DAFTAR NAMA DOSEN

DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Nama : Antung Sima,STP,MSc
Singkatan : ASF
NIP : 19791205 200501 2 002
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 085287302010
E-mail : ant.sima@yahoo.com
Alamat : Studi S3 di Nottingham University, United Kingdom

Nama : Dr.Ing. Aziz Boing Sitanggang,STP,MSc

Singkatan : ABS
NIP : 198609112010121007
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0813 70911940
E-mail : boing.lipan@apps.ipb.ac.id
Alamat : Jl. Bukit Cimanggu City Kencana Residence KC7 No. 7 Bogor

Nama : Dr.Ir. Budi Nurtama,M.Agr

Singkatan : BNU
NIP : 19590415 198601 1 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 085218678060
E-mail : bnurtama@gmail.com
Alamat : Komp. Ciomas Permai Blok.C 12 No.39 Rt.001/008, Desa
Ciapus Kec. Ciomas Kab. Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. C. Hanny Wijaya,M.Agr

Singkatan : CHW
NIP : 19600422 198303 2 003
Divisi : Kimia Pangan
HP : 0812 8143 355
E-mail : hazemi@indo.net.id
Alamat : Taman Cibalagung 04/05 No 10 Ciomas, Bogor

Nama : Dr.Ir. Dase Hunaefi,MSc

Singkatan : DHU
NIP : 19791208 200501 1 003
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0812 88066077
E-mail : dashcbdk@apps.ipb.ac.id
Alamat : Taman Darmaga Permai, Jl. Gaharu no. 11B, Cihideung Ilir,
Ciampe, Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Dr.Ir. Dede Robiatul Adawiyah,MSi
Singkatan : DRA
NIP : 19680505 199203 2 002
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 081315090957
E-mail : dede_adawiyah@apps.ipb.ac.id, dede_adawiyah@yahoo.com,
Alamat : Laladon Permai D/9 Ciomas, Bogor

Nama : Dr. Dian Herawati,STP,MSi

Singkatan : DHE
NIP : 19750111 200701 2 001
Divisi : Kimia Pangan
HP : 081386148305
E-mail : dianherawati@yahoo.com, dian@apps.ipb.ac.id
Alamat : Perumahan IPB Alam Sinarsari, Jl. Kemangi Blok B/D19,
Cibeureum Darmaga Bogor

Nama : Dr. Dias Indrasti,STP,MSc

Singkatan : DIN
NIP : 19820308 200501 2 001
Divisi : Kimia Pangan
HP : 081284667030
E-mail : d_indrasti@yahoo.com, d_indrasti@apps.ipb.ac.id
Alamat : Puri Matahari Persada, Taman Kedaton 2
Blok E/9 Laladon Bogor 16610

Nama : Dr.Ir. Didah Nur Faridah,MSi

Singkatan : DNF
NIP : 19711117 199802 2 001
Divisi : Kimia Pangan
HP : 081389451858
E-mail : didah_nf17@yahoo.com
Alamat : Jln Raya Cikaret Dukuh Jawa no 8 rt01/04 Cikaret Bogor
Selatan, Kota Bogor 16132

Nama : Dr.Ir. Eko Hari Purnomo,MSc

Singkatan : EHP
NIP : 19760412 199903 1 004
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 081213358113
E-mail : ekohari_p@yahoo.com
Alamat : Komplek IPB II Sindang Barang Blok B No. 5 A Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Dr.Ir. Endang Prangdimurti,MS
Singkatan : EPR
NIP : 19680723 199203 2 001
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 08128120100
E-mail : e_prangdimurti@yahoo.com, prangdimurti@gmail.com
: Komplek Kehutanan Bondongan Utara No.4, Bogor
Alamat

Nama : Dr.Ir. Elvira Syamsir,MS

Singkatan : ESY
NIP : 19690809 199512 2 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 081317897127
E-mail : elvira_tpg@yahoo.com
Alamat : Jl. Pinang raya No. 40 Taman Yasmin Sektor VI Bogor

Nama : Dr.Ir. Fahim Muhammad Taqi,MSc

Singkatan : FMT
NIP : 19700101 199512 1 002
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 081336915050
E-mail : fahimtaqi@yahoo.fr , fahimtaqi@gmail.com
Alamat : Jl. Bisbul Blok C No. 29a Perumahan Taman Darmaga
Permai, Cihideung Ilir, Bogor

