EFEKTIVITAS SENAM AEROBIK INTENSITAS SEDANG

TERHADAP INDEKS MASSA TUBUH DAN KADAR GULA

DARAH PADA REMAJA OVERWEIGHT DI JURUSAN GIZI
POLTEKKES KEMENKES SEMARANG

Karya Tulis Ilmiah

Disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan

studi pada Program Diploma IV Kesehatan Bidang Gizi Masyarakat

Disusun Oleh :
CATUR SRI ISMOYOWATI
P1.33.743.12.14.015

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV GIZI

JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN
KEMENTRIAN KESEHATAN
SEMARANG
2018

i
 ii

HALAMAN PENGESAHAN

Karya Tulis Ilmiah dengan judul “Efektivitas Senam Aerobik Intensitas Sedang
terhadap Indeks Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada Remaja Overweight di
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang” telah mendapat persetujuan dari
pembimbing.

PEMBIMBING I PEMBIMBING II

Ir. Enik Sulistyowati, M.Kes Ana Yuliah Rahmawati, S.Gz, M.Gz

NIP. 196404251992032001 NIP. 196611241991022001
 iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Alloh SWT atas ramhatNya Penulis dapat menyelesaikan
Karya Tulis Ilmiah ini dengan judul “Efektivitas Senam Aerobik Intensitas Sedang
terhadap Indeks Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada Remaja Overweight di
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang”. Penulisan karya tulis ilmiah ini adalah
sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada Program Diploma IV
Kesehatan Bidang Gizi Masyarakat.
Dalam kesempatan ini Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihak-
pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan dalam menyelesaikan karya
tulis ilmiah ini, yaitu :
1. Bapak Warijan, S.Pd, A.Kep, M.Kes, selaku Direktur Poltekkes Kemenkes
Semarang.
2. Ibu Wiwik Wijaningsih, STP, M.Si, selaku Ketua Jurusan Gizi Poltekkes
Kemenkes Semarang.
3. Ibu Susi Tursilowati, SKM, M.Sc, PH, selaku Ketua Prodi D IV Gizi Jurusan
Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang.
4. Ibu Ir. Enik Sulistyowati, M.Kes selaku pembimbing I, atas bimbingannya dalam
pembuatan karya tulis ilmiah ini.
5. Ibu Ana Yuliah Rahmawati, S.Gz, M.Gz selaku dosen pembimbing II, atas
bimbingannya dalam pembuatan karya tulis ilmiah ini.
6. Sri Noor Mintarsih, SKM, M.Kes selaku dosen penguji I, atas bimbingannya
dalam pembuatan karya tulis ilmiah ini.
7. J. Supadi, SKM, M.Kes selaku dosen penguji II, atas bimbingannya dalam
pembuatan karya tulis ilmiah ini.
8. Bapak, Ibu, kakak, dan adik atas bantuan, dukungan dan doanya sehingga
penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah ini dengan baik.
9. Teman-teman yang telah mendukung dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini.
 iv

Penulis menyadari masih terdapat banyak kekurangan pada karya tulis ilmiah ini.
Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang dapat menambah
kesempurnaan karya tulis ilmiah ini.
Semarang, Juni 2018

Penulis
 v

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................................ii
KATA PENGANTAR........................................................................................................ii
DAFTAR ISI......................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL..............................................................................................................ii
DAFTAR GAMBAR..........................................................................................................ii
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN...................................................................................................2
A. Latar Belakang.......................................................................................................2
B. Rumusan Masalah..................................................................................................2
C. Tujuan Penelitian...................................................................................................2
1. Tujuan umum.....................................................................................................2
2. Tujuan khusus....................................................................................................2
D. Manfaat Penelitian..................................................................................................2
1. Bagi Peneliti........................................................................................................2
2. Bagi Institusi Pendidikan....................................................................................2
4. Bagi Perkembangan Ilmu...................................................................................2
5. Bagi Subyek Penelitian.......................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................2
A. Telaah Pustaka.......................................................................................................2
1. Remaja................................................................................................................2
a. Definisi.............................................................................................................2
b. Ciri-ciri Masa Remaja....................................................................................2
c. Tahap Perkembangan Masa Remaja..............................................................2
2. Overweight...........................................................................................................2
a. Definisi.............................................................................................................2
b. Klasifikasi........................................................................................................2
c. Faktor-faktor yang Menyebabkan Terjadinya Overweight............................2
 vi

3. Senam Aerobik....................................................................................................2
a. Definisi.............................................................................................................2
b. Jenis Senam Aerobik.......................................................................................2
c. Manfaat Senam Aerobik.................................................................................2
4. Indeks Massa Tubuh...........................................................................................2
a. Definisi.............................................................................................................2
b. Klasifikasi Status Gizi Berdasarkan Indeks Massa Tubuh............................2
5. Kadar Gula Darah..............................................................................................2
a. Definisi.............................................................................................................2
b. Jenis Kadar Gula Darah.................................................................................2
c. Nilai Normal Kadar Gula Darah....................................................................2
Tabel 3. Nilai Normal Gula Darah.........................................................................2
d. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kadar Gula Darah................................2
6. Hubungan Senam Aerobik Intensitas Sedang dengan Indeks Massa Tubuh....2
7. Hubungan Senam Aerobik Intensitas Sedang dengan Kadar Gula Darah.......2
B. Kerangka Teori.......................................................................................................2
C. Kerangka Konsep...................................................................................................2
D. Hipotesis..................................................................................................................2
BAB III METODE PENELITIAN.....................................................................................2
A. Ruang Lingkup Penelitian......................................................................................2
1. Lingkup Ilmu......................................................................................................2
2. Lokasi Penelitian.................................................................................................2
3. Waktu Penelitian................................................................................................2
B. Jenis dan Rancangan Penelitian.............................................................................2
1. Jenis Penelitian...................................................................................................2
2. Rancangan Penelitian.........................................................................................2
C. Sampel Penelitian...................................................................................................2
1. Populasi...............................................................................................................2
2. Sampel.................................................................................................................2
 vii

3. Kriteria Sampel...................................................................................................2
4. Besar Sampel.......................................................................................................2
D. Jenis, Cara Pengumpulan Data dan Prosedur Penelitian......................................2
1. Jenis Data............................................................................................................2
2. Pengumpulan Data..............................................................................................2
3. Instrumen Penelitian...........................................................................................2
4. Prosedur Penelitian.............................................................................................2
E. Pengolahan Data.....................................................................................................2
1. Editing.................................................................................................................2
2. Koding.................................................................................................................2
F. Analisis Data...........................................................................................................2
1. Analisis Univariat...............................................................................................2
2. Analisis Bivariat..................................................................................................2
G. Definisi Operasional............................................................................................2
DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................................2
 viii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Klasifikasi Status Gizi Dewasa Berdasarkan IMT Penduduk Asia Pasifik........2
Tabel 2. Klasifikasi Status Gizi Dewasa Berdasarkan IMT Penduduk Asia Pasifik........2
Tabel 3. Nilai Normal Gula Darah.....................................................................................2
Tabel 4. Data Indeks Massa Tubuh...................................................................................2
Tabel 5. Data Kadar Gula Darah......................................................................................2
Tabel 6. Data Asupan Energi.............................................................................................2
Tabel 7. Data Aktifitas Fisik..............................................................................................2
Tabel 8. Definisi Operasional.............................................................................................2
 ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Rumus Perhitungan IMT................................................................................2

Gambar 2. Kerangka Teori................................................................................................2
Gambar 3. Kerangka Konsep............................................................................................2
Gambar 4. Desain penelitian Control Group Pre Test – Post Test...................................2
Gambar 5. Perhitungan Aktifitas Fisik Metode Baecke....................................................2
Gambar 6. Alur Penelitian.................................................................................................2
 x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Materi Informed Consent.............................................................................2

Lampiran 2. Surat Pernyataan Kesediaan Menjadi Subyek Penelitian...........................2
Lampiran 3. Kuesioner Penapisan Subyek Penelitian......................................................2
Lampiran 4. Formulir Pengumpulan Data Akhir.............................................................2
Lampiran 5. Formulir Food Recall....................................................................................2
Lampiran 6. Kuesioner Aktifitas Fisik (Baecke)...............................................................2
Lampiran 7. Pedoman Aktifitas Fisik Untuk Kelompok Perlakuan................................2
Lampiran 8. Pedoman Aktifitas Fisik Untuk Kelompok Kontrol.....................................2
 xi

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Masalah gizi di Indonesia saat ini memasuki masalah gizi ganda, yaitu masalah
underweight dan overweight. Underweight merupakan masalah kesehatan yang masih
belum teratasi sepenuhnya, sementara sudah muncul masalah overweight.
Overweight yang menimbulkan obesitas dapat terjadi baik pada anak-anak hingga
usia dewasa.
Remaja yang mengalami overweight memiliki resiko sebanyak 70% untuk
mengalami overweight atau obesitas pada saat usia dewasa.1 Overweight merupakan
kondisi ketidakseimbangan jumlah energi yang masuk dengan energi yang digunakan
baik untuk metabolisme basal maupun aktivitas lain. Adanya berbagai variasi
makanan cepat saji (fast food) tinggi energi dan lemak menjadi salah satu penyebab
peningkatan overweight. Pola aktivitas fisik masyarakat juga cenderung bergeser
menjadi sedentary lifestyle yang disebabkan oleh kemajuan teknologi.2
Faktor-faktor yang mempengaruhi overweight yaitu antara lain faktor genetik,
disfungsi salah satu bagian otak, pola makan yang berlebih, kurang gerak/olahraga,
emosi dan faktor lingkungan.3
Overweight pada remaja dapat meningkatkan risiko timbulnya berbagai penyakit
yaitu Diabetes Mellitus Tipe 2, penyakit kardiovaskuler, hipertensi, batu empedu,
kanker, sindrom metabolik seperti obesitas sentral, intoleransi glukosa, resistensi
insulin, dan dislipidemia.4
Beberapa cara untuk menangani masalah overweight yang akan mempengaruhi
indeks massa tubuh antara lain dengan berolahraga, diet dan terapi psikologis. Dari
hasil penelitian, latihan fisik jauh lebih baik menurunkan berat badan yang akan
mempengaruhi indeks massa tubuh dibandingkan dengan dua intervensi lain, aktifitas
fisik akan membakar energi dalam tubuh.5 Pada aktivitas fisik akan terjadi proses
terbakarnya cadangan lemak tubuh untuk memenuhi kebutuhan kalori tubuh pada saat
 xii

