FIX COST
Deskripsi jumlah (unit) harga per unit (Rp) total harga
cetakan permen 6 30000 180000
timbangan elektrik 1 40000 40000
loyang stainless 2 27000 54000
274000
total fixed cost
Digunakan untuk
membuat 1 kemasan 125 gram
permen basil dengan
berat
biaya yang dibutuhkan untuk membuat 1 kemasan permen, netto 125 gram
Deskripsi banyak (gram) (ml) harga pasaran/kilogram harga/gram
gula 70 18000 18
basil 30 100000 100
fruktosa 10 60000 60
asam sitrat 2.5 17500 17.5
essence buah 2.7 300000 300
gula bubuk 30 40000 40
tepung maizena 10 20000 20
air isi ulang 20 315.789473684211 0.315789473684
rumput laut jelly 30 16000 16
Gelatin 14 160000 160
pengemasan
Deskripsi banyak (unit) harga per unit
kertas pembungkus 20 100
packaging 1 1500
BIAYA LAIN-LAIN
Deskripsi Jumlah unit Harga (Rp) total harga (Rp)
Sewa peralatan masak 1 150000 150000
Transportasi 1 50000 50000
Promosi 2 50000 100000
TOTAL BIAYA LAIN-LAIN 300000
2. Harga Jual
Harga Jual = HPP + Margin Keuntungan
HPP 14488.0657894737
KOMISI PENJUALAN 500
MARGIN KEUNTUNGAN 5011.93421052632
HARGA JUAL 20000
5. Keuntungan Usaha
KEUNTUNGAN = UNTUNG X ASUMSI PENJUALAN
KEUNTUNGAN 125298.355263158 Rp/hari
Nama Kelompok
Adik Roni Setiawan 10411710000031
Findi Kusuma Wardani 10411710000033
ALISIS EKONOMI
Segmen Mahasiswa ITS
SMA
SMP
SD
TK
VARIABEL COST
n, netto 125 gram Nama barang Harga komponen/kemasan
Harga bahan/kemasan daun basil 1260
1260 gula pasir 3000
3000 fruktosa 600
600 asam sitrat 43.75
43.75 essence buah 810
810 gula bubuk 1200
1200 tepung maizena 200
200 air isi ulang 6.31578947368421
6.31578947368421 rumput laut 480
480 gelatin 2240
2240 kertas pembungkus 2000
packaging 1500
harga packaging/kemasan TOTAL VARIABEL COST
2000
1500
13340.0657894737
5
5
5
5
5
25