STANDAR 3.

KEMAHASISWAAN DAN LULUSAN

3.1 Sistem Seleksi CalonMahasiswa

3.1.1. Jelaskan kebijakan sistem rekrutmen dan seleksi calon mahasiswa yang disertai sistem dokumentasi dan konsistensi
pelaksanaannya.

Sistem rekruitmen dan seleksi calon mahasiswa merupakan kebijakan satu pintu yang diatur oleh rektorat Poltekkes Kemenkes Palu
berdasarkan petunjuk teknis dari Badan PPSDMK Kemenkes yang terbit setiap tahun. Kebijakan seleksi calon mahasiswa yang
diatur dalam Petunjuk Teknis dari badan PPSDMK tersebut mengatur tentang Pengorganisasian, Ketentuan Seleksi, Mekanisme
Seleksi dan Pembiayaan. Seleksi calon mahasiswa dilaksanakan melalui persyaratan dan rangkaian seleksi yang harus diikuti oleh
calon mahasiswa. Kegiatan seleksi bukan hanya untuk mengukur kemampuan secara umum, tetapi lebih menitikberatkan
penjaringan calon mahasiswa dengan kemampuan akademik yang baik. Penjaringan calon mahasiswa dilakukan melalui Seleksi
Penerimaan Mahasiswa Baru Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan (Sipenmaru Poltekkes Kemenkes) yang dilakukan oleh
seluruh Politeknik Kesehatan di lingkungan Kementerian Kesehatan. Sipenmaru Poltekkes Kemenkes diselenggarakan secara
nasional, yang menjadi dasar adalah UU Nomor 12/2012 tentang Pendidikan Tinggi, pada pasal 73 dinyatakan bahwa penerimaan
mahasiswa baru untuk setiap prodi dapat dilakukan melalui pola penerimaan mahasiswa secara nasional danbentuk lain. Sesuai PP
Nomor 4/2014 tentang Penyelenggaraan Pendidikan Tinggi dan Pengelolaan Perguruan Tinggi, Poltekkes Kemenkes juga diberikan
keleluasaan untuk menetapkan persyaratan akademis yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing dengan menetapkan
Panduan Sipenmaru Poltekkes Kemenkes. Pengorganisasian seleksi mahasiswa baru ini terdiri dari panitia pusat dan panitia
Poltekkes, dimana kepanitiaan Poltekkes terdiri dari Direktur sebagai penanggungjawab utama, Pembantu Direktur III sebagai ketua
panitia, Ka Subbag Adak sebagai sekretaris, anggota teknis dan anggota administrasi.
Pola seleksinya adalah sebagai berikut :
1. Poltekkes menetapkan alokasi (kuota) penerimaan mahasiswa baru untuk masing-masing prodi. Jumlah alokasi penerimaan
mahasiswa baru merupakan jumlah keseluruhan mahasiswa baru yang diterima meliputi peserta PMDP, Umum, Gakin dan
lintas propinsi.
2. Penerimaan mahasiswa baru Poltekkes dilaksanakan melalui Penelusuran Minat dan Prestasi (PMDP) dengan 30% dari
keseluruhan mahasiswa yang diterima, melalui Ujian Tulis secara nasional untuk peserta umum, Gakin, DTPK dan lintas
propinsi.
3. Penyampaian informasi penyelenggaraan sipenmaru Poltekkes Kemenkes kepada calon peserta Sipenmaru termasuk
persyaratan seleksi, biaya seleksi dan jenis ujian yang akan dilakukan.
Alokasi :
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 9
 1. Jumlah alokasi maksimal calon mahasiswa yang ditetapkan oleh Poltekkes Kemenkes Palu sebesar 60 orang perangkatan.
2. Jumlah alokasi maksimal calon mahasiswa untuk setiap prodi ditetapkan dengan memperhatikan rasio dosen terhadap total
mahasiswa maksimal 1 : 27.
3. Pemenuhan alokasi maksimal calon mahasiswa diselenggarakan dengan ketentuan sebagai berikut :
a. Apabila jumlah calon mahasiswa lebih dari jumlah alokasi yang ditentukan maka pemenuhan alokasi dari kelulusan
ditetapkan berdasarkan peringkat kelulusan.
b. Apabila jumlah peserta sipenmaru yang lulus seleksi kurang dari jumlah alokasi calon mahasiswa yang telah ditentukan,
maka peserta cadangan yang dipanggil untuk memenuhi kuota yang telah ditetapkan.
Persyaratan calon peserta :
1. Persyaratan Umum :
a. Lulus dari pendidikan SMU/SMA/MA sederajat dan atau SMK Kesehatan/Pertanian/Budidaya tanaman pangan
b. Usia calon peserta maksimal 27 Tahun pada awal Tahun Akademik kecuali peserta Tubel atau Ibel.
c. Memiliki kesehatan yang memadai
2. Persyaratan Khusus :
a. PMDP
1) Persyaratan nilai pada raport minimal 70 untuk setiap mata pelajaran sejak semester I sampai semester V Tahun Ajaran
2015/2016.
2) Bila nilai skala 1 – 4, maka harus dikonversi ke skala 1 – 100 sesuai peraturan yang berlaku.
b. Gakin
1) Calon peserta seleksi berasal dari keluarga miskin yang dibuktikan dengan Surat Keterangan Miskin dari Kelurahan/Desa
(bila perlu dilakukan kunjungan rumah)
2) Mekanisme seleksi sama dengan mekanisme jalur umum
c. DTPK
1) Calon peserta seleksi berasal dari DTPK dibuktikan dengan surat rekomendasi dari Pemerintah Kabupaten/Kota setempat
2) Mekanisme seleksi sama dengan mekanisme jalur umum

LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 10

3.2 Profil Mahasiswa danLulusan
(1)
3.2.1 Tuliskan data seluruh mahasiswa reguler dan lulusannya dalam lima tahun terakhir dengan mengikuti format tabelberikut:

Jumlah Calon Jumlah Mahasiswa Jumlah Total Jumlah Lulusan IPK Persentase Lulusan Reguler
Tahun Mahasiswa Reguler Baru Mahasiswa Lulusan Reguler dengan IPK :
Daya
Akade- Regular Reguler Reguler
Tampung Ikut Lulus
mik bukan Transfer(2) bukan Transfer(2) bukan Transfer(2) Min Rata2 Mak < 2,75 2,75-3,50 > 3,50
Seleksi Seleksi
Transfer Transfer Transfer
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16)
TS-4 60 336 60 60 60 51 2,79 3,30 3,88 0 43 8
TS-3 60 264 60 58 58 46 2,77 3,39 3,89 0 34 15

TS-2 60 157 60 56 56 43
TS-1 60 208 60 55 55 -

TS 60 150 60 46 46 -

Jumlah

Catatan:
TS:Tahun akademik penuh terakhir saat pengisian borang
Min: IPK Minimum; Rata2:IPK Rata-rata; Mak:IPK Maksimum
Catatan:
(1) Mahasiswa program reguler adalah mahasiswa dari lulusan SMA/SMK/MA yang mengikuti program pendidikan secara penuh waktu (baik kelas pagi,
siang, sore, malam, dan di seluruhkampus).
(2) Mahasiswa transfer adalah mahasiswa yang masuk ke program studi dengan mentransfer mata kuliah yang telah diperolehnya dari PS lain, baik dari
dalam PT maupun luar PT termasuk mahasiswa alih jenis/jenjang (D3 ke D4)

LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 11

3.2.2 Tuliskan data jumlah mahasiswa reguler lima tahun terakhir dengan mengikuti format tabel berikut:
Diisi oleh PS D3 Gizi

Jumlah Mahasiswa Reguler per Angkatan pada Tahun* Jumlah Lulusan s.d. TS
Tahun Masuk
TS-4 TS-3 TS-2 TS-1 TS (dari Mahasiswa Reguler)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
TS-4 (a)= 60 59 55 4 (b)= 1 (c)= 51
TS-3 58 54 53 7
TS-2 (d)= 56 52 (e)= 52 (f)= 46
TS-1 55 53
TS 159

* Tidak memasukkan mahasiswa transfer.

Catatan : huruf-huruf a, b, c, d, e dan f harus tetap tercantum pada tabel di atas.

Diisi oleh PS D4 Gizi

Jumlah Lulusan s.d. TS

Jumlah Mahasiswa Reguler per Angkatan pada Tahun*
Tahun Masuk (dari Mahasiswa Reguler)
TS-6 TS-5 TS-4 TS-3 TS-2 TS-1 TS
(1) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
TS-6 (a)= (b)= (c)=
TS-5
TS-4
TS-3 (d) = (e) = (f) =
TS-2
TS-1
TS

* Tidak memasukkan mahasiswa transfer.

Catatan : huruf-huruf a, b, c, d, e dan f harus tetap tercantum pada tabel di atas.
3.2.3 Sebutkan pencapaian prestasi/reputasi mahasiswa dalam lima tahun terakhir di bidang akademik dan non-akademik (misalnya prestasi
dalam penelitian dan lomba karya ilmiah, olahraga, danseni).