latihan senam aerobik.6 Aerobik yang dilakukan pada intensitas ringan sampai sedang
dalam durasi 30 – 60 menit akan membakar lemak. Aerobik yang dilakukan dengan
intensitas yang tinggi dalam waktu singkat atau kurang dari 30 menit akan membakar
gula.34
Terdapat pengaruh yang signifikan dari senam aerobik yang dilakukan sebanyak
tiga kali dalam seminggu selama lima minggu dengan durasi 30 menit terhadap
penurunan indeks massa tubuh.7 Aktivitas fisik dapat ditingkatkan dengan melakukan
olahraga secara teratur, dengan melakukan aktivitas fisik baru dapat memberikan
hasil apabila latihan dilakukan minimal 4-6 minggu.8
Individu yang overweight mempunyai risiko lebih besar mengalami resistensi
insulin dibandingkan dengan individu dengan berat badan normal. Kondisi ini
disebabkan oleh peningkatan adipositas pada orang obesitas yang akan menyebabkan
penurunan sensitivitas insulin.9,10 Penurunan berat badan yang dihasilkan dari
olahraga terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah
pada orang overweight, baik yang diabetes maupun tidak.11
Hasil Riskesdas 2013 menunjukkan prevalensi gizi lebih menurut Indeks Massa
Tubuh pada usia >18 tahun secara nasional sebanyak 28,9% yang terdiri dari 13,5%
gemuk dan 15,4% obesitas. Di Provinsi Jawa Tengah, prevalensi gizi lebih
berdasarkan jenis kelamin menurut IMT usia >18 yaitu 23,6%. Prevalensi gizi lebih
pada perempuan usia diatas 18 tahun 30,2% dan pada laki-laki 16,8%.12 Berdasarkan
survei yang dilakukan pada penelitian sebelumnya di Jurusan Gizi Poltekkes
Kemenkes Semarang mahasiswa yang memiliki IMT ≥23 kg/m2 sebanyak 33 orang
(9,7%).13 Prevalensi mahasiswi di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang yang
memiliki IMT ≥23 kg/m2 meningkat pada survey di bulan Maret 2017 menjadi 57
orang (21,18%) dari 269 orang. Hal ini menunjukkan bahwa prevalensi gizi lebih
pada mahasiswi di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang mendekati prevalensi
gizi lebih di Jawa Tengah. Berdasarkan studi pendahuluan, peneliti menduga yaitu
mahasiswi gizi dengan kegiatan kuliah yang begitu padat, sehingga menyebabkan
kurangnya akifitas fisik dan perilaku makan yang kurang baik.
 xiii

Berdasarkan penjelasan di atas, maka senam aerobik intensitas sedang diharapkan

dapat menjadi media dalam usaha peningkatan aktivftas fisik, sehingga intervensi
senam aerobik intensitas sedang dimungkinkan berpengaruh terhadap indeks massa
tubuh dan kadar gula darah.
Dari uraian diatas maka, peneliti akan meneliti “Efektivitas Senam Aerobik
Intensitas Sedang terhadap Indeks Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada Remaja
Overweight di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang”.

B. Rumusan Masalah
Apakah Efektif Senam Aerobik Intensitas Sedang terhadap Indeks Massa Tubuh
dan Kadar Gula Darah pada Remaja Overweight di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes
Semarang?

C. Tujuan Penelitian
1. Tujuan umum
Mengetahui Efektivitas Senam Aerobik Intensitas Sedang terhadap Indeks
Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada Remaja Overweight di Jurusan Gizi
Poltekkes Kemenkes Semarang.

2. Tujuan khusus
a. Mendeskripsikan remaja yang overweight.
b. Mendeskripsikan asupan energi remaja yang overweight.
c. Mendeskripsikan aktifitas fisik remaja yang overweight.
d. Mendeskripsikan indeks massa tubuh remaja sebelum dan sesudah senam
aerobik intensitas sedang.
e. Mendeskripsikan kadar gula darah remaja sebelum dan sesudah senam
aerobik intensitas sedang.
f. Menganalisis adanya perbedaan indeks massa tubuh sebelum dan sesudah
dilakukan senam aerobik intensitas sedang pada kelompok perlakuan.
 xiv

g. Menganalisis adanya perbedaan kadar gula darah sebelum dan sesudah senam
aerobik intensitas sedang pada kelompok perlakuan.
h. Menganalis adanya perbedaan indeks massa tubuh antara kelompok kontrol
dan perlakuan.
i. Menganalisis adanya perbedaan kadar gula darah antara kelompok kontrol dan
perlakuan.
j. Mendeskripsikan karakteristik sampel sebelum penelitian

D. Manfaat Penelitian
1. Bagi Program Kesehatan
Sebagai bahan masukan dalam program kesehatan peduli remaja, khususnya dalam
monitoring status gizi.
2. Bagi Mahasiswa
Sebagai masukan bagi mahasiswa agar selalu menjaga berat badan ideal dalam
peningkatan aktifitas fisik.
 xv

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Telaah Pustaka
1. Remaja
a. Definisi

Remaja adalah periode transisi perkembangan antara masa kanak-kanak

dengan dewasa, yang menimbulkan perubahan-perubahan biologis,
kognitif, dan sosio-emosional. Remaja didefinisikan sebagai masa
peralihan dari masa anak-anak menuju masa dewasa yang berjalan antara
umur 12 tahun sampai 21 tahun yang ditandai dengan adanya perubahan
aspek fisik, psikis, dan psikososial.14
Pada masa ini remaja mengalami banyak perubahan intelektual,
perubahan bersosialisasi, dan perubahan kematangan kepribadian termasuk
emosi, dimana secara fisik remaja akan mengalami perubahan fisik yang
spesifik dan secara psikologik akan mulai mencari identitas diri.15
Mengenai batasan usia seorang anak dikatakan remaja apabila :
a. Menurut WHO mendefinisikan bahwa anak bisa dikatakan remaja
apabila mencapai umur 10 -19 tahun.
b. Menurut BKKBN Tahun 2010 batasan usia remaja 10 - 24 tahun.
c. Berdasarkan Departemen Kesehatan RI 2010 batasan usia remaja
adalah umur 10-19 tahun dan belum menikah.
b. Ciri-ciri Masa Remaja
Seperti halnya dengan semua periode penting selama rentang
kehidupan, masa remaja mempunyai ciri-ciri tertentu yang membedakan
dengan periode sebelumnya dan sesudahnya.
 xvi

Ciri – ciri tersebut yaitu16 :

1) Masa Remaja Sebagai Periode yang Penting
Pada periode remaja, baik tanda langsung maupun tanda jangka
panjang tetap penting. Ada periode yang penting karena perubahan
fisik dan ada lagi karena perubahan psikologis. Perkembangan fisik
yang cepat dan penting disertai dengan cepatnya perkembangan mental
yang cepat, terutama pada awal masa remaja. Semua perkembangan itu
menimbulkan perlunya penyesuaian mental dan perlunya membentuk
sikap, nilai dan minat baru.
2) Masa Remaja Sebagai Masa Peralihan
Dalam setiap periode peralihan, status individu tidaklah jelas
terdapat keraguan akan peran yang harus dilakukan. Pada masa remaja
bukan lagi seorang anak dan juga bukan orang dewasa. Status remaja
yang tidak jelas ini juga menguntungkan, karena status memberi waktu
kepadanya untuk mencoba gaya hidup yang berbeda dan menentukan
pola perilaku, nilai dan sifat yang paling sesuai bagi dirinya.
3) Masa Remaja Sebagai Periode Perubahan
Tingkat perubahan dalam sikap dan perilaku selama masa remaja
sebanding dengan tingkat perubahan fisik. Selama awal masa remaja,
ketika perubahan fisik terjadi dengan pesat, perilaku dan sikap juga
berlangsung pesat.
4) Masa Remaja Sebagai Usia Bermasalah
Karena ketidakmampuan mereka untuk mengatasi sendiri
masalahnya menurut cara mereka yakini, banyak remaja akhirnya
menemukan bahwa penyelesaian tidak sesuai dengan harapan mereka
sendiri.
5) Masa Remaja Sebagai Masa Mencari Identitas
Identitas diri yang dicari remaja berupa usaha untuk menjelaskan
siapa dirinya, apa peranannya dalam masyarakat.
 xvii

6) Masa Remaja Sebagai Usia yang Menimbulkan Ketakutan

Kayakinan bahwa orang dewasa mempunyai pandangan yang
buruk tentang remaja, membuat peralihan masa dewasa menjadi
sulit. Hal ini menimbulkan banyak pertentangan antara anak dan
orang tua.
7) Masa Remaja Sebagai Masa yang Tidak Realistik
Remaja melihat dirinya sendiri dan orang lain yaitu apa adanya,
terlebih dalam hal cita-cita. Cita-cita yang tidak realistik, tidak hanya
bagi dirinya sendiri tetapi juga bagi keluarga dan teman-temanya,
menyebabkan meningginya emosi.
8) Masa Remaja Sebagai Ambang Masa Dewasa
Dengan semakin mendekatnya usia dewasa, para remaja menjadi
gelisah untuk meninggalkan usia belasan tahun dan untuk
memberikan kesan bahwa mereka sudah hampir dewasa.
c. Tahap Perkembangan Masa Remaja
Perkembangan adalah berkembangnya fungsi alat tubuh yang dapat
dicapai melalui tingkat kematangan dan belajar. Perkembangan pada anak
bisa terjadi pada perubahan bentuk dan fungsi pematangan organ, mulai
dari aspek sosial, emosional, dan intelektual.17
Perkembangan psikologis remaja berdasarkan tahapannya sebagai
berikut:
1) Remaja awal / periode masa puber usia 12-18 tahun
a) Masa prapubertas : peralihan dari akhir masa kanak-kanak ke
masa awal pubertas. Cirinya :
 Anak tidak suka diperlakukan seperti anak kecil lagi
 Anak mulai bersikap kritis
b) Masa pubertas usia 14-16 tahun : masa remaja awal. Cirinya :
 Mulai cemas dan bingung tentang perubahan fisiknya
 xviii

