PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

1. GLOSARIUM
 Pertumbuhan adalah Proses kenaikan volume yang bersifat irreversibel (tidak dapat balik) dan
terjadi karena adanya pertumbambahan jumlah sel dan pembesaran dari tiap-tiap sel. Pertumbuhan
dapat diukur dan dinyatakan secara kuantitatif.
 Perkembangan adalah Perubahan / diferensial sel menuju keadaan dewasa. Perkembangan bersifat
kualitatif ( tidak dapat dinyatakan dalam angka)
 Epigeal adalah Tipe perkecambahan yang menghasilkan kotiledon dan epikotil keluar dari biji,
karena pemanjangan hipokotil. Sehingga kotiledon keluar keatas tanah
 Klorosis (chlorosis) adalah Keadaan jaringan tumbuhan, khususnya pada daun yang mengalami
kerusakan atau gagalnya pembentukan klorofil sehingga tidak berwarna hijau melainkan kuning
atau pucat hampir kuning. Klorosis dapat disebabkan dari buruknya drainase, kerusakan perakaran,
alkali tanah yang tinggi dan kekurangan unsur hara pada tanaman.
 Koleoptil (coleoptiles) adalah Selaput yang menyelubungi jaringan pangkal daun pertama pada
embrio suku rumput-rumputan. Selaput ini melindungi jaringan ujung tadi ketika keluar menembus
tanah.
 Kotiledon (daun lembaga) adalah bakal daun yang terbentuk pada embrio. Kotiledon merupakan
organ cadangan makanan pada biji sekelompok tumbuhan, sekaligus organ fotosintetik pertama
yang dimiliki oleh tumbuhan yang baru saja berkecambah. Namun kotiledon tidak memiliki
anatomi seperti daun sejati.
 Epigeal adalah tipe perkecambahan yang menghasilkan kotiledon dan epikotil keluar dari biji,
karena pemanjangan hipokotil. Sehingga, kotiledon keluar ke atas tanah.
 Etiolasi adalah pertumbuhan tumbuhan dalam keadaan gelap, batangnya memanjang dan daun
berwarna pucat karena kurang cahaya.
 Hipogeal adalah tipe perkecambahan yang menghasilkan sedikit hipokotil sehingga kotiledon tetap
berada di dalam biji. Oleh karena itu, kotiledon tidak keluar ke atas tanah.
 Makronutrien adalah Zat gizi (nutrien) yang memberikan energi bagi tumbuhan yang diperlukan
dalam jumlah besar untuk bertahan hidup. Meliputi, karbohidrat, protein dan lemak.
 Klorosis adalah keadaan abnormal pada daun yang kehilangan klorofil sehingga daun berwarna
pucat kekuningan. Keabnormalan ini disebabkan karena penyakit, kurang pencahayaan dan
defisiensi besi, magnesium atau tembaga.
 Koleoptil adalah selaput yang menyelubungi jaringan ujung pangkal daun pertama pada embrio
monokotil.
 Partenokarpi adalah perkembangan buah tanpa biji, kerena tidak terjadi pembuahan.
 Mikronutrien adalah Zat gizi yang diperlukan oleh tumbuhan selama hidupnya dalam jumlah kecil
untuk melaksanakan fungsin-funsi fisiologis, tetapi tidak dapat dihasilkan sendiri oleh tumbuhan.
Terdiri dari vitamin dan garam mineral.
 Meristem adalah Jaringan pada tumbuhan berwujud sekumpulan sel-sel puncak yang aktif
melakukan pembelahan sel
 Meristematik adalah daerah yang dapat membelah secara mitosis sehingga akan dihasilkan banyak
sel.
 Pertumbuhan primer adalah pertumbuhan yang terjadi sebagai hasil pembelahan sel-sel jaringan
meristem primer (meristem apikal).
 Lingkaran tahun adalah daerah pada irisan melintang batang yang dapat dibedakan antara floem
dan xilem yang terbentuk dalam satu tahun.
 Blastulasi adalah tahap akhir dari fase morula,pada fase ini terjadi pembagian sitoplasma ke dalam
ua kutub yang akan berbeda dengan konsentrasi sitoplasma lebih sedikit pada kutub fungsional
dibandingkan dengan kutub vegetatif.
 Gastrulasi adalah tahap blastula yang mengalami pelekukan (invaginasi) sehingga terbentuk rongga
baru.
  Regenerasi adalah proses perbaikan pada bagian tubuh yang mengalami luka atau rusak dengan
menggunakan sel-sel cadangan yang belum mengalami diferensiasi untuk mengganti atau
mengisinya.
 Metamorfosis adalah perubahan ukuran,bentuk,dan bagian-bagian tubuh hewan dalam tahap-tahap
kehidupannya dari muda menuju kedewasa.
 Tumbuhan hari pendek adalah tumbuhan yang akan berbunga jika diwaktu terang lebih pendek
daripada waktu gelap.
 Tumbuhan hari panjang adalah tumbuhan yang akan berbunga jika waktu terang lebih panjang dari
waktu gelap.
 Tumbuhan hari netral adalah tumbuhan yang tidak tergantung pada perubahn panjang penyinaran.
 Fotoperiodisme adalah reaksi fisiologi organisme dengan panjang siang dan malam berupa respon
perkembangan tanaman untuk panjang relatif periode terang dan gelap yang berhubungan langsung
dengan waktu baik periode terang dan gelap. Respon tersebut dikendalikan oleh pigmen fitokrom
yang dapat mengabsorbsi cahaya

2. PENDAHULUAN
 Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)
Kompetensi Dasar (KD) Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)
3.1 Menjelaskan pengaruh faktor internal 3.1.1 Menjelaskan pengertian pertumbuhan dan
dan faktor eksternal terhadap perkembangan pada tumbuhan
pertumbuhan dan perkembangan 3.1.2 Mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi
makhluk hidup pertumbuhan dan perkembangan
3.1.3 Menjelaskan tentang pertumbuhan dan perkembangan
pada hewan
3.1.4 Menjelaskan tentang pengertian fase embrionik
3.1.5 Menjelaskan tentang pengertian fase pascaembrionik
3.1.6 Menjelaskan tentang pengertian metamorfosis dan
metagenesis
3.1.7 Menjelaskan tahapan pertumbuhan dan perkembangan
manusia
4.1 Menyusun laporan hasil percobaan 4.1.1 Merancang percobaan pengaruh faktor luar terhadap
tentang pengaruh faktor eksternal pertumbuhan dan perkembangan
terhadap proses pertumbuhan dan 4.1.2 Melakukan percobaan tentang faktor eksternal yang
perkembangan tanaman memengaruhi faktor internal dalam proses
pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan
melaporkan secara tertulis dengan menggunakan
tatacara penulisan ilmiah yang benar

 Deskripsi Singkat Materi

Modul tentang Pertumbauhan dan perkembangan ini berisi KD dan IPK yang harus dikuasai siswa,
Tujuan Pembelajaran, Uraian Materi Pembelajaran, Rangkuman, Lembar Kerja Keterampilan yang harus
dikerjakan juga Latihan Soal dan Evaluasi yang dilengkapi dengan Kunci Jawaban dan Pedoman
Penskoran. Setiap Sub Materi dilengkapi dengan Video Pembelajarannya.
Untuk pembelajaran berikutnya disediakan juga Modul tentang metabolisme. Diharapkan setelah
mempelajari tentang pertumbuhan dan perkembangan siswa memiliki kompetensi pengetahuan dan
keterampilan serta mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dalam kehidupan sehari-
hari untuk melakukan percobaan mengenai pengaruh faktor luar terhadap pertumbuhan tumbuhan.
  Petunjuk Penggunaan Modul
Cara penggunaan modul pada kegiatan pembelajaran secara umum sesuai dengn skenario setiap
penyajian materi pelajaran dengan pendekatan: Scientific Learning dan model Pembelajaran Discovery
Learning (Pembelajaran Penemuan). Langkah-langkah belajar dengan menggunakan modul ini :
a. Pendahuluan, peserta didik membaca daftar isi dan glosarium serta KD dan IPK yang harus dikuasai
dalam Materi Pembelajaran ini.
b. Mengkaji Materi Pembelajaran, peserta didik mengkaji materi pembelajaran dan mengamati video
yang disediakan sesuai dengan sub materi.
c. Mengerjakan Lembar Kerja Keterampilan
d. Membaca Rangkuman
e. Mengerjakan Latihan Soal dan Evaluasi
f. Mencocokkan dengan Kunci Jawaban yang telah disediakan
g. Menilai kemampuan diri sendiri terhadap penguasaan materi-materi/sub-sub materi yang telah
dipelajari.

3. KEGIATAN PEMBELAJARAN

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

A. Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran mandiri menggunakan modul ini peserta didik dapat menjelaskan
pengaruh faktor internal dan faktor eksternal terhadap pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup dan
menyusun laporan hasil percobaan tentang pengaruh faktor eksternal terhadap proses pertumbuhan dan
perkembangan tanaman

B. Uraian Materi

I. TAHAP-TAHAP PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN PADA TUMBUH-TUMBUHAN

1. Pertumbuhan
Secara harfiah, pertumbuhan diartikan sebagai perubahan yang dapat diketahui atau ditentukan
berdasarkan sejumlah ukuran atau kuantitasnya. Pertumbuhan meliputi bertambah besar dan bertambah
banyaknya sel-sel pada jaringan. Proses yang terjadi pada pertumbuhan adalah suatu kegiatan yang
irreversible (tidak dapat kembali ke bentuk semula).
Walaupun semua organ tersebut memiliki aktivitas pembelahan sel, semuanya disusun oleh jenis sel
yang berbeda. Bunga dan buah merupakan organ reproduksi yang disusun oleh sel-sel reproduktif atau
embrionik, sedangkan cabang atau batang disusun oleh sel-sel tubuh atau somatik. Sel-sel tubuh (somatik)
memiliki potensi untuk tumbuh kembali membentuk jaringan yang sama, sedangkan sel embrionik tidak.
Dengan aktivitas perbanyakan sel tersebut, akan dihasilkan kembali sel-sel meristematis yang akan menjadi
batang, akar, daun, dan bagian reproduktif.
Adapun sel embrionik akan mati karena tidak ada sokongan sel lainnya. Selama proses tumbuhnya
akar, batang, ataupun daun pertumbuhan dapat dikuantifikasi dalam bentuk panjang akar, jumlah daun,
tinggi tumbuhan, atau bahkan berat total tumbuhan. Berdasarkan gambaran tersebut, dapat ditarik suatu
kesimpulan bahwa pertumbuhan merupakan perubahan kuantitatif dari ukuran sel, organ, atau keseluruhan
organisme.

