Materi Dan RPP Seni Budaya SMP Kurikulum 2013

SILABUS
Mata Pelajaran : PRAKARYA

Kelas/Semester : VII (Delapan)/ II
Tahun Pelajaran : 2018/2019
KOMPETENSI INTI
1. SIKAP RELIGIUS
Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. SIKAP SOSIAL
Menghargai dan menghayati perilaku: jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan bertanggung jawab dalam berinteraksi secara efektif
sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara, dan kawasan
regional
3. PENGETAHUAN
Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. KETERAMPILAN
Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak
(menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam
sudut pandang/teori
NO KOMPETENSI MATERI INDIKATOR KEGIATAN PEMBELAJARAN PENILAIAN ALOKASI SUMBER
KD DASAR POKOK PENCAPAIAN WAKTU BELAJAR
KOMPETENSI
3.1 Memahami Pengertian buah Menjelaskan Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
rancangan segar pengertian buah  Peserta didik mengamati gambar Harian menit 2017. Buku
pembuatan, segar buah-buahan yang disediakan Jenis : Tes Guru
penyajian dan Karakteristik Mengidentifikasi  Peserta didik melalui diskusi Tertulis
Prakarya
kelompok bertanya jawab untuk SMP/ MTs
pengemasan buah-buahan karakteristik buah- Bentuk: Kelas VII
menggali informasi terkait buah
bahan pangan buahan segar Uraian Semester I.
buah segar Kandungan dan Mengidentifikasi  Peserta didik mendeskripsikan Tugas Jakarta:
menjadi manfaat buah- kandungan dan pengertian buah segar Terstruktur: Kemdikbud
makanan dan buahan manfaat buah-  Peserta didik mengidentifikasi Ceritakanlah RI.
minuman yang buahan karakteristik buah-buahan pengalaman 2. Kemdikbud.
 Peserta didik mendeskripsikan 2017. Buku
ada di wilayah Teknik Mendeskripsikan pribadi anda
kandungan dan manfaat buah- Peserta didik
setempat pengolahan teknik pengolahan masing – Prakarya
buahan
pangan pangan masing SMP/ MTs
 Peserta didik memaparkan hasil
diskusi tentang Kelas VII
Rancangan Mendeskripsikan mengolah Semester 1.
 Peserta didik memberikan
pembuatan, rancangan buah segar ! Jakarta:
tanggapan terhadap hasil diskusi
penyajian dan pembuatan, Kemdikbud
Pertemuan Kedua
RI.
pengemasan penyajian dan  Peserta didik mengamati gambar 3. Internet
pengemasan hasil olahan pangan buah segar
yang ada di dalam buku halaman
177
 Peserta didik melalui diskusi
kelompok bertanya jawab untuk
menggali informasi teknik
pengolahan buah segar
 Peserta didik menguraikan teknik
pengolahan bahan pangan buah
segar
 Peserta didik mengidentifikasikan
keragaman produk olahan pangan
KOMPETENSI
4.1 Mengolah bahan Pembuatan Membuat / buah segar di daerah setempat Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
pangan buah pengolahan mengolah bahan  Peserta didik memaparkan hasil Harian menit 2017. Buku
segar menjadi bahan pangan pangan buah segar diskusi Jenis: Tes Guru
makanan dan buah segar menjadi makanan  Peserta didik memberikan Kinerja
Prakarya
tanggapan terhadap hasil diskusi SMP/ MTs
minuman sesuai menjadi dan minuman Bentuk : Kelas VII
Pertemuan ketiga
pengetahuan makanan dan Produk
 Peserta didik melalui diskusi Semester I.
rancangan dan minuman kelompok menguraikan tahapan Jakarta:
bahan yang ada pembuatan pengolahan pangan Kemdikbud
di wilayah Penyajian dan Menyajikan dan buah segar menjadi makanan dan RI.
setempat kemasan mengemas hasil minuman. 2. Kemdikbud.
 Peserta didik merancang 2017. Buku
olahan
pengolahan pangan buah segar Peserta didik
menjadi makanan dan minuman Prakarya
 Peserta didik mengomunikasikan SMP/ MTs
hasil diskusi rancangan bersama Kelas VII
guru Semester 1.
Jakarta:
Kemdikbud
diskusi kelompok
RI.
Pertemuan Keempat
3. Internet
 Peserta didik menyiapkan alat dan
bahan
 Peserta didik dalam kelompok
mengolah bahan pangan buah
segar menjadi makanan dan
minuman
menyajikan kemasan produk bahan
pangan olahan
KOMPETENSI
3.2 Memahami Pengertian hasil Menjelaskan Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
rancangan samping buah pengertian bahan  Peserta didik mengamati gambar Harian menit 2017. Buku
pengolahan, pangan hasil hasil samping buah menjadi produk Jenis : Tes Guru
pangan yang disediakan Prakarya
penyajian dan samping buah Tertulis
 Peserta didik melalui diskusi SMP/ MTs
pengemasan Karakteristik Mengidentifikasi Bentuk: Kelas VII
bahan hasil hasil samping karakteristik hasil menggali informasi terkait bahan Uraian Semester I.
samping buah buah samping buah pangan hasil samping buah Tentukan dan Jakarta:
menjadi produk  Peserta didik mendeskripsikan ceritakan Kemdikbud
pangan yang ada Kandungan dan Mengidentifikasi pengertian bahan pangan hasil teknik RI.
di wilayah manfaat bahan kandungan dan samping buah pengolahan 2. Kemdikbud.
setempat pangan hasil manfaat bahan  Peserta didik mengidentifikasi makanan atau
2017. Buku
karakteristik hasil samping buah Peserta didik
samping buah pangan hasil minuman Prakarya
 Peserta didik menjelaskan
samping buah berbahan hasil SMP/ MTs
kandungan dan manfaat bahan
pangan hasil samping buah samping buah Kelas VII
Teknik Mendeskripsikan  Peserta didik memaparkan hasil khas Semester 1.
pengolahan teknik pengolahan diskusi daerahmu Jakarta:
pangan  Peserta didik memberikan sendiri ! Kemdikbud
tanggapan terhadap hasil diskusi RI.
3. Internet
Rancangan Pertemuan Kedua
pembuatan, Mendeskripsikan  Peserta didik melalui diskusi
penyajian dan rancangan kelompok bertanya jawab untuk
menggali informasi terkait teknik
pengemasan pembuatan,
pengolahan pangan
penyajian dan  Peserta didik menguraikan teknik
pengemasan pengolahan pangan
diskusi
KOMPETENSI
4.2 Mengolah, Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
menyaji dan Pembuatan  Peserta didik melalui diskusi Harian: menit 2017. Buku
mengemas bahan pengolahan Mengolah bahan kelompok menguraikan tahapan Bentuk: Guru
pembuatan pengolahan bahan Prakarya
hasil samping bahan pangan pangan hasil Produk
pangan hasil samping buah SMP/ MTs
buah menjadi hasil samping samping buah Kelas VII
menjadi makan dan minuman.
produk pangan buah menjadi menjadi produk
 Peserta didik merancang Semester I.
yang ada di produk pangan pangan pengolahan pangan hasil samping Jakarta:
wilayah buah menjadi produk pangan Kemdikbud
setempat Penyajian dan  Peserta didik mengomunikasikan RI.
pengemasan Menyajikan dan hasil diskusi rancangan bersama 2. Kemdikbud.
guru 2017. Buku
mengemas hasil
 Peserta didik memaparkan hasil Peserta didik
pengolahan bahan Prakarya
pangan hasil olahan diskusi kelompok
Pertemuan Keempat SMP/ MTs
Kelas VII
 Peserta didik menyiapkan alat dan Semester 1.
bahan Jakarta:
 Peserta didik dalam kelompok Kemdikbud
mengolah bahan pangan hasil RI.
samping buah menjadi produk 3. Internet
pangan
menyajikan produk bahan pangan
olahan hasil samping buah
 Peserta didik mengemas produk
bahan pangan olahan hasil
samping buah
KOMPETENSI
3.3 Memahami Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
rancangan Pengertian  Peserta didik mengamati gambar Harian menit 2017. Buku
pengolahan, sayuran Menjelaskan sayuran yang disediakan Jenis : Tes Guru
penyajian dan pengertian sayuran  Peserta didik melalui diskusi Tertulis
Prakarya
pengemasan Bentuk: Kelas VII
menggali informasi terkait bahan
bahan pangan pangan sayuran Uraian Semester II.
sayuran menjadi  Peserta didik mendeskripsikan Tugas Jakarta:
makanan dan pengertian sayuran Terstruktur: Kemdikbud
minuman  Peserta didik mengklasifikasikan Ceritakanlah RI.
kesehatan yang bahan pangan sayuran pengalaman 2. Kemdikbud.
ada di wilayah Klasifikasi Mengklasifikasikan pribadi anda
kandungan dan manfaat sayuran Peserta didik
setempat. sayuran sayuran masing – Prakarya
Kandungan dan Mengidentifikasi masing SMP/ MTs
diskusi
manfaat sayuran kandungan dan tentang Kelas VII
manfaat sayuran mengolah Semester I1.
sayuran Jakarta:
Pertemuan Kedua
Kemdikbud
 Peserta didik mengamati gambar menjadi
RI.
Teknik Mendeskripsikan hasil olahan pangan sayuran yang makanan dan
pengolahan teknik pengolahan 3. Internet
ada dalam buku halaman 134 minuman !
pangan pangan  Peserta didik melalui diskusi
Rancangan menggali informasi teknik
pembuatan, Mendeskripsikan pengolahan sayuran
penyajian dan rancangan  Peserta didik menguraikan teknik
pengolahan bahan pangan sayuran
penyajian dan keragaman produk olahan pangan
pengemasan sayuran di daerah setempat
diskusi
KOMPETENSI
4.3 Mengolah, Pengolahan Mengolah bahan Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.

