Daftar Nominasi Snack Pasien

A. Non Diet

1. Dadar Gulung
a. Bahan :
-Terigu
- Kelapa
- Gula Merah
- Pasta Pandan

2. Kue Lapis Tepung beras

a. Bahan :
- 200 gram tepung beras (saya rosebrand)
- 100 gram tepung tapioka (saya sagu tani)
- 150 gram gula pasir
- 700 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm coklat bubuk

3. Bugis
a. Bahan
- Tepung Ketan
- Kelapa
- Gula Merah

4. Onde- Onde
a. Bahan :
- Tepung Ketan
- Tepung terigu
- Kacang Hijau
- Santan
- Wijen
- Gula Merah

5. Lambang Kacang
a. Bahan :
- Tepung Moris
- Santan
-Kacang Hijau
- Gula
- Pasta
6. Roti Tawar Pisang
a. Bahan :
- Roti tawar
- Pisang
- Tepung roti
- Telur
- Cokelat/Keju
- Minyak

7. Donat
a. Bahan :
- Tepung terigu protein sedang/tinggi
- Gula pasir
- Susu Bubuk
- Ragi
- Susu cair
- Telur

8. Roti Pisang Cokelat

a. Bahan :
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Mentega
- Ragi
- Kuning telur

9. Lumpur kentang susu

a. Bahan :
- 500 g kentang kupas
- 250 g terigu segitiga biru
- 4 kuning telur
- 200 g mentega cair
- 250 gram gula pasir
- 300 ml santan
- Vanili
- sesuai selera Susu kental manis putih
- Kismis
10. Brownies kukus
a. Bahan :
- Terigu
- Maizena
- Susu bubuk
- Telur
- Gula
- Cokelat

11. Mufin
a. Bahan :
- Terigu
- Gula
- Pisang
- Telur
- Susu

12. Risol isi ayam

a. Bahan :
- Telur
-Terigu
- Mentega
- Ayam
- Santan

13. Kue lumpur

a. Bahan :
- Agar- agar
- Telur
- Keju

14. Kue sus rogut/ kue sus biasa

a. Bahan :
200 gr tepung terigu
½ sdt garam
100 gr mentega
4 butir telur ayam
200 ml air
150 gr ayam fillet
3 siung bawang putih
 75 gr wortel
½ siung bawang bombai
1 batang seledri, cincang halus
150 ml air kaldu
150 ml susu cair
½ sdt lada bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 sdm margarin

15. Wafel
a. Bahan :

16. Croisant
a. Bahan :
- tepung terigu
- ragi
- gula pasir
- mentega
- telur
- susu cair tawar

17. Pie Buah/ Pie Susu

a. Bahan untuk kulitnya :

o 200 gram Tepung Terigu yang berprotein

sedang
o 2 kuning Telur
o 100 gram Mentega
o 3 sendok makan Gula Halus
o 3 sendok makan Tepung Maizena
o Garam secukupnya

Bahan untuk isinya :

 300 ml Susu Cair

 1 butir Telur Ayam
  5 sendok makan Gula Pasir
 5 sendok makan Susu Kental Manis
 ½ sendok teh Vanili Bubuk
 Garam secukupnya

18. Nagasari
a. Bahan
- tepung beras
- santan
- pisang

19. Pastel
a. Bahan
- tepung terigu
- margarin
- telur
- bahan isi

20. Cake labu kuning kukus

a. Bahan
 Telur ayam 3 butir
 Gula pasir halus 75 gram
 Tepung terigu 85 gram
 Susu bubuk 15 gram
 Garam dapur halus 1/4 sendok teh
 Emulsifier 1/2 sendok makan
 Labu kuning 75 gram
 ( kukus dahulu lalu potong – potong )
 Santan kelapa 75 ml
 Pasta coklat 1/2 sendok teh
 Coklat meises sesuaikan ( sebagai isian )
 Vanili bubuk 1/4 sendok teh

21. Putu Ayu Cantik

a. Bahan adonan untuk 25 kue

o Tepung terigu kurang lebih sebanyak 150 gram.

o Telur ayam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs.
o Cake emulsifer atau SP kurang lebih sebanyakj 1 sendok kecil

 Santan kekentalan sedang kurang lebih sebanyak 150 ml.

 Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 125 gram.
 Baking powder sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil.
 Pasta pandan atau jus daun pandan secukupnya sesuai selera.
 Kelapa muda yang sudah diparut dan dikukus terus ditaburi sedikit garam kurang lebih sebanyak
1/2 butir.
B. Snack Diet
1. Puding Jeruk
a. Bahan :
- Agar putih
- Perasan air jeruk
- Bulir/potongan jeruk mandarin
- Gula sedukupnya

2. Puding Pelangi
a. Bahan :
- Agar putih
- Jeruk
- Semangka
- Susu formula
- Gula secukupnya

3. Agar-agar melon
a. Bahan :

4. Agar- agar bening

a. Bahan :

5. Agar- agar cokelat susu

a. Bahan :

6. Agar-agar Srikaya
a. Bahan :

7. Salad Buah
a. Bahan :
- Buah
- Maizena
- Susu dancow

8. Buah Potong
a. Bahan :
- Buah

9. Talam Labu kuning

a. Bahan :

10. Talam asam manis

a. Bahan :

11. Bolu Kukus

a. Bahan :

12. Cantik manis

a. Bahan :
13. Bolu gulung
a. Bahan :

14. Pisang rebus :

a. Bahan :

15. Dadar Apel

a. Bahan :
- Tepung terigu
- Kuning telur
- Susu formula
- Apel
- Margarin
- Kayu manis
- Gula Palem
- Air jeruk/Lemon

16. Kroket Makaroni

a. Bahan :
- Makaroni
- Telur ayam
- Kornet sapi/ayam
- Tepung panir