2. Perkembangan
Perkembangan makhluk hidup lebih tepat diartikan sebagai suatu perubahan kualitatif yang
melibatkan perubahan struktur serta fungsi yang lebih kompleks. Seperti yang telah Anda ketahui, organ
kulit pada manusia tumbuh bersamaan dengan bertambahnya ukuran tubuh. Akan tetapi, ketika mencapai
kedewasaan, hanya pada bagian tertentu dari tubuh kita mulai bermunculan rambut tambahan.
Selain itu, organ-organ tertentu mulai tumbuh membesar, seperti bagian dada pada perempuan dan
jakun pada laki-laki. Mengapa semua itu hanya tumbuh pada masa tertentu saja, tidak bersamaan dengan
pertumbuhan organ lainnya? Suatu hal yang patut kita pahami dalam perkembangan adalah
adanya diferensiasi sel. Diferensiasi dapat diartikan sebagai perubahan sel menjadi bentuk lainnya yang
berbeda baik secara fungsi, ukuran, maupun bentuk. Contoh mudah mengenai diferensiasi dapat ditemukan
pada pembentukan bunga. Amati dari mana bunga tersebut berasal. Apakah sama dengan awal mulanya
tumbuh tunas? Mengapa pada bagian tersebut yang tumbuh justru bunga? Diferensiasi juga terjadi pada
bagian tubuh manusia, yakni pada pembentukan sel-sel kelamin (gonad) ketika embriogenesis. Contoh
lainnya pada proses pembentukan anak ayam dari embrio dalam telur. Pada proses diferensiasi, dapat
terjadi dua hal penting, yakni perubahan struktural yang akan mengarah pada pembentukan organ, serta
perubahan kimiawi yang dapat meningkatkan kemampuan sel.
Dapatkah Anda menghitung perkembangan yang terjadi, baik dalam jumlah maupun ukuran? Tentu
akan sulit, karena semua proses tersebut terjadi secara kualitatif dan hanya dapat dibandingkan secara
subjektif tanpa ukuran yang tepat. Proses perkembangan banyak berkaitan dengan faktor internal yang
terjadi pada waktu yang tidak bersamaan. Oleh karena itu, perkembangan dapat didefinisikan sebagai suatu
proses perubahan yang diikuti oleh pendewasaan dan kematangan sel, serta diiringi oleh spesialisasi fungsi
sel.

3. Macam-Macam Pertumbuhan dan Perkembangan

Pertumbuhan pada tumbuhan ada yang berupa pertumbuhan primer, ada pula yang berupa
pertumbuhan sekunder. Kedua pertumbuhan ini sebenarnya berasal dari jaringan yang sama, yakni
meristem. Meristem merupakan suatu jaringan yang memiliki sifat aktif membelah. Pertumbuhan primer
berasal dari meristem primer, sedangkan pertumbuhan sekunder berasal dari meristem sekunder. Adakah
perbedaan lain di antara kedua macam pertumbuhan tersebut?
a. Pertumbuhan Primer
Pertumbuhan yang terjadi selama fase embrio sampai perkecambahan merupakan contoh
pertumbuhan primer. Struktur embrio terdiri atas tunas embrionik yang akan membentuk batang dan daun,
akar embrionik yang akan tumbuh menjadi akar, serta kotiledon yang berperan sebagai penyedia makanan
selama belum tumbuh daun.
Jika biji berkecambah, struktur yang pertama muncul adalah radikula yang merupakan bakal akar
primer. Radikula adalah bagian dari hipokotil dan merupakan struktur yang berasal dari akar embrionik.
Pada bagian ujung atas, terdapat epikotil, yakni bakal batang yang berasal dari tunas embrionik.
Tahap awal pertumbuhan pada tumbuhan monokotil berbeda dengan dikotil. Pada monokotil, akan
tumbuh koleoptil sebagai pelindung ujung bakal batang. Begitu koleoptil muncul di atas permukaan tanah,
pucuk daun pertama akan muncul menerobos koleoptil. Biji masih tetap berada di dalam tanah dan
memberi suplai makanan kepada kecambah yang sedang tumbuh. Perkecambahan seperti ini dinamakan
perkecambahan hipogeal
Bagaimanakah perkecambahan pada tumbuhan dikotil? Pada dikotil tidak muncul koleoptil. Dari
dalam tanah, kotiledonnya akan muncul keatas permukaan tanah bersamaan dengan munculnya daun
pertama. Kotiledon akan memberi makan bakal daun dan bakal akar sampai keduanya dapat mengadakan
fotosintesis. Itulah sebabnya, lama-kelamaan kotiledon menjadi kecil dan kisut. Perkecambahan yang
kotiledonnya terangkat ke permukaan tanah dinamakan perkecambahan epigeal.
Pada ujung pucuk dan ujung akar, terdapat jaringan yang bersifat meristematik. Jaringan meristem
yang terletak di ujung akar menyebabkan pemanjangan akar. Pertambahan panjang akar pada jagung
mencapai 1 cm per hari. Ujung akar akan menghasilkan tudung akar. Tudung akar akan menghasilkan
lendir yang dapat mempermudah akar menembus tanah. Menurut Hopson (1990: 475), pada ujung akar
terdapat tiga daerah pertumbuhan berturut-turut dari ujung ke pangkal, yakni daerah pembelahan, daerah
pemanjangan, dan daerah diferensiasi.
Sel-sel di daerah pembelahan akan membelah secara mitosis sehingga selnya bertambah banyak.
Daerah pemanjangan akan membentuk bakal epidermis ke arah luar. Pada daerah diferensiasi, sel-selnya
akan berdiferensiasi membentuk komponen pembuluh angkut, epidermis, dan bulu-bulu akar. Ujung pucuk
juga merupakan jaringan meristematik. Jaringan ini akan berdiferensiasi menjadi epidermis, floem, xilem,
korteks, dan empulur. Meristem ini dilindungi oleh primordium daun. Letak primordium daun pada batang
mengikuti pola berhadapan atau pola bergantian yang nantinya akan membentuk rangkaian daun sesuai
dengan pola tersebut.
b. Pertumbuhan Sekunder
 Semakin tua, batang tumbuhan dikotil akan semakin membesar. Hal ini disebabkan adanya proses
pertumbuhan sekunder. Pertumbuhan sekunder ini tidak terjadi pada tumbuhan monokotil. Bagian yang
paling berperan dalam pertumbuhan sekunder ini adalah kambium dan kambium gabus atau felogen. Ke
arah dalam, kambium akan membentuk pembuluh kayu (xilem), sedangkan ke arah luar kambium akan
membentuk pembuluh tapis (floem). Kambium pada posisi seperti ini dinamakan kambium intravaskular.
Sel-sel parenkim yang terdapat di antara pembuluh, lama-kelamaan berubah menjadi kambium. Kambium
ini dinamakan kambium intervaskular.
Kedua macam kambium tersebut lama-kelamaan akan bersambungan. Posisi kambium yang semula
terpisah-pisah, kemudian akan berbentuk lingkaran. Kedua macam kambium ini akan terus berkembang
membentuk xilem sekunder dan floem sekunder sehingga batang menjadi semakin besar. Akibat semakin
besarnya batang, diperlukan jalan untuk mengangkut makanan ke arah samping (lateral). Untuk keperluan
tersebut, dibentuklah jari-jari empulur.

Aktivitas kambium bergantung pada keadaan lingkungan. Pada musim kemarau, kambium tidak
aktif. Walaupun aktif, kambium hanya akan membentuk sel-sel xilem berdiameter sempit. Ketika air
berlimpah, kambium akan membentuk sel-sel xilem dengan diameter besar. Perbedaan ukuran diameter ini
akan menyebabkan terbentuknya lingkaran-lingkaran pada penampang melintang batang. Lingkaran ini
dikenal dengan lingkaran tahun, yang dapat digunakan untuk memperkirakan umur tumbuhan.
Sementara itu, kambium gabus atau felogen juga melakukan aktivitasnya. Felogen ini akan
membentuk lapisan gabus. Ke arah dalam, felogen membentuk feloderm yang merupakan sel-sel hidup dan
ke arah luar membentuk felem (jaringan gabus) yang merupakan sel-sel mati. Lapisan gabus perlu dibentuk
karena fungsi epidermis sebagai pelindung tidak memadai lagi.

Hal ini diakibatkan oleh pertumbuhan sekunder yang dilakukan kambium mendesak pertumbuhan
ke arah luar. Hal tersebut mengakibatkan rusaknya epidermis sehingga kulit batang menjadi pecah-pecah.
Adanya lapisan gabus mengakibatkan batang menjadi lebih terlindungi dari perubahan cuaca. Zat suberin
pada sel-sel gabus dapat mencegah penguapan air dari batang. Agar pertukaran gas tetap berjalan lancar, di
beberapa bagian dari permukaan batang terdapat lentisel.
Salah satu fase atau tahapan dari pertumbuhan dan perkembangan adalah poses perkecambahan.
1. Perkecambahan
Biji dibungkus oleh kulit biji. Setelah biji dibelah, kalian akan menemukan bagian-bagian berupa
cadangan makanan dan embrio atau calon individu baru yang disebut juga lembaga tumbuhan. Em-brio
terdiri dari akar lembaga (calon akar = radikula), daun lembaga (kotiledon) dan batang lembaga
(kaulikulus). Untuk mem-peroleh penjelasan lebih lengkap, perhatikan Gambar.
Kotiledon pada biji tumbuhan monokotil seperti padi (Oryza sativa), jagung (Zea mays) maupun
rumput-rumputan (Gramineae atau Poaceae) disebut sebagai skutelum. Skutelum mempunyai permukaan
yang luas dan tipis. Pada bagian akar embrionya, ter-bungkus oleh lapisan yang disebut koleorhiza,
sedangkan pada ujung tunas embrioniknya dibungkus oleh koleoptil.
Embrio pada biji tumbuhan dikotil seperti kacang atau buncis, melekat pada kotiledon disebut kuncup
embrionik. Kaulikulus terdiri dari hipokotil (“hypo”= di bawah) yaitu ba-gian bawah (pangkal) yang
melekat pada kotiledon dan epikotil (“epi”= di atas), yang terdapat di sebelah atas hipokotil. Epiko-til akan
tumbuh menjadi batang dan daun serta hipokotil akan tumbuh menjadi akar.
Pada ujung epikotil terdapat plumula (pucuk lembaga) yang terdiri dari ujung tunas dengan sepasang
pucuk daun. Ra-dikula berada pada bagian ujung pangkal hipokotil.
Pada biji terdapat suatu bagian yang berfungsi untuk me-masukkan air dan O2. Bagian itu disebut
hilum (Gambar 1.2). Selain melewati hilum, air dan gas-gas terlarut dapat masuk lewat mikropil. Mikropil
juga merupakan pintu masuknya inti sperma dan inti vegetatif pada saat pembuahan berlangsung.
Setelah biji ditanam dan daerah persemaian telah memenuhi syarat, biji akan dapat berkecambah. Pada
saat biji berkembang (sebelum berkecambah), kotiledon maupun skutelum menyerap makanan dari
endosperma. Pada saat perkecambahan tiba, kotiledon memindahkan makanannya ke embrio. Akibatnya
kotiledon semakin mengecil.

