(Kode) - (Paket) UKK

Kode Paket: KARTU SOAL UJIAN SMK
Direktorat Pembinaan SMK

..............., ..................... 2019
Prog./Komp. Keahlian :
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................
Bentuk Soal : Pilihan Ganda
Tahun Pelajaran : 2019/2020 Penelaah : ...................................
Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

3.1 Menerapkan prosedur Pengetahuan dan Pemahaman Mudah v
Kesehatan dan Aplikasi v Sedang
Keselamatan Kerja (K3) Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:
Soal ditulis di sini….
Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Kompetensi: B. Opsi B ditulis di sini
3.1.5 Menerapkan prosedur
C. Opsi C ditulis di sini
cara kerja aman dalam
agribisnis ternak unggas D. Opsi D ditulis di sini
E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Dasar-dasar budidaya
ternak
Indikator Soal:
Disajikan uraian tentang jenis
pekerjaan dalam bidang
budidaya ternak unggas
tertentu. Peserta didik dapat
menentukan prosedur Nomor Soal 1
kesehatan dan keselamatan Kunci Jawaban
kerja (K3) yang harus
dilakukan untung
menghindari terjadinya resiko
kesehatan dan keselamatan
kerja
Pembahasan: Sumber Belajar:
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.2 Memahami anatomi Pengetahuan dan Pemahaman v Mudah v
dan fisiologi reproduksi Aplikasi Sedang
ternak (ruminansia, Logika dan Penalaran Sulit
unggas dan aneka ternak)
Rumusan Butir Soal:

3.2.1. Menjelaskan C. Opsi C ditulis di sini
fungsi bagian-bagian D. Opsi D ditulis di sini
anatomi dan fisiologi E. Opsi E ditulis di sini
ternak
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan gambar anatomi
organ reproduksi ayam
betina. Peserta didik dapat
menjelaskan fungsi organ
reproduksi betina yang Nomor Soal 2
ditunjuk Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.3 Memahami Pengetahuan dan Pemahaman v Mudah v
perkandangan ternak Aplikasi Sedang
(ruminansia, unggas dan Logika dan Penalaran Sulit
aneka ternak)
Rumusan Butir Soal:

4.3.1. Mengidentifikasi
spesifikasi kandang
berdasarkan tipe, bentuk/model D. Opsi D ditulis di sini
dan fungsi kandang E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan berbagai gambar
model kandang. Peserta didik
dapat menunjukkan kandang
yang dimaksud dalam uraian
pertanyaan Nomor Soal 3
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.4 Menerapkan Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
pengaturan lingkungan Aplikasi v Sedang v
dan iklim mikro kandang Logika dan Penalaran Sulit
ternak (ruminansia,
unggas dan aneka ternak) Rumusan Butir Soal:

3.4.1. Menerapkan C. Opsi C ditulis di sini
prosedur pengaturan iklim D. Opsi D ditulis di sini
mikro kandang E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan gambar kondisi
sebaran ayam didalam brooding
yang menyimpang. Peserta didik
dapat memilih pengaturan iklim
mikro yang harus dilakukan Nomor Soal 4
untuk mengatasi
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pengoperasian peralatan Aplikasi v Sedang v
farm ternak (ruminansia, Logika dan Penalaran Sulit
unggas dan aneka ternak
Rumusan Butir Soal:

3.6.1. Memilih jenis- C. Opsi C ditulis di sini
jenis peralatan farm pada D. Opsi D ditulis di sini
agribisnis ternak E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan daftar inventaris
peralatan farm yang dimiliki.
Peserta didik dapat memilih
jenis peralatan yang dibutuhkan
dalam budidaya ternak unggas Nomor Soal 5
tertentu
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penanganan limbah. Aplikasi v Sedang v
(ruminansia, unggas dan Logika dan Penalaran Sulit
aneka ternak)
Rumusan Butir Soal:

3.12.5 Menerapkan teknik- C. Opsi C ditulis di sini
teknik pengolahan limbah D. Opsi D ditulis di sini
ternak E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan data limbah dari
bidang pekerjaan budidaya
ternak unggas . Peserta didik
dapat menentukan teknik
penanganan limbah yang Nomor Soal 6
tepat sesuai bidang Kunci Jawaban
pekerjaan yang
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.1 Memahami Pengetahuan dan Pemahaman v Mudah
karakteristik bahan pakan Aplikasi Sedang v
dan pakan ternak Logika dan Penalaran Sulit
(ruminansia, unggas,
aneka ternak) Rumusan Butir Soal:

3.1.2 Menunjukan bahan C. Opsi C ditulis di sini
pakan berdasarkan D. Opsi D ditulis di sini
jenisnya, kandungan E. Opsi E ditulis di sini
nutrisinya serta
kegunaannya
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan berbagai macam
bahan pakan ternak. Peserta
didik dapat mengelompokkan
bahan pakan berdasarkan
kandungan nutrisinya Nomor Soal 7
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.2 Mengevaluasi kualitas Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
bahan pakan ternak
Aplikasi Sedang
(ruminansia, unggas, aneka
ternak) secara fisik Logika dan Penalaran v Sulit v
Rumusan Butir Soal:

3.2.2. Membedakan ciri-ciri
bahan pakan bermutu dan
bahan pakan tidak bermutu, D. Opsi D ditulis di sini
berdasarkan ciri-ciri fisik dan E. Opsi E ditulis di sini
kandungan nutrisinya.
Lingkup Materi:
Dasar-dasar budidaya ternak
Indikator Soal:
Disajikan tabel observasi uji
organoleptik pada berbagai
bahan pakan. Peserta didik
dapat menyeleksi bahan pakan
yang dipilih dalam penyusunan Nomor Soal 8
ransum
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penggunaan peralatan Aplikasi v Sedang v
untuk membuat pakan Logika dan Penalaran Sulit
ternak
Rumusan Butir Soal:

prosedur penggunaan D. Opsi D ditulis di sini
masing-masing alat E. Opsi E ditulis di sini
pembuat pakan
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan prosedur penggunaan
timbangan. Peserta didik dapat
mengurutkan prosedur
penggunaan timbangan dengan
benar Nomor Soal 9
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
3.6 Menganalisis hasil formulasi Aplikasi Sedang
pakan ternak unggas
Logika dan Penalaran v Sulit v
Rumusan Butir Soal:

3.6.1 Menganalisis kelayakan
formulasi pakan unggas sesuai
dengan kebutuhan unggas D. Opsi D ditulis di sini
setiap fase E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan susunan formula
ransum pakan ternak unggas
dan disajikan pula tabel
kebutuhan nutrisi ternak unggas.
Peserta didik dapat Nomor Soal 10
menganalisis jenis ternak yang
sesuai dengan formula ransum
Kunci Jawaban
yang disajikan
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pengawetan hijauan pakan Aplikasi v Sedang v
ternak Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

3.10.4 Menerapkan C. Opsi C ditulis di sini
prosedur pengawetan D. Opsi D ditulis di sini
hijauan pakan ternak E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan tahapan proses
pengawetan hijauan pakan
secara acak. Peserta didik
dapat mengklasifikasikan
prosedur pengawetan jerami Nomor Soal 11
padi menjadi hay Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.1 Menerapkan proses Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
Biosecurity Aplikasi v Sedang
Logika dan Penalaran Sulit v
Rumusan Butir Soal:

prosedur dan program D. Opsi D ditulis di sini
biosecurity pada ternak E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan gambar aturan
penggunaan (dosis) bahan
kimia untuk kegiatan
biosecurity pada peternakan.
menghitung kebutuhan Kunci Jawaban
bahan kimia untuk kegiatan
biosecurity
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.3 Memahami jenis Pengetahuan dan Pemahaman v Mudah
penyakit infectius pada Aplikasi Sedang v
ternak (ruminansia, Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

3.3.1. Mendeskripsikan ciri- C. Opsi C ditulis di sini
ciri penyakit menular
D. Opsi D ditulis di sini
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan gejala klinis
suatu penyakit. Peserta
didik dapat mengenali
nama penyakit sesuai
Nomor Soal 13
dengan gejala yang
Kunci Jawaban
disampaikan

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.5 Memahami berbagai Pengetahuan dan Pemahaman v Mudah v
VOVD yang digunakan Aplikasi Sedang
untuk ternak (ruminansia, Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

