SMA KRISTEN 2 KUPANG

FORMATIF BIOTEKNOLOGI
SEMESTER GANJIL TAHUN PELAJARAN 2020/2021
Nama : KKM Nilai Nama dan Tanda Tangan
Kelas : Guru Orang Tua
Hari, tanggal
Mata
pelajaran
:
: 76
A. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar!
1. Pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan produk yang berguna bagi manusia dan
perkembangan ilmu terapan yang menyebabkan transformasi atau perubahan, baik tentang
teknik, prosedur, atau bahan, sesuai dengan kebutuhan proses produksi merupakan definisi
dari ….
A. fermentasi dan produksi D. bioteknologi dan fermentasi
B. teknologi dan bioteknologi E. bioteknologi dan teknologi
C. produksi dan fermentasi

2. Berikut adalah beberapa pernyataan tentang bioteknologi:

1) merupakan bidang penerapan yang mengintegrasikan berbagai disiplin ilmu pengetahuan
alam dan teknologi
2) melibatkan mikrobiologi, biokimia, dan rekayasa genetika untuk menghasilkan produk
dan jasa
3) dalam sejarah perkembangannya, seluruh produk bioteknologi dihasilkan dalam kondisi
steril
4) memanfaatkan bakteri, ragi, kapang, alga, dan sel jaringan tumbuhan atau hewan yang
dibiakkan
5) dikembangkan untuk meningkatkan nilai tambah bahan mentah
Pernyataan yang benar tentang bioteknolo gi adalah ….
A. 1), 2), 4), dan 5) D. 2), 3), 4), dan 5)
B. 1), 2), 3), dan 4) E. 1), 2), 3, 4) dan 5)
C. 1), 2), 4), dan 5)

3. Berikut merupakan ciri-ciri bioteknologi:

1) menerapkan teknik-teknik biologi, bioteknologi, dan rekayasa genetika yang terbatas
2) menghasilkan produk steril
3) kualitasnya standar
4) menggunakan mikroorganisme seadanya
5) belum mengembangkan teknik sampai tingkatan molekuler yang terarah
6) belum sepenuhnya steril
7) jumlah produknya relatif sedikit
8) produksi dalam jumlah lebih banyak
9) kualitas terjamin
Yang merupakan ciri bioteknologi konvensional antara lain ….
A. 1), 2), 3), 4), dan 5) D. 1), 4), 5), 6), dan 7)
B. 2), 3), 8), dan 9) E. 1), 2), 5), 7), dan 9)
C. 2), 4), 6), dan 7)

4. Berikut ini yang merupakan contoh bioteknologi konvensional adalah ….

A. kloning D. teknologi hibridoma
B. fermentasi E. teknologi DNA rekombinan
C. kultur jaringan

5. Berikut ini yang merupakan produk bioteknologi modern adalah ….

A. hormon insulin
B. alkohol dan asam organik
C. bahan bakar berupa metana, etana, dan propana
D. enzim amilase, lipase, dan proteinase
E. asam glutamat dan lisi
6. Prinsip dari kultur jaringan tumbuhan adalah ….
A. memperbanyak tanaman secara vegetatif dari berbagai tanaman
B. meningkatkan nutrien tanaman hingga tanaman cepat membentuk jaringan
C. memperbaiki kondisi lingkungan tanaman yang sedang tumbuh
D. menjaga kondisi lingkungan agar tanaman berkembang biak dengan cepat
E. menyilangkan tanaman yang mempunyai sifat unggul untuk memperbaiki keturunan

7. Tahapan berurutan yang dilakukan dalam teknik kultur jaringan adalah ….

A. persiapan, aklimatisasi, inokulasi, dan pemeliharaan
B. aklimatisasi, persiapan, pemeliharaan, dan inokulasi
C. persiapan, pemeliharaan, aklimatisasi, dan inokulasi
D. persiapan, inokulasi, pemeliharaan, dan aklimatisasi
E. aklimatisasi, persiapan, inokulasi, dan aklimatisasi

8. Usaha untuk menjaga agar kondisi lingkungan sekitar tetap steril disebut ….
A. sterilitas D. kontaminasi
B. sterilisasi E. polusi
C. teknik aseptis

9. Suatu metode untuk menghasilkan keturunan atau individu yang identik secara genetik
dengan induknya disebut ….
A. kultur jaringan D. kloning
B. teknologi hibridoma E. teknologi plasmid
C. transplantasi nukleus

10. Berikut ini yang merupakan contoh hasil teknologi DNA rekombinan dan teknologi
hibridoma adalah ….
A. domba Dolly dan antibodi monoklonal
B. insulin dan antibodi monoklonal
C. domba Dolly dan insulin
D. antibodi monoklonal dan domba Dolly
E. insulin dan antibodi monoklonal

11. Pada bidang pertanian, bioteknologi modern berperan dalam ….

A. cara bertanam hidroponik
B. memperoleh tanaman sejenis melalui persilangan
C. menghasilkan kedelai unggul
D. pembuatan kompos padat
E. menghasilkan metabolit primer

12. Bioteknologi konvensional menghasilkan beberapa produk, misalnya ….

A. tanaman jagung yang resisten
B. tomat yang berair banyak dan segar
C. tanaman kedelai unggul
D. ternak unggul hasil rekayasa genetika
E. antibiotik untuk membunuh bakteri atau fungi

13. Berikut merupakan berbagai dampak bioteknologi:

1) pembasmi hama tanaman
2) pemisahan logam dari bijihnya
3) membunuh ulat yang tidak berbahaya
4) membahayakan burung
5) menyebarkan gen-gen rekayasa genetika
6) tanaman pengikat nitrogen
7) pengelolaan limbah
8) menghasilkan gulma-gulma super
9) kedelai transgenik menyebabkan beberapa orang sakit
10) menimbulkan masalah tulang
Yang merupakan dampak positif bioteknologi adalah ....
A. 2), 3), 6), dan 8) D. 5), 7), dan 8)
B. 1), 2), 6), dan 7) E. 6), 7), dan 8)
C. 3), 4), 5), dan 10)
14. Pemanfaatan bakteri untuk mendapatkan insulin bagi kehidupan manusia dilakukan dengan
cara teknologi …
A. kultur jaringan D. mutasi dan hibridisasi
B. rekayasa genetika E. fermentasi
C. pembuatan vaksin

15. Hubungan yang benar antara jenis makanan hasil fermentasi dan mikroorganisme yang
melakukannya yaitu
Jenis makanan Mikroorganisme yang melakukan
A Yoghurt Lactobacillus lactis
B Tauco Aspergilus soyae
C Brem Bali Saecharomyces cereviceae
D Mentega Aterptococcus thermophillus
E Nata de Coco Acetobacter xyllum

LEMBAR JAWABAN
No Jawaban No Jawaban No Jawaban
1 6 11
2 7 12
3 8 13
4 9 14
5 10 15