Nama: Fatmawati

Kelas: XI IPA 1

Absen: 09

LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PADA BUAH JERUK DAN TOMAT

II. MATERI POKOK

Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting

dalam menangkal berbagai penyakit.

Vitamin ini juga dikenal dengan nama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat. Vitamin

C termasuk golongan vitamin antioksidan yang mampu menangkal berbagai radikal bebas

ekstraselular. Beberapa karakteristiknya antara lain sangat mudah teroksidasi oleh panas, cahaya,

dan logam. Buah-buahan, seperti jeruk, merupakan sumber utama vitamin.

Sejarah penemuan

Vitamin C berhasil diisolasi untuk pertama kalinya pada tahun 1928 dan pada tahun 1932

ditemukan bahwa vitamin ini merupakan agen yang dapat mencegah sariawan. Albert Szent-

Gyorgyi menerima penghargaan nobel dalam fisiologi atau kedokteran pada tahun 1937 untuk

penemuan ini. Selama ini vitamin C atau asam askorbat dikenal perananny dalam menjaga dan

memperkuat imunitas terhadap infeksi. Pada beberapa penelitian lanjutan ternyata vitamin C juga

telah terbukti berperan penting dalam meningkatkan kerja otak. Dua peneliti di Texas Woman's

University menemukan bahwa murid SMTP yang tingkat vitamin C-nya dalam darah lebih tinggi

ternyata menghasilkan tes IQ lebih baik daripada yang jumlah vitamin C-nya lebih rendah.

PERANAN VITAMIN C DALAM TUBUH

Vitamin C diperlukan untuk menjaga struktur kolagen, yaitu sejenis protein yang

menghubungkan semua jaringan serabut, kulit, urat, tulang rawan, dan jaringan lain di tubuh

manusia. Struktur kolagen yang baik dapat menyembuhkan patah tulang, memar, pendarahan

kecil, dan luka ringan.

Vitamin c juga berperan penting dalam membantu penyerapan zat besi dan mempertajam

kesadaran. Sebagai antioksidan, vitamin c mampu menetralkan radikal bebas di seluruh tubuh.

Melalui pengaruh pencahar, vitamini ini juga dapat meningkatkan pembuangan feses atau

kotoran. Vitamin C juga mampu menangkal nitrit penyebab kanker. Penelitian di Institut

Teknologi Massachusetts menemukan, pembentukan nitrosamin (hasil akhir pencernaan bahan

makanan yang mengandung nitrit) dalam tubuh sejumlah mahasiswa yang diberi vitamin C

berkurang sampai 81%.

Hipoaskorbemia (defisiensi asam askorbat) bisa berakibat seriawan, baik di mulut maupun perut,

kulit kasar, gusi tidak sehat sehingga gigi mudah goyah dan lepas, perdarahan di bawah kulit

(sekitar mata dan gusi), cepat lelah, otot lemah dan depresi. Di samping itu, asam askorbat juga

berkorelasi dengan masalah kesehatan lain, seperti kolesterol tinggi, sakit jantung, artritis

(radang sendi), dan pilek.

KONSUMSI

Kebutuhan vitamin C memang berbeda-beda bagi setiap orang, tergantung pada kebiasaan hidup

masing-masing. Pada remaja, kebiasaan yang berpengaruh di antaranya adalah merokok, minum

kopi, atau minuman beralkohol, konsumsi obat tertentu seperti obat antikejang, antibiotik

tetrasiklin, antiartritis, obat tidur, dan kontrasepsi oral. Kebiasaan merokok menghilangkan 25%

vitamin C dalam darah. Selain nikotin senyawa lain yang berdampak sama buruknya adalah

kafein. Selain itu stres, demam, infeksi, dan berolahraga juga meningkatkan kebutuhan vitamin

C.

Pemenuhan kebutuhan vitamin C bisa diperoleh dengan mengonsumsi beraneka buah dan sayur

seperti jeruk, tomat, arbei, stroberi, asparagus, kol, susu, mentega, kentang, ikan, dan hati.