Nama Prestasi/Penghargaan/Kegiatan dan Waktu Tingkat (Lokal, Wilayah,

No. Prestasi yang Dicapai
Penyelenggaraan Nasional, atau Internasional)
(1) (2) (3) (4)
1 Lomba Futsal dalam rangka Hari Kesehatan Nasional Wilayah Juara I
Propinsi Sulawesi Tengah tahun 2015 di Kabupaten
Banggai Propinsi Sulawesi Tengah
2 Lomba Bola Mini dalam rangka Dies Natalis Akademi Lokal Juara I
Keperawatan Justisia Palu ke XX tahun 2015 di Palu
3 Lomba Futsal dalam rangka Dies Natalis Akademi Lokal Juara I
Keperawatan Pemda Donggala tahun 2014 di Palu
Lomba Solo Song dalam rangka Hari Sumpah pemuda Lokal Juara III
4 Lingkup Poltekkes Kemenkes Palu
5 Lomba Solo Song dalam rangka Dies Natalis Lokal Juara II
Poltekkes Kemenkes Palu
6 International Grant Writing Workshop and Conference Internasional Pemanggilan sebagai peserta
tanggal 17 – 19 Mei 2016 di Surabaya setelah melalui seleksi bersaing
7 Lomba Gerak Jalan kategori umum dalam rangka HUT Lokal Juara III
RI ke 70 Tahun 2015 se-Kecamatan Palu Utara
8 Lomba Gerak Jalan Indah kategori SMA/Mahasiswa Lokal Juara II
se-Kecamatan Palu Utara dalam rangka Palu Nomoni
2016 tanggal 18 September 2016 di Palu
9 National Health Polytechnic English Debate Nasional Perwakilan Poltekkes Palu
Competition (NHPEDC) tahun 2015 di Pontianak setelah melalui seleksi ditingkat
Poltekkes Palu
10 Pemilihan mahasiswa berprestasi antar Poltekkes Nasional Perwakilan Poltekkes Palu
Kemenkes Seluruh Indonesia tahun 2016 tanggal 05 setelah melalui seleksi ditingkat
Nopember 2016 di Jakarta Poltekkes Palu
11 Seminar dan Lomba Nutrition Science into Practice Nasional Pemenang hibah bersaing dari
Tahun 2016, penyelenggara PT.Danone kerjasama PT Danone Indonesia kerjasama
dengan Pergizi Pangan Indonesia dengan Pergizi Pangan
Indonesia
12 Lomba Food Creation of Tempe dalam rangka Hari Nasional Juara Harapan I
Gizi Nasional Tahun 2017 penyelenggara Pergizi
 Pangan Indonesia
13 Lomba Esai dan Opini dalam rangka Hari Gizi Lokal Juara III
Nasional Tahun 2017 penyelenggara Universitas
Tadulako Palu
14 Lomba Video Singkat dalam rangka Hari Gizi Nasional Nasional Juara Harapan I
Tahun 2017 penyelenggara Pergizi Pangan Indonesia
bekerjasama dengan Lini Sehat
15 National Health Polytechnic English Debate Nasional Perwakilan Poltekkes Palu
Competition (NHPEDC) tahun 2017 di Bali setelah melalui seleksi ditingkat
Poltekkes Palu
16 Lomba Vokal Grup dalam rangka Hari Gizi Nasional Lokal Juara III
Tahun 2017 penyelenggara HMJ Gizi Poltekkes
Kemenkes Palu
17 Kejuaraan Tae Kwon Do IAIN CUP antar pelajar & Lokal Juara I
mahasiswa se-sulawesi tengah
   Jenis/Nama
Tahun Nama Prestasi Tingkat Prestasi
No (4) Lokal
 
(2) Poltekes/Stikes/P
Mahasiswa
Akademik T Daerah Nasional Internasional
(3)
(1) (5) (6) (7) (8)
2015/2016 1 Muh.Okto Rosadi dan Juara I Lomba Wilayah (Dinkes
Stendly Setiawan Futsal dalam Prop.Sulteng)
rangka Hari  
Kesehatan  
Nasional
Propinsi
Sulawesi
Tengah tahun
2015 di
Kabupaten
Banggai
Propinsi
Sulawesi
Tengah

