UJI KUALITAS FISIK DAN KIMIA AIR SUMUR GALI DI DESA RATATOTOK

SELATAN KECAMATAN RATATOTOK KABUPATEN MINAHASA TENGGARA

TAHUN 2018.
Kalvin Marsel Soputan*, Harvani B. Boki*, Rahayu H. Akili*

* Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi

ABSTRAK
Sumur gali adalah sumber mata air yang paling sering digunakan masyarakat perdesaan atau
perkotaan. Terlebih pada masyarakat perdesaan air sumur gali memiliki manfaat sebagai keperluan
masyarakat sehari-hari. Air sumur gali digunakan untuk keperluan diantaranya untuk mandi, mencuci
pakaian, memasak makanan, dan untuk dimasak untuk air minum. Tujuan Penelitian untuk
mengetahui kualitas Fisik dan Kimia Air Sumur Gali di Desa Ratatotok Selatan Kecamatan Ratatotok
Kabupaten Minahasa Tenggara. Penelitian ini bersifat observasional dengan pemeriksaan
laboratorium pada 15 sumur gali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 15 sampel air sumur gali
parameter fisik untuk kekeruhan memenuhi syarat, air tidak berwarna, air tidak berasa (100%
memenuhi syarat), sedangkan untuk bau 10 dari 15 air sumur (66,7%) tidak berbau dan 5 (33,3%) air
sumur berbau. Dan hasil penelitian kualitas air sumur gali pada parameter kimia (pH) didapati 12
(80%) sampel air sumur memenuhi syarat, dan 3 (20%) sampel air sumur tidak memenuhi syarat.

Kata Kunci: Sumur Gali, Kualitas Fisik, Kualitas Kimia

ABSTRACT
Well dug is a spring source most often used in rural or urban communities. Especially in rural
communities dug well water has benefits as a daily necessity. Dug well water is used for purposes such
as bathing, washing clothes, cooking food, and for cooking for drinking water. The aim of the study
was to determine the physical and chemical quality of the well water in the Ratatotok Selatan Village,
Ratatotok District, Southeast Minahasa Regency. This research is observational with laboratory
examination on 15 dug wells. The results showed that from 15 water samples digging physical
parameters for turbidity fulfilled the requirements, water was colorless, water was tasteless (100%
qualified), while for the smell of 10 of 15 well water (66.7%) was odorless and 5 ( 33.3%) well-
smelling water. And the results of well water quality research on the chemical parameters (pH) found
12 (80%) well water samples fulfilled the requirements, and 3 (20%) well water samples did not meet
the requirements.

