PE M E R I NTAH K O TA BAN D U N G

D I NAS K E S E HATAN
UPT PUSKESMAS PAGARSIH
Jl. Pagarsih No.95 Telepon 022-6125771 Bandung. Email uptpagarsih@gmail.com

KEPUTUSAN
KEPALA UPT PUSKESMAS PAGARSIH
NOMOR : C/VII/SK/5/2017/031002

TENTANG
PEDOMAN GIZI SEIMBANG

DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA,

KEPALA UPT PUSKESMAS PAGARSIH,

Menimbang : a. bahwa dalam rangka meningkatkan kualitas

sumber daya manusia, perlu dilakukan upaya
perbaikan gizi masyarakat melalui penerapan gizi
seimbang;
b. bahwa penerapan gizi seimbang di masyarakat
belum optimal, masih dijumpai berbagai masalah
terkait dengan perilaku makan, perilaku hidup
bersih dan sehat, serta penyakit-penyakit yang
berkaitan dengan gizi;
c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana
dimaksud pada huruf a dan huruf b, perlu
menetapkan Peraturan Menteri Kesehatan
tentang Pedoman Gizi Seimbang;
Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang
Pemerintah Daerah (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2004 Nomor 125, Tambahan
Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor
4437) sebagaimana telah diubah beberapa kali
diubah terakhir dengan Undang-Undang Nomor
12 Tahun 2008 tentang Perubahan kedua Atas
Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang
Pemerintaan Daerah (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2008 Nomor 59, Tambahan
Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor
4844);

Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang

2. Kesehatan (Lembaran Negara Republik Indonesia
Tahun 2009 Nomor 144, Tambahan Lembaran
Negara Republik Indonesia Nomor 5063);

Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang

Pangan (Lembaran Negara Republik Indonesia
3.
Tahun 2012 Nomor 227, Tambahan Lembaran
Negara Republik Indonesia Nomor 5360);

Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 1996

tentang Tenaga Kesehatan (Lembaran Negara
Republik Indonesia Tahun 1996 Nomor 49,
4.
Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia
Nomor 3637);

Peraturan Pemerintah Nomor 38 Tahun 2007

tentang Pembagian Urusan Pemerintahan Antara
Pemerintah, Pemerintah Daerah Provinsi, dan
5. Pemerintah Daerah Kabupaten/Kota (Lembaran
Negara Republik Indonesia Tahun 2007 Nomor
82, Tambahan Lembaran Negara Republik
Indonesia Nomor 4737);

Peraturan Pemerintah Nomor 33 Tahun 2012

tentang Pemberian Air Susu Ibu Eksklusif
(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun
2012 Nomor 58, Tambahan Lembaran Negara
6.
Republik Indonesia Nomor 5291);

Peraturan Presiden Nomor 42 Tahun 2013

tentang Gerakan Nasional Percepatan Perbaikan
Gizi (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun
2013 Nomor 100);

7. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor

1144/Menkes/Per/VIII/2010 tentang Organisasi
dan Tata Kerja Kementerian Kesehatan
sebagaimana telah diubah dengan Peraturan
Menteri Kesehatan Nomor 35 Tahun 2013 (Berita
8. Negara Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor
741);
 Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 30 Tahun
2013 tentang Pencantuman Informasi
Kandungan Gula, Garam, dan Lemak Serta
Pesan Kesehatan Untuk Pangan Olahan dan
Pangan Siap Saji (Berita Negara Republik
Indonesia Tahun 2013 Nomor 617);
9.
Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 75 Tahun
2013 tentang Angka Kecukupan Gizi Bagi Bangsa
Indonesia (Berita Negara Republik Indonesia
Tahun 2013 Nomor 1438);

Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 78 Tahun

2013 tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah
Sakit (Berita Negara Republik Indonesia Tahun
10.
2013 Nomor 1559);

11.
MEMUTUSKAN

Menetapkan : KEPALA UPT PUSKESMAS PAGARSIH

TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG
Kesatu : Memberikan pelayanan asuhan gizi pada
pasien risiko nutrisi sesuai pedoman gizi
seimbang

Kedua : Memberikan pelayanan gizi pada pasien rawat

inap pasca bersalin PONED Puskesmas sesuai
dengan pedoman gizi seimbang
Ketiga : Memberikan edukasi kepada keluarga pasien
jika menyediakan makanan sendiri untuk
pasien pasca bersalin PONED

Keempat : Surat keputusan ini berlaku sejak tanggal

ditetapkan dengan ketentuan apabila
dikemudian hari terdapat kekeliruan akan
diadakan perbaikan/perubahan sebagaimana
mestinya.
 Ditetapkan di : Bandung
Pada tanggal : 9 Mei 2017

KEPALA UPT PUSKESMAS

PAGARSIH,

DEBORAH JOHANA RATTU

LAMPIRAN KEPUTUSAN KEPALA UPT PUSKESMAS

NOMOR B/VI/SK/5/2017/
TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG

TATA NILAI DALAM PENGELOLAAN DAN PELAKSANAAN KEGIATAN

1. Tata nilai dalam pelaksanaan Upaya Kesehatan Masyarakat

Menjunjung tinggi rasa “Komitmen, Tanggung Jawab, Jujur, Ikhlas, Kreatif”
1.1 Komitmen (Teguh)
adalah keteguhan atau tekad yang mantap dan janji untuk melakukan
atau mewujudkan sesuatu yang di yakini, misalnya satu dalan kata,
pikiran, dan perbuatan serta sikap, ucapan dan perilaku sesuai fakta.
1.2 Tanggung Jawab
adalah kesesdiaan menanggung sesuatu bila salah wajib memperbaiki
atau dapat ditindak dan diperkarakan, misalnya:
 a. Mentaati semua peraturan/tata tertib yang berlaku di lingkungan
kerja.
b. Menjaga ketetapan waktu dalam bekerja.
c. Mematuhi kelengkapan atribut seragam dinas.
d. Menyampaikan laporan hasil pekerjaan tepat pada waktunya.
e. Melaksanakan pekerjaan dengan sigap, cepat dan akurat.
f. Tidak menunda pekerjaan.
g. Cepat tanggap dalam mengatasi masalah yang ada.
1.3 Jujur
adalah kebenaran untuk mengatasi dirinya sendiri, berani menolak
dan bertindak melawan segala kebatilan yang bertentangan dengan
hati nurani, misalnya terbuka dalam hal pekerjaan, keuangan.
1.4 Ikhlas
adalah tidak mengharapkan imbalan atau jasa atas suatu perbuatan
dan semata-mata karena menjalankan tugas/amanah.
1.5 Kreatif
adalah memiliki ide-ide baru yang dapat diolah sedemikian rupa
sehingga menjadi suatu inovasi yang dapat diterapkan.