menyaji dan bahan pangan pangan sayuran  Peserta didik melalui diskusi Harian menit 2017. Buku
mengemas bahan sayuran menjadi makanan kelompok menguraikan tahapan Bentuk : Guru
dan minuman pembuatan pengolahan pangan Prakarya
pangan sayuran Produk
kesehatan sayuran menjadi makanan dan SMP/ MTs
menjadi Menyajikan dan Kelas VII
Penyajian dan minuman.
makanan dan mengemas hasil  Peserta didik merancang Semester 1I.
kemasan hasil
minuman pengolahan bahan pengolahan pangan sayuran Jakarta:
olahan
kesehatan yang pangan sayuran menjadi makanan dan minuman Kemdikbud
ada di wilayah  Peserta didik mengomunikasikan RI (343-
setempat. hasil diskusi rancangan bersama 351).
guru 2. Kemdikbud.
 Peserta didik memaparkan hasil 2017. Buku
diskusi kelompok Peserta didik
Pertemuan Keempat Prakarya
SMP/ MTs
 Peserta didik menyiapkan alat dan Kelas VII
bahan Semester I1.
 Peserta didik dalam kelompok Jakarta:
mengolah bahan pangan sayuran Kemdikbud
KOMPETENSI
menjadi makanan dan minuman RI
 Peserta didik dalam kelompok 3. Internet
pangan olahan
3.4 Memahami Pengertian Menjelaskan Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1) Kemdikbu
rancangan bahan pangan pengertian bahan  Peserta didik mengamati gambar Harian menit d. 2017.
pengolahan, hasil samping pangan hasil hasil samping sayuran yang Jenis: Tes Buku Guru
disediakan Prakarya
penyajian dan sayuran samping sayuran tulis
pengolahan Klasifikasi Mengklasifikasikan Bentuk : Kelas VII
bahan hasil bahan pangan bahan pangan hasil menggali informasi terkait bahan Uraian Semester
samping sayuran hasil samping samping sayuran pangan hasil samping sayuran Tugas: 1I. Jakarta:
menjadi produk sayuran  Peserta didik mendeskripsikan Buatlah Kemdikbu
pangan yang ada Kandungan dan Menjelaskan pengertian sayuran kliping hasil d RI
di wilayah manfaat pangan kandungan dan  Peserta didik mengklasifikasikan produk bahan 2) Kemdikbu
bahan pangan sayuran d.2017.
stempat hasil samping manfaat pangan pangan hasil
 Peserta didik menjelaskan Buku
sayuran hasil samping samping Peserta
kandungan dan manfaat hasil
sayuran sayuran! didik
samping sayuran
Teknik Menguraikan teknik  Peserta didik memaparkan hasil Prakarya
pengolahan pengolahan pangan diskusi SMP/ MTs
pangan  Peserta didik memberikan Kelas VII
Semester
I1. Jakarta:
Rancangan Mendeskripsikan Pertemuan Kedua
Kemdikbu
pembuatan, rancangan  Peserta didik melalui diskusi d RI
penyajian dan pembuatan, kelompok bertanya jawab untuk 3) Internet
pengemasan penyajian dan
pengolahan pangan
pengemasan
pengolahan pangan
diskusi
KOMPETENSI
4.4 Mengolah, Pengolahan Mengolah bahan Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1) Kemdikbu

menyaji dan bahan pangan pangan hasil  Peserta didik melalui diskusi Harian: menit d. 2017.
mengemas bahan hasil samping samping sayuran kelompok menguraikan tahapan Bentuk: Buku Guru
pembuatan pengolahan pangan Prakarya
hasil samping sayuran menjadi menjadi produk Produk
sayuran menjadi makanan dan SMP/ MTs
sayuran menjadi produk pangan pangan Kelas VII
minuman.
produk pangan Penyajian dan Menyajikan dan
 Peserta didik merancang Semester
yang ada di pengemasan mengemas hasil pengolahan pangan hasil samping 1I. Jakarta:
wilayah olahan sayuran menjadi produk pangan Kemdikbu
setempat  Peserta didik mengomunikasikan d RI
hasil diskusi rancangan bersama 2) Kemdikbu
guru d.2017.
 Peserta didik memaparkan hasil Buku
diskusi kelompok Peserta
Pertemuan Keempat didik
Prakarya
 Peserta didik menyiapkan alat dan SMP/ MTs
bahan Kelas VII
 Peserta didik dalam kelompok Semester
mengolah bahan pangan hasil I1. Jakarta:
samping sayuran menjadi produk Kemdikbu
pangan d RI
 Peserta didik dalam kelompok 3) Internet
olahan hasil samping sayuran
samping sayuran
Mengetahui, Kaur Kurikulum dan Pengajaran Nita, ..............................2019
Kepala SMP Negeri 1 Nita Guru Mapel Prakarya
Drs. Leo Usman Fransiska Yunita, S.Pd Maryani Jeclin, S.Pd

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. 19690604 200012 2 005 NIP. -
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
(RPP)
Sekolah : SMP NEGERI I NITA

Mata Pelajaran : Prakarya
Aspek : Pengolahan
Kelas/ Semester : VII/ Dua
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar Menjadi Makanan
Dan Minuman Kesehatan
Alokasi Waktu : 4 Pertemuan (8 JP)
A. Kompetensi Inti
KI.1 Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya;
KI.2 Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya;
KI.3 Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata;
KI.4 Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan mem-buat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.
B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.1 Memahami rancangan pembuatan, Menjelaskan pengertian buah segar
penyajian dan pengemasan bahan pangan
Mengidentifikasi karakteristik buah-buahan
buah segar menjadi makanan dan minuman
yang ada di wilayah setempat Mengidentifikasi kandungan dan manfaat
buah-buahan
Mendeskripsikan teknik pengolahan
pangan
Mendeskripsikan rancangan pembuatan,
penyajian dan pengemasan
4.1 Mengolah bahan pangan buah segar Membuat / mengolah bahan pangan buah
menjadi makanan dan minuman sesuai segar menjadi makanan dan minuman
pengetahuan rancangan dan bahan yang
Menyajikan dan mengemas hasil olahan
ada di wilayah setempat.
C. Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian buah segar
2. Peserta didik dapat mengidentifikasi karakteristik buah-buahan
3. Peserta didik dapat mengidentifikasi kandungan dan manfaat buah-buahan
4. Peserta didik dapat mendeskripsikan teknik pengolahan pangan
5. Peserta didik dapat mendeskripsikan rancangan pembuatan, penyajian dan
pengemasan
6. Peserta didik dapat membuat / mengolah bahan pangan buah segar menjadi makanan
dan minuman
7. Peserta didik dapat menyajikan dan mengemas hasil olahan
D. Materi Pembelajaran
1. Pengertian buah segar
2. Karakteristik buah-buahan
3. Kandungan dan manfaat buah-buahan
4. Teknik pengolahan pangan
5. Rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan
E. Metode Pembelajaran
 Discovery learning
 Modeling
 Projek based learning ( PjBL )
F. Media, Alat dan Bahan

