PENGABDIAN MASYARAKAT OLEH MAHASISWA

BHAKTIMU NEGERI
Upaya Peningkatan Protokol Kesehatan Dan Kebersihan Guna
Mengantisipasi Bahaya Penularan Covid19 serta Edukasi Masyarakat
Mengenai Produksi Pangan Mandiri Skala Rumah Tangga

Frida Dhia Ramadani 201810220311006 Teknologi Pangan

Taut Idam Adisti 201810220311011 Teknologi Pangan

Nina Ariani 201810220311033 Teknologi Pangan

Ridha Asmiati 201810220311040 Teknologi Pangan

Amrullah Nur Yasin 201810200311015 Agroteknologi

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2021
1. Lokasi Pengabdian
RT 003 RW 002 ,Desa Guyangan, Kelurahan Tlogomas, Kecamatan Lowokwaru, Kota
Malang ,Jawa Timur
2. Identitas Peserta
1. Nama : Frida Dhia Ramadani
NIM : 201810220311006
Program Studi : Teknologi Pangan
No.Hp : 085731019484
2. Nama : Taut Idam Adisti
NIM : 2018102203110
Program Studi : Teknologi Pangan
No.Hp : 085736958843
3. Nama : Nina Ariani
NIM : 201810220311033
Program Studi : Teknologi Pangan
No.Hp : 085730596924
4. Nama : Ridha Asmiati
NIM : 201810220311040
Program Studi : Teknologi Pangan
No.Hp : 081296003910
5. Nama : Amrullah Nur Yasin
NIM : 201810200311015
Program Studi : Agroteknologi
No.Hp : 081338294849

3. Pendahuluan
Tahun ini semua masyarakat dihadapkan dengan permasalahan yang paling
berdampak bagi seluruh sektor industri salah satunya pertanian, masyarakat yang bekerja
terdampak karena adanya virus Covid-19 yang mewabah di seluruh dunia. Kegiatan
pemberdayaan masyarakat dalam masa pandemi ini perlu juga mendapatkan perhatian.
Partisipasi masyarakat juga sangat penting untuk mensukseskan kegiatan dengan cara
Work from home, Study From Home, social distancing. Melihat kondisi Pasca pandemi
ini membuat pendapatan dan ekonomi masyarakat menjadi menurun. Hal ini yang
mendasari kami untuk turut serta dalam kegiatan PMM Bhaktimu Negeri untuk
melakukan produksi pangan fungsional sekala rumah tangga dan penerapan protokol
kesehatan di era New Normal, sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomis selama
pandemi Covid-19. Disamping itu dengan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat
tentang bahaya Covid-19 juga dapat meningkatkan kewaspadaan masyaraka terhadap
virus tersebut, kami juga membantu pelaksanaan program desa guyangan dalam produksi
pangan fungsional skala rumahan dan juga penanganan terkait Covid- 19. Pangan
merupakan suatu hal yang tak terpisahkan oleh manusia. Pangan sangat berpengaruh
terhadap kelangsungan hidup manusia termasuk kandungan gizi pada setiap makanan
yang dikonsumsi. Program pengembangan masyarakat oleh mahasiswa dikala pandemic
saat ini diharapkan masyarkat mampu membuat pangan mandiri skala rumah tangga
untuk keluarga.
 Adanya kegiatan ini diharapkan masyarakat dapat melakukan aktivitas secara normal,
namun dengan selalu mematuhi protokol kesehatan yang t e l a h d i t e t a p k a n
p e m e r i n t a h . Selanjutnya masyakat harus lebih peka terhadap kondisi yang terjadi
pada saat ini dan terhindar dari ancaman penyakit Covid-19 yang menjadi musuh kita
bersama dan juga dapat melakaukan produksi pangan fungsional skala rumah tangga
secara mandiri. Dalam menghadapi kehidupan baru pada saat new normal semoga kondisi
ekonomi ini terus berjalan lancar tanpa hambatan dan masyarakat juga cenderung kan
selalu memperhatikan kondisi kesahatannya pada saat beraktivitas.
4. Tujuan
Meningkatkan kedisplinan masyarakat dalam menerapkan protokol kesehatan di era
New Normal. Mensosialiasikan kepada para masyarakat akan fleksibelitas aktivitas
sehari-hari pada era New normal dan juga untuk mengedukasi masyarakat tentang
pentingnya produksi pangan fungsional skala rumah tangga dikala pandemic.
5. Rencana Kegiatan