       
2014/2015 2 Muh.Okto Rosadi dan Lomba Bola  Lokal (Akper
Stendly Setiawan Mini dalam Justisia Palu)
rangka Dies
Natalis Akademi
Keperawatan
Justisia Palu ke
XX tahun 2015
di Palu          
 2014/2015  3 Muh.Okto Rosadi dan Lomba Futsal              
Stendly Setiawan dalam rangka  Lokal (Akper
Dies Natalis Pemda Donggala)
Akademi
 Keperawatan
Pemda
Donggala tahun
2014 di Palu
2014/2015  4 Hesti Syawalia Lomba Solo            
Song dalam  Lokal (Poltekkes
rangka Hari Kemenkes Palu)
Sumpah
pemuda Lingkup
Poltekkes
Kemenkes Palu  
2014/2015 5 Hesti Syawalia Lomba Solo Lokal (Poltekkes
Song dalam kemenkes Palu)
rangka Dies
Natalis
Poltekkes
Kemenkes Palu
2015/2016 6 Yayuk Eka Cahyani International internasional
Grant Writing
Workshop and
Conference
tanggal 17 – 19
Mei 2016 di
Surabaya
2015/2016 7 HMJ Gizi Palu Lomba Gerak Lokal (Kec. Palu
Jalan kategori Utara)
umum dalam
rangka HUT RI
ke 70 Tahun
2015 se-
Kecamatan Palu
Utara
2016/2017 8 HMJ Gizi Palu Lomba Gerak Lokal (Kec. Palu
Jalan Indah Utara)
kategori
SMA/Mahasisw
a se-Kecamatan
 Palu Utara
dalam rangka
Palu Nomoni
2016 tanggal 18
September 2016
di Palu
2015/2016 9 Yayuk Eka Cahyani National Health Nasional
Polytechnic
English Debate
Competition
(NHPEDC)
tahun 2015 di
Pontianak
2016/2017 10 Yayuk Eka Cahyani Pemilihan Nasional
mahasiswa
berprestasi
antar Poltekkes
Kemenkes
Seluruh
Indonesia tahun
2016 tanggal 05
Nopember 2016
di Jakarta
2015/2016 11 HMJ Gizi Palu Seminar dan Nasional
Lomba Nutrition
Science into
Practice Tahun
2016,
penyelenggara
PT.Danone
kerjasama
dengan Pergizi
Pangan
Indonesia
2016/2017 12 HMJ Gizi Palu Lomba Food Nasional
Creation of
Tempe dalam
 rangka Hari Gizi
Nasional Tahun
2017
penyelenggara
Pergizi Pangan
Indonesia
2016/2017 13 Yayuk Eka Cahyani Lomba Esai dan Lokal (Universitas
Opini dalam Tadulako)
rangka Hari Gizi
Nasional Tahun
2017
penyelenggara
Universitas
Tadulako Palu
2016/2017 14 Yayuk Eka Cahyani Lomba Video Nasional
Singkat dalam
rangka Hari Gizi
Nasional Tahun
2017
penyelenggara
Pergizi Pangan
Indonesia
bekerjasama
dengan Lini
Sehat
2016/2017 15 Mayang Apriliah dan National Health Nasional
Yayuk Eka Cahyani Polytechnic
English Debate
Competition
(NHPEDC)
tahun 2017 di
Bali
2016/2017 16 Group Vokal Mahasiswa Lomba Vokal
Gizi Tkt. I Grup dalam
rangka Hari Gizi
Nasional Tahun
2017
 penyelenggara
HMJ Gizi
Poltekkes
Kemenkes Palu
2016/2017 17 Nanda Dea Risky Kejuaraan Tae Lokal (Se-
Kwon Do IAIN sulawesi
CUP antar Tengah)
pelajar &
mahasiswa se-
sulawesi tengah
Jumlah                
3.3 Layanan kepadaMahasiswa
Lengkapilah tabel berikut untuk setiap jenis pelayanan kepada mahasiswa PS.

Bentuk Kegiatan, Pelaksanaan dan

No. Jenis Pelayanan kepada Mahasiswa
Hasilnya
(1) (2) (3)
1 Bimbingan dan konseling/bimbingan Bimbingan dan Konseling di
akademik Jurusan Gizi merupakan sub unit
dibawah Ketua Jurusan yang
bertugas melakukan screening
terhadap mahasiswa yang memiliki
potensi masalah akademik dan
melakukan bimbingan dan
pengawasan terhadap mahasiswa
yang memiliki masalah akademik.
Sub unit ini dikepalai oleh seorang
dosen dan melaksanakan kegiatan
pembimbingan berdasarkan
kebutuhan layanan. Hasil dari
kegiatan bimbingan dan konseling
ini adalah mencegah terjadinya drop
out atau penurunan nilai akademik
yang lebih drastis.
Bimbingan Akademik merupakan
kegiatan rutin dosen dimana setiap
dosen memperoleh maksimal 12
mahasiswa sebagai anak
bimbingan. Setiap dosen diwajibkan
melakukan kegiatan pembimbingan
maksimal enam kali persemester
dan terdokumentasi dengan baik
dalam buku bimbingan. Materi
pembimbingan berupa pengenalan
pribadi mahasiswa, pengenalan
akademik, motivasi diri, bimbingan
terhadap potensi diri mahasiswa,
evaluasi terhadap hasil belajar, dan
lain-lain. Hasil dari kegiatan
bimbingan akademik adalah
peningkatan minat mahasiswa untuk
menempuh studi di Jurusan Gizi
dan pengembangan kemampuan
diri secara proporsional sekaligus
pengembangan soft skill yang
positif.
2 Minat dan bakat (ekstra kurikuler) Kegiatan ekstra kurikuler di Jurusan
Gizi terbagi atas 2, yakni :
1. Ekstrakurikuler yang terintegrasi
dengan semua jurusan.
Kegiatannya meliputi Pramuka
Saka Bakti Husada, Korps Suka
Rela (KSR), dan Mahasiswa Anti
Narkoba dan Aids serta
Polytechnic English Club (PEC).
Kegiatan ekstrakurikuler ini
terencana dan kegiatan latihan
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 12

