Gout atau penyakit asam urat

adalah bentuk peradangan

sendi yang terjadi asam urat
yang tinggi sehingga
Kristal asam urat
menumpuk dan membentuk yang menumpuk
kristal di persendian

MAKANAN PANTANGAN
ASAM URAT
Jika anda rentan terhadap serangan asam urat mendadak, hindari penyebab
utamanya yaitu makanan tinggi purin dan tinggi fruktosa.
Berikut adalah makanan tinggi purin, dan tinggi fruktosa yang harus dihindari:

Jeroan : hati, jantung, ginjal, limpa,

paru dan otak sapi maupun hewan lain
Pemanis tambahan seperti sirup
jagung fruktosa tinggi
Daging merah, seperti daging sapi dan
daging kambing
Makanan yang mengandung ragi
seperti tape singkong atau tape uli

Daging bebek atau angsa

Sayuran tertentu seperti bayam,
kembang kol, brokoli, kangkung, daun
singkong
Makanan laut : ikan, kerang, kepiting,
udang, dan telur ikan
Kacang-kacangan : melinjo (atau
olahannya seperti emping), kacang
Minuman manis (jus atau soda) dan tanah, kacang hijau
minuman beralkohol (bir, arak, wiski,
anggur, tuak

Oleh : Wilson Wiyanto

Bagian Ilmu Kesehatan Masyarakat Pembimbing : dr. July Ivone, M.K.K., M.Pd.Ked.
Fakultas Kedokteran
Universitas Kristen Maranatha Bandung IG : @phfkukm
Source : www.kemkes.go.id