 Memerhatikan penampilan
 Sikapnya tidak menentu
 Suka berkelompok dengan teman sebaya dan senasib
2) Masa akhir pubertas usia 17-18 tahun : peralihan dari masa pubertas ke
masa Adolescent. Cirinya :
a) Pertumbuhan fisik sudah mulai matang tetapi kedewasaan
psikologisnya belum tercapai sepenuhnya
b) Proses kedewasaan jasmaniah pada remaja putri lebih awal dari
remaja putra
3) Periode remaja Adolescent usia 19-21 tahun
Merupakan masa akhir remaja. Beberapa sifat penting pada masa
ini adalah :
a) Perhatiannya tertutup pada hal-hal realistis
b) Mulai menyadari akan realitas
c) Sikapnya mulai jelas tentang hidup, mulai nampak bakat dan
minatnya

2. Overweight
a. Definisi
Overweight dapat diaplikasikan pada energi masing masing komponen
energi dan mikronutrient. Tingkatan Overweight biasanya didefinisikan
berdasarkan keadaan komposisi tubuh yaitu overweight atau obesitas pada
diri seseorang.18 Overweight dan Obesitas merupakan masalah gizi lebih
yang pada saat ini mulai marak dijumpai pada remaja. Overweight dan
obesitas pada remaja merupakan konsekuensi dari asupan energi yang
melebihi jumlah energi yang dilepaskan tubuh, atau dibakar melalui proses
metabolisme didalam tubuh.19 Keadaan overweight mengacu pada keadaan
ketika kelebihan lemak disimpan dalam jaringan adiposa. Adiposa tidak
 xix

dapat di ukur secara langsung dengan begitu harus menggunakan ukuran

antropometri. Pengukuran antropometri paling banyak dipakai untuk
mengklasifikasi berat badan.18
Overweight dan obesitas mulai jadi permasalahan kesehatan
masyarakat. Overweight ini terutama obesitas merupakan faktor resiko
utama terjadinya penyakit degeneratif seperti penyakit jantung koroner,
diabetes sampai dengan kanker. 20
b. Klasifikasi

Tabel 1. Klasifikasi Status Gizi Dewasa Berdasarkan IMT Penduduk Asia

Pasifik

Klasifikasi BMI/IMT kg/ m2

Berat Badan Kurang > 18,5

Batas Normal 18,5-22,9

Kelebihan Berat Badan > 23,0

At Risk 23,0 – 24,9
Obesitas I 25,0-29,9

Obesitas II ≥ 30,0

Sumber : WHO, 2004 21

c. Faktor-faktor yang Menyebabkan Terjadinya Overweight
Menurut para ahli, berdasarkan pada hasil penelitian, overweight dapat
dipengaruhi oleh berbagai faktor yaitu :
1) Genetik
Seorang anak punya 40% kemungkinan mengalami Overweight,
bila salah satu orangtuanya obesitas. Bila kedua orang tuanya
mengalami Overweight, maka kemungkinan seorang anak mengalami
obesitaspun naik hingga 80%.23
 xx

2) Jenis Kelamin
Jenis kelamin merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi
peningkatan indeks massa tubuh. Meskipun dapat terjadi pada kedua
jenis kelamin, prevalensi overweight relative lebih tinggi pada remaja
perempuan disbanding dengan remaja laki-laki (1,5% perempuan dan
1,3%laki-laki).35
3) Pola makan berlebihan
Pengaturan makan merupakan salah satu hal yang harus
diperhatikan untuk individu yang overweight. Individu yang
overweight lebih responsif dibanding dengan individu berat badan
normal terhadap isyarat lapar eksternal, seperti rasa dan bau makanan,
atau saatnya waktu makan. Orang yang overweight cenderung makan
bila ia merasa ingin makan, bukan makan pada saat ia lapar.25
4) Kurang gerak/aktifitas fisik
Terhadap pengendalian berat tubuh. Pengeluaran energi tergantung
dari dua faktor : 1) tingkat aktivitas dan olah raga secara umum; 2)
angka metabolism basal atau tingkat energi yang dibutuhkan untuk
mempertahankan fungsi minimal tubuh. Dari kedua faktor tersebut
metabolisme basal memiliki tanggung jawab dua pertiga dari
pengeluaran energi orang normal.
Meski aktivitas fisik hanya mempengaruhi satu pertiga pengeluaran
energi seseorang dengan berat normal, tapi bagi orang yang memiliki
kelebihan berat badan aktivitas fisik memiliki peran yang sangat
penting. Kekurangan aktifitas gerak akan menyebabkan suatu siklus
yang hebat, obesitas membuat kegiatan olah raga menjadi sangat sulit
dan kurang dapat dinikmati dan kurangnya olah raga secara tidak
langsung akan mempengaruhi turunnya metabolisme basal tubuh orang
tersebut. Jadi olahraga sangat penting dalam penurunan berat badan
 xxi

tidak saja karena dapat membakar kalori, melainkan juga karena dapat
membantu mengatur berfungsinya metabolisme normal.26
5) Emosi
Orang gemuk seringkali mengatakan bahwa mereka cenderung
makan lebih banyak apabila mereka tegang atau cemas, dan
eksperimen membuktikan kebenarannya. Orang overweight makan
lebih banyak dalam suatu situasi yang sangat mencekam, orang dengan
berat badan yang normal makan dalam situasi yang kurang
mencekam.24
6) Faktor lingkungan
Faktor lingkungan ternyata juga mempengaruhi seseorang untuk
menjadi overweight. Jika seseroang dibesarkan dalam lingkungan yang
menganggap overweight adalah simbol kemakmuran dan keindahan
maka orang tersebut akan cenderung untuk menjadi overweight.24

3. Senam Aerobik
a. Definisi
Dalam arti harfiah "aerobic" berarti "dengan oksigen". Yaitu
penggunaan oksigen dalam pembuatan energi seperti yang dilakukan oleh
otot-otot. Olahraga aerobik adalah setiap jenis kegiatan fisik yang
dilakukan pada tingkat intensitas sedang untuk jangka waktu tertentu.
Dalam hal ini, oksigen digunakan untuk "membakar" lemak dan gula untuk
menghasilkan adenosin trifosfat yang merupakan pembawa dasar dari
energi ditingkat sel.22
Aerobik adalah istilah umum yang digunakan untuk latihan fisik yang
menggabungkan beberapa elemen olahraga aerobik, peregangan , dan
pelatihan kekuatan dengan tujuan utama meningkatkan kemampuan
(fleksibilitas, kebugaran kardiovaskuler, dan kekuatan otot) seseorang.
Biasanya ada instruktur yang memimpin gerakan dan isyarat dari
 xxii

perubahan gerakan olahraga. Aerobik saat ini telah berkembang menjadi

sesuatu yang dilakukan dengan berbagai gerakan seperti beberapa gerakan
tari mirip dengan gerakan olahraga. Selain itu, kelas aerobik sekarang
dibagi ke dalam beberapa tingkatan intensitas dan kompleksitas.27
b. Jenis Senam Aerobik
1) Aerobik Rendah
Low impac Aerobic yaitu, olahraga aerobik yang cenderung santai
dan meningkatkan denyut jantung secara perlahan-lahan, contohnya
jalan kaki, joging dan renang. Sesuai namanya low impac tidak
mencakup kegiatan yang dapat membahayakan tulang dan sendi
seperti melompat dan terpental. Gerakan yang dilakukan memiliki
intensitas yang lebih rendah, sehingga mengurangi risiko cedera.
Dalam olahraga ini, satu atau kedua kaki harus menyentuh lantai.
Aerobik low impac sangat cocok untuk manula, penderita obesitas dan
overweight serta wanita hamil.22
2) Aerobik Sedang
Sumber energi pada aerobic intensitas sedang adalah oksidasi
lemak dan karbohidrat secara seimbang. Penggunaan lemak sebagai
sumber energi pada senam aerobik intensitas ringan dan sedang akan
berakibat terhadap penurunan lemak cadangan yang terdapat di
jaringan lemak subkutan dan lemak visceral.22
3) Aerobik Tinggi
High impac Aerobic yaitu, olahraga aerobik yang bisa
meningkatkan denyut jantung secara cepat, contohnya berlari, tenis
dan menari. High impac Aerobic menggunakan gerakan yang berbeda
seperti gerakan melompat, berputar, menyeret, penggandaan, dan lain-
lain. Gerakan semacam ini bertujuan untuk membangun daerah perut,
betis dan juga sistem kardiovaskuler.22
c. Manfaat Senam Aerobik
 xxiii

Beberapa manfaat senam aerobik yaitu untuk meningkatkan fungsi

jantung, meningkatkan kinerja paru-paru dan meningkatkan stamina serta
kekuatan, meningkatkan koordinasi tubuh, khususnya yang sudah
memasuki usia lanjut, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah berbagai
penyakit seperti diabetes, kolesterol, dan tekanan darah. Senam aerobic
dapat melawan depresi, karena aktifitas fisik mampu meningkatkan
perasaan menyenangkan pada seseorang membantu menurunkan berat
badan, aerobik membantu membentuk tubuh ideal.22