 Media : LKS dan gambar
 Alat : Alat tulis dan pisau
 Bahan : Buah-buahan segar
G. Sumber Belajar
1. Kemdikbud. 2017. Buku Guru Prakarya SMP/ MTs Kelas VII Semester I. Jakarta:
Kemdikbud RI.
2. Kemdikbud.2017. Buku Peserta didik Prakarya SMP/ MTs Kelas VII Semester 1.
Jakarta: Kemdikbud RI.
3. Internet
H. Langkah-langkah Pembelajaran
KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU
Pendahuluan  Guru memberi salam dan mengajak peserta didik berdoa. 10’
 Guru mengondisikan kelas dengan pembiasaan
mengabsensi, membersihkan sampah, dan mengatur
tempat duduk.
 Guru menyampaikan KD dan IPK yang akan dicapai.
 Pertanyaan apersepsi :
1. Anak-anak apakah kamu terbiasa makan buah-
buahan? Buah-buahan apa yang kamu sukai? Di
daerah kita buah-buahan apa yang banyak
dihasilkan?
2. Apakah kriteria dalam memilih buah-buahan?
Mengapa?
 Guru menyampaikan aspek penilaian
INTI Pertemuan Pertama 60’
 Peserta didik mengamati gambar buah-buahan yang
disediakan
 Peserta didik melalui diskusi kelompok bertanya jawab
untuk menggali informasi terkait buah segar
 Peserta didik mendeskripsikan pengertian buah segar
 Peserta didik mengidentifikasi karakteristik buah-buahan
 Peserta didik mendeskripsikan kandungan dan manfaat
buah-buahan
 Peserta didik memaparkan hasil diskusi
 Peserta didik memberikan tanggapan terhadap hasil
diskusi
Pertemuan Kedua 60’
 Peserta didik mengamati gambar hasil olahan pangan
buah segar yang ada di dalam buku halaman 177
untuk menggali informasi teknik pengolahan buah segar
 Peserta didik menguraikan teknik pengolahan bahan
pangan buah segar
 Peserta didik mengidentifikasikan keragaman produk
olahan pangan buah segar di daerah setempat
diskusi
Pertemuan Ketiga
60’
 Peserta didik melalui diskusi kelompok menguraikan
tahapan pembuatan pengolahan pangan buah segar
menjadi makanan dan minuman.
 Peserta didik merancang pengolahan pangan buah segar
menjadi makanan dan minuman
 Peserta didik mengomunikasikan hasil diskusi rancangan
bersama guru
 Peserta didik memaparkan hasil diskusi kelompok
Pertemuan Keempat 60’
 Peserta didik menyiapkan alat dan bahan
 Peserta didik dalam kelompok mengolah bahan pangan
 Peserta didik dalam kelompok menyajikan kemasan
produk bahan pangan olahan
PENUTUP  Peserta didik dan guru membuat rangkuman materi. 10’
 Peserta didik melakukan refleksi tentang pengalaman,
perasaan, kesulitan, dan nilai kehidupan yang diperoleh.
 Peserta didik mengerjakan soal post test
 Guru menyampaikan KD dan IPK untuk pertemuan
selanjutnya.
 Guru dan peserta didik berdoa dan bersalaman.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian
a. Sikap (spiritual dan sosial)
JURNAL PENILAIAN SIKAP
Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi
Materi pokok pencapaian Indikator soal soal Butir soal
Dasar
kompetensi
3.1 Pengertian Menjelaskan Peserta didik mampu Uraian Jelaskan
buah segar pengertian buah
Memahami menjelaskan pengertian pengertian
segar
rancangan buah segar buah
pembuatan, segar!
penyajian dan Karakteristik Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah
buah-buahan karakteristik
pengemasan mengidentifikasi karakterist
buah-buahan
bahan pangan karakteristik buah- ik buah-
buah segar buahan buahan!
menjadi
makanan dan
minuman
yang ada di
wilayah
Kandungan Mengidentifikasi Peserta didik mampu Uraian Tulislah
setempat dan manfaat kandungan dan
mengidentifikasi kandungan
buah-buahan manfaat buah-
buahan kandungan dan manfaat dan
buah-buahan manfaat
buah-
buahan!
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
Teknik Mendeskripsikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

pengolahan teknik pengolahan
mendeskripsikan teknik teknik
pangan pangan
pengolahan pangan pengolaha
n pangan!
Rancangan Mendeskripsikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah
pembuatan, rancangan
mendeskripsikan manfaat manfaat
penyajian dan pembuatan,
pengemasan penyajian dan pengemasan. pengemas
pengemasan
an
Penugasan
 Ceritakanlah pengalaman pribadi anda masing – masing tentang mengolah buah
segar menjadi makanan dan minuman!
c. Keterampilan
Bentuk : praktik dan produk
Deskrispi kegiatan Sangat lengkap Cukup lengkap Kurang lengkap Tidak lengkap
Persiapan alat bahan (4) (3) (2) (1)
Deskripsi kegiatan Sesuai proses Cukup sesuai Kurang sesuai Tidak sesuai
Proses pengolahan (4) (3) (2) (1)
Deskripsi kegiatan Sangat baik Cukup baik Kurang baik Tidak baik
Penyajian dan (4) (3) (3) (1)
kemasan
Maumere, 2019
Mengetahui
Kepala SMP Negeri 1 Nita Guru Mata Pelajaran
Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Buah Menjadi
Produk Pangan
A. Kompetensi Inti

3.2 Memahami rancangan pengolahan, Menjelaskan pengertian bahan pangan hasil
penyajian dan pengemasan bahan hasil samping buah
samping buah menjadi produk pangan yang
Mengidentifikasi karakteristik hasil samping
ada di wilayah setempat
buah
Mengidentifikasi kandungan dan manfaat
bahan pangan hasil samping buah
Menguraikan teknik pengolahan pangan
4.2 Mengolah, menyaji dan mengemas bahan Mengolah bahan pangan hasil samping buah
hasil samping buah menjadi produk pangan menjadi produk pangan
yang ada di wilayah setempat
Menyajikan dan mengemas hasil pengolahan
bahan pangan hasil olahan
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian hasil samping buah
2. Peserta didik dapat mengidentifikasi karakteristik hasil samping buah
3. Peserta didik dapat mengidentifikasi kandungan dan manfaat bahan pangan hasil
samping buah
4. Peserta didik dapat menguraikan teknik pengolahan
pengemasan
 Pengertian hasil samping buah
 Karakteristik hasil samping buah
 Kandungan dan manfaat bahan pangan hasil samping buah
 Teknik pengolahan
 Rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan
 Modeling

 Bahan : Buah-buahan
G. Sumber Belajar
Kemdikbud RI.
3. Internet
tempat duduk.
 Peserta didik mengamati gambar hasil samping buah
menjadi produk pangan yang disediakan
untuk menggali informasi terkait bahan pangan hasil
samping buah
 Peserta didik mendeskripsikan pengertian bahan pangan
hasil samping buah
 Peserta didik mengidentifikasi karakteristik hasil samping
buah
 Peserta didik menjelaskan kandungan dan manfaat bahan
pangan hasil samping buah
diskusi
Pertemuan Kedua
 Peserta didik melalui diskusi kelompok bertanya jawab 60’
untuk menggali informasi terkait teknik pengolahan
pangan
 Peserta didik menguraikan teknik pengolahan pangan
diskusi
Pertemuan Ketiga
60’
tahapan pembuatan pengolahan bahan pangan hasil
samping buah menjadi makan dan minuman.
 Peserta didik merancang pengolahan pangan hasil
samping buah menjadi produk pangan
bersama guru
Pertemuan Keempat
60’
hasil samping buah menjadi produk pangan
 Peserta didik dalam kelompok menyajikan produk bahan
pangan olahan hasil samping buah
 Peserta didik mengemas produk bahan pangan olahan
hasil samping buah
selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian
Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
3.2 Memahami Pengertian Menjelaskan Peserta didik mampu Uraian jelaskan
rancangan pengertian bahan menjelaskan pengertian
hasil samping pengertian
pengolahan, pangan hasil bahan pangan hasil
penyajian buah samping buah samping buah. bahan
dan
pangan
pengemasan
bahan hasil hasil
samping
samping
buah
menjadi buah.!
produk
Karakteristik Mengidentifikasi Peserta didik mampu Uraian Tulislah
pangan
karakteristik hasil mengidentifikasi
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
yang ada di hasil samping samping buah karakteristik hasil karakterist
wilayah samping buah
buah ik hasil
setempat
samping
buah!
kandungan dan mengidentifikasi
dan manfaat kandungan
manfaat bahan kandungan dan manfaat
bahan pangan pangan hasil bahan pangan hasil dan
samping buah samping buah
hasil samping manfaat
buah bahan
pangan
hasil
samping
buah jeruk
dan buah
pisang!
Teknik Menguraikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

teknik pengolahan menguraikan teknik
pengolahan teknik
pangan bahan pengolahan pangan
bahan hasil hasil samping bahan hasil samping pengolaha
buah buah
samping buah n pangan
bahan
hasil
samping
buah!
pembuatan, rancangan mendeskripsikan
rancangan
penyajian dan pembuatan, rancangan pembuatan
pengemasan penyajian dan hasil samping buah pembuatan
pengemasan jeruk menjadi makanan
hasil
samping
buah jeruk
menjadi
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
makanan!
Penugasan
Ceritakan teknik pengolahan makanan atau minuman berbahan hasil samping buah
khas daerahmu sendiri!
c. Keterampilan
Deskrispi kegiatan Sangat lengkap Cukup Kurang Tidak lengkap
lengkap lengkap
kemasan
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan dan
Minuman Kesehatan
A. Kompetensi Inti