3.5.2. Mendeskripsikan C. Opsi C ditulis di sini
kegunaan vaksin, D. Opsi D ditulis di sini
kegunaan obat, kegunaan, E. Opsi E ditulis di sini
vitamin serta kegunaan
desinfektan dan cara
penggunaannya
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan gambar salah satu
VOVD. Peserta didik dapat
menjelaskan cara
penggunaan VOVD
Nomor Soal 14
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.8 Menganalisis hasil bedah Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
bangkai pada ternak sakit
Aplikasi Sedang
Rumusan Butir Soal:

3.8.1. Menganalisis penyebab
sakit berdasarkan ciri-ciri yang
ditunjukan dalam bedah bangkai D. Opsi D ditulis di sini
Lingkup Materi:
Dasar-dasar budidaya ternak
Indikator Soal:
Disajikan data hasil observasi
bedah bangkai pada ternak
yang sakit. Peserta didik dapat
mendiagnosa penyakit yang
menyerang ternak tersebut Nomor Soal 15
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pengambilan sampel darah Aplikasi v Sedang v
pada ternak sakit Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

prosedur pengambilan D. Opsi D ditulis di sini
sampel darah pada hewan E. Opsi E ditulis di sini
sakit
Lingkup Materi:
ternak
Indikator Soal:
Disajikan uraian prosedur
pengambilan sampel darah
dapat mengurutkan
Nomor Soal 16
prosedur pengambilan
Kunci Jawaban
sampel darah melalui vena
pectoralis
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

prosedur persiapan Aplikasi v Sedang v
kandang dan alat untuk Logika dan Penalaran Sulit
pemelihara-an unggas
pedaging Rumusan Butir Soal:

prosedur persiapan D. Opsi D ditulis di sini
kandang unggas pedaging E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Agribisnis Ternak Unggas
Pedaging
Indikator Soal:
Disajikan tabel kebutuhan
luasan kandang dan
peralatan dalam
pemeliharaan unggas
pedaging. Peserta didik Nomor Soal 17
dapat menghitung kebutuhan Kunci Jawaban
luasan kandang dan jumlah
peralatan untuk
pemeliharaan unggas
pedaging
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pemanenan ternak unggas Aplikasi v Sedang v
pedaging Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

prosedur pemanenan D. Opsi D ditulis di sini
unggas pedaging E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Pedaging
Indikator Soal:
Disajikan kondisi suatu ternak
pedaging yang akan dipanen.
prosedur pemanenan yang
sesuai dengan kondisi tersebut Nomor Soal 18
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.10 Mengevaluasi hasil Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
produksi pemeliharaan ternak
Aplikasi Sedang
unggas pedaging
Rumusan Butir Soal:

3.10.1. Mengkalkulasi hasil
usaha produksi pemeliharan
ternak unggas pedaging D. Opsi D ditulis di sini
Lingkup Materi:
Pedaging
Indikator Soal:
Disajikan data teknis
pemeliharaan unggas pedaging.
Peserta didik dapat menilai
usaha tersebut menguntungkan
atau tidak Nomor Soal 19
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.16 Menganalisis pemasaran Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
hasil ternak unggas pedaging
Aplikasi Sedang v
Logika dan Penalaran v Sulit
Rumusan Butir Soal:

3.16.1. Menganalisis
permintaan pasar terhadap hasil
ternak unggas pedaging D. Opsi D ditulis di sini
Lingkup Materi:
Agribisnis ternak unggas
pedaging
Indikator Soal:
Disajikan headline koran tentang
harga ayam broiler yang sangat
murah. Peserta didik dapat
memprediksikan penyebab
kejadian tersebut Nomor Soal 20
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pengolahan hasil ternak Aplikasi v Sedang v
unggas pedaging Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:
Berikut ini adalah prosedur pembuatan rambak cakar ayam

a. Cakar ayam direndam dalam air kapur, ± 4-5 Jam
Indikator Pencapaian b. Cuci kembali untuk membersihkan sisa-sisa kapur
Kompetensi: c. Melakukan pengulitan dengan cara yang benar
3.17.2. Menerapkan d. Rebus cakar ayam jangan sampai mendidih, jika sudah tampak
prosedur pengolahan hasil gelembung, diangkat
ternak unggas pedaging e. Cakar ayam dicuci bersih
sesuai teknik/cara yang f. Haluskan semua bumbu (Garam, bawang putih, ketumbar) dan
dipilih campur dengan kulit hingga merata dan biarkan selama 3-5
Lingkup Materi: menit
Agribisnis ternak unggas g. Goreng dalam minyak yang panas.
pedaging h. Jemur hingga kering dengan sinar matahari,
i. Pengemasan.
Urutkan pembuatan rambak cakar ayam di atas sesuai dengan
Indikator Soal:
Disajikan data pengolahan hasil
prosedur yang benar
ternak unggas yang akan
dilakukan. Peserta didik dapat A. a-b-c-d-e-f-g-h-i
mengurutkan prosedur B. b-c-g-d-e-f-a-h-i
pengolahannya
C. e-a-b-d-c-f-h-g-i
D. e-a- d-c-f- b-h-g-i
E. d-e-a-b- c-f-h-g-i
Nomor Soal 21
Kunci Jawaban C
Cukup jelas
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.19 Mengevaluasi usaha Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
ternak unggas pedaging Aplikasi Sedang
Rumusan Butir Soal:

3.19.3. Membuat rencana C. Opsi C ditulis di sini
tindak lanjut kegiatan usaha
ternak unggas pedaging
Lingkup Materi:
pedaging
Indikator Soal:
Disajikan analisa hasil usaha
ayam pedaging. Peserta didik
dapat menentukan rencana
tindak lanjut usaha tersebut
Nomor Soal 22
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pemeliharaan unggas Aplikasi v Sedang v
petelur periode grower Logika dan Penalaran Sulit
developer
Rumusan Butir Soal:
Sebuah peternakan ayam petelur luas kandang 100 m2, daya lampu
yang digunakan 100 watt, intensitas cahaya yang dibutuhkan 20
Indikator Pencapaian lux hitung jumlah lampu yang di butuhkan jika diketahui nilai K
Kompetensi: faktor 6
3.5.2. Menerapkan
prosedur pemeliharaan A. 1
(memberi makan dan B. 2
minum, mencegah
C. 3
penyakit, melakukan
D. 4
pencatatan) unggas
E. 5
petelur periode grower –
developer
Lingkup Materi:
petelur
Indikator Soal:
pemeliharaan ternak unggas
petelur fase grower. Peserta
didik dapat menghitung
kebutuhan jumlah lampu yang Nomor Soal 23
sesuai dengan kondisi
ternaknya
Kunci Jawaban D

𝑙𝑢𝑎𝑠 𝑘𝑎𝑛𝑑𝑎𝑛𝑔 𝑥 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑐𝑎ℎ𝑎𝑦𝑎 100 𝑚2 𝑥 20𝑙𝑢𝑥
∑ 𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢 = = = 3,3 ≈ 4 buah
𝑤𝑎𝑡𝑡 𝑙𝑎𝑚𝑝𝑢 𝑥 𝐾 𝑓𝑎𝑘𝑡𝑜𝑟 100 𝑤𝑎𝑡𝑡 𝑥 6
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pemeliharaan unggas Aplikasi v Sedang v
petelur periode layer Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:
Diketahui data sebuah tabel standar konsumsi untuk berbagai jenis

strain ayam sebagai berikut
Indikator Pencapaian ISA HyLine Hysex LohMan
Kompetensi: Umur minggu
gr/hari gr/hari gr/hari gr/hari
3.6.2. Menerapkan 28 114 108 115 117
prosedur pemeliharaan
Dari data tersebut maka kebutuhan pakan untuk ayam strain
(memberi makan dan
HyLine jumlah 100 ekor ayam petelur umur 28 minggu dalam satu
minum, mencegah
minggunya adalah
penyakit, melakukan
pencatatan) unggas
petelur periode layer A. 79800 gr
Lingkup Materi: B. 75600 gr
Agribisnis ternak unggas C. 80500 gr
petelur D. 81900 gr
E. 80000 gr
Indikator Soal:
pemeliharaan ayam petelur
fase layer. Peserta didik
dapat menghitung kebutuhan
jumlah pakan sesuai dengan Nomor Soal 24
jumlah ternaknya Kunci Jawaban B
Jumlah konsumsi pakan 100ekor ayam petelur tipe HyLine selama 1

minggu pada umur 28 hari adalah sejumlah
∑konsumsi : 108 gr X 7 hr X 100 ekor = 75600 gr