4. Indeks Massa Tubuh

a. Definisi
Overweight pada remaja ditentukan berdasarkan indeks massa tubuh
(IMT) atau body mass index (BMI). IMT adalah pengukuran antropometri
untuk menentukan apakah komponen tubuh sudah sesuai dengan standar
normal atau ideal. IMT didapatkan dengan cara membagi berat badan (kg)
dengan kuadrat tinggi badan (m2). Pengukuran berat badan dapat dilakukan
dengan menggunakan timbangan berat badan. Sementara itu, pengukuran
tinggi badan dapat dilakukan dengan menggunakan microtoise.13
Cara pengukurannya adalah pertama-tama diukur berat badan dan tinggi
badannya. Selanjutnya dihitung IMTnya yaitu 28 :

2
IMT =
Sumber : WHO, 2004 21

Gambar 1. Rumus Perhitungan IMT

b. Klasifikasi Status Gizi Berdasarkan Indeks Massa Tubuh

Tabel 2. Klasifikasi Status Gizi Dewasa Berdasarkan IMT Penduduk Asia

Pasifik
 xxiv

Klasifikasi BMI/IMT kg/ m2

Berat Badan Kurang > 18,5

Batas Normal 18,5-22,9

Kelebihan Berat Badan > 23,0

At Risk 23,0 – 24,9
Obesitas I 25,0-29,9

Obesitas II ≥ 30,0

Sumber : WHO, 2004 21

5. Kadar Gula Darah

a. Definisi
Gula darah adalah produk akhir karbohidrat dan merupakan sumber
energi utama untuk organisme hidup yang pemanfaatannya dikontrol oleh
insulin. Kelebihan glukosa dikonversi menjadi glikogen yang disimpan
dalam hati dan otot untuk dipakai bila perlukan dan juga dikonversi
menjadi lemak yang disimpan dalam jaringan adiposa.33
b. Jenis Kadar Gula Darah
1) Gula darah sewaktu
Pemeriksaan gula darah yang dilakukan setiap waktu sepanjang
hari tanpa memperhatikan makanan terakhir yang dimakan serta
kondisi tubuh orang tersebut.29

2) Gula darah puasa dan 2 jam setelah makan

Pemeriksaan gula darah puasa adalah pemeriksaan gula darah yang
dilakukan setelah pasien berpuasa selama 8-10 jam, sedangkan
pemeriksaan gula darah 2 jam setelah makan adalah pemeriksaan yang
dilakukan 2 jam dihitung setelah orang tersebut menyelesaikan
makan.29
 xxv

c. Nilai Normal Kadar Gula Darah

Tabel 3. Nilai Normal Gula Darah

No (mg/dl) Bukan Belum DM

DM pasti DM

1. Kadar Gula Plasma <100 100-199 ≥200

Darah Sewaktu vena mg/dl mg/dl mg/dl
(GDS)
Darah <90 90-199 ≥200
kapiler mg/dl mg/dl mg/dl

2. Kadar Gula Plasma <100 100-125 ≥126

Darah Puasa vena mg/dl mg/dl mg/dl
(GDP)
Darah <90 90-99 ≥100
kapiler mg/dl mg/dl mg/dl

3. Kadar Gula Plasma <145 145-179 ≥180

Darah 2 Jam vena mg/dl mg/dl mg/dl
Setelah Makan
Darah <145 145-179 ≥180
kapiler mg/dl mg/dl mg/dl

Sumber : Pengelolaan dan pencegahan Diabetes Mellitus tipe 2, 2006

d. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kadar Gula Darah
Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar gula darah dibedakan menjadi
2 yaitu faktor internal dan eksternal 30.
1) Faktor Internal
a) Penyakit dan stress
b) Obesitas dan konsumsi obat-obat steroid
c) Asupan makanan
 xxvi

d) Jumlah aktifitas fisik

e) Pengobatan atau insulin
2) Faktor Eksternal
a) Pendidikan dan pengetahuan
b) Fasilitas kesehatan

6. Hubungan Senam Aerobik Intensitas Sedang dengan Indeks Massa

Tubuh

Aktifitas fisik yang dapat meningkatkan kebugaran adalah aktifitas fisik

yang memiliki pedoman dan prinsip aktifitas fisik. Aktifitas fisik aerobik
yang dapat meningkatkan dan menjaga kebugaran seseorang, salah satunya
adalah senam aerobik. Senam aerobik merupakan olahraga yang mudah dan
sangat diminati oleh semua kalangan. Karena senam aerobik merupakan
olahraga yang berkelompok sehingga dapat menumbuhkan hubungan sosial.
Selain itu senam aerobik juga mudah dilakukan dimana saja. Senam aerobik
adalah serangkaian gerak senam ritmis yang dilakukan secara terus menerus.
Pengaruh lain dari latihan senam aerobik adalah kebugaran akan meningkat,
daya tahan jantung paru akan meningkat, dan terjadi penurunan berat badan
yang akan mempengaruhi indeks massa tubuh.9
Pengaruh lain dari senam aerobik yaitu pada komposisi tubuh seseorang.
Komposisi tubuh dibagi menjadi dua, yaitu indeks massa tubuh (IMT) dan
persentase lemak. Pada saat senam aerobik berlangsung tubuh akan membakar
kalori dan lemak lebih banyak, sehingga menyebabkan berat badan akan
menurun.9
Gerakan-gerakan yang dilakukan dalam senam aerobik tidak sulit
dilakukan oleh ibu-ibu maupun anak remaja yang pemula, karena diciptakan
secara sistematis dan terencana sehingga mudah untuk diikuti, dan dapat
membawa manfaat bagi kesegaran jasmani bagi pelakunya. Senam aerobik
 xxvii

secara teratur dan terukur dapat membentuk tubuh menjadi lebih proposional,
indah dipandang dan menimbulkan daya tarik, dimana komposisi tubuh yang
ditunjukan dengan indeks massa tubuh (IMT). Senam aerobik yang dilakukan
secara teratur dapat mencegah overweight.31

7. Hubungan Senam Aerobik Intensitas Sedang dengan Kadar Gula Darah

Adanya pengaruh latihan fisik senam aerobik terhadap penurunan kadar
gula darah disebabkan karena senam aerobik merupakan suatu proses yang
sistematis dengan menggunakan rangsangan gerak yang bertujuan untuk
meningkatkan atau mempertahankan kualitas fungsional tubuh yang meliputi
kualitas daya tahan paru-jantung, kekuatan dan daya tahan otot, kelenturan
dan komposisi tubuh.32
Terdapat perbedaan penurunan kadar gula darah sewaktu antara kelompok
perlakuan dan kelompok tidak mendapat perlakuan . Penurunan rata-rata gula
darah sewaktu pada kelompok perlakuan 2,3 kali lebih besar daripada
kelompok tidak mendapat perlakuan (31,5 mg/dl berbanding 13,5 mg/dl).
Sehingga senam efektif dalam menurunkan kadar gula darah.33

B. Kerangka Teori

Faktor yang
tidak dapat di
ubah

- Genetik
- Jenis Kelamin

Status Gizi
 xxviii

Faktor yang
dapat diubah

- Pola Makan
Pemecahan
(Asupan
asam lemak Sensitivitas
energi)
insulin
- Emosi
- Lingkungan
Fisik
- Aktifitas Fisik
Oksidasi Kadar Gula
(Senam
lemak Darah
Aerobik)
meningkat

Gambar 2. Kerangka Teori

C. Kerangka Konsep

Indeks Massa
Tubuh (IMT)
Aktifitas senam
aerobik intensitas
sedang

Kadar Gula Darah

Gambar 3. Kerangka Konsep

 xxix

D. Hipotesis

1. Ada pengaruh senam aerobik intensitas sedang terhadap penurunan indeks

massa tubuh (IMT) pada mahasiswi overweight.
2. Ada pengaruh senam aerobik intensitas sedang terhadap penurunan kadar gula
darah pada mahasiswi overweight.

BAB III
METODE PENELITIAN

A. Ruang Lingkup Penelitian

1. Lingkup Ilmu
Penelitian ini termasuk dalam lingkup ilmu gizi dengan landasan ilmu gizi
masyarakat. Penelitian ini termasuk penelitian eksperimental untuk
mengetahui efektivitas senam aerobik intensitas sedang terhadap indeks massa
tubuh dan kadar gula darah.
2. Lokasi Penelitian
Tempat penelitian dilakukan di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang.
 xxx

3. Waktu Penelitian
a. Pembuatan Proposal : September 2017- Januari 2018
b. Penelitian : Maret - April 2018
c. Pengolahan data : April 2018
d. Pembuatan laporan : Mei - Juni 2018

B. Jenis dan Rancangan Penelitian

1. Jenis Penelitian
Penelitian ini termasuk dalam jenis penelitian true-eksperimental.
2. Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian ini adalah pre test - post test control group design,
dengan melihat perubahan sebelum dan sesudah dilakukan perlakuan. Pada
penelitian ini subyek penelitian dikelompokkan menjadi dua yaitu kelompok
perlakukan dan kelompok kontrol. Kelompok perlakuan yaitu subyek
penelitian yang diberi perlakuan senam aerobik intensitas sedang, sedangkan
yang menjadi kontrol adalah subyek penelitian yang tidak diberi perlakuan
senam aerobik intensitas sedang.

Adapun rancangan penelitian dapat digambarkan sebagai berikut:

Pre Test Observasi Post Test
(O1) (X) (O2)
R ----------------------------------------------------------------------------------------
(03) (04)

Gambar 4. Desain penelitian Control Group Pre Test – Post Test

Keterangan :
R = Ramdomisasi dalam pembagian kelompok
 xxxi

O1= Uji indeks massa tubuh dan kadar gula darah sebelum diberikan perlakuan
senam aerobik intensitas sedang pada kelompok perlakuan
O2= Uji indeks massa tubuh dan kadar gula darah setelah diberikan perlakuan
senam aerobik intensitas sedang pada kelompok perlakuan
X = Pemberian perlakuan senam aerobik intensitas sedang
O3= Uji indeks massa tubuh dan kadar gula darah awal pada kelompok kontrol
O4= Uji indeks massa tubuh dan kadar gula darah akhir pada kelompok kontrol

C. Sampel Penelitian
1. Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswi Jurusan Gizi Poltekkes
Kemenkes Semarang yang overweight.
2. Sampel
Sampel yang diambil sebagai subyek penelitian adalah mahasiswi Jurusan
Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang yang overweight yang diambil secara
acak.