Perkecambahan adalah proses perubahan fisiologi biji dari bentuk dorman (“istirahat” atau tidak aktif)
ke bentuk semai setelah melalui perkembangan sedemikian rupa, ditandai dengan pembentukan radi-kula,
kaulikulus dan plumula.
tertentu karena faktor internal biji. Biji kuisen (quiscence) adalah biji yang tidak dapat berkecambah
apabila faktor luar tidak memenuhi persyaratan. Keadaan ini akan berakhir hingga adanya kondisi yang
menguntungkan untuk perkembangan.
2. Proses Perkecambahan
Pertumbuhan dan perkembangan telah dimulai sejak biji terkena air. Setelah terjadi proses imbibisi
(masuknya air ke dalam biji), em-brio di dalam biji melakukan perbanyakan sel. Pada tahapan tertentu, sel
mengalami proses diferensiasi. Pada tahapan ini, sel-sel mengalami proses penambahan jenis dan fungsi sel
menjadi jelas. Tahap berikut-nya adalah proses pembentukan organ-organ yang disebut organogen-esis.
Dengan organogenesis ini, struktur dan fungsi menjadi semakin lengkap. Proses ini disebut perkembangan
atau morfogenesis.
Proses perkecambahan diawali dengan berubahnya struktur em-brio biji menjadi tumbuhan kecil di
dalam biji yaitu terlihat daun ke-cil, calon batang, dan calon akar. Dua faktor yang memengaruhi
perkecambahan yaitu faktor internal (dari dalam) dan faktor eksternal (dari luar atau lingkungan). Faktor
internal meliputi tingkat kemasakan biji, ukuran biji, absorbansi (daya serap biji terhadap air), dan ada
tidaknya zat penghambat. Faktor eksternal meliputi suhu, O2, dan air.
Mengapa setelah biji terinduksi oleh air, embrio biji memiliki kemampuan untuk tumbuh? Setelah biji
menyerap air (imbibisi), biji membesar sehingga kulit biji pecah. Secara umum, proses perkecamba-han
terjadi secara kimiawi. Dengan masuknya air ke dalam biji, enzim akan bekerja dengan aktif. Jika embrio
terkena air, embrio menjadi aktif dan melepaskan hormon giberelin (GA). Hormon ini memacu aleuron
untuk membuat (mensintesis) dan mengeluarkan enzim. Enzim yang dikeluarkan antara lain: enzim
Damilase, maltase, dan enzim pemecah protein. Perhatikan gambar di bawah ini.

Proses perkecambahan biji. Gambar biji jagung yang dibuka hingga terlihat bagian aleuron, embrio dan
endosperma. Gambar tersebut menggambarkan urutan proses.(a) embrio menyerap air, (b) embrio
mengeluarkan GA ke aleuron, (c) aleuron mengeluarkan enzim dan enzim menuju ke endosperma, (d)
enzim bekerja menguraikan zat makanan hingga diperoleh energi untuk perkecambahan.
 Amilase merubah amilum (pati) menjadi maltosa. Maltosa dihi-drolisis oleh maltase menjadi glukosa.
Metabolisme glukosa menghasil-kan energi dan atau senyawa-senyawa untuk menyusun struktur tubuh
tumbuhan. Pembentukan energi ini membutuhkan oksigen (O2). Oleh sebab itu, proses perkecambahan
membutuhkan oksigen. Protein yang ada dipecah menjadi asam amino yang berfungsi menyusun struktur
sel dan enzim-enzim baru. Enzim-enzim di dalam biji dapat bekerja dengan baik pada suhu tertentu,
sedangkan suhu yang tinggi dapat merusak enzim.
Cahaya pada proses perkecambahan dapat memengaruhi hormon auksin. Hormon ini rusak atau terurai
jika terkena intensitas cahaya yang tinggi. Dengan demikian, pertumbuhan kecambah akan ke arah
datangnya cahaya.
Ada dua tipe perkecambahan berdasarkan letak kotiledonnya pada saat berkecambah:
(1) Perkecambahan hipogeal
Pada perkecambahan ini, bakal batang tumbuh memanjang ke permukaan tanah, kotiledon tetap
berada di dalam tanah. Contoh: perkecambahan kacang kapri (Pisum sativum), dan jagung (Zea mays).
Perhatikan Gambar 1.4(b).
(2) Perkecambahan epigeal
Pada perkecambahan ini hipokotil tumbuh menembus permukaan tanah sehingga kotiledon
terangkat ke permukaan tanah. Contoh: perkecambahan pada kacang hijau (Phaseolus sp.), kacang
tanah (Arachis hypogaea) dan kapas (Gossypium sp). Perhatikan Gambar

Setelah fase perkecambahan, tumbuhan akan tumbuh membentuk akar, batang dan daun. Setelah
tanaman memiliki daun yang sempur-na, akar tumbuhan segera berfungsi sebagai organ penyerap unsur-
un-sur hara dari media tanamnya. Pertumbuhan pada tanaman dibedakan menjadi pertumbuhan primer dan
pertumbuhan sekunder.
a. Pertumbuhan Primer
Jaringan khusus yang mengalami pertumbuhan dengan cara pembe-lahan dan pembesaran sel, disebut
meristem. Sel-sel pada jaringan meris-tem primer membelah terus-menerus, 1 sel menjadi 2 sel, 2 sel
menjadi 4 sel, 4 sel menjadi 8 sel, 8 sel menjadi 16 sel dan seterusnya. Hal inilah yang disebut
pertumbuhan primer. Selain membelah, sel juga menga-lami penambahan ukuran (membesar dan
memanjang). Pertumbuhan primer terjadi pada ujung akar dan ujung batang. Pada jaringan meri-stem ini
terdapat bagian titik tumbuh akar dan titik tumbuh batang.
Titik Tumbuh Akar
Pada tahun 1758, Henri Louis dkk dilaporkan sebagai orang yang pertama kali mengamati
pertumbuhan sel di daerah akar, dengan me-nyisipkan perak tipis pada akar. Pada tahun 1980, Erickson dan
Silk melaporkan hasil percobaannya bahwa pada daerah pemanjangan jarak tinta semakin berjauhan.
 Pada bagian meristem apikal (meristem ujung), akar tumbuhan dil-indungi oleh tudung akar (kaliptra).
Tudung akar juga berfungsi untuk menembus tanah karena sel-sel di bagian ini mengeluarkan cairan poli-
sakarida. Akibat cairan inilah tanah menjadi lunak. Titik tumbuh akar adalah pada bagian jaringan
meristem yang memiliki tudung akar. Berdasarkan strukturnya, titik tumbuh akar dibedakan menjadi dae-
rah pembelahan sel, daerah pemanjangan sel dan daerah diferensiasi.
Daerah pembelahan sel terdapat pada bagian ujung, di belakang tu-dung akar. Pada daerah ini terdapat
meristem primer dan meristem api-kal dengan sel-sel yang aktif membelah (meristematik). Meristem
primer terdiri atas tiga sistem jaringan yaitu protoderm (lapisan terluar yang akan menjadi jaringan
epidermis), meristem dasar (lapisan kedua yang berada di sebelah dalam protoderm dan akan menjadi
jaringan dasar), dan prokambium (merupakan lapisan dalam yang akan menjadi stele atau silinder pusat).
Meristem apikal merupakan pusat pembelahan sel.
Daerah pemanjangan sel terdapat di belakang daerah pembelah-an. Sel-sel pada daerah ini memiliki
kemampuan untuk membesar dan memanjang. Pada daerah diferensiasi, sel-sel pada tiga sistem jaringan
meristem mengalami proses diferensiasi, sehingga memiliki struktur dan fungsi khusus. Epidermis pada
daerah diferensiasi sudah terdiferensiasi dan tumbuh bulu-bulu akar yang berfungsi untuk menyerap unsur-
unsur hara dari dalam tanah. Oleh sebab itu, daerah diferensiasi dikatakan mengalami organogenesis secara
sempurna.
2) Titik Tumbuh Batang
Titik tumbuh batang terdapat pada ujung batang. Ujung batang merupakan jaringan meristem yang
sel-selnya aktif membelah. Pada ujung batang terdapat meristem apikal sebagai daerah pertumbuhan.
Jaringan meristem membelah membentuk bangunan seperti kubah. Jaringan meristem pada batang dibagi
menjadi 2 yaitu meristem embrional dan meristem kambium. Meristem embrional ditemukan pada saat
perkecambahan, sedangkan meristem kambium ditemukan setelah tanaman tumbuh dan berkembang secara
lengkap.
Primordia daun tumbuh di kanan kiri meristem apikal. Tunas samping yang akan membentuk
cabang disebut tunas aksiler. Batang memiliki daerah pemanjangan dan daerah diferensiasi. Daerah
pembelahan pada batang yang sedang tumbuh lebih jauh letaknya dari ujung, dibandingkan dengan daerah
pembelahan pada akar. Pada beberapa jenis Gymnospermae (tumbuh an berbiji terbuka) dan dikotil terletak
beberapa sentimeter di bawah ujung. Pertumbuhan primer batang dapat diukur menggunakan alat yang
disebut auksanometer.

b. Pertumbuhan Sekunder
Telah disebutkan sebelumnya bahwa ujung akar dan ujung batang memiliki jaringan meristem yang
mengalami proses pembelahan, pemanjangan, dan diferensiasi. Sebagai hasil diferensiasi sel-sel ujung akar
dan ujung batang, dihasilkan jaringan epidermis, jaringan dasar dan stele yang kesemuanya adalah jaringan
permanen. Jaringan cambium masih tetap bersifat meristematik.
Jaringan kambium memiliki kemampuan membelah ke arah dalam, membentuk xilem sekunder dan
ke arah luar membentuk floem sekunder. Dengan penambahan sel sekunder ini mengakibatkan batang
bertambah besar. Perhatikan Gambar 1.8. Pembelahan sel-sel jaringan kambium dipengaruhi oleh musim.
Pada musim penghujan terbentuk lapisan yang lebih tebal, sebaliknya pada musim kemarau lapisan yang
dibentuk lebih tipis. Dengan demikian, selama satu tahun terdapat dua lapisan. Perbedaan ketebalan
pertumbuhan membentuk garis melingkar (membentuk lingkaran) dan disebut lingkaran tahun. Dengan
mengamati lingkaran tahun, dapat diketahui umur tanaman tersebut. Pertumbuhan yang diakibatkan adanya
pembelahan sel-sel pada jaringan kambium inilah yang disebut pertumbuhan sekunder.
 Akibat aktivitas kambium yang kadang-kadang tidak diimbangi oleh pertumbuhan kulit batang
tumbuhan, maka jaringan epidermis batang dan korteks pecah dan rusak. Kerusakan jaringan ini
membahayakan jaringan-jaringan di dalamnya. Untuk itu tumbuhan membentuk kambium gabus (felogen)
atau jaringan gabus. Jaringan gabus ke arah dalam membentuk parenkim (feloderm) dan ke arah luar
membentuk felem. Felem (lapisan gabus) tersusun atas sel-sel mati, sedang feloderm (korteks sekunder)
tersusun oleh sel-sel hidup. Pada jaringan gabus terdapat celah-celah gabus yang merupakan penghubung
antara lingkungan luar dan lingkungan dalam sel tumbuhan yang disebut lentisel. Lentisel berfungsi
sebagai pintu masuknya udara dan air ke dalam sel-sel tumbuhan.

4. Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan

Pernahkah Anda memperhatikan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yang berada di daerah
berbeda. Walaupun tumbuhan tersebut satu jenis, pertumbuhan dan perkembangannya menunjukkan
perbedaan. Permasalahan tersebut umum kita temukan di bidang pertanian.
Meskipun pada prinsipnya pohon kelapa dapat tumbuh di mana saja, tetapi hasil yang diperoleh
akan bervariasi jika ditanam bertahap mulai dari daerah pantai (dataran rendah) hingga ke daerah
pegunungan (dataran tinggi). Iklim yang sesuai diperlukan oleh tumbuhan agar dapat mengolah
makanannya secara optimal dan didukung oleh kondisi tanah yang merupakan sumber makanan selama
hidupnya.
Faktor lingkungan yang mendukung, ditambah dengan potensi dari dalam tubuh tumbuhan merupakan
kombinasi yang mengoptimalkan produktivitas tumbuhan. Dengan demikian, ada dua hal yang berpengaruh
terhadap pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, yaitu:
1. faktor internal, contohnya hormon yang mengontrol pertumbuhan dan perkembangan;
2. faktor eksternal, contohnya kondisi fisik kimia lingkungan, seperti panjang pendeknya hari, temperatur,
sumber nutrisi, dan pencahayaan.
Jadi, dapat dikatakan bahwa pertumbuhan dan perkembangan adalah hasil dari interaksi antara
faktor internal (potensi genetik) dengan faktor eksternal (kondisi lingkungannya). Hilangnya pertumbuhan
suatu organ atau jaringan makhluk hidup dapat disebabkan oleh salah satu faktor di atas saja atau dapat
disebabkan oleh kedua-duanya.
Secara genetis, tumbuhan memiliki kloroplas. Akan tetapi, jika tidak Kata Kunci ada cahaya,
kloroplas tersebut tidak akan terbentuk. Tidak terbentuknya kloroplas dapat disebabkan oleh faktor genetis
dan faktor lingkungan. Kloroplas pada tumbuhan dapat tidak terbentuk karena tidak diproduksinya enzim
yang diperlukan dalam pembentukan kloroplas atau karena lingkungan tidak menyediakan cahaya atau
mineral yang penting dalam pembentukan kloroplas.

1) Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan Secara Internal

Faktor internal dipicu oleh serangkaian proses yang terjadi dalam sel, seperti pembelahan,
pemanjangan, dan diferensiasi. Umumnya, faktor-faktor internal yang ada di dalam tubuh ini berupa
senyawa biokimia, seperti hormon dan enzim.
Hormon merupakan senyawa kimia yang diproduksi dalam konsentrasi yang kecil oleh tubuh yang
akan memengaruhi sel atau organ target. Pada bahasan ini, kita akan mengenal beberapa hormon pada
tumbuhan yang membantu dalam proses pertumbuhan dan perkembangan.
a. Auksin
Pada 1800-an, Charles Darwin mengamati pertumbuhan rumput yang selalu menuju arah datangnya
cahaya matahari. Seorang ahli pertanian, Ciesielski, juga mengamati perkembangan akar yang membelok
menuju arah bumi. Kedua kejadian ini menghasilkan pertumbuhan ujung-ujung tumbuhan yang berbelok.
Hal ini baru dimengerti setelah ditemukan hormon auksin yang bertanggung jawab dalam pemanjangan sel
(batang) serta gerakan tropisme (gerakan sel bagian tumbuhan sesuai dengan arah datangnya rangsangan)
pada tumbuhan.
Auksin sangat mudah terurai oleh cahaya sehingga menimbulkan gerakan fototropisme (gerakan
yang disebabkan oleh rangsang cahaya). Auksin yang tidak terurai oleh cahaya dapat menimbulkan
pertumbuhan yang cepat di tempat gelap atau disebut etiolasi.
Auksin didominasi oleh senyawa golongan IAA (Indol Asetic Acid). Dalam konsentrasi sangat
sedikit (10-5 M), auksin dapat memengaruhi tumbuhan, di antaranya:
1) dapat memicu pembelahan sel dan pemanjangan sel;
2) memengaruhi dalam pembentukan pucuk atau tunas baru dan jaringan yang luka.
b. Giberelin
Giberelin ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang peneliti Jepang bernama Fujikuro di tahun
1930-an. Ketika itu, ia sedang mengamati penyakit Banane pada tumbuhan padi. Padi yang terserang oleh
sejenis jamur memiliki pertumbuhan yang cepat sehingga batangnya mudah patah. Jamur ini kemudian
diberi nama Gibberella fujikuroi yang menyekresikan zat kimia bernama giberelin.
Giberelin ini kemudian diteliti lebih lanjut dan diketahui banyak berperan dalam pembentukan
bunga, buah, serta pemanjangan sel tumbuhan. Kubis yang diberi hormon giberelin dengan konsentrasi
tinggi, akan mengalami pemanjangan batang yang mencolok. Beberapa fungsi dari hormon giberelin
adalah:
1) berperan dalam dominansi apikal, pemanjangan sel, perkembangan buah, perbungaan, dan mobilisasi
cadangan makanan dari dalam biji;
2) ikut berpengaruh terhadap pembentukan akar tumbuhan karena giberelin umum terdapat di bagian
meristematik pada akar.
c. Sitokinin
Aktivitas sitokinin pertama kali teramati ketika pembelahan sel oleh Folke Skoog dari Universitas
Wisconsin, Amerika Serikat. Sitokinin, sesuai dengan namanya (sito= sel, kinin= pembelahan) berperan
dalam pembelahan sel, pemanjangan sel, morfogenesis, dominansi apikal, dan dormansi.
d. Asam absisat
Asam absisat ditemukan oleh peneliti yang bekerja pada penelitian tentang dormansi pohon. Zat
kimia yang diambil dari dedaunan sebuah pohon ternyata memengaruhi pertumbuhan pucuk dan
menginduksi pembentukan tunas. Asam absisat berperan dalam penuaan, dormansi pucuk, perbungaan,
memacu sintesis etilen, dan menghambat pengaruh giberelin.
e. Etilen
Fenomena gas etilen pertama kali diamati oleh ilmuwan mulai abad ke 19. Pada masa itu, sumber
penerangan lampu jalanan yang digunakan berasal dari pemanasan oleh batubara. Pepohonan yang berada
di sekitar pembuangan gas pembakaran diketahui menggugurkan daunnya secara tidak wajar. Pada tahun
1901, sekelompok peneliti dari Rusia menemukan adanya gas etilen pada pembakaran tersebut dan
menyebabkan daun berguguran. Kini, etilen telah secara luas digunakan sebagai zat pengatur tumbuh pada
tumbuhan. Pengaruh etilen ini adalah sebagai berikut.
1) Hormon ini akan menghambat pembelahan sel, menunda perbungaan, dan menyebabkan absisi atau
pengguguran daun.
2) Buah terlebih dahulu akan mengalami pematangan sebelum mengalami pengguguran. Jadi, etilen
membantu dalam proses pematangan buah.
2) Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan Secara Eksternal
Faktor-faktor eksternal yang berpengaruh terhadap pertumbuhan tumbuhan di antaranya adalah
cahaya, temperatur, kandungan air, dan kesuburan tanah.
a. Makanan (Nutrisi)
Semua makhluk hidup membutuhkan makanan (nutrisi) untuk sumber energi. Unsur yang
diperlukan tumbuhan dalam jumlah besar yang disebut elemen makro atau unsur makro. Elemen makro
terdiri atas karbon, oksigen, hidrogen, nitrogen, sulfur, fosfor, kalium, dan magnesium. Selain itu, ada
elemen yang disebut elemen mikro atau unsur mikro seperti besi, klor, tembaga, seng, molibdenum, boron,
dan nikel. Elemen mikro adalah unsur yang diperlukan tumbuhan dalam jumlah sedikit
Keadaan fisiologis berupa kekurangan elemen makro atau mikro disebut defisiensi. Defisiensi yang
terjadi pada tumbuhan akan berpengaruh terhadap proses pertumbuhan. Contohnya, daun tumbuhan akan
menguning jika kekurangan besi (Fe), karena Fe berfungsi dalam pembentukan klorofil. Selain itu, besi
merupakan salah satu unsur yang diperlukan pada pembentukan enzim-enzim pernapasan yang
mengoksidasi karbohidrat menjadi karbondioksida dan air. Contoh lainnya, jika tumbuhan kekurangan
unsur fosfor, tepi daunnya akan menggulung.
Jadi, media tanam untuk tumbuhan harus memenuhi elemen-elemen yang dibutuhkan tumbuhan.
Pemupukan merupakan salah satu cara penambahan nutrisi yang dibutuhkan tumbuhan. Pengaruh nutrisi
tumbuhan dapat terlihat jika bercocok tanam menggunakan hidroponik.
Hidroponik adalah istilah yang digunakan untuk bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai
media tanam. Media tanam dapat berupa air, kerikil, pecahan genting, dan gabus putih. Media kultur yang
sering digunakan adalah kultur air. Tumbuhan ditanam pada air yang telah dicampurkan berbagai mineral
untuk menyuplai kebutuhan tumbuhan. Jika tumbuhan yang ditanam pada kultur air kekurangan nutrisi,
tumbuhan tidak akan tumbuh baik.
b. Cahaya
Cahaya merah, biru, hijau, dan biru violet berperan sebagai sumber energi dalam proses fotosintesis.
Makanan hasil fotosintesis yang terdapat pada tumbuhan akan digunakan untuk pertumbuhan. Biji yang
ditanam dan ditempatkan di tempat teduh akan tumbuh cepat, tetapi abnormal (tubuh lemah). Peristiwa
dinamakan etiolasi.
Cahaya dapat mengubah leukoplas menjadi kloroplas. Tersedianya cahaya yang memadai akan
meningkatkan pembentukan kloroplas. Pada tumbuhan yang sama, tetapi hidup pada tempat yang berbeda
pencahayaannya akan menimbulkan perbedaan ukuran daun.
Daun dari tumbuhan yang berada di tempat yang cukup mendapatkan cahaya memiliki ukuran yang
lebih sempit, tetapi jaringan mesofilnya lebih tebal daripada daun dari tumbuhan yang berada di tempat
yang kurang mendapatkan cahaya. Tinggi tumbuhan pada tempat yang kurang cahaya, lebih tinggi daripada
tumbuhan yang hidup pada tempat cukup cahaya.
Hal ini disebabkan pada tumbuhan yang hidup pada tempat yang kurang mendapatkan cahaya,
transpirasinya rendah sehingga kandungan air lebih tinggi. Tingginya kandungan air memacu pembelahan
sel dan pelebaran sel. Akan tetapi, berat tumbuhan menjadi lebih rendah karena aktivitas fotosintesis
rendah. Stomata pada tumbuhan yang berada di tempat yang kurang mendapatkan cahaya memiliki jumlah
lebih sedikit, tetapi ukurannya besar.
Tumbuhan yang berada pada tempat yang mendapatkan cahaya cukup, memiliki jumlah stomata
lebih banyak dengan ukuran yang kecil. Sistem perakaran tumbuhan yang hidup pada tempat yang cukup
mendapatkan cahaya lebih lebat dibandingkan dengan sistem perakaran tumbuhan yang berada pada tempat
kurang mendapatkan cahaya.
Adanya perbedaan letak geografis menyebabkan perbedaan lamanya pencahayaan yang diterima
oleh tumbuhan. Pada daerah yang memiliki empat musim, kadang-kadang waktu siang lebih lama daripada
waktu malam atau waktu malam lebih lama daripada waktu siang.
Respons tumbuhan terhadap lama pencahayaan dinamakan fotoperiodisme. Respons tumbuhan
yang dimaksud adalah pertumbuhan, perkembangan, dan produksi. Fotoperiodisme dikendalikan oleh
fitokrom yang ditemukan oleh Sterling B. Hendrik. Fitokrom adalah suatu protein berwarna biru pucat
yang terdistribusikan pada jaringan tumbuhan dengan konsentrasi rendah serta mampu menerima cahaya
merah (λ = 660 nm) dan infra merah (λ = 730 nm).
Berdasarkan respon tumbuhan terhadap waktu terang atau waktu gelap, tumbuhan dapat dibedakan
menjadi tumbuhan hari pendek (short-day plant), tumbuhan hari panjang (long-day plant), dan tumbuhan
hari netral (neutralday plant). Penggolongan ini sebenarnya bergantung waktu gelap.
Tumbuhan hari pendek adalah tumbuhan yang membentuk bunga jika lamanya waktu malam lebih
panjang daripada waktu siang. Tumbuhan yang tergolong hari pendek adalah kedelai, tembakau, stroberi
dan Chrysanthemum indicum.
Tumbuhan hari panjang adalah tumbuhan yang membentuk bunga jika lamanya waktu malam lebih
pendek daripada waktu siang. Tumbuhan yang termasuk long-day plant adalah gandum, bit, dan bayam.
Tumbuhan hari netral adalah tumbuhan yang berbunga jika lamanya waktu siang sama dengan waktu
malam. Tumbuhan yang tergolong neutralday plant adalah jagung, kacang merah, mentimun, dan kapas.
c. Temperatur
Temperatur sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tumbuhan. Hal ini karena berkaitan dengan
aktivitas enzim dan kandungan air dalam tubuh tumbuhan. Semakin tinggi temperatur, semakin besar pula
transpirasi. Akan tetapi, kandungan air dalam tubuh tumbuhan akan semakin rendah sehingga proses
pertumbuhan akan semakin lambat.
Temperatur yang rendah dapat memecahkan masa istirahat pucuk atau biji. Perlakuan temperatur yang
rendah akan memacu pembentukan ruas yang lebih panjang daripada ruas dari tumbuhan yang tumbuh di
daerah bertemperatur tinggi. Perlakuan dengan temperatur dapat merangsang perkecambahan biji, peristiwa
ini dinamakan vernalisasi.
Termoperiodis adalah perbedaan temperatur antara siang dan malam, yang dapat berpengaruh
terhadap pertumbuhan suatu jenis tumbuhan. Tumbuhan tomat akan tumbuh baik jika temperatur siang
mencapai 26°C dan temperatur malam mencapai 20°C. Pembentukan buah terjadi jika temperatur malam
mencapai 15°C. Akan tetapi, buah tidak terbentuk jika temperatur malam mencapai 25°C.