3.3 Memahami rancangan pengolahan, Menjelaskan pengertian sayuran
penyajian dan pengemasan bahan Mengklasifikasikan sayuran
pangan sayuran menjadi makanan Menjelaskan kandungan dan manfaat
dan minuman kesehatan yang ada di sayuran
wilayah setempat Menguraikan tekhnik pengolahan pangan
4.3 Mengolah, menyaji, dan mengemas Mengolah bahan pangan sayuran menjadi
bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman kesehatan
makanan dan minuman kesehatan Menyajikan dan mengemas hasil
yang ada di wilayah setempat pengolahan bahan pangan sayuran
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian sayuran
2. Peserta didik dapat mengklasifikasikan sayuran
3. Peserta didik dapat menjelaskan kandungan dan manfaat sayuran
4. Peserta didik dapat menguraikan tekhnik pengolahan pangan
pengemasan
6. Peserta didik dapat mengolah bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman
kesehatan
7. Peserta didik dapat menyajikan dan mengemas hasil pengolahan bahan pangan
sayuran
 Pengertian sayuran
 Klasifikasi sayuran
 Kandungan dan manfaat sayuran
 Modeling
 Alat : Alat tulis, pisau
 Bahan : sayuran
G. Sumber Belajar
1. Kemdikbud. 2017. Buku Guru Prakarya SMP/ MTs Kelas VII Semester 1I. Jakarta:
Kemdikbud RI.
2. Kemdikbud.2017. Buku Peserta didikPrakarya SMP/ MTs Kelas VII Semester I1.
3. Internet
mengabsensi, membersihkan sampah, dan mengatur tempat
duduk.
1. Anak-anak apakah kamu terbiasa makan sayuran?
Sayuran apa yang kamu sukai? Di daerah kita
sayuran apa yang banyak dihasilkan?
2. Apakah kriteria dalam memilih sayuran?
Mengapa?, Apakah menurutmu sayuran yang
bolong-bolong itu layak dikonsumsi?

 Peserta didik mengamati gambar sayuran yang disediakan
untuk menggali informasi terkait bahan pangan sayuran
 Peserta didik mendeskripsikan pengertian sayuran
 Peserta didik mengklasifikasikan bahan pangan sayuran
sayuran
 Peserta didik memberikan tanggapan terhadap hasil diskusi
Pertemuan Kedua
 Peserta didik mengamati gambar hasil olahan pangan 60’
sayuran yang ada dalam buku halaman 134
untuk menggali informasi teknik pengolahan sayuran
pangan sayuran
olahan pangan sayuran di daerah setempat
Pertemuan Ketiga
 Peserta didik melalui diskusi kelompok menguraikan 60’
tahapan pembuatan pengolahan pangan sayuran menjadi
makanan dan minuman.
 Peserta didik merancang pengolahan pangan sayuran
bersama guru
Pertemuan Keempat
 Peserta didik menyiapkan alat dan bahan 60’
sayuran menjadi makanan dan minuman
 Peserta didik dalam kelompok menyajikan kemasan produk
bahan pangan olahan

selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian
Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
3.
4.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
pencapaian Indikator soal soal Butir soal
Dasar pokok
kompetensi
3.3 Pengertian Menjelaskan Peserta dapat Uraian Jelaskan
sayuran
Memahami pengertian sayuran menjelaskan pengertian pengertian
rancangan sayuran sayuran!
pengolahan,
penyajian dan
pengemasan
bahan pangan
sayuran
menjadi
makanan dan
minuman
kesehatan
yang ada di
wilayah
setempat
Klasifikasi Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah

sayuran
klasifikasi sayuran mengidentifikasi klasifikasi
klasifikasi sayuran sayuran
berdasarka
n bagian
tanaman
yang dapat
di makan!
Kandungan Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah
dan manfaat
kandungan dan mengidentifikasi kandungan
sayuran
manfaat sayuran kandungan serat dan yang
nutrisi dalam sayuran terdapat
pada
jagung!
Peserta didik dapat Uraian Jelaskan
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
menjelaskan manfaat manfaat
sayuran yang
diperoleh
dari
wortel!
Teknik Menguraikan Peserta didik dapat Uraian Uraikan
pengolahan
teknik pengolahan menguraikan teknik teknik
pangan
pangan pengolahan pangan panas pengolaha
kering n pangan
panas
kering
Peserta didik dapat Uraian Uraikan
menguraikan teknik teknik
lainnya n pangan
lainnya
Rancangan Mendeskripsikan Peserta didik dapat Uraian Tuliskan
pembuatan,
rancangan mendeskripsikan penyajian
penyajian
dan pembuatan, rancangan pembuatan, dan
pengemasan
penyajian dan penyajian dan pengemas
pengemasan pengemasan an bahan
makanan
secara
tradisional
!
Penugasan
 Ceritakan pengalaman menarik anda masing-masing dalam mengolah sayuran
menjadi makanan dan minuman!
c. Keterampilan
kemasan
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran
Menjadi Produk Pangan
A. Kompetensi Inti

penyajian dan pengolahan bahan hasil samping sayuran
samping sayuran menjadi produk pangan
Mengklasifikasikan bahan pangan hasil
yang ada di wilayah stempat
samping sayuran
Menjelaskan kandungan dan manfaat pangan
hasil samping sayuran
4.4 Mengolah, menyaji dan mengemas Mengolah bahan pangan hasil samping
bahan hasil samping sayuran menjadi sayuran menjadi produk pangan
produk pangan yang ada di wilayah
setempat
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian bahan pangan hasil samping sayuran
2. Peserta didik dapat mengklasifikasikan bahan pangan hasil samping sayuran
3. Peserta didik dapat menjelaskan kandungan dan manfaat pangan hasil samping
sayuran
4. Peserta didik dapat menguraikan teknik pengolahan pangan
pengemasan bahan pangan hasil samping sayuran
6. Peserta didik dapat mengolah bahan pangan hasil samping sayuran menjadi produk
pangan hasil samping sayuran
7. Peserta didik dapat menyajikan dan mengemas hasil olahan bahan pangan hasil
samping sayuran
1. Pengertian bahan pangan hasil samping sayuran
2. Klasifikasi bahan pangan hasil samping sayuran
3. Kandungan dan manfaat pangan hasil samping sayuran
5. Rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan pangan hasil samping
sayuran
E. Media, Alat dan Bahan

 Bahan : Sayuran
G. Sumber Belajar
Kemdikbud RI.
3. Internet
tempat duduk.
INTI Pertemuan pertama 60’
 Peserta didik mengamati gambar hasil samping sayuran
yang disediakan
samping sayuran
 Peserta didik menjelaskan kandungan dan manfaat hasil
samping sayuran
60’
diskusi
Pertemuan Kedua
pangan
diskusi
Pertemuan Ketiga 60’
bersama guru
hasil samping sayuran menjadi produk pangan
pangan olahan hasil samping sayuran
selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian

Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
3.4 Pengertian Menjelaskan Peserta didik dapat Uraian Jelaskan
bahan pengertian bahan
pangan pangan hasil
rancangan hasil samping sayuran bahan pangan hasil bahan
samping
pengolahan, samping sayuran pangan
sayuran
penyajian dan hasil
pengolahan samping
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
bahan hasil sayuran!
samping
sayuran
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
stempat
Klasifikasi Mengklasifikasikan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

bahan pangan hasil
bahan mengklasifikasikan klasifikasi
samping sayuran
pangan bahan pangan hasil bahan
hasil samping sayuran pangan
samping hasil
sayuran samping
sayuran!
Kandungan Menjelaskan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

dan manfaat kandungan dan menjelaskan kandungan kandungan
pangan manfaat pangan pangan hasil samping yang
hasil hasil samping sayuran terdapat
samping sayuran pada kulit
sayuran kentang!

menjelaskan manfaat
manfaat
pangan hasil samping
sayuran yang
diperoleh
dari kulit
bawang
merah!
pengolahan
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
pangan teknik pengolahan menguraikan teknik teknik
bahan pangan hasil pengolahan pangan pengolaha
samping sayuran n pangan
panas
kering
Uraian Uraikan
teknik
pengolaha
n pangan
lainnya
Rancangan Mendeskripsikan Peserta didik dapat Uraian Tulislah
pembuatan/
rancangan mendeskripsikan tahapan
pengolahan,
penyajian pembuatan, rancangan pembuatan pembuatan
dan
penyajian dan makanan berbahan hasil makanan
pengemasan
bahan pengemasan bahan samping sayuran berbahan
pangan
pangan hasil hasil
hasil
samping samping sayuran samping
sayuran
sayuran !
Penugasan :
Buatlah kliping hasil produk bahan pangan hasil samping sayuran!
c. Keterampilan
Deskrispi kegiatan Sangat Cukup Kurang Tidak lengkap
lengkap lengkap lengkap
Deskripsi kegiatan Sesuai Cukup sesuai Kurang sesuai Tidak sesuai
proses
Penyajian dan kemasan (4) (3) (3) (1)
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Buah Segar Menjadi Makanan
Dan Minuman Kesehatan
A. Kompetensi Inti

3.1 Memahami rancangan pembuatan, Menjelaskan pengertian buah segar
penyajian dan pengemasan bahan pangan
Mengidentifikasi karakteristik buah-buahan
yang ada di wilayah setempat Mengidentifikasi kandungan dan manfaat
buah-buahan
Mendeskripsikan teknik pengolahan
pangan
4.1 Mengolah bahan pangan buah segar Membuat / mengolah bahan pangan buah
menjadi makanan dan minuman sesuai segar menjadi makanan dan minuman
pengetahuan rancangan dan bahan yang
ada di wilayah setempat.
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian buah segar
2. Peserta didik dapat mengidentifikasi karakteristik buah-buahan
3. Peserta didik dapat mengidentifikasi kandungan dan manfaat buah-buahan
4. Peserta didik dapat mendeskripsikan teknik pengolahan pangan
pengemasan
6. Peserta didik dapat membuat / mengolah bahan pangan buah segar menjadi makanan
dan minuman
7. Peserta didik dapat menyajikan dan mengemas hasil olahan
1. Pengertian buah segar
2. Karakteristik buah-buahan
3. Kandungan dan manfaat buah-buahan
5. Rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan
 Modeling

 Bahan : Buah-buahan segar
G. Sumber Belajar
Kemdikbud RI.
3. Internet
tempat duduk.
1. Anak-anak apakah kamu terbiasa makan buah-
buahan? Buah-buahan apa yang kamu sukai? Di
daerah kita buah-buahan apa yang banyak
dihasilkan?
2. Apakah kriteria dalam memilih buah-buahan?
Mengapa?
 Peserta didik mengamati gambar buah-buahan yang
disediakan
untuk menggali informasi terkait buah segar
 Peserta didik mendeskripsikan pengertian buah segar
 Peserta didik mengidentifikasi karakteristik buah-buahan
buah-buahan
diskusi
Pertemuan Kedua 60’
 Peserta didik mengamati gambar hasil olahan pangan
buah segar yang ada di dalam buku halaman 177
untuk menggali informasi teknik pengolahan buah segar
pangan buah segar
olahan pangan buah segar di daerah setempat
diskusi
Pertemuan Ketiga
60’
tahapan pembuatan pengolahan pangan buah segar
menjadi makanan dan minuman.
 Peserta didik merancang pengolahan pangan buah segar
bersama guru
 Peserta didik dalam kelompok menyajikan kemasan
produk bahan pangan olahan
selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian
Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
3.1 Pengertian Menjelaskan Peserta didik mampu Uraian Jelaskan
buah segar pengertian buah
segar
rancangan buah segar buah
pembuatan, segar!
penyajian dan Karakteristik Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah
buah-buahan karakteristik
pengemasan mengidentifikasi karakterist
buah-buahan
bahan pangan karakteristik buah- ik buah-
buah segar buahan buahan!
menjadi
makanan dan
minuman
yang ada di
wilayah
setempat dan manfaat kandungan dan
mengidentifikasi kandungan
buah-buahan manfaat buah-
buahan kandungan dan manfaat dan
buah-buahan manfaat
buah-
buahan!
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
Teknik Mendeskripsikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

pengolahan teknik pengolahan
mendeskripsikan teknik teknik
pangan pangan
n pangan!
pembuatan, rancangan
mendeskripsikan manfaat manfaat
penyajian dan pembuatan,
pengemasan penyajian dan pengemasan. pengemas
pengemasan
an
Penugasan
 Ceritakanlah pengalaman pribadi anda masing – masing tentang mengolah buah
segar menjadi makanan dan minuman!
c. Keterampilan
kemasan
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Buah Menjadi
Produk Pangan
A. Kompetensi Inti

penyajian dan pengemasan bahan hasil samping buah
samping buah menjadi produk pangan yang
Mengidentifikasi karakteristik hasil samping
ada di wilayah setempat
buah
Mengidentifikasi kandungan dan manfaat
bahan pangan hasil samping buah
4.2 Mengolah, menyaji dan mengemas bahan Mengolah bahan pangan hasil samping buah
hasil samping buah menjadi produk pangan menjadi produk pangan
yang ada di wilayah setempat
Menyajikan dan mengemas hasil pengolahan
bahan pangan hasil olahan
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian hasil samping buah
2. Peserta didik dapat mengidentifikasi karakteristik hasil samping buah
3. Peserta didik dapat mengidentifikasi kandungan dan manfaat bahan pangan hasil
samping buah
4. Peserta didik dapat menguraikan teknik pengolahan
pengemasan
 Pengertian hasil samping buah
 Karakteristik hasil samping buah
 Kandungan dan manfaat bahan pangan hasil samping buah
 Modeling

 Bahan : Buah-buahan
G. Sumber Belajar
Kemdikbud RI.
3. Internet
tempat duduk.
 Peserta didik mengamati gambar hasil samping buah
menjadi produk pangan yang disediakan
samping buah
 Peserta didik mendeskripsikan pengertian bahan pangan
hasil samping buah
 Peserta didik mengidentifikasi karakteristik hasil samping
buah
 Peserta didik menjelaskan kandungan dan manfaat bahan
pangan hasil samping buah
diskusi
Pertemuan Kedua
pangan
diskusi
Pertemuan Ketiga
60’
tahapan pembuatan pengolahan bahan pangan hasil
samping buah menjadi makan dan minuman.
samping buah menjadi produk pangan
bersama guru
Pertemuan Keempat
60’
hasil samping buah menjadi produk pangan
pangan olahan hasil samping buah
hasil samping buah
selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian
Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
3.2 Memahami Pengertian Menjelaskan Peserta didik mampu Uraian jelaskan
rancangan pengertian bahan menjelaskan pengertian
hasil samping pengertian
pengolahan, pangan hasil bahan pangan hasil
penyajian buah samping buah samping buah. bahan
dan
pangan
pengemasan
bahan hasil hasil
samping
samping
buah
menjadi buah.!
produk
Karakteristik Mengidentifikasi Peserta didik mampu Uraian Tulislah
pangan
karakteristik hasil mengidentifikasi
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
yang ada di hasil samping samping buah karakteristik hasil karakterist
wilayah samping buah
buah ik hasil
setempat
samping
buah!
kandungan dan mengidentifikasi
dan manfaat kandungan
manfaat bahan kandungan dan manfaat
bahan pangan pangan hasil bahan pangan hasil dan
samping buah samping buah
hasil samping manfaat
buah bahan
pangan
hasil
samping
buah jeruk
dan buah
pisang!
Teknik Menguraikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

teknik pengolahan menguraikan teknik
pengolahan teknik
pangan bahan pengolahan pangan
bahan hasil hasil samping bahan hasil samping pengolaha
buah buah
samping buah n pangan
bahan
hasil
samping
buah!
pembuatan, rancangan mendeskripsikan
rancangan
penyajian dan pembuatan, rancangan pembuatan
pengemasan penyajian dan hasil samping buah pembuatan
pengemasan jeruk menjadi makanan
hasil
samping
buah jeruk
menjadi
Indikator Bentuk
Kompetensi
Dasar
kompetensi
makanan!
Penugasan
Ceritakan teknik pengolahan makanan atau minuman berbahan hasil samping buah
khas daerahmu sendiri!
c. Keterampilan
Deskrispi kegiatan Sangat lengkap Cukup Kurang Tidak lengkap
lengkap lengkap
kemasan
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Sayuran Menjadi Makanan dan
Minuman Kesehatan
A. Kompetensi Inti