Jangka
Penanggung Jawab
NO Kegiatan Waktu Rincian kegiatan
(Durasi)
1. Pembukaan PMM 1. Mengunjungi desa.
Bhaktimu Negri. 2. Survei tempat
pelaksanaan
kegiatan. Frida Dhia Ramadhani
3. Membersihkan aula 085731019484
desa.
2 Hari 4. Memasang banner. dan
5. Melakukan
perkenalan anggota. Nina Ariani
6. Pembukaan PMM, 085730596924
yang dibuka oleh
kepaladesa atau
yang mewakilkan.
2. Membantu 1. Sosialisasi terhadap
perangkat desa warga tentang
dalam program kegiatan yang akan Taut Idam Adisti
satgas Covid-19. di laksanakan.
085736958843
2. Melaksanakan
kegiatan yang di Dan
buat di desa.
4 Hari 3. Mengajak remaja di Ridha Asmiati
desa tersbut untuk
081296003910
membantu
 Menghimbau agar
peduli pada
Lingkungan dan
protokol keseatan.
3. Melakukan
pelatihan 1. Mengumpul
pembuatan pangan kan warga
fungsional kepada 2. Sosialisasi Frida Dhia Ramadhani
4 hari
warga setempat pentingnya 085731019484
pembuatan Dan
pangan Nina Ariani
fungsional 085730596924
3. Pembuatan
pangan
fungsional
4. Membagikan masker 1. Membeli masker.
secara gratis kepada 2. Membeli
masyarakat dan bahan
pembuatan pembuatan
handsanitizer handsanitize Amrullah Nur Yasin
r.
4 Hari
3. Mengemas masker 081338294849
dan handsanitizer
4. Membagik Dan
an masker
dan Taut Idam Adisti
handsanitiz
085736958843
er secara
gratis
5. Mengadakan 4 Hari 1. Melakukan kerja Aghnia Nurul Husna
kegiatan Bersih- bakti di desa (085336522798)
bersih desa setiap minggu.
6. Melakukan sosialisasi 1. Mendata peserta
terhadap masyarakat penyuluhan yang
desa. akan hadir.
2. Memberikan
informasi
tentang usaha
yang dapat di
lakukan pada
era new normal. Rayhan Cantika Putri J.
4 Hari. 3. sosialisasi (081220887344)
efek pandemi
berkepanjangan
karna
faktor ekonomi
menimbulkan
masalah
4. sosialisasi
peningkatatan
pendapatan di era
pandemi
7. Mengadakan lomba 1. Mengundang
Mewarnai untuk anak-anak
anak – anak dan sekitar untuk Rayhan Cantika Putri J.
Remaja sekaligus mengikuti (081220887344)
mengedukasi tentang lomba. dan Herlambang
pentingnya 4Hari 2. Mengedukasi Arya P.
kebersihan. anak anak (087853001646)
 sekitar
tentang

penting
nya

disiplin
kebersihan.
3. Memberikan
hadiah
kepada
pemenang
Lomba.
4. Membeli hadiah.
5. Mengemas
hadiah.
8. Penutupan Kegiatan 1. Membeli
PMM Serta cendramata.
Pemberian 2. Mengem
Cendramata Sebagai as
Kenang-Kenangan. cendram
ata. Herlambang Arya P.
4 Hari 3. Membersihkan (087853001646)
aula desa.
4. Melepas atribut
kegiatan PMM
yang ada di desa.
5. Penutupan PMM
bersama dengan
kepala desa atau
yang mewakilinya.

Anggaran Biaya

Kegiatan Kuantitas Harga Persatuan Total

Pembukaan PMM
1. Cetak Banner 1 buah ( 3m x 2.5m) - Rp. 90.000
Utama
Rp. 5000 Rp. 25.000
2. Id Card anggota 5 buah
3. Cetak banner 1 buah ( 2m x 1.5m)
- Rp. 45.000
protocol covid
4. Snack 10 bungkus Rp. 5000 Rp. 50.000
5. Air mineral 10 buah Rp. 3000 Rp. 30.000

Pangan Fungsional
2 box isi 100 Rp.50.000/box Rp. 100.000
2 bungkus revil Rp.20.000/bungkus Rp. 40.000
besar
2 buah Rp. 5000 Rp. 10.000
 2 buah Rp. 35.000 Rp. 70.000

Protokol kesehatan
1. Masker 2 box isi 100 Rp.50.000/box Rp. 100.000
2. Handsanitizer 30 botol 30 ml - Rp. 200.000
3. Stiker 5 lembar A3 Rp. 12.000/lembar Rp. 60.000

Sosialisasi masyarakat
1. Sticker 5 lembar A3 Rp. 12.000/ lembar Rp. 60.000
2. Buku tulis 2 pak RP. 24.000/pak Rp. 48.000
3. Pensil 1 pak Rp. 50.000 Rp. 50.000
4. Kertas Hvs 50 kertas Rp. 200 Rp. 10.000
5. Kertas sampul 2 gulung Rp. 5000/gulung Rp. 10.000
6. Isolasi mandiri 1 Rp. 10.000 Rp. 10.000
7. Permen 2 bungkus Rp. 20.000 Rp. 40.000
8. Kebutuhan jumat
berkah 20 bungkus Rp. 5000 RP. 100.000
Penutupan
1. Cendramata Rp. 100.000
2. Sapu 2 Rp. 15.000 Rp. 30.000
3. Keset 3 Rp. 5000 Rp. 15.000
4. Snack 15 Rp. 3000 Rp. 45.000

JUMLAH Rp. 933.000