LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

STRUKTUR SEL
KOMPETENSI DASAR
Menyajikan hasil pengamatan video struktur sel hewan dan sel tumbuhan sebagai unit terkecil kehidupan

Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari materi ini, siswa diharapkan dapat:
1. menjelaskan komponen kimia sel
2. menggambarkan struktur sel hewan dan sel tumbuhan dari hasil pengamatan.
3. menunjukan bagian-bagian sel berdasarkan pengamatan video pembelajaran.
4. menjelaskan struktur bagian-bagian sel beserta fungsinya.
5. membedakan struktur sel hewan dan sel tumbuhan

Pendahuluan
Sel merupakan dasar dari pembentukan makhluk hidup. Semua organism terdiri dari sel yang
merupakan unit structural dan fungsional dari semua makhluk hidup. Beberapa organism
dikategorikan sebagai orgaisme uniseluler, artinya organism yang hanya terdiri dari satu sel.
organism yang terdiri dari banyak sel, misalnya manusia, disebut organism multiseluler. Semua sel
berasal dari sel yang telah ada sebelumnya. Di dalam sel terkandung informasi genetik organisme
yang diwariskan kepada generasi selanjutnya. Itulah sebabnya organisme, misalnya hewan dan
tumbuhan, memiliki ciri-ciri yang mirip dengan generasi leluhurnya.
Semua aktivitas organisme selalu melibatkan sel. Kelangsungan kehidupan suatu sel berarti
kelagsungan hidup organisme itu sendiri. Sel mengandung materi genetic, yaitu materi penentu
sifat-sifat makhluk hidup, sehingga sifat makhluk hidup dapat diwariskan kepada keturunannya.
Pengetahuan tentang sel menjadi dasar bagi pengembangan cabang biologi lainnya.
Berbagai penelitian tentang sel hewan dan manusia menghasilkan penemuan dan rekayasa dalam
bidang pertanian, perikanan dan kedokteran. Misalnya, penemuan vaksin, budi daya sapi unggul
hasil hibridoma, budi daya zooplankton berprotein tinggi untuk pakan ikan, bayi tabung dan kultur
jaringan hewan.

Alat dan Bahan

1. Video pembelajaran di Sharepoint Microsoft 365
2. Alat tulis
3. Buku pelajaran

Cara Kerja
1. Perhatikan tayangan video tentang struktur sel berikut secara seksama.
Video wajib: https://tinyurl.com/xacv45fn klik PLAY [□]

Video pelengkap:
 a. Pengertian Sel dan Teori tentang Sel: https://youtu.be/AGx6XyY4laY
b. Perbedaan Sel Prokariotik dan Eukariotik, Komponen Kimiawi Sel: https://youtu.be/KPXunS-
u5SI
c. Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan: https://youtu.be/dLM7MtOIrkE
2. Buatlah catatan-catatan penting tentang materi yang disajikan.
3. Lengkapi jawaban pertanyaan berikut:
1) Berinama bagian-bagian sel (organel sel) berdasarkan hasil pengamatan Anda?