3.3 Memahami rancangan pengolahan, Menjelaskan pengertian sayuran
penyajian dan pengemasan bahan Mengklasifikasikan sayuran
pangan sayuran menjadi makanan Menjelaskan kandungan dan manfaat
dan minuman kesehatan yang ada di sayuran
wilayah setempat Menguraikan tekhnik pengolahan pangan
4.3 Mengolah, menyaji, dan mengemas Mengolah bahan pangan sayuran menjadi
bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman kesehatan
makanan dan minuman kesehatan Menyajikan dan mengemas hasil
yang ada di wilayah setempat pengolahan bahan pangan sayuran
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian sayuran
2. Peserta didik dapat mengklasifikasikan sayuran
3. Peserta didik dapat menjelaskan kandungan dan manfaat sayuran
4. Peserta didik dapat menguraikan tekhnik pengolahan pangan
pengemasan
6. Peserta didik dapat mengolah bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman
kesehatan
7. Peserta didik dapat menyajikan dan mengemas hasil pengolahan bahan pangan
sayuran
 Pengertian sayuran
 Klasifikasi sayuran
 Kandungan dan manfaat sayuran
 Modeling
 Bahan : sayuran
G. Sumber Belajar
Kemdikbud RI.
3. Internet
mengabsensi, membersihkan sampah, dan mengatur tempat
duduk.
1. Anak-anak apakah kamu terbiasa makan sayuran?
Sayuran apa yang kamu sukai? Di daerah kita
sayuran apa yang banyak dihasilkan?
2. Apakah kriteria dalam memilih sayuran?
Mengapa?, Apakah menurutmu sayuran yang
bolong-bolong itu layak dikonsumsi?

 Peserta didik mengamati gambar sayuran yang disediakan
untuk menggali informasi terkait bahan pangan sayuran
sayuran
Pertemuan Kedua
 Peserta didik mengamati gambar hasil olahan pangan 60’
sayuran yang ada dalam buku halaman 134
untuk menggali informasi teknik pengolahan sayuran
pangan sayuran
olahan pangan sayuran di daerah setempat
Pertemuan Ketiga
 Peserta didik melalui diskusi kelompok menguraikan 60’
 Peserta didik merancang pengolahan pangan sayuran
bersama guru
Pertemuan Keempat
 Peserta didik menyiapkan alat dan bahan 60’
sayuran menjadi makanan dan minuman
 Peserta didik dalam kelompok menyajikan kemasan produk
bahan pangan olahan

selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian
Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
3.
4.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
3.3 Pengertian Menjelaskan Peserta dapat Uraian Jelaskan
sayuran
Memahami pengertian sayuran menjelaskan pengertian pengertian
rancangan sayuran sayuran!
pengolahan,
penyajian dan
pengemasan
bahan pangan
sayuran
menjadi
makanan dan
minuman
kesehatan
yang ada di
wilayah
setempat
Klasifikasi Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah

sayuran
klasifikasi sayuran mengidentifikasi klasifikasi
klasifikasi sayuran sayuran
berdasarka
n bagian
tanaman
yang dapat
di makan!
Kandungan Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah
dan manfaat
kandungan dan mengidentifikasi kandungan
sayuran
manfaat sayuran kandungan serat dan yang
nutrisi dalam sayuran terdapat
pada
jagung!
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
menjelaskan manfaat manfaat
sayuran yang
diperoleh
dari
wortel!
pengolahan
teknik pengolahan menguraikan teknik teknik
pangan
pangan pengolahan pangan panas pengolaha
kering n pangan
panas
kering
Peserta didik dapat Uraian Uraikan
menguraikan teknik teknik
lainnya n pangan
lainnya
Rancangan Mendeskripsikan Peserta didik dapat Uraian Tuliskan
pembuatan,
rancangan mendeskripsikan penyajian
penyajian
dan pembuatan, rancangan pembuatan, dan
pengemasan
penyajian dan penyajian dan pengemas
pengemasan pengemasan an bahan
makanan
secara
tradisional
!
Penugasan
 Ceritakan pengalaman menarik anda masing-masing dalam mengolah sayuran
menjadi makanan dan minuman!
c. Keterampilan
kemasan
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
(RPP)

Aspek : Pengolahan
Materi Pokok : Pengolahan Bahan Pangan Hasil Samping Sayuran
Menjadi Produk Pangan
A. Kompetensi Inti

penyajian dan pengolahan bahan hasil samping sayuran
Mengklasifikasikan bahan pangan hasil
yang ada di wilayah stempat
samping sayuran
Menjelaskan kandungan dan manfaat pangan
4.4 Mengolah, menyaji dan mengemas Mengolah bahan pangan hasil samping
bahan hasil samping sayuran menjadi sayuran menjadi produk pangan
produk pangan yang ada di wilayah
setempat
1. Peserta didik dapat menjelaskan pengertian bahan pangan hasil samping sayuran
2. Peserta didik dapat mengklasifikasikan bahan pangan hasil samping sayuran
3. Peserta didik dapat menjelaskan kandungan dan manfaat pangan hasil samping
sayuran
4. Peserta didik dapat menguraikan teknik pengolahan pangan
pengemasan bahan pangan hasil samping sayuran
6. Peserta didik dapat mengolah bahan pangan hasil samping sayuran menjadi produk
pangan hasil samping sayuran
7. Peserta didik dapat menyajikan dan mengemas hasil olahan bahan pangan hasil
samping sayuran
1. Pengertian bahan pangan hasil samping sayuran
2. Klasifikasi bahan pangan hasil samping sayuran
3. Kandungan dan manfaat pangan hasil samping sayuran
5. Rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan pangan hasil samping
sayuran
E. Media, Alat dan Bahan

 Bahan : Sayuran
G. Sumber Belajar
Kemdikbud RI.
3. Internet
tempat duduk.
INTI Pertemuan pertama 60’
 Peserta didik mengamati gambar hasil samping sayuran
yang disediakan
samping sayuran
 Peserta didik menjelaskan kandungan dan manfaat hasil
samping sayuran
60’
diskusi
Pertemuan Kedua
pangan
diskusi
Pertemuan Ketiga 60’
bersama guru
hasil samping sayuran menjadi produk pangan
pangan olahan hasil samping sayuran
selanjutnya.
I. Penilaian
1. Teknik penilaian

Jenis Tugas :
.........................................................................................................
Nama Peserta
No Kriteria
didik
Tanggung Santun
Disiplin Peduli
Jawab Menghargai
4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1 4 3 2 1
1.
2.
dst
b. Pengetahuan
 Instrumen
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
3.4 Pengertian Menjelaskan Peserta didik dapat Uraian Jelaskan
bahan pengertian bahan
pangan pangan hasil
rancangan hasil samping sayuran bahan pangan hasil bahan
samping
pengolahan, samping sayuran pangan
sayuran
penyajian dan hasil
pengolahan samping
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
bahan hasil sayuran!
samping
sayuran
menjadi
produk
pangan yang
ada di
wilayah
stempat
Klasifikasi Mengklasifikasikan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

bahan pangan hasil
bahan mengklasifikasikan klasifikasi
samping sayuran
pangan bahan pangan hasil bahan
hasil samping sayuran pangan
samping hasil
sayuran samping
sayuran!
Kandungan Menjelaskan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

dan manfaat kandungan dan menjelaskan kandungan kandungan
pangan manfaat pangan pangan hasil samping yang
hasil hasil samping sayuran terdapat
samping sayuran pada kulit
sayuran kentang!

