Penetrasi teori

Gelembung gas atau tetesan air yang muncul ke permukaan yang muncul ke permukaan dan ada kontak
erat di antaranya gas dan cairan, dan dalam hal ini dianggap waktu pemaparan adalah theta.

Koefisien perpindahan massa dari fasa cair :

D AB
√
k l=2 ❑
πθ
Pada praktiknya prinsip teoritis difusi dan perpindahan massa pada satu fase dalam media yang
homogen dengan opersai pemindahan massal. Dalam prakteknya jika kita lihat, ini melibatkan
pengangkutan satu atau lebih zat terlarut antara yang fase tidak larut . Misalnya, jika kita
mempertimbangkan penghilangan amonia dari gas oven kokas produk sampingan dengan air, dengan
cara menghubungkan amonia atau menghubungkan produk gas oven kokas melalui air, bahwa air secara
selektif menyerap amonia dan pada dasarnya ia membentu amonium hidroksida . amonia dari
campuran gas berdifusi ke antar muka cairan gas, dari fase gas ia pergi ke antar muka cairan gas dan
kemudian diserap dalam air. Jadi dalam kasus pertama ia berdifusi dari fase gas ke cairan gas. Gas
diserap dalam air di antarmuka, dan kemudian diangkut ke dalam bulk air.

Menghitung laju perpindahan masa dalam sistem dua fasa.

Kita perlu menggunakan dua koefisien perpindahan massa satu di setiap fase, ketika difusi dan transfer
massa tidak sama di kedua fasa karena fasenya sama. Untuk perpindahan massa antar fasa, gaya
penggeraknya bukan hanya perbedaan konsentras zat terlarut dalam dua fase. Kekuatan pendorong
diukur sebarap jauh fase-fase tersebut dari ekuilibrium. Jadi kita perlu memahamami kesetimbangan
fase. Artinya ketika lebih dari satu fase yang lerlibat kesetimbangan berarti tidak ada trasfer bersih zat
terlarut dari satu fase ke fase lainnya. Pada kesetimbangan, potensial kimia zat terlarut di antara fase
sama. Potensial kimia adalah kekuatan pendorong untuk perpindahan massa.