Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • ALATAN2

    Diunggah oleh

    mR Azeez
    15 tayangan1 halaman
    Dokumen ini membahas tiga jenis alatan yang digunakan dalam penyediaan reka bentuk makanan: alatan memotong (pisau penyisih, pisau tukang masak, pisau bergerigi, pisau pengupas), alatan menghidang (mangkuk, pinggan, piring, talam, cawan), dan alatan membentuk dan mengukir (pisau ukir, pisau turning, penerap, Parisian scoop).

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini membahas tiga jenis alatan yang digunakan dalam penyediaan reka bentuk makanan: alatan memotong (pisau penyisih, pisau tukang masak, pisau bergerigi, pisau pengupas), alatan menghidang (mangkuk, pinggan, piring, talam, cawan), dan alatan membentuk dan mengukir (pisau ukir, pisau turning, penerap, Parisian scoop).

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    15 tayangan1 halaman

    ALATAN2

    Diunggah oleh

    mR Azeez
    Dokumen ini membahas tiga jenis alatan yang digunakan dalam penyediaan reka bentuk makanan: alatan memotong (pisau penyisih, pisau tukang masak, pisau bergerigi, pisau pengupas), alatan menghidang (mangkuk, pinggan, piring, talam, cawan), dan alatan membentuk dan mengukir (pisau ukir, pisau turning, penerap, Parisian scoop).

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    ALATAN PENYEDIAAN REKA BENTUK MAKANAN

    Pisau penyisih

    ALATAN Pisau tukang masak

    MEMOTONG Pisau bergerigi

    Pisau pengupas

    Mangkuk

    Pinggan
    ALATAN
    MENGHIDANG Piring

    Talam

    Cawan

    Pelepa

    ALATAN Redai kek


    MENGHIAS Beg aising

    Tiub aising

    Pisau ukir
    ALATAN
    Pisau turning
    MEMBENTUK
    & MENGUKIR Penerap

    Parisian scoop

    Anda mungkin juga menyukai