3 Pembinaan soft skills
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014
dilaksanakan setiap bulan.
2. Ekstrakurikuler di lingkup
Jurusan Gizi. Kegiatannya
meliputi English Studi Club,
Olahraga, Seni dan Seni Kuliner.
Semua kegiatan ini diwadahi
oleh Himpunan Mahasiswa
Jurusan Gizi yang
kepengurusannya berganti setiap
tahun. Kegiatan English Studi
Club adalah kumpulan
mahasiswa jurusan gizi dalam
melatih keterampilan berbahasa
Inggris yang baik dan benar dan
dilaksanakan 2 kali dalam
sebulan, kegiatan olahraga yang
ada adalah tenis meja,
badminton, takraw, futsal dan
bola volley dan latihannya setiap
hari sabtu sore, kegiatan seni
meliputi pembinaan seni tari dan
bina vokal dan jadwal latihan
dilaksanakan sekali dalam
sebulan atau ada permintaan
untuk mengisi acara pada event
tertentu, sedang seni kuliner
merupakan wadah untuk
mengembangkan potensi kuliner
pada beberapa mahasiswa,
kegiatannya adalah
pengembangan resep oleh
mahasiswa dan uji cobanya
dilakukan di laboratorium
penyelenggaraan makanan,
kegiatan ini dijadwalkan sekali
dalam sebulan, termasuk
pelatihan teknik pembuatan
pastry, seni membuat garnish,
dan seni kuliner lainnya.
Hasil yang dicapai dari kegiatan
ekstrakurikuler ini adalah
menumbuhkan rasa percaya diri
mahasiswa, mengembangkan
potensi diri, melatih kemampuan
mahasiswa untuk mengikuti event-
event lomba.
Pembinaan soft skill mahasiswa
melalui 3 (tiga) mekanisme :
1. Pembinaan yang terintegrasi
dalam proses belajar mengajar
terutama dalam kegiatan diskusi
kelompok, praktikum kelompok,
ujian praktikum dan dinamika
kelompok baik dalam kelas,
laboratorium maupun pada saat
kunjungan lapangan. Setiap
13
 mahasiswa dalam kelompok
dinilai kemampuan kerjasama,
kedisiplinan, etika, kemampuan
mengemukakan pendapat,
tanggungjawab, penghargaan
terhadap orang lain. Pembinaan
telah dilakukan pada saat proses
dan penilaian dilakukan pada
saat ujian praktikum dengan
menggunakan instrumen standar
yang telah disepakati bersama.
Disamping itu mahasiswa juga
diwajibkan mengikuti apel pagi
setiap hari untuk membiasakan
mahasiswa datang tepat waktu
dan kebiasaan berdoa setiap
memulai aktivitas.
2. Pembinaan dalam kegiatan
kemahasiswaan baik kegiatan
yang terjadwal maupun kegiatan
yang bersifat insidental. Contoh :
a. Latihan Dasar Kepemimpinan
(LDK) yang dilaksanakan
setiap tahun
b. Kegiatan keagamaan yang
dilaksanakan setiap tahun
c. Lomba Kebersihan Kelas
yang dilaksanakan setiap
semester.
3. Memasukkan materi ESQ
(Emotional and Spritual
Question) dalam kegiatan PPSM
setiap tahun bagi mahasiswa
baru Poltekkes Kemenkes Palu.
Hasil yang dicapai dari pembinaan
soft skill adalah pembangunan
karakter yang mandiri, sopan,
bertanggungjawab dan disiplin
4. Keprofesian gizi Layanan yang berorientasi pada
keprofesian gizi adalah :
1. Pelaksanaan posyandu yang
dilaksanakan di jurusan gizi
Poltekkes Kemenkes Palu
setiap tanggal 6 bulan berjalan.
Dalam kegiatan ini mahasiswa
diberi tugas dalam kegiatan
posyandu mulai pada tahap
pendaftaran, pengukuran
antropometri, pengisian KMS
dan penyuluhan/konseling.
Posyandu ini menjadi wadah
bagi mahasiswa untuk
meningkatkan keterampilan
dalam pengukuran
antropometri, penilaian status
gizi, dan melakukan
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 14
 konseling/penyuluhan gizi.
Terdapat jadwal yang mengatur
tugas mahasiwa dalam
pelaksanaan posyandu.
2. Pelatihan kewirausahaan baik
berupa pelatihan wirausaha
maupun berupa seminar
interpreneur
5 Beasiswa Beasiswa yang ada saat ini adalah
beasiswa bagi mahasiswa dari
keluarga miskin. Beasiswa diberikan
setiap semester sejumlah biaya
SPP/semester dan penjaringan
mahasiswa yang berhak diberikan
beasiswa dilakukan melalui tahapan
wawancara dan kunjungan rumah.
Pemberian beasiswa ini dapat
mengurangi pengeluaran biaya
pendidikan bagi mahasiswa yang
bersangkutan.
6. Konseling Gizi Layanan konseling gizi ditujukan
pada mahasiswa gizi yang terkait
dengan status gizi dan keadaan
kesehatan lainnya terkait dengan
gizi. Petugas konseling gizi adalah
dosen dengan latar belakang
pendidikan gizi atau pendidikan
kesehatan lainnya yang sesuai.
Melalui layanan ini, mahasiswa juga
diberi motivasi untuk mencapai
berat badan ideal dan dilakukan
monitoring setiap minggu. Hasil dari
layanan konseling gizi ini adalah
peningkatan upaya persuasif
kepada mahasiswa sebagai role
model gizi seimbang pada
masyarakat.