Keywords: Dig Well, Physical Quality, Chemical Quality

PENDAHULUAN
Air merupakan unsur yang sangat vital
bagi kehidupan manusia dimuka bumi ini.
Tanpa makanan manusia dapat bertahan
hidup 3-6 bulan. Namun tanpa air manusia
hanya dapat bertahan hidup paling lama 3
hari. Dalam tubuh manusia terdapat
sekitar 50-80 yang terdiri dari cairan. Air
digunakan untuk keperluan diantaranya
minum, mandi mencuci peralatan rumah,
mencuci pakaian, memasak, yang
keseluruhannya itu merupakan kebutuhan
pokok selain kebutuhan lain, misalnya,
menyiram tanaman, mencuci kendaraan,
mebersihkan lantai, atau pelaru bahan
(kimia, bangunan, jamu, dan lainnya).
Di Indonesia sumur gali merupakan
tempat pengambilan air bersih yang
banyak digunakan masyarakat karena
sumur gali merupakan sarana paling
mudah dan murah cara pembuatannya.
Akan tetapi sumur gali mempunyai resiko
pencemaran yang paling tinggi berupa
pencemaran fisik, kimia, maupun biologis.
Sumur gali merupakan sumur yang sering
digunakan pada masyarakat perdesaan
maupun di perkotaan. Sumur gali
memiliki permukaan tanah atau air tanah
yang dangkal dengan kedalam 1-10 meter.
Apabila di sekeliling sumur terdapat
sumber pencemaran air tanah, sebaiknya
sumur berada dihulu air tanah dan
berjarak 10-15 meter dari sumber
pencemaran tersebut. Kedalaman pada
sumur gali sebaiknya lebih dari 3 meter
agar tanah bersih dari kuman-kuman. Oleh
karena itu, dinding dalam yang melapisi
sumur sebaiknya dibuat sampai dengan 3
meter atau 5 meter.
Hasil penelitian Alting (2015), tentang uji
kualitas fisik dan kimia air sumur gali di
Desa Galala Kecamatan Oba Utara Kota
Tidore Kepulauan Tahun 2015, dapat
dilihat berdasarkan survei awal, sebagian
besar air sumur gali yang berada di Desa
Galala belum memenuhi syarat, maka
dilakukan uji laboratorium dari 43 sampel
air sumur gali di desa tersebut. Kualitas
air bersih sumur gali parameter fisik, 67%
sumur tidak memenuhi syarat, 33% sumur
memenuhi syarat (warna), 70% sumur
tidak memenuhi syarat, 30% sumur
memenuhi syarat (bau), semua sumur
(100%) memenuhi syarat (rasa), seluruh
sumur (100%) memenuhi syarat
(kekeruhan), dan kualitas air bersih sumur
gali (kimia), seluruh sumur (100%)
memenuhi syarat pH.
Desa Ratatotok Selatan merupakan salah
satu desa yang berada di Kecamatan
Ratatotok Kabupaten Minahasa Tenggara.
Masyarakat Desa Ratatotok Selatan
memanfaatkan air yang sudah disediakan
oleh pemerintah. selain tersedianya air
dari pemerintahan masih banyak
masyarakat yang memanfaatkan sumur
gali sebagai sumber air bersih.
Hasil survei di dapati ada sumur yang
berdekatan dengan jamban, septic tank,
saluran pembuangan air limbah dan
banyak hewan ternak ataupun hewan
peliharaan yang berkeliaran ataupun
membuang kotoran di sekitar sumur.
Ditemukan juga beberapa sumur gali
airnya memiliki warna yang agak keruh
yang di khawatirkan kualitas air tersebut
belum memenuhi syarat dan dapat
berpengaruh untuk kesehatan masyarakat
yang menggunakan air sumur tersebut.
Mengingat pentingnya air untuk
kebutuhan masyarakat sehari-hari sesuai
peraturan menteri kesehatan republik
Indonesia No. 37 Tahun 2017 dengan
standar baku mutu kesehatan lingkungan
tentang air yang digunakan sebagai Minahasa Tenggara. Subjek penelitian
keperluan sehari-hari. Penulis merasa yaitu sumur gali yang digunakan
perlu adanya uji kualitas air sumur gali masyarakat adalah sebanyak 15 sumur
dan sehubung dengan belum adanya gali. Sumur gali diteliti melalui observasi
penelitian mengenai kualitas air sumur lapangan dan uji laboratorium di Balai
gali di Desa Ratatotok Selatan, agar Riset dan Standardisasi Industri Manado.
penelitian ini bisa memberikan
HASIL DAN PEMBAHASAN
pengetahuan untuk masyarakat tentang
Hasil Pemeriksaan Laboratorium dan
kondisi dan kualitas air sumur yang di
Obsevasi Langsung Kualitas Fisik dan
manfaatkan sebagai kebutuhan sehari-hari
Kimia Air Sumur Gali Berdasarkan
masyarakat Desa Ratatotok Selatan.
Parameter Kekeruhan, Warna, Bau, Rasa,
METODE PENELITIAN dan pH.
Penelitian ini bersifat observasional
dengan pemeriksaan laboratorium yang
dilaksanakan pada bulan agustus-
september di Desa Ratatotok Selatan