menjelaskan manfaat
manfaat
pangan hasil samping
sayuran yang
diperoleh
dari kulit
bawang
merah!
pengolahan
Indikator Bentuk
Kompetensi Materi
Dasar pokok
kompetensi
pangan teknik pengolahan menguraikan teknik teknik
bahan pangan hasil pengolahan pangan pengolaha
samping sayuran n pangan
panas
kering
Uraian Uraikan
teknik
pengolaha
n pangan
lainnya
Rancangan Mendeskripsikan Peserta didik dapat Uraian Tulislah
pembuatan/
rancangan mendeskripsikan tahapan
pengolahan,
penyajian pembuatan, rancangan pembuatan pembuatan
dan
penyajian dan makanan berbahan hasil makanan
pengemasan
bahan pengemasan bahan samping sayuran berbahan
pangan
pangan hasil hasil
hasil
samping samping sayuran samping
sayuran
sayuran !
Penugasan :
Buatlah kliping hasil produk bahan pangan hasil samping sayuran!
c. Keterampilan
Deskrispi kegiatan Sangat Cukup Kurang Tidak lengkap
lengkap lengkap lengkap
Deskripsi kegiatan Sesuai Cukup sesuai Kurang sesuai Tidak sesuai
proses
Penyajian dan kemasan (4) (3) (3) (1)
Maumere, 2019
Mengetahui

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. -
SILABUS
Mata Pelajaran : PRAKARYA

Kelas/Semester : VII (Delapan)/ II
Tahun Pelajaran : 2018/2019
KOMPETENSI INTI
1. SIKAP RELIGIUS
Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. SIKAP SOSIAL
Menghargai dan menghayati perilaku: jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan bertanggung jawab dalam berinteraksi secara efektif
sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara, dan kawasan
regional
3. PENGETAHUAN
Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. KETERAMPILAN
Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak
(menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam
sudut pandang/teori
KOMPETENSI
3.1 Memahami Pengertian buah Menjelaskan Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
rancangan segar pengertian buah  Peserta didik mengamati gambar Harian menit 2017. Buku
pembuatan, segar buah-buahan yang disediakan Jenis : Tes Guru
penyajian dan Karakteristik Mengidentifikasi  Peserta didik melalui diskusi Tertulis
Prakarya
pengemasan buah-buahan karakteristik buah- Bentuk: Kelas VII
menggali informasi terkait buah
bahan pangan buahan segar Uraian Semester I.
buah segar Kandungan dan Mengidentifikasi  Peserta didik mendeskripsikan Tugas Jakarta:
menjadi manfaat buah- kandungan dan pengertian buah segar Terstruktur: Kemdikbud
makanan dan buahan manfaat buah-  Peserta didik mengidentifikasi Ceritakanlah RI.
minuman yang buahan karakteristik buah-buahan pengalaman 2. Kemdikbud.
ada di wilayah Teknik Mendeskripsikan pribadi anda
kandungan dan manfaat buah- Peserta didik
setempat pengolahan teknik pengolahan masing – Prakarya
buahan
pangan pangan masing SMP/ MTs
diskusi tentang Kelas VII
Rancangan Mendeskripsikan mengolah Semester 1.
pembuatan, rancangan buah segar ! Jakarta:
penyajian dan pembuatan, Kemdikbud
Pertemuan Kedua
RI.
pengemasan penyajian dan  Peserta didik mengamati gambar 3. Internet
pengemasan hasil olahan pangan buah segar
yang ada di dalam buku halaman
177
 Peserta didik melalui diskusi
menggali informasi teknik
pengolahan buah segar
pengolahan bahan pangan buah
segar
keragaman produk olahan pangan
KOMPETENSI
4.1 Mengolah bahan Pembuatan Membuat / buah segar di daerah setempat Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
pangan buah pengolahan mengolah bahan  Peserta didik memaparkan hasil Harian menit 2017. Buku
segar menjadi bahan pangan pangan buah segar diskusi Jenis: Tes Guru
makanan dan buah segar menjadi makanan  Peserta didik memberikan Kinerja
Prakarya
tanggapan terhadap hasil diskusi SMP/ MTs
minuman sesuai menjadi dan minuman Bentuk : Kelas VII
Pertemuan ketiga
pengetahuan makanan dan Produk
 Peserta didik melalui diskusi Semester I.
rancangan dan minuman kelompok menguraikan tahapan Jakarta:
bahan yang ada pembuatan pengolahan pangan Kemdikbud
di wilayah Penyajian dan Menyajikan dan buah segar menjadi makanan dan RI.
setempat kemasan mengemas hasil minuman. 2. Kemdikbud.
 Peserta didik merancang 2017. Buku
olahan
pengolahan pangan buah segar Peserta didik
menjadi makanan dan minuman Prakarya
 Peserta didik mengomunikasikan SMP/ MTs
hasil diskusi rancangan bersama Kelas VII
guru Semester 1.
Jakarta:
Kemdikbud
diskusi kelompok
RI.
Pertemuan Keempat
3. Internet
 Peserta didik menyiapkan alat dan
bahan
mengolah bahan pangan buah
segar menjadi makanan dan
minuman
pangan olahan
KOMPETENSI
3.2 Memahami Pengertian hasil Menjelaskan Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
rancangan samping buah pengertian bahan  Peserta didik mengamati gambar Harian menit 2017. Buku
pengolahan, pangan hasil hasil samping buah menjadi produk Jenis : Tes Guru
pangan yang disediakan Prakarya
penyajian dan samping buah Tertulis
pengemasan Karakteristik Mengidentifikasi Bentuk: Kelas VII
bahan hasil hasil samping karakteristik hasil menggali informasi terkait bahan Uraian Semester I.
samping buah buah samping buah pangan hasil samping buah Tentukan dan Jakarta:
menjadi produk  Peserta didik mendeskripsikan ceritakan Kemdikbud
pangan yang ada Kandungan dan Mengidentifikasi pengertian bahan pangan hasil teknik RI.
di wilayah manfaat bahan kandungan dan samping buah pengolahan 2. Kemdikbud.
setempat pangan hasil manfaat bahan  Peserta didik mengidentifikasi makanan atau
2017. Buku
karakteristik hasil samping buah Peserta didik
samping buah pangan hasil minuman Prakarya
 Peserta didik menjelaskan
samping buah berbahan hasil SMP/ MTs
kandungan dan manfaat bahan
pangan hasil samping buah samping buah Kelas VII
Teknik Mendeskripsikan  Peserta didik memaparkan hasil khas Semester 1.
pengolahan teknik pengolahan diskusi daerahmu Jakarta:
pangan  Peserta didik memberikan sendiri ! Kemdikbud
tanggapan terhadap hasil diskusi RI.
3. Internet
Rancangan Pertemuan Kedua
pembuatan, Mendeskripsikan  Peserta didik melalui diskusi
penyajian dan rancangan kelompok bertanya jawab untuk
pengolahan pangan
penyajian dan  Peserta didik menguraikan teknik
pengemasan pengolahan pangan
diskusi
KOMPETENSI
4.2 Mengolah, Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
menyaji dan Pembuatan  Peserta didik melalui diskusi Harian: menit 2017. Buku
mengemas bahan pengolahan Mengolah bahan kelompok menguraikan tahapan Bentuk: Guru
pembuatan pengolahan bahan Prakarya
hasil samping bahan pangan pangan hasil Produk
pangan hasil samping buah SMP/ MTs
buah menjadi hasil samping samping buah Kelas VII
menjadi makan dan minuman.
produk pangan buah menjadi menjadi produk
 Peserta didik merancang Semester I.
yang ada di produk pangan pangan pengolahan pangan hasil samping Jakarta:
wilayah buah menjadi produk pangan Kemdikbud
setempat Penyajian dan  Peserta didik mengomunikasikan RI.
pengemasan Menyajikan dan hasil diskusi rancangan bersama 2. Kemdikbud.
guru 2017. Buku
mengemas hasil
 Peserta didik memaparkan hasil Peserta didik
pengolahan bahan Prakarya
pangan hasil olahan diskusi kelompok
Pertemuan Keempat SMP/ MTs
Kelas VII
 Peserta didik menyiapkan alat dan Semester 1.
bahan Jakarta:
 Peserta didik dalam kelompok Kemdikbud
mengolah bahan pangan hasil RI.
samping buah menjadi produk 3. Internet
pangan
olahan hasil samping buah
samping buah
KOMPETENSI
3.3 Memahami Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.
rancangan Pengertian  Peserta didik mengamati gambar Harian menit 2017. Buku
pengolahan, sayuran Menjelaskan sayuran yang disediakan Jenis : Tes Guru
penyajian dan pengertian sayuran  Peserta didik melalui diskusi Tertulis
Prakarya
pengemasan Bentuk: Kelas VII
menggali informasi terkait bahan
bahan pangan pangan sayuran Uraian Semester II.
sayuran menjadi  Peserta didik mendeskripsikan Tugas Jakarta:
makanan dan pengertian sayuran Terstruktur: Kemdikbud
minuman  Peserta didik mengklasifikasikan Ceritakanlah RI.
kesehatan yang bahan pangan sayuran pengalaman 2. Kemdikbud.
ada di wilayah Klasifikasi Mengklasifikasikan pribadi anda
kandungan dan manfaat sayuran Peserta didik
setempat. sayuran sayuran masing – Prakarya
Kandungan dan Mengidentifikasi masing SMP/ MTs
diskusi
manfaat sayuran kandungan dan tentang Kelas VII
manfaat sayuran mengolah Semester I1.
sayuran Jakarta:
Pertemuan Kedua
Kemdikbud
 Peserta didik mengamati gambar menjadi
RI.
Teknik Mendeskripsikan hasil olahan pangan sayuran yang makanan dan
pengolahan teknik pengolahan 3. Internet
ada dalam buku halaman 134 minuman !
pangan pangan  Peserta didik melalui diskusi
Rancangan menggali informasi teknik
pembuatan, Mendeskripsikan pengolahan sayuran
penyajian dan rancangan  Peserta didik menguraikan teknik
pengolahan bahan pangan sayuran
penyajian dan keragaman produk olahan pangan
pengemasan sayuran di daerah setempat
diskusi
KOMPETENSI
4.3 Mengolah, Pengolahan Mengolah bahan Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.

