Prosedur Menangani Sampah dan Limbah Bahan Kimia Secara Aman

Agar hotel tetap bersih dan aman dari bahaya sampah dan limbah bahan kimia, maka perlu
adanya penangan sampah dan limbah secara serius, ini dapat dilakukan langkah-langkah
sebagai berikut:
a. Yakinkan wadahnya diberi label yang benar
b. Bacalah label dengan teliti, agar tidak salah menggunakan
c. Pastikan wadahnya tidak bocor dan rusak
d. Gunakan alat pelindung seperti masker, sarung tangan bila diperlukan
e. Jangan mencampur bahan kimia
f. Jangan mencampur limbah kimia.
g. Semua sampah harus dibuang tepat pada waktunya demi kesehatan umum.
h. Semua tempat limbah harus anti bocor dan kokoh.
i. Tempat limbah harus dipelihara dan ditangani dalam kondisi yang aman.
j. Sebelum tempat sampah penuh, gantilah dengan yang baru.
k. Setiap pembuangan sampah yang bukan cair atau gas jangan dibuang begitu saja ke
sistem pipa.
l. Yang termasuk kategori sampah disini : Suatu campuran kertas, karton, plastik,
pembuangan kain linen, kotak kayu, perabotan yang rusak, kaleng-kaleng, botol-
botol, kaca-kaca dan sampah umum, tidak termasuk limbah bekas makanan dan
sampah lain, harus ditangani dengan tatacara yang sudah ditetapkan.
Sampah makanan, Termasuk sampah dari dapur, café, toko dan termasuk potongan-
potongan kertas, plastik, pelapis wadah makanan padat dan cair. Tidak termasuk
karton-karton dan kotak-kotak kayu, semuanya ini bagian dari sampah, yang harus
ditangani dengan serius. Mencuci semua peralatan yang mengandung sampah cair
yang meliputi sampah dari persiapan pembuatan makanan, dapat juga termasuk yang
mengandung lemak tetapi tidak dalam bentuk padat.