3. Kriteria Sampel
a. Kriteria Inklusi
Kriteria inklusi sampel penelitian adalah semua populasi dengan kriteria
sebagai berikut:
1) Berjenis kelamin perempuan dan memiliki IMT ≥ 23 kg/m2
2) Usia 18 – 21 tahun
3) Bersedia menjadi sampel dan menerima untuk berperan aktif dalam senam
aerobik
4) Tidak sedang mengonsumsi obat penurun berat badan dan kadar gula darah
b. Kriteria Eksklusi
 xxxii

Kriteria eksklusi sampel penelitian adalah semua populasi dengan kriteria

sebagai berikut:
1) Mengundurkan diri sebagai subjek penelitian
2) Sakit
3) Olahragawan
4. Besar Sampel
Besar sampel dalam penelitian ini dihitung dengan menggunakan rumus
penentuan jumlah sampel sebagai berikut :

,Δ=

Keterangan :
n = besar sampel

= rata-rata perbedaan kelompok treatment

= rata-rata perbedaan kelompok control

= derajat kepercayaan (95% = 1,96)

= derajat kekuatan (80% = 0,84)

S12 = standar deviasi kelompok treatment

S22 = standar deviasi kelompok control
 xxxiii

n = 17 sampel sample ⁓ 17 sampel per kelompok

Berdasarkan perhitungan sampel, maka didapatkan sampel sebanyak 17 orang

setiap kelompok. Sehingga besar sampel yang diperlukan dalam penelitian ini
yaitu 17 orang untuk kelompok perlakuan dan 17 orang untuk kelompok kontrol.
Total sampel penelitian yaitu 34 orang.

5. Pengambilan Sampel
Pengambilan sampel penelitian diambil dengan menggunakan metode
simple random sampling. Sampel dipilih dari populasi dan besar peluang
setiap anggota populasi untuk menjadi sampel sama besar, yang dipilih secara
acak.
 xxxiv

D. Jenis, Cara Pengumpulan Data dan Prosedur Penelitian

1. Jenis Data
Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini merupakan data primer
dan sekunder :
a. Data Primer
Data primer yang dikumpulkan pada penelitian ini adalah :
1) Data identitas dan Data Antropometri
2) Data Indeks Massa Tubuh (IMT)
3) Data Kadar Gula Darah
4) Aktifitas Senam Aerobik
5) Data Asupan Energi (Food Recall)
6) Data Aktivitas Fisik Sehari-hari
b. Data Sekunder
Data sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah
gambaran umum lokasi penelitian yang meliputi data remaja overweight di
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang.
2. Pengumpulan Data

a. Data Primer
1) Data Identitas dan Data Antropometri
Data identitas yang diambil dalam penelitian ini adalah meliputi
nama, tanggal lahir, alamat, nomor handphone, berat badan, tinggi
badan, dan IMT.
2) Data IMT
Data IMT diambil sebelum dan setelah dilakukan perlakuan yaitu
dengan cara penimbangan menggunakan timbangan digital dengan
ketelitian 0,1 kg dan pengukuran tinggi badan, penimbangan berat badan
dan pengukuran tinggi badan dilakukan oleh mahasiswa jurusan gizi.
 xxxv

Proses penimbangan berat badan sesuai dengan ketentuan sebagai

berikut:
a) Penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan dilakukan pagi
hari sebelum melakukan aktifitas fisik.
b) Sebelum dilakukan penimbangan tidak diperkenankan untuk
mengonsumsi apapun baik makanan atau minuman.
c) Pada saat penimbangan sampel menggunakan baju dan celana
sewajarnya/ seminimal mungkin.
d) Pengukuran tinggi badan dilakukan pada awal penelitian dengan cara
berdiri tegak menggunakan microtoice.
3) Data Kadar Gula Darah
Data kadar gula darah diambil sebelum dan setelah dilakukan
perlakuan yaitu dengan cara pengukuran menggunakan glucotest digital
yang dilakukan oleh mahasiswa jurusan analis kesehatan. Proses
pengukuran kadar gula darah sesuai dengan ketentuan sebagai berikut:
a) Pengukuran dilakukan pagi hari sebelum melakukan aktivitas fisik.
b) Sebelum dilakukan pengukuran tidak diperkenankan untuk
mengonsumsi apapun baik makanan atau minuman.
4) Aktivitas Senam Aerobik
Data aktivitas senam aerobik diambil dari kegiatan senam aerobik
intensitas sedang yang diberikan sebanyak 3 kali dalam seminggu setiap
hari Senin, Rabu, serta Jumat dan berlangsung selama 5 minggu dengan
durasi tiap pertemuan 30 menit. Senam aerobik dipandu oleh instruktur
senam yang memiliki lisensi dan berpengalaman. Kegiatan senam aerobik
di monitoring oleh peneliti.
5) Data Asupan Energi
Data asupan makan diambil dengan metode Food Recall sebelum
pemberian perlakuan, saat pemberian perlakuan dan setelah pemberian
perlakuan, yaitu untuk mengetahui riwayat makan subyek penelitian
 xxxvi

selama dilakukan penelitian. Hasil analisis food recall berupa asupan

energi dan zat gizi dibandingkan dengan kebutuhan energi dan zat gizi
pada keadaan saat itu. Hasil food recall subyek penelitian dianalisis
menggunakan software nutrisurvey 2007 oleh peneliti.
Kebutuhan energy individu dihitung dengan menggunakan cara :
a) < 20 tahun : menggunakan grafik CDC, dengan tahapan :
 Menentukan berat badan ideal menggunakan grafik CDC
 Menghitung kebutuhan dengan rumus :

Kebutuhan Energi = BB Ideal x

Kebutuhan Energi/ kg BB

Gambar. 5 Rumus Kebutuhan Energi

b) > 20 tahun, dengan tahapan :
 Berat Badan Ideal (TB-100x10%(TB-100))
 Menghitung Kecukupan Energi dengan rumus :

AKG = x angka dalam tabel DKGA

Gambar. 6 Rumus Kebutuhan Energi

c) Menghitung Tingkat Kecukupan Energi

Untuk menghitung tingkat asupan energi dengan rumus :

%Tingkat Kecukupan Energi = x 100%

Gambar. 7 Rumus Kecukupan Energi

 xxxvii

6) Data Aktivitas Fisik

Data aktivitas fisik diambil menggunakan kuesioner dengan metode
Baecke. Partisipan mencatat kegiatan yang dilakukan dalam sehari selama
satu minggu. Tingkat aktivitas fisik dihitung dengan menggunakan rumus
Beacke.

Skor aktivitas fisik = Indeks pekerjaan + indeks olahraga + indeks

waktu luang

Gambar 7. Perhitungan Aktifitas Fisik Metode Baecke

Tingkat aktivitas fisik dikategorikan sebagai :
1. Ringan , indeks <5.6
2. Sedang , indeks 5.6 – 7.9
3. Berat >7.9
3. Instrumen Penelitian

a. Formulir kesediaan menjadi subyek penelitian (informed concernt)

Formulir ini digunakan sebagai bukti bahwa seseorang bersedia menjadi
subyek penelitian yang sebelumnya sudah dijelaskan tentang informasi
tentang penelitian ini.
b. Formulir penapisan subyek penelitian
Formulir ini digunakan untuk menyeleksi subyek penelitian sesuai dengan
kriteria.
c. Formulir pengumpulan data awal
Formulir ini digunakan untuk mengetahui identitas subyek penelitian,
antropometri, kebutuhan gizi, dan motivasi sampel untuk menurunkan
indeks massa tubuh dan kadar gula darah.
d. Formulir pengumpulan data akhir
 xxxviii

Formulir ini digunakan untuk mengukur perubahan indeks massa tubuh dan
kadar gula darah.
e. Formulir Recall
Formulir ini digunakan untuk mengetahui asupan makan yang dikonsumsi
selama penelitian.
f. Formulir aktivitas fisik
Formulir ini digunakan untuk mengetahui aktivitas fisik sehari-hari diluar
pemberian perlakuan senam aerobik yang dilakukan sampel selama
penelitian.
g. Timbangan digital
Timbangan digital digunakan untuk mengukur berat badan subyek
penelitian dengan kapasitas 150 kg dan ketelitian 0,1 kg.
h. Microtoise
Microtoise digunakan untukSkrinning
mengukur(n tinggi
= 262) badan subyek penelitian
dengan kapasitas 200 cm dan ketelitian 0,1 cm.
n
i. Glucotest
Remaja Overweight
Glucotest digunakan untuk mengukur kadar gula darah subyek penelitian.

Randomisasi

Kelompok Perlakuan n :17 Kelompok Kontrol n : 17

4. Prosedur Penelitian
Pemeriksaan IMT dan Kadar Gula Pemeriksaan IMT dan Kadar Gula
Darah Darah
Dibawah ini adalah gambar alur penelitian :

Perlakuan senam aerobik intensitas Tidak diberikan perlakuan

sedang

Pemeriksaan IMT dan Kadar Gula Pemeriksaan IMT dan Kadar Gula
Darah Darah
 xxxix

Gambar 8. Alur Penelitian

Langkah awal pengambilan data adalah melakukan skrining terhadap
populasi berdasarkan kriteria subyek penelitian yang telah ditetapkan dengan
cara pengukuran berat badan dan tinggi badan. Subyek penelitian yang
memenuhi syarat sebagai subyek penelitian akan dibagi menjadi dua
kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kontrol, selanjutnya masing-masing
diberi perlakuan sebagai berikut :
 xl

a. Kelompok perlakuan
1) Hari pertama kelompok akan diberikan penjelasan tentang peningkatan
aktifitas fisik (pedoman aktifitas terlampir).
2) Dilakukan pengukuran indeks massa tubuh dan kadar gula darah.
3) Diberikan perlakuan berupa senam aerobik intensitas sedang dilakukan
sebanyak 3 kali dalam seminggu setiap hari Senin, Rabu, serta Jumat
dan berlangsung selama 5 minggu dengan durasi tiap pertemuan 60
menit. Senam aerobik dipandu oleh instruktur senam yang memiliki
lisensi dan berpengalaman yang akan dilakukan di halaman kampus
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang. Kegiatan senam aerobik
akan di monitoring oleh peneliti.
4) Dilakukan pengukuran indeks massa tubuh dan kadar gula darah.
5) Perlakuan tersebut dilakukan secara kelompok.
b. Kelompok control
Pada kelompok kontrol akan dilakukan pengukuran indeks massa
tubuh dan kadar gula darah pada awal dan akhir penelitian.

