ONE WAY ANOVA

I. TUJUAN
Tujuan Praktikum Statistika Industri TugasIV One Way ANOVA adalah untuk
mengetahui prosedur pengujian perbedaan nyata rata-rata antar varian dari kelompok sampel
akibat adanya dua atau lebih factor perlakuan dengan taraf faktor yang berbeda-beda.
II. SOAL DAN PERTANYAAN
Seorang mahasiswa sedang melakukan penelitian mengenai pengaruh penambahan
minyak atsiri kayu manis terhadap karakteristik fisik dan sensoris cokelat. Karakteristik
kualitas yang akan diuji adalahkarakteristikfisikdenganmelakukan uji
viskositasdengancokelat. Adapun data penelitiandapatdilihat pada tabelberikut :
Tabel 5.1 Nilai ViskositasAdonanCokelat pada Perlakuan yang Berbeda-Beda
Sampel Viskositas Rata – rata

A Ulangan 1 20,97 20,56

Ulangan 2 20,25

Ulangan 3 20,47

Ulangan 4 20,49

B Ulangan 1 20,38 20,48

Ulangan 2 20,45

Ulangan 3 20,86

Ulangan 4 20,61

C Ulangan 1 20,44 20,61

Ulangan 2 20,53

Ulangan 3 20,67

Ulangan 4 20,65
 D Ulangan 1 20,55 20,67

Ulangan 2 20,46

Ulangan 3 20,77

Ulangan 4 20,78

E Ulangan 1 20,55 20,74

Ulangan 2 20,93

Ulangan 3 20,95

Ulangan 4 20,82

F Ulangan 1 20,55 20,85

Ulangan 2 20,75

Ulangan 3 20,91

Ulangan 4 20,57

Pertanyaan :
a. Berdasarkan tabel hasil penelitian tersebut, lakukan analisis statistik untuk mengetahui
apakah ada perbedaan pengaruh penambahan
minyakatsirikayumanisterhadapkarakteristikviskositasadonancokelat?
b. Diantara 6 perlakuan tersebut antar perlakuan mana sajakah yang menunjukkan
perbedaan yang signifikan ?
III. HIPOTESIS
UJI HOMOGENITAS
H0Keenam varian penambahan ekstrak minyak atsiri kayu manis adalah homogen
H1 Keenamvarianpenambahanekstrakminyakatsirikayumanisadalahtidakhomogen
UJI ANOVA
H0Tidakadaperbedaanpengaruh pada
keenamvarianpenambahabminyakatsirikayumanisterhadapviskositasadonancokelat.
 H1 Terdapatperbedaanpengaruh pada
keenamvarianpenambahabminyakatsirikayumanisterhadapviskositasadonancokelat.

IV. HASIL ANALISA SPSS

Descriptives
Viskositas
95% Confidence
Std. Interval for Mean
Deviatio Std. Lower Upper
N Mean n Error Bound Bound Minimum Maximum
A 4 20,5450 ,30348 ,15174 20,0621 21,0279 20,25 20,97
B 4 20,5750 ,21299 ,10650 20,2361 20,9139 20,38 20,86
C 4 20,5725 ,10782 ,05391 20,4009 20,7441 20,44 20,67
D 4 20,6400 ,16021 ,08010 20,3851 20,8949 20,46 20,78
E 4 20,8125 ,18410 ,09205 20,5196 21,1054 20,55 20,95
F 4 20,6950 ,16921 ,08461 20,4257 20,9643 20,55 20,91
Total 24 20,6400 ,19937 ,04070 20,5558 20,7242 20,25 20,97

Gambar 5.1Tabulasi Nilai Viskositas pada BerbagaiPerlakuan

BerdasarkanGambar 5.1 terlihatkecenderungan rata-rata

penambahanekstrakminyakatsirikayumanis. Rata-rata
penambahanekstrakminyakatsirikayumanisterbesar pada kadar 0,40% yaitu pada sampel E yaitu
20,8125.

