SOP PEMBUATAN PERASAN SARI LABU SIAM

PEMBUATAN PERASAN SARI LABU SIAM

STANDARD
OPERASIONAL
PROSEDUR
PENGERTIAN Labu siam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya
dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung kalium
(Nisa, 2012 dalam Zunita Eny, dkk, 2018).

TUJUAN 1. Tujuan Umum

Mampu memahami tentang terapi herbal hipertensi menggunakan
perasan sari labu siam
2. Tujuan Khusus
a. Mengetahui cara membuat obat tradisional untuk hipertensi
dengan menggunakan perasan sari labu siam
b. Mampu mendemonstrasikan cara pembuatan terapi herbal untuk
mengatasi hiperteni dengan menggunakan perasan sari labu
siam
c. Sebagai acuan dalam pengobatan hipertensi dirumah dengan
menggunakan obat tradisional
d.
PETUGAS Perawat

ALAT DAN Alat :

BAHAN a. Parut
b. Pisau
c. Gelas
d. Saringan
Bahan :
a. Labu siam yang masih muda dengan ukuran 122 gram (kurang
lebih 1 buah labu siam ukuran besar
b. 180 cc air matang (gelas ukuran 250 ml)

PROSEDUR 1. Tahap Interaksi

PELAKSANAAN a. Mencuci tangan
b. Menyiapkan alat
2. Tahap Orientasi
a. Memberikan salam
b. Menjelaskan tujuan dan prosedur pembuatan perasan sari
labu siam
 c. Menanyakan persetujuan / kesiapan pasien
3. Tahap Kerja
a. Pengamatan awal dilakukan observasi tekanan darah responden
b. Siapkan 1 buah labi siam ukuran besar
c. Bersihkan dan potong labu siam
d. Parut labu siam sampai halus
e. Lalu siapkan saringan untuk menyaring sari labu siam sebelum
disajikan dalam gelas
f. Aduk dan siap disajikan
4. Tahap Terminasi
a. Berpamitan dengan pasien
b. Membereskan alat
c. Mencuci tangan

EVALUASI 1. Keluarga dapat menyebutkan kembai langkah – langkah prosedur

pembuatan terapi herbal perasan sari labu siam
2. Keluarga mampu mendemonstrasikan kembali tentang terapi
herbal yang sudah dilakukan
3. Keluarga dapat menikuti kegiatan dengan baik
4. Keluarga mengungkapkan manfaat yang dirasakan setelah
melakukan demonstrasi
(Arief, 2007 dalam Zunita Eny, dkk, 2018)

SUMBER Zunita, Ernawati. (2018). Pemberian Terapi Jus Labu Siam Untuk
Penurunan Tekanan Darah Tinggi Pada Wanita Usia Lanjut Di
Puskesmas Ngembal Kulon. http://repository.unimus.ac.id/2819/.
Diakses pada tanggal 06 Juli 2019.