7 Kesehatan Layanan kesehatan bagi mahasiswa

jurusan gizi lebih berorientasi pada
upaya preventif, bukan upaya
kuratif. Layanan kesehatan yang
disediakan adalah pemeriksaan Hb
khususnya bagi mahasiswa
perempuan, pemeriksaan tekanan
darah dan pemeriksaan gula darah,
kolesterol dan asam urat.
Pemeriksaan ini rutin dilaksanakan
setiap semester dan petugasnya
adalah petugas khusus yang telah
ditunjuk oleh ketua jurusan dan
memiliki keahlian melakukan
pengukuran tersebut. Hasil yang
dicapai dari layanan ini adalah
meningkatkan kesadaran pola hidup
sehat pada seluruh civitas akademik
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 15

3.4 Jelaskan usaha-usaha program studi Diploma Gizi mencarikan tempat kerja bagi
lulusannya dalam hal:
1 Memberikan informasi tentang
kesempatan bekerja di berbagai instansi
pemerintah/ swasta kepada mahasiswa/
lulusan.
2 Membentuk wadah untuk
mengumpulkan informasi tentang
kesempatan kerja dan membantu
lulusan memperoleh pekerjaan (job
placement center).
3 Mengundang pihak yang memerlukan
tenaga lulusan ke kampus untuk
memberi penjelasan tentang
kesempatan kerja.
4 Menawarkan kepada pihak-pihak yang
dianggap memerlukan tenaga lulusan.
5 Kerja sama antara program studi/
dengan pihak pengguna lulusan.
3.5 EvaluasiLulusan
3.5 1 Persentase lulusan yang bekerja pada bidang yang sesuai dengan keahliannya pada
tiga tahun terakhir= 91,17 %
No Tempat Bekerja
(1) (2)
1 Institusi pelayanan kesehatan
2 Institusi penyelenggaraan makanan
3 Industri pangan
4 Pendidikan dan penelitian
Total lulusanBorang
LAM-PTKes: yang bekerja sesuai
Akreditasi bidang gizi
Program Studi Diploma Gizi, a= 93
Total lulusan yang bekerja tidak sesuai bidang gizi
Total lulusan
termasuk dosen dan tenaga
kependidikan.
Sosialisasi dari Kepala bagian
perencanaan Dinas Kesehatan
Prop.Sulteng tentang kebutuhan
tenaga gizi daerah di Kota Palu,
17Juni 2017.
Wadah untuk mengumpulkan
informasi kerja melalui
pembentukan grup di media sosial
berupa FaceBook dan WA.
Mengundang Kepala Dinas
Kesehatan Kabupaten Sigi
Tawaran lulusan disampaikan
kepada :
1. Dinas Kesehatan Kota Palu
pada tahun 2015
2. Dinas Kesehatan Kabupaten
Donggala pada tahun 2015
3. Dinas Kesehatan Kabupaten
Parimo pada tahun 2015
4. Dinas Kesehatan Kabupaten
Toli-Toli pada tahun 2015
5. Dinas Kesehatan Kabupaten
Banggai pada tahun 2015
Kerjasama yang dilakukan saat ini
masih dengan Dinas Kesehatan
Propinsi Sulawesi Tengah dalam
hal pemanfaatan lulusan DIII Gizi
Poltekkes Kemenkes Palu sebagai
enumerator Pemantauan Status
Gizi Propinsi Sulawesi Tengah
setiap tahun. Kerjasama ini telah
dituangkan dalam bentuk .
Jumlah lulusan
(3)
92 (40 + 31 +21)
1
-
1
2014 16
9
b= 102
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 17
 3.5.2.1 Evaluasi kinerja lulusan oleh pihak penggunalulusan
Adakah studi pelacakan (tracer study) untuk mendapatkan hasil evaluasi kinerja
lulusan dengan pihak pengguna?