III. METODE PRAKTIKUM dan PEMBAHASAN

TUJUAN

1.Mengetahui kandungan vitamin c pada biah jeruk dan tomat

*ALAT DAN BAHAN

ALAT:

1.SENDOK

2.GELAS
BAHAN:

1.PETADIN

2.JERUK NIPIS

3.TOMAT

*CARA KERJA:

1.Siapkan alat dan bahan yg ingin di uji

2.potong dan haluskan jeruk dan tomat

3.Masukan air ke dalam gelas

4.Campurkan buah jeruk ke dalam gelas yg berii air dan juga tomat namun dalam gelas yg

berbeda

5.Teteskan petadin secukupnya

6.Aduk menggunakan sendok

7.Dan tunggu warna menjadi berubah

IV PENUTUP

KESIMPULAN

Berdasarkan percobaan beberapa bahan makanan yang dicurigai mengandung Vitamin c dari

buah Tomat paling tinggi diantara bahan makanan lain yang kami uji kadar vitamin c. Selain itu,

kami mengetahui bahwa kadar vitamin c dalam minuman sari buah yang menyatakan bahwa

mengandung 100 % vitamin c ternyata kadar vitamin c nya hanya 11, 8% atau tidak sesuai

dengan informasi nilai gizi yang tercantum pada kemasan produk. Perlu diketahui bahwa kadar

vitamin c pada bahan makanan alami seperti jeruk nipis, tomat, buah jambu biji merah lebih baik

dikonsumsi daripada bahan makanan yang mengandung vitamin c tetapi telah tercampur dengan

zat adiktif (buatan).

Ulangan PKU kls XI Bab 1

Judul :

wkt 1 jm dari sekarang ibu krm, soal di krm lg beserta jwbnnya di ktk di hp ktm ke WA ibu yg

ini ? ...Tulis ...Wiraisaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun ruang

Nama : Fatmawati

Nomer Absen : 09

Kelas : XI IPA 1

Hari / Tanggal :Selasa 16-02-21

Soal :

1.Apa artinya kewirausahaan atau analisis

SWOT ( Streng : ......,Weaknes : .....

Opporrtunity : ....., Threat : .....)

jelaskn dan berilah contohnya : ....

2. Tuliskan hal - hal apa saja yg membuat

seorang wirausaha bisa sukses dan

berhasil ? Jekaskan dengan rinci ?....dan

Berilah contohnya 2 ?...

3. Apakah artinya wirausaha kerajinan dari

limbah yang betbentuk bangun ruang ?..

Berilah contoh: 4 benda - benda beserta ft

gambarnya wirausaha kerajinan dari

limbah yang berbentuk bangun ruang

beserta gambarnya ? ...

4. Jelaskan ? Pengertian di bawah ini beserta

contoh 2 saja ?...

a). Penjualan personal ? Berilah contoh

2 saja ?....

b). Iklan ? Berilah contohn 2 saja ?...

c). Promosi? Berilah contoh 2 saja ?....

d). Publikasi? Berilah contoh 2 saja ? ....

 e). Sponsorship ? Berilah contoh 2 saja ? ....

5 . Bagaimana sikap kita sebagai seorang

wirausaha terhadap klain, orang sekitar

dan bawahan atau karyawan? ...jelaskan

dengan detail ? ....

JAWABAN:

1.Analisis SWOT mengatur kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman utama Anda ke dalam

daftar yang terorganisir dan biasanya disajikan dalam bilah kisi-kisi yang sederhana.

Strengths (kekuatan) dan Weaknesses (kelemahan) adalah berasal dari internal perusahaan Anda.

hal-hal yang dapat Anda kontrol dan dapat berubah. Contohnya termasuk siapa yang ada di tim

Anda, paten dan properti intelektual Anda, dan lokasi Anda.

Opportunities (peluang) dan Threats (ancaman) adalah hal eksternal yang mempengaruhi bisnis

atau hal-hal yang terjadi di luar perusahaan Anda pada pasar yang lebih besar. Anda dapat

memanfaatkan peluang dan melindungi dari ancaman, tetapi Anda tidak dapat mengubahnya.

Contohnya termasuk pesaing, harga bahan baku, dan tren belanja pelanggan.

2.Senantiasa bekerja keras dan cerdas, pantang menyerah dan berputus asa.

Giat dan ulet dalam berusaha, terus melatih dan mengembangkan diri.

Tidak takut pada kegagalan, jika gagal pun akan segera bangkit dan kembali berusaha.

