Pengertian Adalah kegiatan petugas kebersihan, untuk membersihkan gestrep
dari kotoran sisa makanan yang menyumbat aliran air di saluran pembuangan area gizi Tujuan 1. Gestrep bersih dari kotoran 2. Sistem pembuangan air lancar dan tidak terhambat 3. Gestrep bersih dan tidak tersumbat Kebijakan 1. Petugas kebersihan ( cleaning service) membersihkan gestrep setiap hari 2. Gestrep selalu bersih Petugas Cleaning service Prosedur 1. Petugas menggunakan APD sarung tangan dan masker 2. Ambil tutup gestrep dengan cara diangkat 3. Ambil saringan dan bersihkan dari kotoran2 yang ada dalam saringan gestrep 4. Masukan sampah dan kotoran ke dalam kantong sampah non infeksius 5. Lakukan pembersihan dengan cara di sikat dari permukaan dan bagian dalam saringan 6. Siram saringan dengan air hingga bersih 7. Pasang saringan ke dalam gestrep 8. Ambil tutup gestrep dan tutup kembali dengan baik dan benar Unit Terkait 1. Petugas cleaning service 2. PT PERKASA