PEMBERSIHAN LEMAK

RSUD TUGUREJO
PROVINSI JAWA TENGAH
Jalan Walisongo Km 8,5 Nomor 137
Semarang, Jawa Tengah 50185 Nomor Dokumen : No. Revisi : Halaman :
Telepon (024) 7605297, 7605378
Faksimile (024) 7604398
01/SPO/10/P-005 01 1 dari 1
Laman: rstugurejo.jatengprov.go.id
Surel : tugurejo@jatengprov.go.id

Ditetapkan,
Direktur RSUD Tugurejo,
STANDAR
Tanggal Terbit :
PROSEDUR
OPERASIONAL

Pengertian Upaya untuk menjaga kontinuitas aliran limbah agar tidak tersumbat
oleh lemak hasil cucian dapur pada bak penangkap lemak/grease trap
Tujuan Agar air limbah yang masuk ke saluran instalasi pengolah limbah
lancar dan tidak tersumbat oleh lemak hasil cucian dapur dan
dilakukan minimal 2 (dua) kali sebulan.
Kebijakan
Prosedur 1. Siapkan alat dan bahan
a. Sarung tangan
b. Masker
c. Jaring/gayung
d. Kantong Plastik
2. Gunakan APD
a. Sarung tangan
b. Masker
3. Buka tutup bak pada grease trap
4. Ambil lemak yang mengumpal, mengapung dan menempel pada
bak grease trap menggunakan jaring/gayung lalu tuang pada
kantong plastik
5. Tutup kembali bak grease trap yang sudah dibersihkan
6. Lakukan pencatatan hasil kegiatan pengambilan lemak.
7. Pelaporan dan dokumentasikan hasil kegiatan
Unit Terkait Instalasi sanitasi