E. Pengolahan Data
1. Editing
Editing adalah pengecekan dan pengoreksian data yang ada, tujuannya
untuk menghilangkan kesalahan-kesalahan yang mungkin terjadi pada
pencacatan dilapangan.

2. Computing

a. Perlakuan Senam Aerobik

Data yang sudah terkumpul dari Perlakuan Senam Aerobik, dimasukkan
dalam program SPSS Statictic 17.0 kemudian dilakukan pengecekan data
untuk mengkoreksi data yang mungkin salah dalam pengentrian data. Data
 xli

peningkatan aktifitas fisik diperoleh dari menghitung rata-rata pengeluaran

energi yang dilakukan subyek penelitian selama tujuh hari.
b. Identitas Diri dan Status Gizi
Data yang terkumpul dari formulir identitas diri dikoreksi untuk melihat
kelengkapan data.
c. Data IMT (Indeks Massa Tubuh)
Data yang didapatkan dari formulir IMT dimasukkan dalam program
SPSS Statictic 17.0 untuk dilakukan perhitungan indeks massa tubuh serta
analisis data. IMT dikategorikan sebagai berikut
1) Underweight = > 18,5 kg/m2
2) Normal = 18,5 - 22,9 kg/m2
3) Overweight = > 23,0 kg/m2
d. Data Kadar Gula Darah
Data yang didapatkan dari formulir kadar gula darah dimasukkan dalam
program SPSS Statictic 17.0 untuk dilakukan perhitungan kadar gula darah
serta analisis data. Kadar gula darah dikategorikan sebagai berikut :
1) Rendah : < 70 mg/dl
2) Normal : 70-199 mg/dl
3) Tinggi : > 200 mg/dl
e. Data Asupan Energi
Data asupan makan didapatkan dari formulir dengan metode Food
Recall, kemudian dimasukkan dalam program SPSS Statictic 17.0 untuk
mendeskripsikan data.
1) Kurang : 80-89%
2) Normal : 90-120%
3) Lebih : >120%
f. Data Aktifitas Fisik
 xlii

Data aktivitas fisik didapatkan dari formulir aktifitas fisik dengan metode
Baecke kemudian dimasukkan dalam program SPSS Statictic 17.0 untuk
mendeskripsikan data. Data aktifitas fisik dikategorikan sebagai berikut :
1) Ringan : < 5,6
2) Sedang : 5,6-7.9
3) Berat : >7,9
3. Coding
a. Aktifitas senam aerobik
1) Tidak diberikan aktifitas senam aerobik
2) Diberikan aktifitas senam aerobik
b. Status Gizi
Kode 1 = Underweight
Kode 2 = Normal
Kode 3 = Overweight
c. Kadar Gula Darah
Kode 1 = Rendah
Kode 2 = Normal
Kode 3 = Tinggi
d. Kecukupan Energi
Kode 1 = Kurang
Kode 2 = Baik
Kode 3 = Lebih
e. Tingkat Aktifitas Fisik
Kode 1 = Ringan
Kode 2 = Sedang
Kode 3 = Berat
4. Entering
Proses memasukan data ke dalam computer untuk selanjutnya dilakukan
analisis data dengan program SPSS (Statistical Product and Service Solition).
 xliii

5. Cleaning
Peneliti menghilangkan data-data yang tidak diperlukan dan mengecek
kembali data-data yang sudah di entering, apakah ada kesalahan atau tidak.

F. Analisis Data
1. Analisis Univariat
Analisis univariat digunakan untuk mendeskripsikan hasil penelitian
dengan tabel distribusi frekuensi untuk melihat proporsi penurunan indeks
massa tubuh dan kadar gula darah. Sedangkan dalam bentuk numerik
disajikan dengan nilai rata-rata dan standar deviasi (SD).
Untuk mengetahui normalitas data dilakukan uji normalitas data dengan
Saphiro- Wilk karena jumlah subyek penelitian pada kelompok perlakuan
kurang dari 50 orang. Hasil uji Saphiro- Wilk terlihat pada lampiran (…..).
2. Analisis Bivariat
Untuk mengetahui perbedaan indeks massa tubuh dan kadar gula darah
antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol menggunakan uji Independent t-
test apabila data berdistribusi normal dan apabila tidak berdistribusi normal maka
menggunakan uji Mann-Whitney. Sedangkan untuk mengetahui perbedaan
penurunan indeks massa tubuh dan kadar gula darah sebelum dan sesudah
perlakuan menggunakan uji Paired t-tes apabila data berdistribusi normal dan
apabila tidak berdistribusi normal maka menggunakan uji Wilcoxon. Teknis
analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah sebagai berikut :
a. Perbedaan indeks massa tubuh sebelum intervensi antara kelompok perlakuan
dan kelompok kontrol berdistribusi normal menggunakan uji Independent t-
test

b. Perbedaan indeks massa tubuh setelah intervensi antara kelompok perlakuan

dan kelompok kontrol berdistribusi normal menggunakan uji Independent t-
test
 xliv

c. Perbedaan indeks massa tubuh pada kelompok kontrol sebelum dan setelah
intervensi berdistribusi normal menggunakan uji Paired t-test
d. Perbedaan indeks massa tubuh pada kelompok perlakuan sebelum dan setelah
intervensi tidak berdistribusi normal menggunakan uji Paired t-test
e. Perbedaan kadar gula darah sebelum intervensi antara kelompok perlakuan
dan kelompok kontrol berdistribusi normal menggunakan uji Mann-Whitney.
f. Perbedaan kadar gula darah setelah intervensi antara kelompok perlakuan dan
kelompok kontrol berdistribusi normal menggunakan uji Mann-Whitney.
g. Perbedaan kadar gula darah pada kelompok kontrol sebelum dan setelah
intervensi berdistribusi normal menggunakan uji Wilcoxon.
h. Perbedaan kadar gula darah pada kelompok perlakuan sebelum dan setelah
intervensi tidak berdistribusi normal menggunakan uji Wilcoxon.

G. Definisi Operasional

Tabel 4. Definisi Operasional

No Variabel Definisi Alat Ukur Hasil Skala

 xlv

Operasional Ukur

1. Senam Aktifitas fisik Lembar 1.Diberikan Nominal

Aerobik berupa senam Observasional aktivitas
aerobik dengan senam
intensitas aerobik
sedang yang 2.Tidak
diberikan pada diberikan
kelompok senam
perlakuan aerobik
2. Indeks Massa Perbandingan Pengukuran Kg/m2 Rasio
Tubuh antara berat tinggi badan
badan (kg) dan dengan
tinggi badan microtoise
(m2) yang dibanding
dinyatakan penimbangan
dalam satuan dengan
2
kg/ m timbangan
digital.

3. Kadar Gula Hasil Glucotest mg/dl Rasio

Darah pemeriksan
kadar gula
darah yang
dilakukan satu
waktu yang
dinyatakan
dalam satuan
mg/dl

4. Aktifitas Aktifitas yang Kuisioner 1. Ringan Ordinal

Fisik dilaksanakan Baecke 2. Sedang
setiap orang 3. Berat
berbeda-beda
dinyatakan
dengan kategori
ringan, sedang,
berat.

5. Asupan Rata-rata Metode Food 1. Defisit Ordinal

Energi asupan energi Recall Berat
dalam sehari 2. Defisit
diambil dengan Sedang
 xlvi

metode Food 3. Defisit

Recall sebelum Ringan
pemberian 4. Normal
intervensi, saat 5. Lebih
pemberian
intervensi dan
setelah
pemberian
intervensi.

DAFTAR PUSTAKA

1. Wiramihardja SR&. Obesitas Permasalahan dan Terapi Praktis. Jakarta:

Sagung Seto; 2009.
2. Popkin, BM, Adair, LS, Ng S. Global Nutrition Transition and The Pandemic
 xlvii

Obesity in Developing Countries. Nutr Rev. 2011;70 (1):3–21.