 tidak ada
√ada
3.5.2.2 Jika ada, uraikan metode, proses dan mekanisme kegiatan studi pelacakan
tersebut. Jelaskan pula bentuk tindak lanjut dari hasil kegiatan ini, misalnya dalam hal:
proses pembelajaran, penggalangan dana, informasi pekerjaan, dan membangun
jejaring.
Pelacakan alumni DIII Gizi Poltekkes Kemenkes Palu telah dilakukan sekali yakni pada tahun
2016 terhadap alumni angkatan 1 (TA 2012/2013) dan alumni angkatan II (TA 2013/2014).
Mekanisme pelacakan dilakukan melalui media elektronik dan secara manual. Informasi awal
dilakukan dengan mengupload instrumen kinerja lulusan melalui media sosial Facebook dan WA
melalui link Google Drive. Atasan langsung mereka dapat mengakses link tersebut dan dapat
langsung mengisinya. Pengisian secara manual dilakukan dengan menyebarkan lembar
evaluasi kinerja lulusan dan diisi oleh atasan langsung dan dibubuhi tanda tangan beserta
stempel institusi dan dikirim langsung ke jurusan/program studi. Hasil dari pelacakan ini
kemudian diolah dan beberapa jenis kemampuan lulusan yang dinilai KURANG dibuatkan
rencana tindak lanjut guna perbaikan mutu lulusan dimasa yang akan datang. Contoh, jenis
kemampuan lulusan yang dinilai KURANG adalah dalam hal kemampuan berbahasa inggris dan
penggunaan teknologi informasi. Rencana tindak lanjut dari hasil tersebut adalah membentuk
studi klub yang dijadwalkan sebagai kegiatan ekstrakurikuler dan memperbanyak keterampilan
berbahasa Inggris pada tatap muka kuliah Bahasa Inggris. Sedang dalam hal penggunaan
teknologi informasi, rencana tindak lanjut adalah pemberian ruang dan waktu bagi mahasiswa
untuk mengekplorasi teknologi informasi pada setiap penugasan mata kuliah. Laporan hasil
tracer study tentang kinerja lulusan dari pihak pengguna disusun dan dilaporkan kepada ketua
jurusan/program studi selanjutnya diserahkan kepada direktur sebagai pemegang kebijakan
tertinggi di Poltekkes.

3.5.3 Hasil studi pelacakan pada periode 3 tahun terakhir dirangkum dalam tabel berikut:
Nyatakan angka persentasenya(*) pada kolom yangsesuai.
Tanggapan Pihak Pengguna
Rencana Tindak
Sangat
No. Jenis Kemampuan Baik Cukup Kurang Lanjut oleh Program
Baik
Studi
(%) (%) (%) (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1 Integritas (etika dan moral) 69 31
Keahlian berdasarkan
2 bidang ilmu (kompetensi  73  27      
utama)
Membentuk studi
3 Bahasa Inggris  15  5 70   10
klub bahasa Inggris
Penggunaan teknologi
4  82  18  
informasi
5 Komunikasi  13  77 10     
 Peningkatan dan
pengembangan
6 Kerjasama tim    90 7  3
kemampuan soft
skill
7 Pengembangan diri 40 60
 Total (a) (b) (c) (d)

Catatan : Sediakan dokumen pendukung pada saat asesmen lapangan.

(*) persentase tanggapan pihak pengguna terhadap alumni pada peringkat = [(jumlah
tanggapan pada peringkat) : (jumlah tanggapan yang ada)] x 100

3.5.4 Jelaskan keahlian/kemampuan yang merupakan keunggulan lulusan programstudi

Diploma Gizi ini.

Menghasilkan ahli madya gizi yang berorientasi pada pelayanan untuk meningkatkan status
gizi masyarakat dengan pengembangan produk pangan lokal sebagai intervensi gizi pada
1000 hari pertama kehidupan (ibu hamil, bayi dan balita)
 3.5.5 Rata-rata waktu tunggu lulusan lima tahun terakhir untuk memperoleh pekerjaan yang
pertama = 3 bulan. Jelaskan bagaimana data inidiperoleh.

Waktu tunggu lulusan diperoleh melalui pendataan yang dilakukan melalui media elektronik
(dishare melalui grup alumni) ataupun dengan pendataan langsung pada saat kunjungan
lapangan.

3.5.6 Sebutkan lembaga (instansi/industri) yang memesan lulusan untuk bekerja di lembaga
tersebut dalam lima tahunterakhir.

