Nama : Muhammad Rifqy Haidar

NIM : 181710301019
Kelas : TIP A 2018

Tugas Mata Kuliah

Perancangan dan Pengembangan Produk Komersial

Pada tabel evaluasi gagasan produk yang dilakukan penilaian adalah produk
kopi herbal kapulaga “Sobar” yang diproduksi oleh Kelompok Tani Hutan (KTH)
Santuso II Desa Sumberpakem, Kecamatan Sumberjambe, Kabupaten Jember.
Produk kopi herbal kapulaga “Sobar” tersebut memiliki permasalahan yaitu
kurangnya peminat yang dikarenakan pemasaran yang belum dilakukan secara
maksimal. Selain itu produk kopi herbal kapulaga “Sobar” tersebut hanya
memiliki kemasan dengan berat bersih 100 gram, sehingga konsumen yang baru
saja mencoba produk tersebut dan tidak mengetahui takaran yang benar, maka
kopi akan terasa sangat pahit dan kurang nyaman. Untuk menunjang hal tersebut
perlu dilakukan perancangan dan pengembangan produk kembali, sehingga
produk kopi herbal tersebut memiliki nilai tambah. Perancangan dan
pengembangan yang dilakukan yaitu dengan pemunculan inovasi produk serta
strategi pemasaran yang baru dengan melihat produk kopi yang laris di pasaran
(design by imitation) namun tidak dengan menghilangkan sepenuhnya ciri khas
dari produk lama, sehingga nantinya akan meminkatkan peminat atau konsumen
dari kopi herbal kapulaga “Sobar” ini. Adapun gambar produk beserta tabel
evaluasi gagasan produk adalah sebagai berikut :
Tabel Evaluasi Gagasan Produk Kopi Herbal Kapulaga “SOBAR”
Penilaian (B)
Nilai
Pembobota Sangat Baik Sedang Jelek Sangat
No Syarat keberhasilan
n (A) Baik (30) (20) (10) Jelek
(A) X (B)
(40) (0)

1 Volume Penjualan 0.20 * 2

2 Perlindungan Patent 0.05 * 2

3 Persaiangan 0.05 * 1.5

4 Bahan Baku 0.10 * 3

5 Resiko Teknis 0.10 * 2

6 Kesesuaian dengan 0.20 * 6

Bisnis Utama

7 Nilai Tambah 0.10 * 1

8 Terpengaruh pada 0.20 * 2
Produk Sekarang

Total 19.5

Dari rendahnya total skor tersebut maka produk kopi herbal kapulaga “Sobar” tersebut tersebut harus dilakukan perancangan dan
pengembangan produk kembali, dengan memperhatikan setiap parameter yang bernilai kecil pada table evaluasi.