d. Air
Air merupakan senyawa yang sangat penting bagi tumbuhan. Air berfungsi membantu reaksi kimia
dalam sel. Selain itu, air menunjang proses fotosintesis dan menjaga kelembapan. Kandungan air yang
terdapat dalam tanah berfungsi sebagai pelarut unsur hara sehingga unsur hara tersebut mudah diserap oleh
tumbuhan. Selain itu, air memelihara temperatur tanah yang berperan dalam proses pertumbuhan.
Pertumbuhan akan berlangsung lebih aktif pada malam hari daripada siang hari karena pada malam hari
kandungan air dalam tubuh tumbuhan lebih tinggi daripada siang hari.
e. pH
Derajat keasaman tanah (pH tanah) sangat berpengaruh terhadap ketersediaan unsur hara yang
diperlukan oleh tumbuhan. Pada kondisi pH tanah netral unsur-unsur yang diperlukan, seperti Ca, Mg, P, K
cukup tersedia. Adapun pada pH asam, unsur yang tersedia adalah Al, Mo, Zn, yang dapat meracuni tubuh
tumbuhan.
f. Oksigen
Keadaan kadar oksigen yang terdapat dalam tanah selalu berlawanan dengan kadar air dalam tanah.
Jika kandungan air tinggi, kandungan udara akan rendah. Kandungan oksigen dalam tanah sangat penting
untuk respirasi sel-sel akar yang akan berpengaruh terhadap penyerapan unsur hara.

II. PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN MANUSIA DAN HEWAN

Pertumbuhan dan perkembangan manusia dan hewan dimulai dari terbentuknya zigot setelah
terjadinya fertilisasi ovum oleh sperma. Sama halnya dengan tumbuhan, perkembangan pada hewan
dipengaruhi oleh faktor dalam dan faktor luar. Termasuk faktor dalam antara lain perangkat materi genetik
(kromosom), dan hormon. Sedangkan faktor luar terutama faktor lingkungan dan nutrisi.
Ada dua tahap dalam pertumbuhan dan perkembangan hewan dan manusia. Tahap pertama
adalah tahap embrionik yang dimulai dari terbentuknya zigot sampai berkembang menjadi embrio. Tahap
kedua adalah tahap pasca embrionik yang merupakan pertumbuhan dan perkembangan setelah embrio,
termasuk di dalamnya regenerasi (penyembuhan luka) dan metamorfosis.
1. Fase embrionik
Setelah fertilisasi, zigot yang terbentuk mempunyai kemampuan untuk terus tumbuh dan
berkembang. Pertumbuhan berlangsung seiring dengan bertambahnya jumlah sel akibat pembelahan secara
mitosis. Perkembangan ditandai dengan terjadinya spesialisasi dan diferensiasi sel-sel atau jaringan.
Diferensiasi menghasilkan organ hingga terbentuk individu utuh.
Fase embrionik secara garis besar terbagi lagi menjadi beberapa tahap:
 morulasi : zigot yang terbentuk terus menerus membelah sehingga menjadi suatu bentuk seperti bola
yang tersusun atas banyak sel dan disebut dengan morula
 blastulasi : pada tahap akhir dari fase morula akan terbentuk suatu lubang yang disebut
dengan blastocoel. Bentuk embrio sampai dengan tahap ini disebut dengan blastula.
 gastrulasi : pada tahap blastula mengalami pelekukan (invaginasi) sehingga terbentuklah rongga baru
yang disebut gastrocoel / arkhenteron. Lubang tempat pelekukan disebut blastophor yang kelak akan
berkembang menjadi anus. Pada tahap akhir proses ini akan terbentuk tiga lapisan jaringan embrional,
yaitu ektoderm, mesoderm, dan endoderm. Embrio pada tahap ini disebut gastrula.
 Bentuk morula Bentuk blastula

Bentuk gastrula

 morfogenesis : merupakan proses perubahan bentuk dan jenis jaringan menjadi berbagai macam
bentuk dan jenis jaringan lain
 diferensiasi dan spesialisasi : adalah proses perubahan dan pendewasaan jaringan embrional
menjadi beragam jenis jaringan lain dengan fungsi yang berbeda. Kelak lapisan ektoderm akan
membentuk epidermis, saraf, dan indera. Lapisan mesoderm akan membentuk dermis, sistem
sirkulasi, sistem ekskresi, sistem respirasi, dan sistem reproduksi. Sedangkan lapisan endoderm
akan membentuk sistem pencernaan.
 imbas embrionik : adalah suatu gejala dimana proses diferensiasi dan spesialisasi yang dialami
oleh suatu jaringan menyebabkan terjadinya pengaruh (imbas) terhadap jaringan lain, sehingga ikut
mengalami proses yang sama
 organogenesis : proses pembentukan berbagai macam organ tubuh, sehingga terbentuk embrio
secara lengkap dan utuh
Pada hewan vivipar proses pertumbuhan zigot menjadi embrio akhirnya berkembang menjadi janin,
dan berlangsung di dalam rahim (uterus) induk betina. Selama masa pertumbuhan janin tersebut disebut
dengan masa gestasi (masa kehamilan). Pada manusia masa kehamilan sekitar 9 bulan. Jika usia kandungan
sudah cukup maka janin akan dikeluarkan dari dalam uterus. Proses inilah yang disebut dengan kelahiran.
2. Fase pasca embrionik
Pada hewan tertentu sebelum dewasa terlebih dahulu mengalami perubahan bentuk. Perubahan
bentuk ini dikenal dengan metamorfosis. Contoh metamorfosis pada hewan vertebrata adalah metamorfosis
pada katak. Sedangkan pada serangga dapat dijumpai pada kupu-kupu. Ada dua macam metamorfosis,
yaitu metamorfosis sempurna dan metamorfosis tak sempurna. Pada metamorfosis sempurna bentuk hewan
muda sangat berbeda dengan bentuk hewan dewasa. Sedangkan pada metamorfosis tak sempurna bentuk
hewan muda mirip dengan hewan dewasa dan disebut nimfa.
Metamorfosis sempurna pada kupu-kupu.

