Kelas : XI TKL 2
Mapel : PKK
Dalam hal ini Perusahaan Makanan Sehat memproduksi mie kuning yang siap
masak dengan output barang jadi sebesar 4.000 pack selama satu bulan. Berikut
adalah rincian biaya produksi mie kuning tersebut selama satu bulan.
Total biaya produksi yang dikeluarkan untuk menghasilkan 4.000 pak mie kuning
adalah Rp.18.000.000. Dari total pengeluaran tersebut dapat ditentukan biaya
produksi per unit dengan cara membagi total biayanya ke total jumlah produk.
Perhitungannya adalah Rp. 18.000.000 : 4.000 = Rp. 4.500.
Pada produk mie kuning ini, persentase keuntungan yang digunakan adalah 40%
dari biaya produksi. Jadi, perhitungan harga jual per unitnya adalah Rp.4500 +
(40% x Rp.4500) = Rp. 6.300
Perusahaan akan bisa menentukan harga jual dengan lebih tepat dengan mengetahui
total biaya produksi. Di samping itu, informasi biaya ini juga berguna bagi
perusahaan untuk meminimalisir potensi resiko selama proses produksi
berlangsung.