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.7 Menerapkan seleksi Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
dan culling unggas petelur Aplikasi v Sedang v
Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:
Berikut ini adalah beberapa karakteristik ayam petelur yang

menjadi pertimbangan dalam memilih strain ayam petelur
Indikator Pencapaian a. Produksi telur ayam tinggi.
Kompetensi: b. Ayam cepat mencapai dewasa kelamin (18-20 minggu).
3.9.1. Menilai efektifitas c. Ukuran telur normal (60-65 g).
pencatatan/recording d. Konversi pakan tinggi
data produksi pada unggas e. Bentuk badan berbentuk baji
petelur f. Kualitas telur bagus.
Lingkup Materi: g. Pertambahan bobot badan yang cukup tinggi
Agribisnis ternak unggas h. Bebas dari sifat mengeram
petelur
A. a-b-c-d-e
B. b-c-e-f-g
Indikator Soal: C. a-b-c-e-f
Disajikan ciri-ciri ternak
unggas petelur. Peserta didik
D. b-c-f-g-h
dapat mengklasifikasikan ciri- E. a-b-c-f-h
ciri unggas petelur betina
yang produktif Nomor Soal 25
Kunci Jawaban E

Beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam memilih ayam ras petelua.
a. Produksi telur ayam tinggi.
b. Ayam cepat mencapai dewasa kelamin (18-20 minggu).
c. Ukuran telur normal (60-65 g).
d. Kualitas telur bagus.
e. Bebas dari sifat mengeram.
f. Nilai afkhir ayam tinggi.
g. Konversi pakan rendah.
h. Pertumbuhan anak ayam relatif cepat.
i. Harga DOC bersaing.
j. Kemampuan adaptasi ayam terhadap lingkungan tinggi.
k. Kondisi ayam sesuai dengan kondisi cuaca.
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.9 Menganalisis hasil Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
pencatatan/recording data Aplikasi Sedang
produksi telur Logika dan Penalaran v Sulit v
Rumusan Butir Soal:
Dalam sebuah peternakan ayam petelur diketahui bahwa produksi

telur per hari lebih dari 80%, dengan tingkat kematian yang redah
Indikator Pencapaian (<3%), akan tetapi perusahaan tersebut terpaksa menutup
Kompetensi: usahanya karena merugi. Salah satu kemungkinan terbesar yang
3.9.1. Menilai efektifitas menjadi penyebab kerugian perusahaan adalah…
pencatatan/recording data
produksi pada unggas petelur A. Harga pasar yang rendah
B. Serapan pasar yang rendah
Lingkup Materi: C. Masyarakat yang kurang menyukai telur
Agribisnis ternak unggas D. Ada alternatif pengganti telur
petelur E. Kurangnya studi kelayakan usaha
Indikator Soal:
Disajikan data produksi telur
sebuah peternakan yang
merugi. Peserta didik dapat
mendiagnosa penyebab
kegagalan usaha tersebut Nomor Soal 26
Kunci Jawaban A
Salah satu faktor penyebab keberhasilan usaha peternakan secara

ekonomis adalah sektor pemasaran hasil dalam hal ini adalah harga
pasar yang feasible
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.11 Menganalisis program Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
molting Aplikasi Sedang v
Rumusan Butir Soal:
Sebuah peternakan ayam petelur dalam sebuah wilayah diketahui

sudah memasuki masa afkir, hal ini dapat diketahui dari produksi
Indikator Pencapaian harian (hen day) yang kurang dari 50%. Dengan
Kompetensi: mempertimbangkan harga telur pasaran yang masih tinggi dan
3.11.2. Menganalisis harga pullet yang mahal serta modal untuk peremajaan yang
efektifitas program molting cukup besar maka solusi yang anda sarankan untuk peternakan
tersebut adalah
Lingkup Materi: A. Tetap melakukan peremajaan agar bisa produksi lagi

Agribisnis ternak unggas B. Mengafkir seluruh ayam petelur dijual sebagai ayam
petelur potong
C. Menjual usaha peternakan karena sudah tidak
menguntungkan
Indikator Soal:
D. Beralih ke peternakan ayam pedaging
Disajikan data prediksi harga
telur di pasar dan data E. Melakukan force molting
kondisi ayam petelur. Peserta
dapat menganalisis apakah
program molting efektif Nomor Soal 27
dilakukan Kunci Jawaban E