Metamorfosis tak sempurna pada belalang.

Hormon yang berpengaruh pada perkembangan ini adalah hormon tiroksin dan triiodotironin,
keduanya dihasilkan oleh kelenjar thiroid. Kelenjar ini didapati bukan hanya pada manusia, tetapi pada
semua hewan vertebrata. Pada larva aktivitas kelenjar ini meningkat, akibatnya terjadi perubahan bentuk
maupun anatomi dan morfologi hewan tersebut.

III. MERANCANG PERCOBAAN PENGARUH FAKTOR LUAR TERHADAP PERTUMBUHAN

DAN PERKEMBANGAN

Sebelum meneliti pengaruh faktor luar terhadap pertumbuhan dan perkembangaan, kalian perlu
melakukan langkah-langkah metode ilmiah. Tahapan atau langkah-langkahnya adalah sebagai berikut.
1. Menemukan Masalah
Masalah adalah segala sesuatu yang tidak sama atau tidak sesuai dengan harapan pengamat. Masalah
yang terkait dengan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan dapat muncul setelah pengamat melakukan
pengamatan tentang pertumbuhan dan perkembangan, atau memperoleh informasi dari orang lain yang
pernah mengamati (dapat berupa informasi tertulis misalnya informasi yang ditulis di buku dan media
masa, atau dapat pula berupa informasi lisan).
Contohnya, pengamat melihat beberapa pot tanaman lidah buaya di sebuah taman yang memperoleh
sinar matahari sepanjang hari. Daun dan batangnya menguning, kecil-kecil, dan terlihat tidak subur. Dari
kenyataan ini, pengamat menemukan masalah apakah menguningnya daun dan batang lidah buaya
disebabkan oleh terik matahari sepanjang hari? Bukankah tanaman itu membutuhkan cahaya? Sebenarnya,
seberapa banyak cahaya yang dibutuhkan?
Seorang pengamat yang ingin meneliti harus memilih masalah yang ingin diteliti. Pemilihan masalah
menentukan langkah-langkah berikutnya.
2. Merumuskan Masalah
Dari beberapa masalah yang muncul dari pengamatan kemudian dipilih dan disusun menggunakan
kalimat yang padat dan jelas. Misalnya, apakah ada pengaruh lama penyinaran matahari terhadap
pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan lidah buaya? Dapat pula masalahnya dipersempit lagi misalnya,
apakah ada pengaruh lama penyinaran matahari terhadap pertumbuhan dan perkembangan daun lidah
buaya? Rumusan masalah selalu menggunakan kalimat tanya.
3. Merumuskan Hipotesis
Hipotesis merupakan dugaan sementara yang ditetapkan oleh seorang peneliti. Kebenaran hipotesis
dibuktikan dengan penelitian lebih lanjut. Hipotesis muncul setelah peneliti merumuskan masalah.
Contohnya jika rumusan masalahnya apakah ada pengaruh lama penyinaran matahari terhadap
pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan lidah buaya? Maka hipotesis nol (H0) adalah tidak ada
pengaruh lama penyinaran matahari terhadap pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan lidah buaya.
 Rumusan kalimat pada hipotesis bukan kalimat tanya. Pada saat peneliti merumuskan hipotesis,
sebaiknya peneliti melakukan pengamatan lebih mendalam lagi tentang hal yang akan diteliti. Contoh jika
rumusan masalahnya adalah apakah ada pengaruh lama penyinaran matahari terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan lidah buaya, maka peneliti terlebih dahulu mengamati pertumbuhan lidah buaya
di tempat yang teduh atau di tempat amat terlindung. Peneliti mencari informasi lebih lanjut, berapa lama
tumbuhan lidah buaya berada di tempat itu.
4. Merancang Percobaan
Rancangan percobaan meliputi menetapkan variabel penelitian, alat dan bahan, cara kerja, dan bentuk
format tabel data. Di samping itu, penting pula menetapkan waktu dan tempat percobaan.
a. Menetapkan variabel penelitian
Ada 3 macam variabel penelitian yaitu variabel bebas, variabel terikat (variabel tergayut), dan variabel
kontrol.
1) Variabel bebas
Variabel bebas adalah uji coba atau perlakuan (treatment) yang dikenakan pada objek yang diteliti.
Pada contoh di atas, objek yang diteliti adalah tumbuhan lidah buaya. Uji cobanya adalah pemberian lama
penyinaran sinar matahari yang bervariasi misalnya disinari sepanjang hari, disinari pagi hari (tumbuhan
diletakkan di sebelah timur bangunan), disinari sore hari (diletakkan di sebelah barat bangunan), diletakkan
dalam ruangan yang tetap terang, dan diletakkan di bawah pohon rindang. Jadi ada 5 perlakuan. Setiap
perlakuan disediakan minimal 3 ulangan (3 pot tanaman).
2) Variabel terikat
Variabel terikat adalah sesuatu yang ingin diamati karena perlakuan yang diberikan atau dampak dari
uji coba. Menetapkan variabel terikat dengan cara menetapkan hal yang dilakukan saat mengamati dampak
uji coba.
Contoh: pada penelitian di atas, hal yang diamati adalah pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
lidah buaya. Tumbuhan lidah buaya dikatakan tumbuh dan berkembang dengan baik, jika daun yang ada
bertambah panjang, besar, tumbuh anakan baru, daunnya hijau segar, lebih tebal, beratnya tambah dan
lainnya.
3) Variabel kontrol
Meliputi semua kondisi yang harus sama atau relatif sama dalam suatu penelitian. Kondisi ini harus
dijaga terus oleh peneliti selama penelitian berlangsung.
Contoh: kondisi awal tumbuhan (kekuningannya), jumlah daun (kalau tidak sama, peneliti harus lebih
teliti mencatat kondisi awal), jenisnya (dapat dengan mengambil dari satu tempat), medium tanam, besar
pot, campuran pupuk, penyiraman, dan kondisi udara.
b. Menetapkan Alat dan Bahan
Untuk dapat menetapkan alat yang digunakan, peneliti harus memiliki gambaran utuh pelaksanaan
percobaan, apakah dengan bedengan-bedengan sawah atau pekarangan, apakah dengan polibag atau dengan
pot. Kemudian juga gambaran tentang alat perlengkapan bercocok tanam, alat pengukur variabel kontrol,
variabel terikat, serta variabel bebas. Sedangkan jumlah pot atau bedengan tergantung pada jumlah ulangan.
Adapun bahan yang digunakan ditetapkan berdasarkan permasalahan. Contoh bahan meliputi
tumbuhan lidah buaya, air untuk menyiram, dan pupuk. Jumlah bahan yang diperlukan tergantung pada
jumlah ulangan setiap perlakuan. Jika ada 5 perlakuan, dan setiap perlakuan menggunakan 3 ulang an,
maka jumlah pot yang dibutuhkan adalah 3 5 = 15 dengan setiap pot minimal satu tanaman.
Agar kalian memahami tentang rancangan percobaan, perhatikan rancangan percobaan pengaruh faktor
luar berikut. Ada informasi bahwa air merupakan zat yang dapat menghentikan masa dormansi biji. Petani
melakukan perendaman biji selama satu malam sebelum menanamnya. Dari informasi tersebut, muncul:
a. Rumusan masalah : Seberapa banyak air yang dapat menyebabkan masa dormansi biji berakhir?
Apakah semakin lama biji direndam, semakin banyak air yang masuk sehingga semakin cepat
pertumbuhan kecambahnya?
b. Hipotesa: Tidak ada pengaruh lama perendaman biji terhadap perkecambahan biji kacang.
Rancangan percobaan untuk mencari jawaban hipotesa sebagai berikut:
1) Judul penelitian : Pengaruh lama perendaman biji terhadap perkecambahan biji kacang.
2) Variabel bebas : Berbagai lama perendaman biji (6 jam, 12 jam, 18 jam, dan 24 jam). Jadi, ada
empat perlakuan.
 3) Variabel terikat : Perkecambahan biji, yang diamati adalah pertambahan panjang kecambah
hingga hari ke-15 setelah ditanam.
4) Variabel kontrol : Cahaya, volume air rendaman, tempat penelitian, dan penyiraman. Variabel
ini sama untuk semua perlakuan yang telah ditetapkan.
Dalam melakukan percobaan, kita harus dapat menguji kebenaran dari hipotesis yang dibuat.
Bagaimana tahapan/langkah-langkah dalam melakukan percobaan pengaruh faktor luar terhadap
pertumbuhan pada tumbuhan?
1. Meyiapkan bahan dan perlakuan.
2. Memberikan perlakuan dan mengukur hasil perlakuan.
3. Mencatat kondisi lingkungan.
4. Mengumpulkan dan menganalisis data dalam bentuk tabel dan grafik.
Setelah melakukan percobaan, supaya orang lain mengetahui percobaan yang telah kita lakukan maka kita
perlu mengomunikasikan hasil percobaan kita. Bagaiman cara mengomunikasikan hasil percobaan yang
telah kita buat?
Cara mengomunikasikan hasil percobaan yaitu dengan membuat laporan percobaan atau biasa disebut
dengan laporan penelitian ilmiah. Berikut contoh format laporan penelitian ilmiah.
1. Bagian Depan
Bagian depan ini terdiri dari halaman judul, kata pengantar, daftar isi, daftar tabel, daftar gambar, daftar
ilustrasi dan abstrak.
2. Bagian Isi
1. Pendahuluan, berisi uraian singkat tentang latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan
penelitian, dan manfaat penelitian.
2. Tinjauan pustaka, berisi tentang teori dan hasil penelitian terdahulu yang berkaitan dengan penelitian
tersebut, serta berisi rumusan hipotesis.
3. Metode penelitian, berisi tentang alat dan bahan, tempat dan waktu penelitian, serta cara kerja.
4. Hasil dan pembahasan, berisi tentang data-data yang diperoleh, uji hipotesis, dan pembahasan.
5. Kesimpulan dan saran, berisi tentang kesimpulan dan saran dari penelitian yang dilakukan dan harus
mengacu pada tujuan penelitian.
6. Daftar pustaka, berisi semua literatur yang dipakai sebagai rujukan.
7. Lampiran, menyajikan tabel-tabel dan informasi pendukung lainnya.
Setelah melihat cara membuat makalah percobaan pengaruh faktor luar terhadap pertumbuhan dapa
tumbuhan, sobat bisa melihat juga contoh makalah pertumbuhan pada tumbuhan kacang hijau dan
jagung yang telah saya buat bersama kelompok. Sesuai dengan LKS yang tersedia.