2) Sebutkan organel-organel sel hewan sesuai urutan nomor pada gambar skematis sel hewan
di atas. Jelaskan fungsi organel sel tersebut.
Organel
No Fungsi
Sel
1. Nukleolus  Memproduksi DNA dan
ribosom.
2. Nukleus  Mengendalikan proses
metabolisme dalam
tubuh.
 Tempat menyimpan
materi genetik dalam
bentuk DNA/RNA.
3. Ribosom  Translasi mRNA menjadi
protein (sintesis protein).
4. Vesikel  Tempat transportasi
untuk menyimpan atau
mengangkut zat di sel.
5. Retikulum  Berperan sebagai
endoplas transpor protein yang
ma (kasar) disintesis di dalam
ribosom.
6. Badan  Memperbaiki membran
 Golgi sel, serta memiliki peran
penting dalam
pengolahan hasil sintesis
oleh RE.
7. Sitoskelet  Memberi dan menjaga
on bentuk sel
 Mengatur pergerakan sel
ataupun gerakan di
dalam sel .
8. Retikulum  Berperan dalam sintesis
endoplas lipid, misalnya fosfolipid,
ma (halus) dan hormon.
 Menghasilkan enzim yang
dapat mensintesis
fosfolipid, glikolipid, dan
steroid.
9. Mitokond  Bagian matriksnya
ria berfungsi dalam oksidasi
asam lemak dan
katabolisme asetil
koenzim.
10. Vakuola  Mengendalikan kadar
garam air dalam tubuh
sekaligus sebagai tempat
menyimpan kebutuhan
cadangan makanan
11. Sitoplasm  Tempat terjadinya reaksi
a metabolisme seperti
sintesis protein, sintesis
asam lemak, dan glikosis.
 Tempat beradanya
organel sel.
12. Lisosom  Membantu
menghancurkan sel yang
luka atau mati dan
menggantinya dengan sel
baru yang disebut
autofagus.
13. Sentroso  Berperan dalam proses
m pembelahan sel
14. Membran  Sebagai pelindung sel
sel  Mengendalikan proses
pertukaran zat ke luar
dan ke dalam sel.
3) Salah satu ciri khas sel tumbuhan adalah memiliki kloroplas. Perhatikan struktur
ultramikroskopis kloroplas dan gambar skematis kloroplas berikut. Tentukan bagian stroma
dan membran tilakoid. Jelaskan fungsi keduanya.

Stroma berfungsi :
a) Di dalam stroma memiliki enzim yang sangat berfungsi untuk fiksasi karbon.
b) mengelola respon dari kloroplas mengenai tekanan sel dan memberikan sebuah sinyal
dari berbagai organel. Dengan begitu ia dapat mengelola fotosintetis yang bergantung
pada cahaya matahari.
c) Stroma memiliki peran untuk memediasi sinyal nukelus yang bergerak menuju nukleus.
d) Sebagai tempat berlangsungnya proses siklus calvin atau reaksi gelap dan juga sebagai
tempat untuk menyimpan pati yang merupakan hasil fotosintesis.

Membran tilakoid berfungsi :

a) Sebagai tempat terjadinya reaksi terang.
b) Untuk menangkap energi dari cahaya untuk selanjutnya diubah menjadi energi kimia. 
c) Sebagai sebuah tempat untuk menyimpan pigmen fotosintesis.
d) Sebagai penghubung antar grana.

4) Komponen kimia apakah yang terdapat di dalam sel? Jelaskan!

a) Karbohidrat : Berdasarkan jumlah monomer yang menyusun polimer, karbohidrat
dapat digolongkan menjadi monosakarida, disakarida, dan polisakarida.
b) Lipid (Lemak) : Senyawa lipid yang paling penting bagi makhluk hidup adalah lemak,
fosfolipid, dan steroid. Senyawa lipid lainnya, yaitu sfingolipid, lilin, karotenoid (sebagai
bahan baku vitamin A), dan limonen dalam minyak lemon.
c) Protein : Protein merupakan komponen penyusun sel yang meliputi sekitar 50% dari
bobot kering sel tersebut. Semua jenis protein merupakan polimer yang dibangun dari
kumpulan 20 jenis asam amino.
d) Asam Nukleat : Asam nukleat merupakan polinukleotida, yaitu suatu polimer yang
satuan penyusunnya adalah nukleotida. Nukleotida terdiri atas 3 komponen, yaitu basa
nitrogen, pentosa (gula berkarbon lima), dan gugus fosfat.

5) Berdasarkan literatur silakan beri tanda (√) pada tabel berikut:

 N Terdapat pada sel
Organel
o Tumbuhan Hewan
1 Dinding sel √
2 Membran plasma √ √
3 Nukleus √ √
4 Nukleolus √ √
5 Sentrosom √
6 Retikulum endoplasma √ √
7 Kloroplas √
8 Badan golgi √ √
9 Ribosom √ √
10 Plasmodesma √
11 Vakuola √ √
12 Mitokondria √ √
13 Badan Mikro √ √