Pertimbangan melakukan force molting diantaranya adalah
-Harga telu konsumsi yang cukup tinggi sehingga bisa menutupi biaya BSE Agribisnis Ternak
produksi Unggas-DitPSMK,
- Harga pullet yang tinggi 2008
- Ketersediaan modal untuk melakukan peremajaan
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

produksi pemeliharaan ternak Aplikasi Sedang
unggas petelur Logika dan Penalaran v Sulit v
Rumusan Butir Soal:
Dalam pemeliharaan ayam petelur didapat data produksi telur

sebagai berikut:
Indikator Pencapaian - Ayam masuk awal 4.200 ekor
Kompetensi: - Ayam produksi 4000 ekor
3.13.1. Mengkalkulasi hasil - Hasil telur minggu I 23800 butir, minggu II 25200 butir
usaha produksi pemeliharan Hitunglah berapa hen day dan hen house production dari
ternak unggas petelur pemeliharaan ayarn tersebut?
Lingkup Materi: A. 87,5% dan 83%

Agribisnis ternak unggas B. 87% dan 80%
petelur C. 85,5% dan 80%
D. 85% dan 78%
Indikator Soal: E. 80 dan 78%
Disajikan data teknis hasil
produksi unggas petelur.
Peserta didik dapat
mengkalkulasi usaha
tersebut dengan henday/hen Nomor Soal 28
house Kunci Jawaban A

∑ 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟/ℎ𝑎𝑟𝑖 23800+25200
HD = ∑ 𝑎𝑦𝑎𝑚 𝑝𝑎𝑑𝑎 ℎ𝑎𝑟𝑖 𝑖𝑡𝑢 𝑥 100%, = 14𝑥4000 𝑥 100% = 87,5%
∑ 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟/ℎ𝑎𝑟𝑖 23800+25200

HH = ∑ 𝑎𝑦𝑎𝑚 𝑝𝑎𝑑𝑎 𝑎𝑤𝑎𝑙
𝑥 100% = 𝑥 100% = 83%
14𝑥4200
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pengadaan bahan pakan Aplikasi v Sedang v
untuk membuat pakan Logika dan Penalaran Sulit
ternak unggas
Rumusan Butir Soal:

prosedur pengadaan D. Opsi D ditulis di sini
bahan pakan unggas E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Agribisnis Pakan Ternak
Unggas
Indikator Soal:
Disajikan informasi tentang
prosedur pengadaan bahan
pakan unggas secara acak.
Peserta didik dapat
menentukan tahapan Nomor Soal 29
pengadaan bahan pakan Kunci Jawaban
unggas
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penggilingan (grinding) Aplikasi v Sedang v
bahan pakan ternak Logika dan Penalaran Sulit
unggas
Rumusan Butir Soal:

prosedur pengoperasian D. Opsi D ditulis di sini
alat penggiling bahan E. Opsi E ditulis di sini
pakan
Lingkup Materi:
Unggas
Indikator Soal:
Disajikan prosedur
penggilingan bahan secara
single dan mix grinding.
prosedur penggilingan secara Nomor Soal 30
mix grinding Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penimbangan (dosing) Aplikasi v Sedang v
bahan pakan ternak Logika dan Penalaran Sulit
unggas
Rumusan Butir Soal:

prosedur penimbangan D. Opsi D ditulis di sini
bahan pakan E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Unggas
Indikator Soal:
Disajikan gambar jenis
timbangan , peserta didik
dapat memilih cara
pengoperasian timbangan
sesuai dengan gambar Nomor Soal 31
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.7 Mengevaluasi pembuatan Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
pakan unggas bentuk Aplikasi Sedang v
crumble/pellet Logika dan Penalaran v Sulit
Rumusan Butir Soal:

3.7.4 Menilai efiseiensi dan C. Opsi C ditulis di sini
efeksifitas teknik atau metode
pembuatan pakan bentuk
crumble dan pellet yang E. Opsi E ditulis di sini
digunakan
Lingkup Materi:
Unggas
Indikator Soal:
Disajikan kondisi hasil
pembuatan pakan pellet yang
tidak bagus. Peserta didik
dapat mengevaluasi
penyebab kegagalan Nomor Soal 32
pembuatan pakan pellet Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.9 Menganalisis Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
penyimpanan bahan pakan Aplikasi Sedang
dan pakan ternak unggas Logika dan Penalaran v Sulit v
Rumusan Butir Soal:

3.9.2. Menilai kelayakan C. Opsi C ditulis di sini
tempat penyimpanan pakan
ternak unggas
Lingkup Materi:
Unggas
Indikator Soal:
Disajikan studi kasus
kerusakan pakan di gudang.
peserta didik mendeteksi
penyebab kerusakan pakan
unggas Nomor Soal 33
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penyadapan semen Aplikasi v Sedang v
unggas Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

metode yang tepat dalam D. Opsi D ditulis di sini
penyadapan semen E. Opsi E ditulis di sini
unggas
Lingkup Materi:
Agribisnis Pembibitan
Ternak Unggas
Indikator Soal:
Disajikan tahapan
penyadapan semen unggas
dapat mengurutkan tahapan
penyadapan semen unggas Nomor Soal 34
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.15 Menerapkan konsep Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
inseminasi buatan pada Aplikasi v Sedang
unggas Logika dan Penalaran Sulit v
Rumusan Butir Soal:

prosedur dalam D. Opsi D ditulis di sini
pelaksanaan IB pada E. Opsi E ditulis di sini
unggas
Lingkup Materi:
Ternak Unggas
Indikator Soal:
Disajikan aturan
pengenceran semen, dosis
IB per ekor dan data hasil
penampungan semen ayam.
menghitung jumlah betina Kunci Jawaban
yang dapat di IB
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

persiapan mesin tetas Aplikasi v Sedang v
(manual/otomatis) Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

prosedur pembersihan D. Opsi D ditulis di sini
lingkungan, ruang E. Opsi E ditulis di sini
penetasan serta mesin
tetas
Lingkup Materi:
Ternak Unggas
Indikator Soal:
Disajikan data tentang
ukuran mesin tetas , peserta
kebutuhan bahan KMnO4
dan formalin yang dibutuhkan Nomor Soal 36
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

3.20 Menerapkan proses Pengetahuan dan Pemahaman Mudah
penetasan telur unggas Aplikasi v Sedang v
(manual/otomatis) Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

prosedur penetasan telur D. Opsi D ditulis di sini
tetas E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Ternak Unggas
Indikator Soal:
Disajikan jadwal program
penetasan dengan mesin
tetas manual/semi otomatis.
Peserta didik dapat
menentukan tahapan Nomor Soal 37
kegiatan yang harus Kunci Jawaban
dilakukan dalam program
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penetasan telur unggas Aplikasi Sedang v
Rumusan Butir Soal:

3.21.2. Mengevaluasi hasil C. Opsi C ditulis di sini
penetasan telur unggas
Lingkup Materi:
Agribisnis Pembibitan Ternak
Unggas
Indikator Soal:
Disajikan data tentang hasil
penetasan telur unggas, peserta
persentase daya tetas
Nomor Soal 38
Kunci Jawaban

..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

pemeliharaan aneka Aplikasi v Sedang v
ternak Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

prosedur pemeliharaan D. Opsi D ditulis di sini
aneka ternak E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Agribisnis Aneka Ternak
Indikator Soal:
Disajikan informasi prosedur
pemeliharaan ternak ayam
hias , peserta didik dapat
menerapkan metode
pemeliharaan ayam hias Nomor Soal 39
untuk tujuan menghasilkan Kunci Jawaban
suara yang indah
..............., ..................... 2019
Penyusun : 1.................................
2.................................
Kode : .......................

penanganan/handling Aplikasi v Sedang v
aneka ternak Logika dan Penalaran Sulit
Rumusan Butir Soal:

prosedur handling pada D. Opsi D ditulis di sini
aneka ternak E. Opsi E ditulis di sini
Lingkup Materi:
Agribisnis Aneka Ternak
Indikator Soal:
Disajikan informasi kegiatan
pemeliharaan burung puyuh.
Peserta didik dapat
mengklasifikasi penanganan
pemeliharaan burung puyuh Nomor Soal 40
induk Kunci Jawaban

(Kode) - (Paket) UKK

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

(Kode) - (Paket) UKK

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Kode Paket: KARTU SOAL UJIAN SMK

Direktorat Pembinaan SMK

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Rumusan Butir Soal:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Rumusan Butir Soal:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Rumusan Butir Soal:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Rumusan Butir Soal:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Rumusan Butir Soal:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Soal ditulis di sini….

Indikator Pencapaian A. Opsi A ditulis di sini

Pembahasan: Sumber Belajar:

Kompetensi Dasar: Level Kognitif: Tingkat Kesukaran:

Rumusan Butir Soal:

Soal ditulis di sini….