Test of Homogeneity of Variances

Viskositas
Levene
Statistic df1 df2
Sig.
 Test of Homogeneity of Variances
Viskositas
Levene
Statistic df1 df2
Sig.
,664 5 18 ,655

Gambar 5.2Uji Homegenitas Varian

BerdasarkanGambar 5.2 yang digunakanuntuk uji

homogenitasdapatdilihatnilaiLeveneteshitung dan signifikansi. Nilai Leveneteshitungadalah
0,664. Semantaranilaisignifikansi 0,655.
ANOVA
Viskositas
Sum of Mean
Squares df Square F Sig.
Between ,202 5 ,040 1,023 ,433
Groups
Within Groups ,712 18 ,040
Total ,914 23
Gambar 5.3
BerdasarkanGambar 5.3 yang digunakandalam uji ANOVA diperolehnilai F0 yaitu
1,023. Sementaranilaisignifikansiyaitu 0,433.
Viskositas
Duncana

Subset for
alpha = 0.01

Sampel N 1
A 4 20,5450
C 4 20,5725
B 4 20,5750
D 4 20,6400
F 4 20,6950
E 4 20,8125
Sig. ,107

Means for groups in homogeneous

subsets are displayed.
 Viskositas
Duncana

Subset for
alpha = 0.01

Sampel N 1

A 4 20,5450
C 4 20,5725
B 4 20,5750
D 4 20,6400
F 4 20,6950
E 4 20,8125
Sig. ,107

Means for groups in homogeneous

subsets are displayed.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
4,000.

Gambar 5.4 TabulasiUji Duncan pada α 0,01

BerdasasarkanGambar 5.4
dapatdilihattidakadaperbedaansignifikanantarkelompokperlakuanpenambahanekstrak pada
viskositasadonancokelat.
V. PEMBAHASAN
Untukmengujiadanyaperbedaanpengaruhpenambahanminyakatsirikayumanisterhadapka
rakteristikviskositasadonancokelatdigunakan uji ANOVA One Way. Pada
pengujianhomogenitasdigunakanH0yang
berbunyiKeenamvarianpenambahanekstrakminyakatsirikayumanisadalahhomogen dan H1
yangberbunyikeenamvarianpenambahanekstrakminyakatsirikayumanisadalahtidakhomogen.
Dari hasilanalisis SPSS didapatkanpvaluesebesar 0,655, sementaranilai α sebesar 0,05,
sehingganilaipvalue> α. Jadi H0 pada uji homogenitasditerima.
Pada uji ANOVA, digunakanH0yang berbunyitidakadaperbedaanpengaruh pada
keenamvarianpenambahabminyakatsirikayumanisterhadapviskositasadonancokelat dan H1
terdapatperbedaanpengaruh pada
keenamvarianpenambahabminyakatsirikayumanisterhadapviskositasadonancokelat.
Makadariitudiperolehnilai F0 sebesar 1,023, dan signifikansisebesar 0,433. Nilai F
tabeldengan df horizontal 5 dan df vertikal 18 adalah4,25dengan α 0,01. Nilai F0< F
 tabelyaitu 1,023 > 4,25 dan pvalue>dari α yaitu 0,433 > 0,01 sehinggaH0diterima. Dari
keenamperlakuantersebuttidakterdapatperbedaan yang
signifikandaripenambahanekstrakminyakatsirikayumanisterhadapviskositasadonancokelat.
VI. KESIMPULAN
Kesimpulan daripraktikuminiyaitu H0diterima yang
berartibahwatidakadaperbedaanpengaruh pada
keenamvarianpenambahanminyakatsirikayumanisterhadapviskositasadonancokelatdan
tidakadaperlakuan yang menunjukkanperbedaan yang signifikandarikeenamperlakuan.
Gambar 5.5 Tabel F pada df1= 5 dan df2 =18