Resep Masakan
Bahan-bahan:
1. Cuci daging ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk
menghilangkan bau amis. Kukus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan mentega di atas wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis sebentar sampai bagian luarnya terlihat kering dan matang
sempurna.
4. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Aduk sampai rata.
5. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging
ayam.
6. Angkat ayam goreng mentega dan siap disajikan.