3. Soetijiningsih. Tumbuh Kembang Anak. Jakarta: Buku Kedokteran EGC;
1995.
4. WHO. Risiko Overweight. 2000.
5. Yatim F. Gangguan Masalah Kesehatan pada Anak Usia Sekolah. Jakarta:
Pustaka Populer Obor; 2005.
6. G T Utomo JS& RS. Latihan Senam Aerobik untuk Menurunkan Berat Badan,
Lemak dan Kolesterol. J Sport Sci Fitnes. 2012;
7. Ninawati K. Pengaruh Senam Aerobik terhadap Vo2 Max Indeks Massa Tubuh
dan Persentase Lemak pada Ibu Rumah Tangga Dusun Karanggondang Desa
Kradenan Kecamatan Srumbung Kab. Magelang. Yogyakarta; 2007.
8. Partrilasni, A., Noerhadi, M., Priyonoadi, B. & Sukamti ER. Pengaruh Latihan
Beban dan Latihan Aerobik Terhadap Penurunan Persentase Lemak Tubuh dan
Peningkatan Kesegaran Kardiorespirasi. 1997;(Laporan Penelitian, Fak.
Pendidikan Olahraga dan Kesehatan IKIP Yogyakarta).
9. Ferrannini. Faktor-faktor yang mempengaruhi obesitas. 1998;
10. Karter. Faktor-faktor yang mempengaruhi obesitas pada Remaja. 2005;
11. Sudargo, Toto, Harry Freitag LM, Felicia Rosiyani NAK. Pola Makan dan
Obesitas. Hakimi SEI, editor. Gadjah Mada University Press; 2014.
12. Penelitian B, Pengembangan DAN. RISET KESEHATAN DASAR. 2013;
13. Jaelani M. Efektifitas Peer Group Terhadap Kepatuhan Aktivitas Fisik,
Kepatuhan Diet, Penurunan Berat Badan dan Persen Lemak Tubuh pada
Remaja Overweight. 2015;
14. Santrock, J.W. Remaja Edisis Kesebelas. Jakarta : Erlangga. 2007.
15. Waryana. Gizi Reproduksi. Yogyakarta : Pustaka Rihma. 2010.
16. Hurlock, E. B. Perkembangan Sepanjang Masa. Jakarta : Erlangga. 2002.
17. Istiany, A & Rusilnti. Gizi Terapan. Bandung : PT Remaja Rosdakarya. 2014.
18. Gibney, Michael Dkk. Penerjemah : Andry Hartono. Gizi Kesehatan
Masyarakat. Jakarta : Penerbit buku Kedokteran EGC. 2009.
 xlviii

19. Ginanjar, Genis Wahyu. Obesitas Pada Anak Yogyakarta : PT Bentang

Pustaka.2009.
20. Kemenkes RI. Direktorat Jendral Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak 2011.
Keputusan Mentri Kesehatan Republik Indonesia No : 1995/Menkes/SK/2010
Tentang Standar
21. WHO. Risiko Overweight. 2004.
22 Lyne, Brick. Bugar dengan senam aerobik. Terjemahan Anna Agustina. Jakarta
: PT . Raja Grafindo Persada. 2012.
23. Hanson NI , Neumark-Sztainer D, Eisenberg ME, et. al. Associations between
parental report of the home food environment and adolescent intake of fruit,
vegetables and dairy food. International Journal of Obesity, 2003.
24. Salam, Abdul. Faktor Risiko Kejadian Obesitas pada Remaja. Journal MKMI
Vol.6 No. 3 Juli. 2010.
25. Khomson Ali. Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. PT Rajagrafindo Persada.
Jakarta. 2002.
26. Martunez Vizcano, dkk. Assesment of an after school physical activity
program to prevent obesity among 9 to 10 year oldchildren : a cluster
randomized trial. International of obesity. 2008.
27. Dinata, Marta. Langsing dengan Aerobik. Jakarta : Cerdas Jaya. 2007.
28. Widajanti, Laksmi. Survei Konsumsi Gizi. Semarang : BP UNDIP. 2009.
Antropometri Penilaian Status Gizi Anak Kemenkes RI, Jakarta.2011.
29. Depkes RI. Riset Kesehatan Dasar 2007. Litbangkes Departemen Kesehatan
RI. Jakarta. 2007.
30. Darwis, Yulizar, Dr, Sp, KJ, MM, dkk. Pedoman Pemeriksaan Laboratorium
untuk Penyakit Diabetes Mellitus. Jakarta : Departemen Kesehatan RI. 2005.
31. Setya, Rahayu. Pengaruh Latihan Aerobik Terhadap Kesegaran Jasmani. Jurnal
Ilmu Keolahragaan Pascasarjana UNNES. 2001.
32. Irianto, D.P. Panduan latihan kebugaran fisik (yang efektif dan aman).
Yogyakarta: Lukman Offset. 2000.
 xlix

33. Mulyaningtyas, Ocbrivianita Utomo, dkk. Pengaruh Senam Terhadap Kadar

Gula Darah Penderita Diabetes. Unnes Journal of Public Health. 2012.
34. Brick, L. Bugar dengan Senam Aerobik. Jakarta : PT Raja Gasindo Persada.
2001.
35. Sudikno, Syarief H, Dwiriani CM, Riyadi H, Faktor Risiko Overweight dan
Obese pada Orang Dewasa di Indonesia (Analisis Data Riset Kesehatan Dasar
2013), J. Indones Nutr Assoc (Internet). 2015;38 (2) : 91-104 Available from :
http://ejournal.persagi.org/go/

Lampiran 1. Materi Informed Consent

MATERI INFORMED CONSENT

Judul Penelitian : Efektivitas Senam Aerobik Intensitas Sedang terhadap

Indeks Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada
 l

Remaja Overweight di Jurusan Gizi Poltekkes

Kemenkes Semarang
Peneliti : Catur Sri Ismoyowati
Pembimbing : 1) Ir. Enik Sulistyowati, M.Kes
2) Ana Yuliah Rahmawati, S.Gz, M.Gz
Lembaga Penanggung Jawab : Poltekkes Kemenkes Semarang Jurusan Gizi
Tujuan : Mengetahui Efektivitas Senam Aerobik Intensitas
Sedang sebagai perlakuan untuk penurunan Indeks
Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada Remaja
Overweight di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes
Semarang.
Latar Belakang : Meningkatnya prevalensi overweight pada remaja
terus meningkat dan akan berdampak pada timbulnya
penyakit tidak menular seperti DM tipe 2, hipertensi,
penyakit jantung koroner dan penyakit lainnya. Dilihat
dari kurangnya aktifitas fisik yang dilakukan penderita
overweight, maka peneliti tertarik untuk melakukan
penurunan indeks massa tubuh dan kadar gula darah
melalui kegiatan senam aerobik intensitas sedang.
Prosedur : Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen
dengan menggunakan rancangan penelitian
experimental pre test post test randomized control
group design untuk mengetahui pengaruh terhadap
indeks massa tubuh dan kadar gula darah baik
sebelum maupun sesudah kegiatan senam aerobik.
Pada eksperimen ini, kelompok perlakuan diberi
kegiatan senam aerobik sebanyak 3 kali dalam
seminggu setiap hari Senin, Rabu, serta Jumat dan
berlangsung selama 5 minggu dengan durasi tiap
 li

pertemuan 30 menit. Sedangkan kelompok kontrol

sebagai pembanding tidak diberikan kegiatan apapun.
Kegiatan senam aerobik merupakan upaya
peningkatan aktifitas fisik sehingga bagi kelompok
perlakuan dilarang melakukan aktifitas fisik dengan
intensitas sedang (berkebun, bersepeda, bermain tenis)
hingga berat (berjalan cepat, memanjat bukit, bermain
basket, sepak bola) selama penelitian dilaksanakan.
Untuk aktifitas fisik dengan intensitas ringan (jalan
santai, golf, bowling, memanah) masih diperbolehkan.
Manfaat : Memberikan informasi mengenai kegiatan senam
aerobik sebagai perlakuan dalam penurunan indeks
massa tubuh dan kadar gula darah

Lampiran 2. Surat Pernyataan Kesediaan Menjadi Subyek Penelitian

SURAT PERNYATAAN

KESEDIAAN MENJADI SUBYEK PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama :.....................................................................
 lii

Usia :.....................................................................

Menyatakan bahwa :

1. Telah mendapatkan penjelasan tentang penelitian Efektivitas Senam Aerobik

Intensitas Sedang terhadap Indeks Massa Tubuh dan Kadar Gula Darah pada
Remaja Overweight di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang.
2. Memahami prosedur penelitian, tujuan dan manfaat penelitian yang akan
dilakukan

Dengan pertimbangan tersebut, saya memutuskan tanpa paksaan dari pihak manapun
juga, bahwa saya bersedia berpartisipasi menjadi responden dalam penelitian.
Demikian pernyataan saya buat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Semarang, Maret 2018

Yang membuat pernyataan,

(Nama Lengkap & Tanda Tangan)

Lampiran 3. Kuesioner Penapisan Subyek Penelitian

KUESIONER PENAPISAN SUBYEK PENELITIAN

EFEKTIVITAS SENAM AEROBIK INTENSITAS SEDANG TERHADAP
INDEKS MASSA TUBUH DAN KADAR GULA DARAH PADA REMAJA
OVERWEIGHT DI JURUSAN GIZI
POLTEKKES KEMENKES
 liii

SEMARANG

Nama : .........................................................

Tanggal
lahir : .........................................................

1. Apakah Anda sedang mengkonsumsi obat-obatan?

Ya Tidak
2. Jika ya, jenis obat apa yang Anda konsumsi ?
a. Penurun berat badan
b. Penurun tekanan darah
c. Penurun gula darah
d. Lainnya
(sebutkan)...............................................................................................
3. Data antropometri :
a. Berat badan : ......................kg
b. Tinggi badan : ......................cm

Lampiran 4. Formulir Pengumpulan Data Akhir

FORMULIR PENGUMPULAN DATA AKHIR

EFEKTIVITAS SENAM AEROBIC INTENSITAS SEDANG TERHADAP
INDEKS MASSA TUBUH DAN KADAR GULA DARAH PADA REMAJA
OVERWEIGHT DI JURUSAN GIZI
POLTEKKES KEMENKES
 liv

SEMARANG

Nama Responden : ....................................................................................