Senantiasa berinovasi serta kreatif

Memiliki kecakapan tertentu seperti kepandaian dalam melayani konsumen, kemampuan

mengelola modal, kepandaian menentukan lokasi usaha, memahami target pemasaran, mengelola

waktu sehingga efektif dan efisien dan lain sebagainya.contohnya Gudeg Arini, restoran

makanan khas Indonesia di sekitaran jogjakarta. Mereka menjual makanan khas indonesia dan

juga gudeg kalengan, serta bermacam-macam oleh-oleh khas jogja.Restoran ini berencana untuk

membuka cabang pertamanya di pusat kota solo dan sangat fokus pada pengembangan model

bisnis yang akan membuatnya mudah berkembang dengan cepat dan membuka kemungkinan

waralaba.
3.Kerajinan bahan limbah bangun ruang adalah kerajinan yang dibuat dari suatu limbah, yaitu

limbah yang mempunyai volume, tinggi, lebar dan panjang atau berbentuk 3 dimensi.

Contoh benda nya

- kertas kado bekas

- koran bekas

- botol bekas

- kaleng bekas

4.-personal seling adalah proses penjualan dari penjual terhadap pembeli secara tatap muka atau

langsung dengan cara menawarkan dan menjelaskan mengenai produk dengan maksud untuk

mempengaruhi seseorang untuk membeli. Cthnya pasar dan mall.

-iklan adalah media untuk menyampaikan penawaran suatu produk atau jasa yang bersifat

persuasif melalui media massa, contohnya iklan komersial atau iklan niaga, poster, reklame,

baliho, dan lain-lain.

-promosi adalah mengiklankan suatu produk atau merek, menghasilkan penjualan, dan

menciptakan loyalitas merek atau brand. Ini adalah salah satu dari empat elemen dasar bauran

pemasaran, yang mencakup empat P: price, product, promotion, and place atau harga, produk,

promosi, dan tempat.cthnyaPromosi di sebuah toko : beli 2 pasang sepatu dapat gratis 1 pasang

sepatu tambahan

Promosi dari suatu provider telekomunikasi : nelpon 5 menit dapat gratis telpon selama 30 menit.

-publikasi adalah menyampaikan suatu informasi atau pemberitahuan pada masyarakat luas

dengan tujuan informasi tersebut dapat tersampaikan pada orang yang dituju (misal publikasi

yang dilakukan oleh panitia pameran kepada semua orang agar orang orang tersebut datang pada

pameran tersebut) Publikasi juga dapat melalui media yang berbeda-beda, mialnya melalui iklan,

spanduk, poster, internet, televisi, dll.

-Sponsorship merupakan suatu dukungan finansial dari suatu perusahaan kepada suatu

organisasi, seseorang, atau aktivitas yang ditukar dengan publisitas dari sebuah merek dan juga

suatu hubungan. Dengan adanya sponsorship tentunya nilai dari suatu merek dapat

meningkatkan. Saat memberikan sponsorship, biasanya perusahaan akan memilih target

khalayak, penguatan citra merek dapat diperpanjang, keterlibatan merek, biaya yang efektif dan

sponsor lainnya.cthnya Spanduk rentang publikasi,

Sejumlah kaos panitia kegiatan.

5.Disiplin

Dalam melaksanakan kegiatannya, seorang wirausahawan harus memiliki kedisplinan yang

tinggi,Berkomitmen Tinggi

Komitmen merupakan kesepakan mengenai sesuatu hal yang dibuat oleh seseorang, baik

terhadap dirinya sendiri maupun orang lain,Sifat Jujur

Untuk hal ini kejujuran merupakan sebuah landasan moral yang kadang-kadang dilupakan oleh

seorang wirausahawan. Kejujuran dalam berprilaku bersifat kompleks.Kreatif Dan Inovatif

Untuk dapat memenagkan persaingan maka seorang wirausahawan harus memiliki daya

kreativitas yang tinggi. Daya kreativitas tersebut sebaiknya dilandasi oleh cara berpikir yang

maju, penuh dengan gagasan-gagasan baru yang berbeda dengan produk-produk yang telah ada

selama ini di pasar,Mandiri

Seseorang dikatakan “mandiri” apabila orang tersebut dapat melakukan keinginan dengan baik

tanpa adanya ketergantungan pihak lain dalam mengambil keputusan atau bertindak, termasuk

mencukupi kebutuhan hidupnya, tanpa adanya ketergantungan dengan pihak lain,Percaya Diri

Orang yang tinggi percaya dirinya adalah orang yang sudah matang jasmani dan rokhaninya.