Kecamatan Ratatotok Kabupaten
No. Kekeruhan Warna Bau Rasa pH Ket
Sampel ≤ 25 NTU ≤50 TCU (tidak berbau) (tidak berasa) (6,5-
8,5)
1 1,01 1 Berbau Tidak Berasa 6,45 TMS
2 0,26 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 7,05 MS
3 0,80 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,63 MS
4 0,43 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,42 TMS
5 0,27 1 Berbau Tidak Berasa 6,72 TMS
6 0,20 1 Berbau Tidak Berasa 6,62 TMS
7 0,46 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,42 TMS
8 0,19 1 Berbau Tidak Berasa 6,54 TMS
9 0,40 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,72 MS
10 0,30 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 7,15 MS
11 0,53 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,64 MS
12 0,22 1 Berbau Tidak Berasa 6,70 TMS
13 0,21 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,69 MS
14 0,51 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,60 MS
15 0,54 1 Tidak Berbau Tidak Berasa 6,50 MS
a. Kualitas Air Sumur Gali
Berdasarkan Parameter Fisik
Hasil penelitian kualitas parameter
fisik air sumur gali menunjukan pada
kekeruhan didapati 15 (100%) sumur
memenuhi syarat, 15 (100%) sumur
tidak berwarna, 15 (100%) sumur
tidak berasa, sedangkan untuk bau 10
(66,7%) sumur tidak berbau dan 5
(33,3%) sumur berbau.
Hasil pemeriksaan sampel
kekeruhan air tergolong normal hal ini
ditunjukan oleh pengukuran nilai
kekeruhan yang tidak melebihi standar
yang telah ditetapkan yaitu 25 NTU.
Penelitian yang dilakukan
Posumah (2017) tentang Kualitas
Fisik dan Kimia Air Bersih di Desa
Pesisir Minahasa Utara. Bahwa
tingkat kekeruhan yang melebihi
kadar maksimum terjadi karena
adanya pengaruh perbedaan cuaca
pada saat pengambilan sampel,
dimana pada pengambilan pertama
terjadi hujan pada malam hari sampai
pagi hari sedangkan pada
pengambilan sampel kedua cuacanya
panas. Hal tersebut yang
memungkinkan meningkatnya nilai
kekeruhan pada sampel.
Hasil uji parameter warna yang
dilakukan di laboratorium, seluruh air
sumur gali di Desa Ratatotok selatan
Kecamatan Ratatotok, tidak didapati
sumur yang warnanya melebihi kadar
maksimum yang ditentukan.
Adapun faktor-faktor yang
menyebabkan air berwarna, antara lain
terdapatnya kadar besi yang tinggi dan
terlarut di dalam air. Hal ini sejalan
dengan penelitian Harun (2017)
tentang Kualitas Fisik Air Sumur Gali
Desa Pesisir Minahasa Utara (Studi
Kasus di Desa Maen Kecamatan
Likupang Timur). Bahwa air sumur
gali yang berwarna kuning ditunjau
dari sumur gali yang dangkal dan
struktur tanah yang mengandung zat
besi (Fe) atau mangan (Mn) karena
terdapat karat disekitar batuan dan
dinding tempat penyaringan air.
Hasil parameter bau didapati 5
sampel air sumur gali (33,3 % ) tidak
memenuhi syarat yaitu pada sumur 1,
5, 6, 8, dan 12 pada sumur 1 air
berbau disebabkan karena adanya
bakteri atau benda asing yang masuk
kealiran air tanah, sumur 5, 6 dan 12
dari letak sumur tersebut dekat dengan
jamban atau <11 meter dari sumber
pencemaran dan sumur sering ditutup
sehingga memungkinkan
pertumbuhan mikroorganisme, sumur
8 dilihat dari letak sumur tidak
adanya drainasi pembuangan air
limbah menyebabkan air limbah
tergenang di dekat sumur dan
menyebabkan sumur tercemar dan
berbau.
Penelitian yang dilakukan Many
(2018) tentang Gambaran Kualitas Air
Sumur Gali Berdasarkan Parameter
Kekeruhan, Bau dan Total Coliform di
Desa Sarawet Kecamatan Likupang
Timur Kabupaten Minahasa Utara, air
sumur yang di dapatkan berbau
disebabkan karena sumur tidak sering
dibersihkan, tidak adanya saluran
pembuangan air limbah sehingga air
yang dihasilkan dari limbah rumah
tangga tergenang disekitar sumur.
Berdasarkan hasil observasi
lapangan yang dilakukan, dengan
hasil pengecapan langsung dari
 peneliti, tidak didapati sumur yang
berasa dan rasanya melebihi kadar
maksimum atau air sumur yang
berasa.
Penelitian yang dilakukan Alting
(2015) sebagian besar sumur gali
tidak memenuhi syarat, hal ini
desebabkan karena sruktur tanah
sekitaran sumur dan jarak jamban
yang terletak dekat dengan sumur gali.
Genangan air yang berada disekitar
sumur juga sangat mempengaruhi