Kelompok : Perlakuan / Kontrol

Hasil Pemeriksaan
No Aspek yang Diukur
Awal Akhir
1. Indeks Massa Tubuh
2. Kadar Gula Darah

Lampiran 5. Formulir Food Recall

FORMULIR FOOD RECALL
Isilah formulir food recall dibawah ini dengan menuliskan semua jenis makanan dan
banyaknya makanan sesuai dengan yang anda makan pada kolom yang disediakan !
Hari ke- :
Tanggal :
I. Identitas Responden
Nama :
Tangga lahir :
 lv

Jenis kelamin :
Berat badan :
Tinggi badan :
II. Tabel formulir food recall 24 jam dengan jenis makanan yang
dikonsumsi selama sehari

Bahan Makanan
Waktu
Makan Nama Makanan Banyaknya
(Jam) Bahan
URT gram

Pagi

Snack

Siang

Snack

Malam

URT (UKURAN RUMAH TANGGA)

bh : buah bsr : besar 1 sdm tepung (terigu,sagu,beras) (6 gr)
bks : bungkus gls : gelas 1 sdm minyak, margarin, gula (10 gr)
btr : butir sdt : sendok teh 1 sdm (10 ml)
kcl : kecil sdg : sedang 1 gelas,cangkir (240 ml)
bj : biji ptg : potong 1 ptg daging uk sedang (50 gr)
btg : batang sdm : sendok makan 1 ptg ikan uk sedang (50 gr)
pk : pack ckr : cangkir 1 bj besar tahu (100 gr)
1 sdm tepung susu ( 5 gr)
Lampiran 6. Kuesioner Aktifitas Fisik (Baecke)

KUESIONER AKTIFITAS FISIK (Baecke)

Berikut adalah kuesioner yang digunakan untuk menilai level aktifitas fisik yang
anda lakukan setiap hari. Anda diminta untuk melingkari jawaban yang telah
disediakan sesuai kondisi yang ditanyakan

Indeks Aktivitas Kerja

 lvi

Pertanyaan Jawaban Score

Apakah jenis pekerjaan anda? Aktifitas Ringan 1

Aktifitas Sedang 3

Aktifitas Tinggi 5

Seberapa sering (3-7 hari) selama bekerja Anda Tidak pernah 1

sambil duduk?

Jarang (2-3 2
hari/minggu)

Kadang-kadang 3
(5-6 hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Selalu 5

Seberapa sering (3-7 hari) selama bekerja Anda Tidak pernah 1

sambil berdiri

Jarang (2-3 2
hari/minggu)

Kadang-kadang 3
(5-6 hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Selalu 5

Seberapa sering (3-7 hari) selama bekerja Anda Tidak pernah 1

sambil berjalan

Jarang (2-3 2
hari/minggu)

Kadang-kadang 3
(5-6 hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

 lvii

Selalu 5

Selama bekerja apakah anda mengangkat beban Tidak pernah 1

berat?

Jarang (2-3 2
hari/minggu)

Kadang-kadang 3
(5-6 hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Selalu 5

Apakah setelah bekerja anda Kelelahan? Sangat sering (3-7 5

hari)

Sering (3-7 hari) 4

Jarang (2-3 3
hari/minggu)

Kadang-kadang 2
(5-6 hari/minggu)

Tidak pernah 1

Apakah Anda berkeringat setelah bekerja? Sangat sering (3-7 5

hari)

Sering (3-7 hari) 4

Jarang (2-3 3
hari/minggu)

Kadang-kadang 2
(5-6 hari/minggu)

Tidak pernah 1

Apakah menurut anda pekerjaan fisik sekarang Jauh lebih berat 5

sebanding dengan usia anda?
 lviii

Lebih berat 4

Berat 3

Lighter 2

Much Lighter 1

Catatan :

 Aktifitas intensitas ringan (jalan santai, golf, bowling, memanah)

 Aktifitas intensitas sedang (berkebun, bersepeda, bermain tenis)
 Aktifitas intensitas berat (berjalan cepat, memanjat bukit, bermain basket,
sepak bola)
Aktifitas pekerjaan dari Netherlands Nutrition Council dengan (1) aktifitas

Indeks Aktivitas Olahraga berdasarkan Tingkatan

Pertanyaan Jawaban Poin

Apakah anda biasa Apabila iya, menghitung (Melihat keterangan

berolahraga? sesuai skor sport dibawah)

- Skor sport ≥ 12 5

- Skor sport 6 - < 12 4

- Skor sport 4 - < 8 3

- Skor sport 0,01 - < 2

4
- Skor sport = 0 1
 lix

- Tidak berolahraga 1

Apakah perbandingan Lebih banyak 5

aktifitas fisik dilakukan
selama waktu luang
sebanding dengan umur
anda?

Lebih 4

Sama 3

Kurang 2

Sangat kurang 1

Apakah pada saat waktu Sangat sering (3-7 hari) 5

luang anda berkeringat?

Sering (3-7 hari) 4

Kadang-kadang (5-6 3
hari/minggu)

Jarang (2-3 hari/minggu) 2

Tidak pernah 1

Apakah selama ada waktu Tidak pernah 1

luang anda berolahraga?

Jarang (2-3 hari/minggu) 2

Kadang-kadang (5- 3
6hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Sangat sering (3-7 hari) 5

Data olahraga yang paling Menemukan Nilai

sering (3-7 hari)
 lx

dimainkan

Apa olahraga yang sering Intensitas ringan 0,76

(3-7 hari) anda mainkan?

Intensitas sedang 1,26

Intensitas tinggi 1,76

Berapa jam anda < 1 jam 0,5

berolahraga dalam
seminggu?

1-2 jam 1,5

2-3 jam 2,5

3-4 jam 3,5

> 4 jam 4,5

Berapa bulan anda < 1 bulan 0,04

berolahraga dalam
setahun?

1-3 bulan 0,17

4-6 bulan 0,42

7-9 bulan 0,67

> 9bulan 0,92

Dimana : Olahraga dibagi menjadi 3 tingkatan : (1) tingkat rendah (bilyard, bowling,
golf, dsb) dengan rata-rata pengeluaran energi yaitu 0,76 MK/h (2) tingkat sedang
(badminton, bersepeda, menari, berenang, tennis) dengan rata-rata pengeluaran energi
1,26 MJ/h , (3) tingkat tinggi (tinju, basket, sepak bola) dengan rata-rata pengeluaran
1,76 MU/h.

Indeks Aktivitas Olahraga berdasarkan Frekuensi

Data olahraga yang paling Menemukan Nilai

sering (3-7 hari)
 lxi

dimainkan

Apa olahraga yang sering Intensitas ringan 0,76

(3-7 hari) anda mainkan?

Intensitas sedang 1,26

Intensitas tinggi 1,76

Berapa jam anda < 1 jam 0,5

berolahraga dalam
seminggu?

1-2 jam 1,5

2-3 jam 2,5

3-4 jam 3,5

> 4 jam 4,5

Berapa bulan anda < 1 bulan 0,04

berolahraga dalam
setahun?

1-3 bulan 0,17

4-6 bulan 0,42

7-9 bulan 0,67

>9bulan 0,92

Skor sport sederhana : ((Nilai intensitas olahraga yang paling sering (3-7 hari) )
*(Nilai olahraga per minggu yang paling sering (3-7 hari))* (Nilai untuk proporsi
olahraga pertahun yang paling sering (3-7 hari)))* ((nilai untuk olahraga kedua) *
(Nilai untuk mingguan olahraga kedua)*( Nilai untuk proporsi olahraga tahunan ke
dua)

Indeks Akifitas Waktu Luang

Pertanyaan Jawaban Point

 lxii

Apakah selama waktu Tidak pernah 1

luang anda menonton tv?

Jarang (2-3 hari/minggu) 2

Kadang-kadang (5-6 3
hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Sangat sering (3-7 hari) 5

Apakah selama waktu Tidak pernah 1

luang anda berjalan?

Jarang (2-3 hari/minggu) 2

Kadang-kadang (5-6 3
hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Sangat sering (3-7 hari) 5

Apakah selama waktu Tidak pernah 1

luang anda bersepeda?

Jarang (2-3 hari/minggu) 2

Kadang-kadang (5-6 3
hari/minggu)

Sering (3-7 hari) 4

Sangat sering (3-7 hari) 5

Berapa menit anda <5 menit 1

berjalan/bersepeda per hari
dan dari
bekerja/sekolah/belanja?

5-15 menit 2

15-30 menit 3
 lxiii

30-45 menit 4

> 45 menit 5

Lampiran 7. Pedoman Aktifitas Fisik Untuk Kelompok Perlakuan

PEDOMAN AKTIFITAS FISIK

UNTUK KELOMPOK PERLAKUAN

Partisipan pada kelompok perlakuan akan mengikuti kegiatan senam aerobik dengan
tahapan sebagai berikut :

1. Hari pertama, subyek penelitian akan dilakukan pengukuran indeks massa

tubuh dan kadar gula darah. Pengukuran dilakukan dengan kondisi belum
sarapan pagi, dilanjutkan dengan penjelasan tentang cara mengikuti kegiatan
aktifitas senam aerobik.
2. Hari ke 2 sampai ke 35, subyek penelitian mengikuti kegiatan senam aerobik
selama lima minggu.
a. Senam aerobik dilakukan pada hari Senin, Selasa dan Jumat yang
dilakukan pada pagi atau sore hari selama 30 menit. Senam aerobik
 lxiv

dipandu oleh instruktur senam yang memiliki lisensi dan berpengalaman.

Kegiatan senam aerobik di monitoring oleh peneliti.
b. Setiap subyek penelitian wajib saling mengingatkan dan mengajak untuk
mengikuti kegiatan senam aerobik.
3. Hari ke 36 akan dilakukan monitoring berupa pengukuran indeks massa tubuh
dan kadar gula darah.

Lampiran 8. Pedoman Aktivitas Fisik Untuk Kelompok Kontrol

PEDOMAN AKTIFITAS FISIK

UNTUK KELOMPOK KONTROL

Subyek Penelitian pada kelompok kontrol akan melakukan kegiatan secara mandiri
(individual) dengan tahapan sebagai berikut :

1. Hari pertama, subyek Penelitian akan dilakukan pengukuran tinggi badan,

berat badan, tekanan darah, dan kesegaran jasmani.
2. Hari ke 2 sampai hari ke 35 subyek Penelitian melakukan kegiatan seperti
biasanya, tanpa diberikan perlakuan aktifitas senam aerobik.
3. Hari ke 36 akan dilakukan monitoring berupa pengukuran indeks massa tubuh
dan kadar gula darah.
lxv