C. Rangkuman
1. Pertumbuhan adalah peristiwa perubahan biologi yang terjadi pada makhluk hidup, berupa
pertambahan ukuran (volume, massa, dan tinggi) yang bersifat irreversibel.
2. Perkembangan adalah perubahan yang terjadi selama masa pertumbuhan menuju pada satu proses
kedewasaan sehingga terbentuk organ-organ yang mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda.
3. Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan berbiji dimulai dengan patahnya dormansi biji,
pembelahan sel, perbesaran dan pemanjangan sel, diferensiasi, dan organogenesis.
4. Ada dua tipe perkecambahan yaitu perkecambahan hipogeal dan perkecambahan epigeal.
5. Pertumbuhan tumbuhan karena pembelahan sel pada jaringan meristem primer disebut pertumbuhan
primer, sedangkan hasil pembelahan sel pada jaringan meristem kambium disebut pertumbuhan
sekunder.
6. Tahap pertumbuhan awal suatu tanaman adalah adanya proses fisika, yaitu saat biji melakukan
imbibisi (penyerapan air hingga biji bertambah ukuran dan menjadi lebih lunak).
7. Perkecambahan adalah munculnya plantula (tanaman kecil) dari dalam biji hasil pertumbuhan dan
perkembangan embrio.
8. Pertumbuhan primer berlangsung pada akar, batang, dan daun.
9. Pertumbuhan sekunder terjadi jika setelah pertumbuhan primer tanaman membentuk jaringan
permanen.
10. Faktor-faktor dalam yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, yaitu faktor
gen dan zat pengatur tumbuh.
 11. Faktor-faktor luar yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, yaitu nutrisi, air,
cahaya, suhu, dan kelembapan.
12. Pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman dipengaruhi oleh dua faktor, yaitu faktor eksternal
(luar) dan faktor internal (dalam). Faktor eksternal, misalnya nutrisi, cahaya, dan suhu. Adapun
factor internal contohnya hormon.
13. Hormon pada tumbuhan berupa auksin untuk mempercepat pertumbuhan pucuk, giberelin untuk
mengatur pemanjangan batang serta pertumbuhan pucuk dan buah, sitokinin untuk memperpanjang
usia jaringan, asam absisat untuk menghambat pertumbuhan, dan gas etilen untuk pematangan buah.
14. Morulasi adalah zigot yang terbentuk terus menerus membelah sehingga menjadi suatu bentuk
seperti bola yang tersusun atas banyak sel dan disebut dengan morula
15. Blastulasi : merupakan tahap akhir dari fase morula akan terbentuk suatu lubang yang disebut
dengan blastocoel. Bentuk embrio sampai dengan tahap ini disebut dengan blastula.
16. Gastrulasi adalah tahap blastula mengalami pelekukan (invaginasi) sehingga terbentuklah rongga
baru yang disebut gastrocoel / arkhenteron. Lubang tempat pelekukan disebut blastophor yang
kelak akan berkembang menjadi anus. Pada tahap akhir proses ini akan terbentuk tiga
lapisan jaringan embrional, yaitu ektoderm, mesoderm, dan endoderm. Tahapan atau langkah-
langkahnya adalah dimulai dari menemukan masalah, merumuskan masalah, merumuskan
hipotesis, dan merancang percobaan

D. Lembar Kerja Keterampilan

Mata Pelajaran : Biologi

Judul : Bagian tubuh virus dan tahap replikasi virus
Kelas/Semester : XII/1

Indikator Pencapaian Kompetensi :

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)
4.1.1 Merancang percobaan pengaruh faktor luar terhadap pertumbuhan dan perkembangan
4.1.2 Melakukan percobaan tentang faktor eksternal yang memengaruhi faktor internal dalam proses
pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan melaporkan secara tertulis dengan menggunakan
tatacara penulisan ilmiah yang benar

Petunjuk Kerja :
1. Pelajarilah buku rujukan yang ada
2. Diskusikanlah dengan teman kelompokmu tentang pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
dan hewan

Alat dan Bahan

1. gelas aqua
2. Tanah yang gembur
3. Kapas
4. Air
5. Biji-bijian (biji jagung dan biji kacang hijau)
6. Label

Langkah Kerja :
1.Amati gambar di bawah ini
2.Lengkpilah gambar virus Bakteriofage dibawah ini dengan menuliskan
nama bagian bagian yang diberi label berikut fungsinya masing masing

LEMBARAN KEGIATAN SISWA

B. PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN
Pertumbuhan (growth) merupakan proses penambahan ukuran dan volume sel yang permanen dan
bersifat tidak dapat balik (irreversible) yang dapat diukur menggunakan alat ukur dan dapat dinyatakan
dengan angka (kuantitatif). Sedangkan perkembangan merupakan proses menuju kedewasaan mahkluk
hidup yang tidak dapat dinyatakan dengan angka (kualitatif).
Tahap pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan dimulai dengan perkecambahan biji.
Perkecambahan adalah proses keluarnya radikula menembus kulit biji hingga munculnya plantula (tanaman
kecil dari dalam biji). Berdasarkan letak kotiledon pada saat berkecambah, dikenal dua tipe
perkecambahan:
 Epigeal Hipogeal

Biasa disebut dengan perkecambahan di atas tanah. Ketika Biasa disebut dengan perkecambahan di bawah tanah.
plumula tumbuh, letak kotiledon berada di atas tanah. Ketika plumula tumbuh, letak kotiledon tetap berada di
bawah tanah.

Pertumbuhan akar dan batang dmulai sejak masih berupa embrio, hal ini disebabkan karena adanya
pertumbuhan primer pada ujung akar dan ujung batang dan akan aktif melakukan pembelahan pada
jaringan meristem primer. jaringan meristem primer yang terdapat pada ujung akar dan batang akan
menyebabkan akar semakin panjang dan batang tanaman semakin tinggi. Setelah menjadi tanaman dewasa
khususnya pada tanaman berkayu terdapat jaringan meristem sekunder yang menyebabkan pertumbuhan
sekunder, yaitu bertambahnya diameter batang sehingga terbentuknya lingkaran tahunan pada batang
tanaman.
LEMBARAN KEGIATAN 1

Tumbuhan berbiji memulai kehidupannya dari biji. Berawal dari biji tersebut, dengan kondisi
lingkungan yang sesuai akan tumbuh menjadi tunas, yang tumbuh dan berkembang menjadi tumbuhan
dewasa dan menghasilkan biji. Namun, biji harus melewati masa dormansinya atau masa di mana ketika
biji tidak aktif agar radikula keluar menembus kulit biji atau yang biasa disebut dengan perkecambahan.
Proses perkecambahan itu oleh beberapa faktor seperti faktor lingkungan dan keadaan biji tersebut.
Apa yang akan terjadi bila kalian secara tidak sengaja meletakkan biji-bijian seperti kacang-
kacangan pada tempat yang lembab?

Tuliskan hasil prediksimu!

.........................................................................................................

.........................................................................................................

.........................................................................................................
 Untuk membuktikan prediksimu, mari lakukan pengamatan pada
percobaan yang akan kamu lakukan

a. Apa tujuanmu?
Mempelajari proses perkecambahan
b. Apa yang kamu perlukan?
1. 4 buah gelas aqua
2. Tanah yang gembur
3. Kapas
4. Air
5. Biji-bijian (biji jagung dan biji kacang hijau)
6. Label
c. Apa yang perlu kamu lakukan?
1. Siapkan 4 buah gelas agua yang sudah dilubangi pinggirannya, kemudian
mengisinya dengan tanah yang gembur sampai ¾ bagian dari gelas aqua
tersebut.
2. Berikan label A, B, C dan D pada masing-masing gelas aqua.
3. Tanamlah biji jagung pada gelas aqua yang diberi label A dan B, dan tanam biji
kacang hijau pada gelas aqua yang diberi label C dan D , kemudian
menyimpannya pada tempat yang sejuk. Catatan gelas aqua yang diberi label A
dan C harus selalu dijaga kelembapanya dan di siram dengan air secara rutin.
4. Amati proses proses perkecambahan tersebut !
5. Tuliskan hasil percobaanmu ke dalam tabel pengamatan.
d. Tabel pengamatan
Pertumbuhan kecambah hari ke- (cm)
Gelas
Letak kotiledon
Aqua 1 2 3 4 5 6

Perubahan apa yang terjadi pada masing-masing gelas aqua?. Apa keterkaitan antar
hasil prediksimu dengan hasil pengamatanmu !
 Agar dapat tumbuh dengan baik, kacang hijau
atau biasa disebut dengan Phaseolus vulgaris memiliki
kelembapan udara antara 50%-89% yang temperatur
25ᴼ-27ᴼC dengan curah hujan 50-200 mm/bulan serta
berada pada daerah di dataran rendah yang memiliki
ketinggian 700 m (5-700 mdpl), dengan pH tanah antara
5,8-6.5.

Tuliskan hasil prediksimu

Apa yang akan terjadi dengan tanaman kacang hijau terebut jika
memasuki musim kemarau yang berkepanjangan?