kualitas air sumur gali yang
digunakan masyarakat.
b. Kualitas Air Sumur Gali
Berdasarkan Parameter Kimia
Hasil dari uji laboratorium pada 15
sampel air sumur gali, 12 sampel
sumur gali (80%) sudah memenuhi
syarat yaitu pH berkisar antara 6,5 –
8,5 sedangkan 3 sampel air sumur gali
(20%) tidak memenuhi syarat karena
pH ≤ 6,5 dimana air sumur gali
bersifat asam. Hasil uji laboratorium
yang tidak memenuhi syarat yaitu
sumur 1, 4, dan 7 atau < 6,5.
Air sumur yang tidak memenuhi
syarat bersifat asam disebabkan sumur
berdekatan daerah rawa, jenis tanah
yang terbentuk dari sisa-sisa
tumbuhan yang setengah membusuk
dan menyebabkan meningkatkan
kandungan organik pada tanah.
Penurunan ini pun tidak dipengaruhi
oleh kondisi musim karena pH air saat
musim hujan ataupun musim kemarau
tetap sama.
Penelitian yang dilakukan Alting
(2015) diketahui kualitas air sumur
gali dengan pengukuran pH didapati
semua sumur gali dengan jumlah 43
sumur memiliki pH berkisar 6,5 – 9,0
atau semua sumur gali di Desa Galala
Kecamatan Oba Utara Kota Tidore
Kepulauan kualitas air sumur gali
sumuanya memenuhi syarat. Hal ini
dikerenakan jarak lahan pertanian
dengan pemukiman cukup jauh
sehingga zat kimia hasil pertanian
tidak mencemari sumur gali yang
digunakan masyarakat setempat serta
tidak adanya industry di desa yang
menyebabkan kualitas air sumur gali
tidak tercemar.
KESIMPULAN
1. Hasil parameter fisik untuk kekeruhan
yaitu 15 sampel air sumur gali (100%)
seluruhnya memiliki kualitas air
sumur gali yang memenuhi syarat.
2. Hasil parameter fisik untuk warna
yaitu 15 sampel air sumur gali (100%)
seluruhnya memiliki kualitas air
sumur gali yang memenuhi syarat.
3. Hasil parameter fisik untuk bau yaitu
10 sampel air sumur gali (66,7%)
memenuhi syarat sedangkan 5 sampel
sumur gali (33,3%) tidak memenuhi
syarat.
4. Hasil parameter fisik untuk rasa yaitu
15 sampel air sumur gali (100%)
seluruhnya memiliki kualitas air
sumur gali yang memenuhi syarat.
5. Hasil parameter kimia pada pH yaitu
12 sampel air sumur gali (80%)
memenuhi syarat sedangkan 3 sampel
sumur gali (20%) tidak memenuhi
syarat.
SARAN
1. Untuk masyarakat yang menggunakan
sumur gali yang tidak memenuhi syarat
air bersih untuk parameter fisik perlu
adanya proses penyaringan atau
 pengendapan agar air sumur gali bisa Fakultas Kesehatan Masyarakat
digunakan. Untuk itu pembuatan Universitas Sam Ratulangi Manado.
drainase agar tidak adanya genangan air
di sekitar sumur, pembersihan sampah- P. Posumah, 2017. Kualitas Fisik dan
sampah sekitaran sumur, dan perbaikan Kimia Air Bersih di Desa Pesisir
konstruksi sumur, agar sumber air bersih Minahasa Utara. Fakultas Kesehatan
yang digunakan masyarakat sesuai Masyarakat Universitas Sam
dengan sanitasi yang memenuhi syarat. Ratulangi Manado.
2. Untuk Instansi kesehatan perlu adanya Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 32
sosialisasi kepada masyarakat untuk Tahun 2017.Standar Baku Mutu
meningkatkan kualitas air sumur gali Kesehatan Lingkungan Dan Persyaratan
serta jarak sumber pencemaran yang Kesehatan Air
berpengaruh untuk kesehatan dan
melakukan pemeriksaan kualitas air Sumantri, A. 2010. Kesehatan
sumur gali yang digunakan masyarakat Lingkungan. Jakarta : Kencana.
3. Untuk Fakultas perlu dilakukan
penelitian selanjutnya agar dapat Suyono, Budiman. 2010. Ilmu Kesehatan
dikaitkan kualitas air sumur yang Masyarakat , Kesehatan Lingkungan.
digunakan masyarakat dengan penyakit Jakarta : ECG.
yang berhubungan dengan air baik
penyakit infeksi atau non infeksi.

DAFTAR PUSTAKA

M Ivonne, 2018. tentang Gambaran

Kualitas Air Sumur Gali Berdasarkan
Parameter Kekeruhan, Bau dan Total
Coliform di Desa Sarawet Kecamatan
Likupang Timur Kabupaten Minahasa
Utara. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sam Ratulangi Manado.

M. Alting, 2015. Uji Kualitas Fisik dan

Kimia Air Sumur Gali di Desa Galala
Kecamatan Oba Kota Tidore
Kepulauan Tahun 2015. Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas
Sam Ratulangi Manado.

M. Harun, 2017. Kualitas Fisik Air Sumur

Gali Desa Pesisir Minahasa Utara
(Studi Kasus di Desa Maen
Kecamatan Likupang Timur) .