Nama : Dr.Ir. Faleh Setia Budi,MT

Singkatan : FSB
NIP : 19700101 200003 1 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 081281127135
E-mail : faleh_sb01@yahoo.com
Alamat : Jl. Kelor laut No. 8 Laladon Ciomas Bogor

Nama : Dr.Ir. Feri Kusnandar,MSc

Singkatan : FKU
NIP : 19680526 199303 1 004
Divisi : Kimia Pangan
HP : 0813 10053018
E-mail :fkusnandar@apps.ipb.ac.id, fkusnandar@gmail.com
Alamat : Jl. Palem Raya no. 58, Batu Hulung, Dramaga Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Prof.Dr.Ir. Hanifah Nuryani Lioe,MS
Singkatan : HNL
NIP : 19680809 199702 2 001
Divisi : Kimia Pangan
HP : 0815 1931 4836
E-mail : hanifahlioe@apps.ipb.ac.id, hanilioe@hotmail.com
Alamat : Laladan Permai Blk B no. 6 Ciomas Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. Harsi Dewantari Kusumaningrum

Singkatan : HDK
NIP : 19640502 199303 2 004
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 08111103366
E-mail : harsikusumaningrum@yahoo.com
: Jl. Kenari 101 Komplek IPB Sindang, Barang I, Bogor
Alamat

Nama : Harum Fadhilatunnur,STP,MSc

Singkatan : HFA
NIP : 199003152019032013
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 896-6997-2253
E-mail : harum@apps.ipb.ac.id, harum.itp@gmail.com
Alamat : Perumahan Pakuan Regency, Cluster Jayade-wata blok
i.9/15, Margajaya, Dramaga Bogor Barat

Nama : Dr.Ir. Joko Hermanianto

Singkatan : JHE
NIP : 19590528 198503 1 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0812 8155 495
E-mail : jokoher@yahoo.com
Alamat : Kp. Kukupu No 30 RT06/01 Cibadak, Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. Lilis Nuraida,MSc

Singkatan : LNU
NIP : 19621009 198703 2 002
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 081111 8583
E-mail : lnuraida@apps.ipb.ac.id, lilis@nuraida.com
Alamat : Jl. Raflesia III No. 18 Taman Yasmin, Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Prof.Dr.Ir. Made Astawan, MS
Singkatan : MAS
NIP : 19620202 198703 1 004
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 0816 1374 074
E-mail : mastawan@yahoo.com, mastawan62@gmail.com
Alamat : Jl. Pinang Merah Raya 40-42 Taman Yasmin VI Bogor 16113

Nama : Prof.Dr.Ir. Maggy T. Suhartono,MSc

Singkatan : MTS
NIP : 19530507 197701 2 001
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 08111125542
E-mail : mthenawidjaya@yahoo.com
Alamat : Jl. Raflesia Raya No. 16 Taman Yasmin Sektor II Bogor

Nama : Dr.Ir. Muhammad Arpah,MS

Singkatan : MAR
NIP : 19600608 198603 1 002
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0812 1101 959
E-mail : arpahsaleng@yahoo.com
Alamat : Kavling Situ Leutik Blok C No. 3 Darmaga, Bogor

Nama : Dr.Ir. Nancy Dewi Yuliana,MSc

Singkatan : NDY
NIP : 19700127 200501 2 001
Divisi : Kimia Pangan
HP : 081212145084
E-mail :nancy_dewi@apps.ipb.ac.id, juliana.luthfia@gmail.com
: Perumahan Alam Sinar Sari Blok A/84 Ciherang Bogor
Alamat

Nama : Dr.Ir. Nugraha Edhi Suyatma,MSc

Singkatan : NES
NIP : 19701220 199512 1 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0813 860 35135
E-mail : nugrahaedhis@gmail.com, nugrahaedhi@apps.ipb.ac.id
: Taman Darmaga Permai Jl. Mindi Blok D No. 12 D RT/RW
Alamat 05/03 Cihideung Ilir Ciampea Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Dr.Ir. Nurheni Sri Palupi,MS
Singkatan : NSP
NIP : 19610802 198703 2 002
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 0811116857
E-mail : hnpalupi@yahoo.com
Alamat : Jl. Anggrek Raya Blok F-2 No. 18 Taman Pagelaran Ciomas,
Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. Nuri Andarwulan,MS

Singkatan : NAN
NIP : 19630701 198811 2 001
Divisi : Kimia Pangan
HP : 0811118983
E-mail : andarwulan@apps.ipb.ac.id, nuri@seafast.org
Alamat : Jl. Raflesia III No. 9 Taman Yasmin Sektor 2 Bogor Barat