Untuk membuktikan hasil prediksi mu, mari kita melakukan pengamatan pada
percobaan yang akan kamu lakukan!
a. Apa tujuanmu?
Untuk mengetahui faktor-faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan pada tumbuhan
b. Apa yang kamuperlukan?
1. 4 buah gelas aqua
2. Biji kacang hijau
3. Air
4. Tanah
5. Pupuk kompos
6. label
c. Apa yang kamulakukan?
1. Siapkan gelas aqua sebanyak 4 buah yang telah di lubangi terlebih dahulu
 dan memberikan label A, B, C dan D pada masing-masing gelas aqua.
2. Mencampurkan tanah dengan pupuk kompos, kemudian masukkan ke dalam
gelas yang berlabel A, B, dan C. Sedangkan pada gelas yang berlabel D tidak
diberikan pupuk kompos, hanya di isi dengan tanah saja.
3. Tanamlah biji kacang hijau tersebut pada masing-masing gelas aqua.
4. Gelas aqua yang berlabel A, C dan D di tempatkan pada tempat yang terkena
cahaya matahari, dan gelas yang berlabel B di tempatkan pada tempat yang
tidak terkena cahaya matahari.
5. Siramlah setiap hari, kecuali pada gelas yang berlabel C.
6. Amati perubahan yang terjadi, dan ukur tinggi tanaman tersebut.
7. Tuliskan hasil percobaanmu ke dalam tabel pengamatan.
d. Tabel pengamatan
Tinggi tanaman hari ke- (cm)
Gelas aqua 1 2 3 4 5 6
A

Bagaimana pertumbuhan dan perkembangan dari masing-masing tanaman yang terdapat

pada gelas aqua? Jelaskan antara hasil prediksimu dengan hasil pengamatan!
 E. Latihan Soal

1. Pertumbuhan adalah proses kenaikan volume dan substansi kimia sel yang tidak bisa
kembali keasal atau irreversible karena adanya pertambahan materi, ciri dasar
pertumbuhan diantaranya adalah....
a. Sel bertambah banyak dan besar
b. Dibentuknya bunga
c. Dibentuknya buah
d. Bunga berubah menjadi buah
e. Terbentuknya polen

2. Perkembangan adalah ......

a. Perubahan volume yang irreversible
b. Proses menuju tercapainya kedewasaan
c. Perubahan yang berlangsung tanpa batas
d. Pertambahan dan perubahan materi
e. Terspesialisasinya sel menuju bentuk dan fungsi tertentu

3. Dibawah ini faktor-faktor eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan, kecuali .......

a. Suhu
b. Oksigen
c. Cahaya
d. Kelembaban
E. Gen dan hormon

4. Proses pembentukan jaringan permanen dari jaringan meristem pada tumbuhan

disebutspesialisasi terjadi pada tahap ....
a. Pembelahan sel
b. Morfogenesi
c. Zigot
d. Diferensiasi seluler
e. Pertumbuhan

5. Perhatikah tabel di bawah ini !

No Hormon Kode Fungsi
1 Kalin P Mempercepat pemasakan buah
2 Asam absisat Q Menunda pengguguran daun
3 Giberelin R Menghambat pembentukan biji
4 Etilen S Mempercepat pembuahan
5 sitokinin T Mengatur pembentukan bunga

Pasangan yang sesuai antara hormon dengan fungsinya adalah ....

a. 1 dan T
b. 2 dan R
c. 3 dan Q
d. 4 dan P
e. 5 dan S
6. Pengaruh hormon sitokinin pada pertumbuhan tanaman adalah ..
a. Mempercepat pertumbuhan tunas
b. Menghambat aktivitas kambium
c. Merangsang berbunga lebih awal
d. Merangsang pembelahan sel
e. Menghambat pembelahan sel

7. Cahaya diperlukan oleh tumbuhan, tetapi cahaya yang berlebih dapat menyebabkan ...
a. Mematikan sel meristem
b. Tumbuhan cepat layu
c. Mematikan pucuk daun
d. Mempercepat terbentuknya auksin
e. Menghambat pertumbuhan karena menguraikan auksin

8. Berikut ini data pertumbuhan biji kacang hijau selama tujuh hari pengamatan.
Berdasarkan data tersebut, pada hari keberapakah terjadi pertumbuhan panjang
kecambah tertinggi ?

A. hari ke-0
B. hari ke-1
C. hari ke-2
D. hari ke-3
E. hari ke-4
9. Dua kecambah diletakan disuatu tempat, kecambah yang satu terkena cahaya
sedangkan yang lain tidak terkena cahaya. Beberapa kecambah yang diletakan
ditempat gelap, jauh lebih panjang daripada kecambah yang diletakan di tempat yang
terang. Hal ini menunjukan bahwa ...
a. Cahaya berpengaruh terhadap pertumbuhan
b. Cahaya merupakan faktor yang tidak diperlukan
c. Cahaya diperlukan sedikit untuk pertumbuhan
d. Cahaya merupakan faktor penghambat pertumbuhan
e. Cahaya berpengaruh besar terhadap pertumbuhan

10. Hormon yang dapat memacu pertumbuhan dapat mengakibatkan pertumbuhan raksasa
pada tumbuhan adalah ...
a. Sitokinin
b. Giberelin
c. Kalin
d. Traumalin
e. Auksin
 F. Penilaian Diri

INSTRUMEN PENILAIAN DIRI PESERTA DIDIK

Kelas/Semester : XII / Semester I
Mata Pelajaran : Biologi
Materi Pembelajaran : Pertumbuhan dan Perkembangan

PENGUASAAN MATERI
NO. SUB MATERI PEMBELAJARAN
YA TIDAK
1. Pengertian pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan
2. Faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan
3. Pertumbuhan dan perkembangan pada hewan
4. Pengertian fase embrionik
5. Pengertian fase pascaembrionik
6. Pengertian metamorfosis dan metagenesis
7. Tahapan pertumbuhan dan perkembangan manusia
8. Merancang percobaan pengaruh faktor luar terhadap
pertumbuhan dan perkembangan
9. Melakukan percobaan tentang faktor eksternal yang
memengaruhi faktor internal dalam proses
pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan
melaporkan secara tertulis dengan menggunakan
tatacara penulisan ilmiah yang benar

6.EVALUASI
HOTS/
Indikator Soal Rumusan Soal
LOTS SKOR
1 2 3
Dapat LOTS Bedakan pengertian pertumbuhan dengan 5
menjelaskan perkembangan
Pengertian
pertumbuhan dan
perkembangan
pada tumbuhan
Dapat LOTS Tuliskan faktor-faktor yang memengaruhi 5
menyebutkan pertumbuhan dan perkembangan Makhluk hidup,
faktor-faktor berikan beberapa contoh!
yang
memengaruhi
pertumbuhan dan
perkembangan
Menjelaskan fase LOTS Sebut 3 saja fase embrionik pada perkembangan 5
embrionik embrio dan jelaskan secara singkat!
 HOTS/
Indikator Soal Rumusan Soal
LOTS SKOR
1 2 3
Dapat LOSTS Sebutkan tahapan yang dilakukan dalam 10
menjelaskan menentukan metode ilmiah.
tahap-tahap
dalam metode
ilmiah
Merancang HOTS Guru Anda memberi tugas untuk melakukan 10
percobaan percobaan biji kacang merah. Pot A diberi media
pengaruh faktor humus dan pot B diberi media tanah. Tentukanlah
luar terhadap hipotesis dari langkah kerja percobaan tersebut.
pertumbuhan dan
perkembangan

PEDOMAN PENILAIAN : Jumlah skor x 4

7. KUNCI JAWABAN DAN PEDOMAN PENSKORAN

A.JAWABAN SOAL PILIHAN GANDA
JAWABAN BENAR SKOR 1,JAWABAN SALAH SKOR 0,SKOR MAKSIMAL 10
No Kunci No Kunci
1. A Sel bertambah banyak 6. D Merangsang pembelahan sel
dan besar
2. B Proses menuju tercapainya 7. E Menghambat pertumbuhan karena
kedewasaan menguraikan auksin
3. E Gen dan hormon 8. D hari ke-3
4. B Morfogenesi 9. D Cahaya merupakan faktor
penghambat pertumbuhan
5. D 4 dan P 10. B Giberelin

B.JAWABAN SOAL ESSAY

PEDOMAN PENSKORAN ADA PADA SOAL
1. INDIKATOR 3.1.1
o Pertumbuhan adalah peristiwa perubahan biologis berupa pertambahan ukuran,
volume, tinggi, dan massa yang bersifat irreversible. Pertumbuhan dapat diukur
secara kuantitatif dalam satuan ukuran penjang dan berat.
o Perkembangan adalah proses menuju kedewasaan. Perkembangan tidak dapat
diukur secara kuantitatif, tetapi secara kualitatif.

2. INDIKATOR 3.1.2
o Faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan tumbuhan dan perkembangan
ada dua factor yaitu factor internal (faktor dari dalam) dan factor ekternal (factor
dari luar). Faktor dari dalam contohnya factor genetic dan hormone. Sedangkan
faktor dari luar seperti air dan kelembaban, cahaya, dan suhu.

3. INDIKATOR 3.1.4
o Tiga (3) fase embrionik pada perkembangan embrio dan penjelasannya sebagai
berikut:
 morfogenesis : merupakan proses perubahan bentuk dan jenis jaringan
menjadi berbagai macam bentuk dan jenis jaringan lain
 diferensiasi dan spesialisasi : adalah proses perubahan dan pendewasaan
jaringan embrional menjadi beragam jenis jaringan lain dengan fungsi yang
berbeda. Kelak lapisan ektoderm akan membentuk epidermis, saraf, dan
indera. Lapisan mesoderm akan membentuk dermis, sistem sirkulasi, sistem
ekskresi, sistem respirasi, dan sistem reproduksi. Sedangkan lapisan
endoderm akan membentuk sistem pencernaan.
 imbas embrionik : adalah suatu gejala dimana proses diferensiasi dan
spesialisasi yang dialami oleh suatu jaringan menyebabkan terjadinya
pengaruh (imbas) terhadap jaringan lain, sehingga ikut mengalami proses
yang sama
 organogenesis : proses pembentukan berbagai macam organ tubuh, sehingga
terbentuk embrio secara lengkap dan utuh
4. INDIKATOR 1,3,4
 Tahapan yang dilakukan dalam menentukan metode ilmiah adalah diawali
dari menemukan masalah, merumuskan masalah, merumuskan hipotesis dan
merancang percobaan.
5. INDIKATOR 4.1.3
 Tugas tersebut dapat diajukan hipotesis sebagai berikut: Pertumbuhan kacang
merah lebih baik pada tanah humus.

8. DAFTAR PUSTAKA

Campbell, N.A., J.B. Reece, & L.G. Mitchell. 2003. Biologi. Edisi ke-5 Jilid ke-2. Jakarta:
Erlangga.

Pratiwi, D.A.,dkk. 2012. Biologi untuk SMA/MA Kelas XII. Jakarta: Erlangga.

Prawihartono, Slamet. 2012. Sains Biologi 3. Jakatra: Bumi Aksara. Subardi. 2009. Biologi 3.
Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional.

Suwarno. 2009. Biologi untuk SMA/ MA Kelas XII. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional

9.LAMPIRAN