudian dilakukan konsentrasi VCO dan madu. Homogenkan menggunakan
homogenizer 10.000rpm dalam waktu 10menit. Lakukan pengukuran viskositas
menggunakan viskometer. hentikan pengukuran, lalu berikan kertas kerja yang
berisi data yang harus diolah dan disimpulkan oleh kandidat.

Kebutuhan Alat/ Isi: Tuliskan secara rinci dan spesifik sesui kebutuhan
Peralatan/Bahan
BAHAN
- VCO
- Madu
- Farmakope Indonesia edisi V, Jilid 1dan 2: 1 eksemplar

PERALATAN
- Meja 1 buah
- Kursi 1 buah
- Penanda Station … 1 buah
- Pena 3 buah
- Kertas 12 lembar
- Soal/instruksi 2 set
- Jas lab 1 buah
- Sarung tangan 10 pasang
- Masker 10 pasang
- Penutup kepala 10 pasang
- Kaca mata lab 10 pasang
Kebutuhan Laboran Ada, tugas: Diperlukan petugas untuk merapikan kembali sampel dan peralatan

Penulis Soal Nama: Kelompok 12

Institusi: ISTN
Anonim. 199. Farmakope indonesia Edisi V. Jakarta : Departemen Kesehatan
Referensi
Republik Indonesia.,
Fatimah,feti. Rorong,johly.dan sanusi gugule. 2012. Stabilitas dan viskositas
produk emulsi Virgin Coconut 0il dan Madu. Manado : Jurnal teknologi dan
industri pangan vol.XXIII No.1.

I. RUBRIK
Kompetensi 3 2
1. Pengumpulan data Kandidat dapat melakukan
& informasi semua (3) tahapan di bawah
ini
1. Mendapatkan metode uji
viskositas
2. Mendapatkan peralatan
yang diperlukan (6 gelas
ukur)
3. Mendapatkan sampel yang
diperlukan dan
menghitung jumlah yang
diperlukan
2. Penyelesaian Kandidat dapat melakukan
masalah semua tahapan (4) di bawah
ini:
1. Membagi sediaan dalam 2
bagian masing-masing 3
konsentrasi
2. Memasukan sampel
kedalam viskometer
ostwold, sedot hingga
batas paling atas. Hitung
turunya cairan hingga
tanda batas bawah.
3. Mencatat hasil pada kertas
kerja dan mengolah data
4. Menyimpulkan hasil
dengan benar
RUBRIK PENILAIAN OSCE
STATION …
1 0 B Skor
o
b
ot
Kandidat dapat melakukan Kandidat dapat melakukan Kandidat tidak dapat
dua (2) tahapan di bawah satu (1) tahapan di bawah ini melakukan semua (0)
ini 1. Mendapatkan metode uji tahapan di bawah ini
1. Mendapatkan metode uji viskositas 1. Mendapatkan
viskositas 2. Mendapatkan peralatan metode uji viskositas
2. Mendapatkan peralatan yang diperlukan (6 gelas 2. Mendapatkan
yang diperlukan (6 gelas ukur) peralatan yang
ukur) 3. Mendapatkan sampel diperlukan (6 gelas
3. Mendapatkan sampel yang diperlukan dan ukur)
yang diperlukan dan menghitung jumlah yang 3. Mendapatkan sampel
menghitung jumlah diperlukan yang diperlukan dan
yang diperlukan menghitung jumlah
yang diperlukan
Kandidat dapat melakukan Kandidat dapat melakukan Kandidat tidak dapat
tiga (3) tahapan di bawah dua (2) tahapan di bawah melakukan semua
ini: ini: tahapan (0) di bawah
1. Membagi sediaan 1. Membagi sediaan dalam ini:
dalam 2 bagian 2 bagian 3 konsentrasi 1. Membagi sediaan
masing-masing 3 2. Memasukan sampel dalam 2 bagian
konsentrasi kedalam viskometer masing-masing 3
2. Memasukan sampel ostwold, sedot hingga konsentrasi.
kedalam viskometer 2. Memasukan sampel
batas paling atas. Hitung
ostwold, sedot hingga kedalam viskometer
turunya cairan hingga
batas paling atas. ostwold, sedot hingga
tanda batas bawah.
Hitung turunya cairan batas paling atas.
3. Mencatat hasil pada
hingga tanda batas kertas kerja dan Hitung turunya cairan
bawah. mengolah data hingga tanda batas
3. Mencatat hasil pada 4. Menyimpulkan hasil bawah.
kertas kerja dan dengan benar 3. Mencatat hasil pada
 mengolah data kertas kerja dan
4. Menyimpulkan hasil mengolah data
dengan benar 4. Menyimpulkan hasil
dengan benar
3. Sikap & perilaku Kandidat melakukan 5 Kandidat melakukan 3-4 Kandidat melakukan 1-2 Kandidat tidak dapat
professional (empat ) aktivitas sbb: aktivitas sbb: aktivitas sbb: melakukan sbb:
1. Mengenakan jas lab 1. Mengenakan jas lab 1. Mengenakan jas lab 1. Mengenakan jas lab
2. Mengenakan sepasang 2. Mengenakan sepasang 2. Mengenakan sepasang 2. Mengenakan
sarung tangan sarung tangan sarung tangan sepasang sarung
3. Mengenakan penutup 3. Mengenakan penutup 3. Mengenakan penutup tangan
kepala kepala kepala
3. Mengenakan
4. Mengenakan masker 4. Mengenakan masker 4. Mengenakan masker
penutup kepala
5. Mengenakan kacamata 5. Mengenakan kacamata 5. Mengenakan kacamata
4. Mengenakan masker
5. Mengenakan
kacamata