Jumlah Lulusan yang Jumlah Lulusan yang

Tahun Nama Lembaga (Instansi/Industri)
Diwisuda pada Dipesan dan Diterima
(1) (2) (3) (4)
TS-4 51 1. Dinkes Kab. Donggala Pesanan = 6 org
(2015) Diterima = 6 org
2. Dinkes Kab Banggai Laut Tidak ada jumlah
pesanan tetapi ada
alumni yang lulus NS
3. RS Anuntaloko Parigi Pesanan = 3 org
Diterima = 3 org
4. RSUD Torabelo Sigi Pesanan = 2 org
Diterima = 2 org
5. Dinkes Kab.Sigi Pesanan = 1 org
Diterima = 1 org
6. RSU Anutapura Palu Pesanan = 2 org
Diterima = 2 org

TS-3 49 1. RS Woodward BK Palu Pesanan = 1 org

(2016) Diterima = 1 org
2. RSUD Madani Palu Pesanan = 1 org
Diterima = 1 org
3. Poltekkes Kemenkes Palu Pesanan = 1 org
Diterima = 1 org
TS-2 48
(2017) 1. Dinkes Pesanan = 1 org
Kab. Sigi Diterima = 1 org

Pesanan = 2 org
2. Dinkes Diterima = 2 org
Prop Sulteng Pesanan = 1 org
Diterima = 1 org

3. RS
Mokopido Toli-Toli

TS-1 1.
2.
dst.
TS 1.
2.
dst.
Total
3.6 UjiKompetensi

UJI KOMPETENSI (Uji kompetensi yang dilakukan pada periode 3 tahun

terakhir)

Tahun Jumlah Lulusan ikut Jumlah Lulus uji Jumlah Tidak Lulus uji
Jumlah Lulusan
Akademik uji kompetensi Kompetensi Kompetensi
(2)
(1) (3) (4) (5)

TS-2
TS-1
TS
JUMLA
H

3.7 Alumni
Jelaskan program kegiatan alumni selama lima tahun terakhir dan hasilnya untuk
mendukung kemajuan program studi, misalnya dalam hal: sumbangan dana,
sumbangan fasilitas, masukan untuk perbaikan proses pembelajaran, dan
pengembangan jejaring.

Jelaskan aktifitas
Pertemuan Alumni dimulai pada tanggal 27 Januari 2017 bertepatan dengan kegiatan
Expo Gizi dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional ke-51 Tahun 2017. Salah satu
agenda penting dalam pertemuan alumni ini adalah pembentukan Ikatan Alumni Gizi
Poltekkes Kemenkes Palu dan penyerahan STR kepada alumni angkatan pertama.
Pembentukan Ikatan Alumni dimulai dengan pembentukan ketua alumni yang dipilih
melalui voting peserta dan terpilih saudara Siti Aminah, AMd.Gz sebagai ketua dan Puji
Astuti, AMd.Gz sebagai sekretaris.Kepengurusan ikatan alumni ini berlaku selama 5
tahun yakni tahun 2017 – 2022. Pertemuan alumni yang pertama ini juga menghasilkan
agenda kegiatan berupa penyerahan sumbangan dana sebesar Rp. 11.000.000,- dari
alumni angkatan pertama dan kedua. Sumbangan dana ini digunakan untuk pembelian
sarana yang menunjang proses belajar mengajar. Disamping penyerahan dana, alumni
juga menyerahkan sumbangan fasilitas berupa peralatan makan yang menunjang
kegiatan praktikum penyelenggaraan makan dan sarana kantin nutrisi. Dari kegiatan ini,
terbentuk pula grup alumni yang merupakan sarana/media komunikasi antar alumni
termasuk media dalam memperoleh informasi kerja. Grup alumni juga dimanfaatkan
untuk memperoleh informasi terkait agenda kegiatan yang akan dilakukan. Peran alumni
DIII Gizi Poltekkes Kemenkes Palu dalam kegiatan akademik di jurusan/program studi
adalah keterlibatan alumni sebagai penilai dan membantu pembimbingan mahasiswa
dalam pelaksanaan PKL Manajemen Intervensi Gizi Masyarakat di tingkat puskesmas.
Beberapa alumni DIII Gizi Poltekkes Kemenkes Palu ditempatkan sebagai ahli gizi
puskesmas yang menjadi lahan PKL mahasiswa DIII Gizi Poltekkes Kemenkes Palu.
Jurusan/program studi juga melibatkan mereka dalam merumuskan tata cara penilaian
dan pembimbingan mahasiswa PKL MIGM tingkat puskesmas. Beberapa alumni juga
dilibatkan dalam event tertentu yang dilaksanakan oleh jurusan/program studi. Contoh
pada kegiatan Expo Nutrition 2016 alumni terlibat dalam kepanitiaan.
LAM-PTKes: Borang Akreditasi Program Studi Diploma Gizi, 2014 22