Nama : Dr.Ir. Nur Wulandari,MS

Singkatan : NWU
NIP : 19741003 200003 2 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0812866096
E-mail : wulandari_safardan@yahoo.com
Alamat : Vila Citra Bantarjati Blok A10 No. 11 Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. Purwiyatno Hariyadi,MSc

Singkatan : PHA
NIP : 19620309 198703 1 003
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 0811110351
E-mail : phariyadi@apps.ipb.ac.id, phariyadi@yahoo.com
Alamat : Jl. Raflesia Raya 20 Taman Yasmin Sektor II Bogor

Nama : Dr.Ir. Puspo Edi Giriwono,MSc

Singkatan : PEG
NIP : 19800310 200501 1 002
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 089634619510
E-mail : pegiriwono@apps.ipb.ac.id, pegiriwono@gmail.com
Alamat : Bukit Cimanggu City Blok CC8 no 6 Bogor 16168

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Prof.Dr.Ir. Ratih Dewanti-Hariyadi,MSc
Singkatan : RDH
NIP : 19620920 198603 2 002
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 08121100423
E-mail : rdewantih@yahoo.com, ratihde@apps.ipb.ac.id
Alamat : Jl. Raflesia Raya 20 Taman Yasmin Sektor II Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. Sedarnawati Yasni,M.Agr

Singkatan : SYA
NIP : 19581024 198303 2 001
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 0816 1905 584
E-mail : sedarnawati@yahoo.com
Alamat : Jl. Dadali No. 8B, Tanah Sareal, Bogor, 16161

Nama : Dr. Siti Nurjanah,STP,MSi

Singkatan : SNU
NIP : 19760131 200501 2 001
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 08128263685
E-mail : siti.nrjh@gmail.com
Alamat : Puri Matahari Persada Blok R No. 8 Laladon Bogor

Nama : Prof.Dr.Ir. Slamet Budijanto,M.Agr

Singkatan : SBU
NIP : 19610502 198603 1 002
Divisi : Kimia Pangan
HP : 0811116912
E-mail : slamet.budijanto@gmail.com,
Alamat : Jl. Abiyasa Raya 5 Bantarjati Warung Jambu, Bogor

Nama : Ir. Sutrisno Koswara,MS

Singkatan : SKO
NIP : 19640505 199103 1 003
Divisi : Biokimia Pangan
HP : 0813 1051 6733
E-mail : skoswara64@gmail.com
Alamat : Jl. Lengkeng No.1 Komplek Kampus IPB Darmaga Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Ir. Subarna,MS
Singkatan : SUB
NIP : 19600629 198803 1 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 082298335379
E-mail : subarnaitp@yahoo.com
Alamat : Cibanteng RT 05/2 Cinangneng, Ciampea Bogor

Nama : Dr.Ir. Sukarno,MSc

Singkatan : SUK
NIP : 19601027 198703 1 003
Divisi : Kimia Pangan
HP : 0811119721
E-mail : dsukarno@gmail.com
Alamat : Jl. Karang Kates No. 14-16 Laladon Indah, Bogor 16610

Nama : Prof.Dr.Ir. Sugiono,M.App.Sci

Singkatan : SUG
NIP : 19650729 199002 1 002
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 08121318058
E-mail : ssugiyono@yahoo.com.au, sugiyono@apps.ipb.ac.id
Alamat : Jl. Arde No. 27 RT 29/06 Laladon Indah, Ciomas Bogor

Nama : Dr.Ir. Tjahyo Muhandri,MT

Singkatan : TMU
NIP : 19720515 199702 1 001
Divisi : Rekayasa Proses Pangan
HP : 08128426230
E-mail : cahyomuhandri@yahoo.com
Alamat : Jl. Matoa Blok B No. 5A Taman Darmaga, Permai Cihideung
Ilir Ciampea Bogor

Nama : Uswatun Hasanah,STP,MSi

Singkatan : UHA
NIP : 19860911 201012 1 007
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 085217998454
E-mail : uswah19@gmail.com
Alamat : Studi S3 di Jepang

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University

 Nama : Prof.Dr.Ir. Winiati Puji Rahayu,MS
Singkatan : WPR
NIP : 19560813 198201 2 001
Divisi : Mikrobiologi Pangan
HP : 08161336158
E-mail : wini_a@hotmail.com, wpr@apps.ipb.ac.id
Alamat : Jl. Kacapiring I/1 RT06/RW08 Taman, Cimanggu, Bogor

Published by Department of Food Science and Technology, Bogor Agricultural University