Catatan:
 Aspek kompetensi dalam rubrik sesuai dengan aspek kompetensi yang akan dinilai
 Parameter pada masing-masing aspek kompetensi dapat lebih dari satu
II. GLOBAL PERFORMANCE
Berikan penilaian secara umum terhadap kemampuan peserta ujian, berikan tanda () pada kolom yang disediakan !

LEMBAR PENILAIAN

TANGGAL ….. ….. ….. OSCE CENTER ………

Mohon penguji merujuk pada rubrik penilaian yang disediakan dalam memberi skor pada tabel di bawah ini:
URUTAN KE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
KODE PESERTA
(isilah sesuai ID)
KOMPETENSI SKOR SKOR SKOR SKOR SKOR SKOR SKOR SKOR SKOR SKOR
1
2
Sikap & perilaku
profesional
Skor Total

☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus ☐Tdk Lulus
GLOBAL
RATING ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline ☐Borderline
(Berilah
☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus ☐Lulus
tanda✓pada
kotak yang ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior ☐Superior
dipilih)

Nama Lengkap Penguji: _____________________________ Tanda Tangan Penguji: ___________________________

 LEMBAR PENILAIAN
STATION …

Nama Peserta : ……………

Nomor Peserta : ……………

No Kompetensi Yang Dinilai Nilai

3 2 1 0

1 Pengumpulan data & informasi

2 Penetapan masalah

3 Penyelesaian masalah

4 Monitoring & evaluasi

5 Pencatatan & pelaporan

6 Komunikasi efektif

7 Sikap & perilaku professional

Nilai Total:

Komentar/ Saran:

Asesor:

(……………………………………………………………)

Catatan:
 Aspek kompetensi dalam lembar penilaian sesuai dengan aspek kompetensi yang akan dinilai
 Parameter pada masing-masing aspek kompetensi dapat lebih dari satu
 LEMBAR KERJA
STATION …

Nama Peserta : ……………………………………………………………………………

Nomor Peserta : ……………..

Kertas Kerja:

Tabel 1. Data perbandingan Ft/Fo sedimentasi sampel rancangan dan sampel pembanding

No sampel Suhu waktu Rata-rata

1 2 3
1
2
3

Kesimpulan: ………………………………………………………………………………………………...

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 199. Farmakope indonesia Edisi V. Jakarta : Departemen Kesehatan Republik Indonesia.,

Fatimah,feti. Rorong,johly.dan sanusi gugule. 2012. Stabilitas dan viskositas produk emulsi Virgin Coconut
0il dan Madu. Manado : Jurnal teknologi dan industri pangan vol.XXIII No.1.
 Viskositas adalah ukuran resistensi zat cair untuk mengalir. Makin besar resistensi suatu
zat cair untuk mengalir semakin besar pula viskositasnya. Zat cair diasumsikan terdiri dari
lapisan-lapisan molekul yang sejajar satu sama lain. Lapisan terbawah tetap diam, sedangkan
lapisan diatasnya bergerak dengan kecepatan konstan, sehingga setiap lapisan akan bergerak
dengan kecepatan yang berbanding langsung dengan jaraknya terhadap lapisan terbawah yang
tetap.