menyaji dan bahan pangan pangan sayuran  Peserta didik melalui diskusi Harian menit 2017. Buku
mengemas bahan sayuran menjadi makanan kelompok menguraikan tahapan Bentuk : Guru
dan minuman pembuatan pengolahan pangan Prakarya
pangan sayuran Produk
kesehatan sayuran menjadi makanan dan SMP/ MTs
menjadi Menyajikan dan Kelas VII
Penyajian dan minuman.
makanan dan mengemas hasil  Peserta didik merancang Semester 1I.
kemasan hasil
minuman pengolahan bahan pengolahan pangan sayuran Jakarta:
olahan
kesehatan yang pangan sayuran menjadi makanan dan minuman Kemdikbud
ada di wilayah  Peserta didik mengomunikasikan RI (343-
setempat. hasil diskusi rancangan bersama 351).
guru 2. Kemdikbud.
 Peserta didik memaparkan hasil 2017. Buku
diskusi kelompok Peserta didik
Pertemuan Keempat Prakarya
SMP/ MTs
 Peserta didik menyiapkan alat dan Kelas VII
bahan Semester I1.
 Peserta didik dalam kelompok Jakarta:
mengolah bahan pangan sayuran Kemdikbud
KOMPETENSI
menjadi makanan dan minuman RI
 Peserta didik dalam kelompok 3. Internet
pangan olahan
3.4 Memahami Pengertian Menjelaskan Pertemuan pertama Penilaian 2 x 40 1) Kemdikbu
rancangan bahan pangan pengertian bahan  Peserta didik mengamati gambar Harian menit d. 2017.
pengolahan, hasil samping pangan hasil hasil samping sayuran yang Jenis: Tes Buku Guru
disediakan Prakarya
penyajian dan sayuran samping sayuran tulis
pengolahan Klasifikasi Mengklasifikasikan Bentuk : Kelas VII
bahan hasil bahan pangan bahan pangan hasil menggali informasi terkait bahan Uraian Semester
samping sayuran hasil samping samping sayuran pangan hasil samping sayuran Tugas: 1I. Jakarta:
menjadi produk sayuran  Peserta didik mendeskripsikan Buatlah Kemdikbu
pangan yang ada Kandungan dan Menjelaskan pengertian sayuran kliping hasil d RI
di wilayah manfaat pangan kandungan dan  Peserta didik mengklasifikasikan produk bahan 2) Kemdikbu
bahan pangan sayuran d.2017.
stempat hasil samping manfaat pangan pangan hasil
 Peserta didik menjelaskan Buku
sayuran hasil samping samping Peserta
kandungan dan manfaat hasil
sayuran sayuran! didik
samping sayuran
Teknik Menguraikan teknik  Peserta didik memaparkan hasil Prakarya
pengolahan pengolahan pangan diskusi SMP/ MTs
pangan  Peserta didik memberikan Kelas VII
Semester
I1. Jakarta:
Rancangan Mendeskripsikan Pertemuan Kedua
Kemdikbu
pembuatan, rancangan  Peserta didik melalui diskusi d RI
penyajian dan pembuatan, kelompok bertanya jawab untuk 3) Internet
pengemasan penyajian dan
pengolahan pangan
pengemasan
pengolahan pangan
diskusi
KOMPETENSI
4.4 Mengolah, Pengolahan Mengolah bahan Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1) Kemdikbu

menyaji dan bahan pangan pangan hasil  Peserta didik melalui diskusi Harian: menit d. 2017.
mengemas bahan hasil samping samping sayuran kelompok menguraikan tahapan Bentuk: Buku Guru
pembuatan pengolahan pangan Prakarya
hasil samping sayuran menjadi menjadi produk Produk
sayuran menjadi makanan dan SMP/ MTs
sayuran menjadi produk pangan pangan Kelas VII
minuman.
produk pangan Penyajian dan Menyajikan dan
 Peserta didik merancang Semester
yang ada di pengemasan mengemas hasil pengolahan pangan hasil samping 1I. Jakarta:
wilayah olahan sayuran menjadi produk pangan Kemdikbu
setempat  Peserta didik mengomunikasikan d RI
hasil diskusi rancangan bersama 2) Kemdikbu
guru d.2017.
 Peserta didik memaparkan hasil Buku
diskusi kelompok Peserta
Pertemuan Keempat didik
Prakarya
 Peserta didik menyiapkan alat dan SMP/ MTs
bahan Kelas VII
 Peserta didik dalam kelompok Semester
mengolah bahan pangan hasil I1. Jakarta:
samping sayuran menjadi produk Kemdikbu
pangan d RI
 Peserta didik dalam kelompok 3) Internet
olahan hasil samping sayuran
samping sayuran
Mengetahui, Kaur Kurikulum dan Pengajaran Nita, ..............................2019
Kepala SMP Negeri 1 Nita Guru Mapel Prakarya
Drs. Leo Usman Fransiska Yunita, S.Pd Maryani Jeclin, S.Pd

NIP. 19610808 199801 1 001 NIP. 19690604 200012 2 005 NIP. -

Materi Dan RPP Seni Budaya SMP Kurikulum 2013

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Materi Dan RPP Seni Budaya SMP Kurikulum 2013

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SILABUS

Mata Pelajaran : PRAKARYA

4.3 Mengolah, Pengolahan Mengolah bahan Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1. Kemdikbud.

4.4 Mengolah, Pengolahan Mengolah bahan Pertemuan Ketiga Penilaian 2 x 40 1) Kemdikbu

Drs. Leo Usman Fransiska Yunita, S.Pd Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

F. Media, Alat dan Bahan

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

Teknik Mendeskripsikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

F. Media, Alat dan Bahan

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

Teknik Menguraikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

INTI Pertemuan Pertama 60’

PENUTUP  Peserta didik dan guru membuat rangkuman materi. 10’

Klasifikasi Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

E. Media, Alat dan Bahan

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

JURNAL PENILAIAN SIKAP

Klasifikasi Mengklasifikasikan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

Kandungan Menjelaskan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

Peserta didik dapat Uraian Jelaskan

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

F. Media, Alat dan Bahan

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

Teknik Mendeskripsikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

F. Media, Alat dan Bahan

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

Teknik Menguraikan Peserta didik mampu Uraian Tulislah

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

INTI Pertemuan Pertama 60’

PENUTUP  Peserta didik dan guru membuat rangkuman materi. 10’

Klasifikasi Mengidentifikasi Peserta didik dapat Uraian Tulislah

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Sekolah : SMP NEGERI I NITA

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

E. Media, Alat dan Bahan

KEGIATAN DESKRIPSI KEGIATAN WAKTU

JURNAL PENILAIAN SIKAP

Klasifikasi Mengklasifikasikan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

Kandungan Menjelaskan Peserta didik dapat Uraian Tulislah

Peserta didik dapat Uraian Jelaskan

Drs. Leo Usman Maryani Jeclin, S.Pd

Mata Pelajaran : PRAKARYA